Neden Charodey patates çeşidini seçmelisiniz?

Charodey patatesi, bahçelerimizde yüzyılın başında ortaya çıkmış olsa da, yüksek verim, pazarlanabilirlik, raf ömrü ve taşınabilirlik açısından lider konumdadır. Bu çeşit, patates hastalıklarına ve zararlı böceklere karşı orta derecede hassastır. Sert iklimlerde bile yetiştirilebilir.

Köken tarihi

Charodey patates çeşidi, Leningrad Tarım Araştırma Enstitüsü (Belogorka) ve Vavilov Genel Genetik Enstitüsü'nden bilim insanlarından oluşan bir ekip tarafından geliştirilmiştir. Çeşidin oluşturulmasına Nadim Gadzhiev Makhish-ogly, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova ve T. A. Shelabina katkıda bulunmuştur.

Çalışmalar 1996 yılında tamamlandı ve ardından çeşit testleri gerçekleştirildi. 2000 yılında Charodey patatesi devlet siciline kaydedildi ve Rusya'da yetiştirilmesine izin verildi.

Çeşitlerin genel tanımı

Bu çeşit, kuraklığa dayanıklı ve sıcaklık ve ışığı seven bir türdür. Ancak bu, çalıların nem açısından kısıtlanması gerektiği anlamına gelmez; nem olmadan, iyi bir verim elde etmek imkansızdır.

Çalı nasıl görünüyor?

Charodey, dik sürgünlere sahip orta büyüklükte bir çalıdır. Aşağıdaki ayırt edici özelliklere sahiptir:

• yeşillik – güçlü;
• yaprak bıçakları – uzun (yaklaşık 12-15 cm) ve oldukça büyük, ancak orta büyüklükte, açık yeşil renkli olanları da vardır;
• yaprak kenarları – hafif dalgalı;
• çekimler – ortadaki dik, yan dallar ise yayvan olarak kabul edilir;
• çiçekler – kar beyazı ve yemyeşil, narin kokulu;
• kök sistemi – oldukça güçlü ve dayanıklı;
• çiçek salkımları – kompakt tip.

Kök bitkilerinin özellikleri

Bu çeşidin yumruları oldukça büyüktür, ancak boyutları büyük ölçüde doğru tarım uygulamalarına bağlıdır. Patatesin özellikleri:

• ağırlık - 75-150 gr;
• yüzey - pürüzsüz ve hafif krem:
• gözler – küçük, neredeyse görünmez;
• hamur – sütlü renkte, oldukça sulu ve yumuşak, hafif tatlı ve şekerlidir;
• biçim - eliptik veya oval, hafif basık;
• soymak - ince, elastik tip;
• bir çalının altındaki patates sayısı 10-14 adet, ama bazen 20-30 adet.

Lezzet ve amaç

Bu patates çeşidi, düşük nişasta içeriğiyle (%12-15) öne çıkar ve bu sayede meyvenin pişirme sırasında şeklini korumasına olanak tanır. Kremsi beyaz eti narin bir dokuya sahiptir. Piştiğinde hafif tatlı bir aromaya sahip olması ayırt edici bir özelliktir. Bu çeşit çok yönlüdür ve patates püresi de dahil olmak üzere çeşitli pişirme yöntemlerine uygundur.

Verimlilik, depolama

Charodey, yüksek raf ömrü ve verimiyle öne çıkar. Kökleri bahara kadar lezzetini ve görünümünü korur, bu da %95-96'lık bir raf ömrüne işaret eder. Hektar başına verim 270 ila 355 centner arasında değişir; her çalı 2 kg'a kadar, 1 metrekare ise 3,5 kg'a kadar verim verir.

Hasat zamanlaması

Bu çeşit, orta erkenci olup, çimlenmeden hasada kadar 90-105 günlük bir olgunlaşma süresine sahiptir. Tekdüze çimlenme ve olgunlaşma ile karakterizedir. Yeni patateslerin ilk hasadı Temmuz ayı başlarında yapılabilir ve ana ürün Ağustos ayı boyunca hasat edilir.

Avantajları ve dezavantajları

Charodey çeşidinin birçok avantajı vardır, bunlar arasında şunlar öne çıkar:

Tarım teknolojisi

Çeşit, nötr pH değerine sahip, hafif ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Hastalık gelişimi veya büyüme geriliği riski nedeniyle ağır killi topraklara patates ekimi önerilmez.

İniş

Charodey çeşidi genellikle bir önceki sezon salatalık, lahana, pancar veya yeşil gübre yetiştirilen alanlara ekilir. Bir önceki sezon domates, patlıcan, biber veya diğer patates çeşitlerinin yetiştirildiği alanlardan kaçının.

Dikim işlemlerinin özellikleri:

• Dikimde 70-100 gr ağırlığında sağlıklı yumrular kullanılmalıdır.
• Kök sebzeleri dikkatlice incelemek, çürüme, çatlak ve diğer kusur belirtileri olan örnekleri hariç tutmak önemlidir.
• Patatesler kış aylarında bodrum veya kilerde saklanır. Ancak ekimden bir ay önce ışığa çıkarılmalı ve yaklaşık 15 santigrat derece sıcaklıkta muhafaza edilmelidir.
• Ekim zamanı geldiğinde filizler 12-16 mm uzunluğa ulaşmalıdır.
• Dikimden önce kök bitkileri Epin, Heteroauxin vb. büyüme uyarıcıları içeren bir çözeltiyle ilaçlanır.
• Patatesler derin karıklara veya çukurlara ekilir.
• Kumlu topraklarda yumrular 10-12 cm, killi topraklarda ise 5-7 cm derinliğe dikilir.
• Dikimler arası mesafe 30-50 cm, sıra arası genişlik ise 70-90 cm olmalıdır.

Büyüme ve bakım

İyi bir hasat elde etmek için Büyücü'nün dikkatli bir bakıma ihtiyacı vardır. Bu bakım şunları içerir:

• Gevşeme. Çimlenmeden önce, yumrulara oksijen erişimini iyileştirmek için toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabancı otlar temizlenir. Filizler çıktıktan sonra, özellikle yağışlardan sonra, kabuk oluşumunu önlemek için sıralar arasındaki toprak gevşetilir.
• Nemlendirici. Sulama, tomurcuklar oluştuğunda başlar ve toprak sürekli nemli tutulur. Akşamları ılık su kullanarak, genç bitki başına 2-4 litre, olgun bitki başına 5-7 litre olacak şekilde sulanır.
• Tepeleme. Bu işlem, çalılar 15-18 cm boya ulaştığında ve tomurcuklanma başlamadan önce olmak üzere sezonda iki kez yapılır. Tepeleme, yeni kök sürgünlerinin büyümesini teşvik eder ve yabancı otları yok eder.
• Beslenme. Üst pansuman olarak, yaprak büyümesini teşvik etmek için sıvı gübre veya üre solüsyonu kullanın. Üre solüsyonu, lezzeti artırmak ve bol çiçeklenmeyi desteklemek için odun külü ve potasyum sülfatla yapılır. Üçüncüsü ise kök gelişimini teşvik etmek için süperfosfatla yapılır.

Hasat

Patatesleri üretici firmanın belirttiği süreden daha uzun süre toprakta bekletmeniz tavsiye edilmez, bu onların çürümesini ve hem görünümünün hem de tadının bozulmasını önleyecektir.

Diğer özellikler:

• Patatesleri hasat etmeden iki hafta önce, tepelerini tamamen kesin; bu, bitkinin enerjisinin yumruların olgunlaşmasına yeniden dağıtılmasına yardımcı olacaktır.
• Köklerin daha fazla kuruması için ideal koşulları yaratmak amacıyla yumruları kuru ve açık havada, çuval üzerine sererek çıkarın.
• Hasattan önce depolama alanı söndürülmüş kireç veya çamaşır suyu ile iyice işlenerek hazırlanmalıdır. Gerektiğinde fümigasyon yapılabilir.
• Sebzeleri saklamak için en uygun sıcaklık 2 ila 5 santigrat derece arasındadır. Daha yüksek sıcaklıklarda yumrular filizlenmeye başlarken, daha düşük sıcaklıklarda nişasta şekere dönüşür.

Hastalıklar ve zararlılar

Patates kanseri, kök yanıklığı ve uyuz gibi hastalıklara karşı dirençli olan bu çeşit, rizoktoni ve yaprak yanıklığına karşı orta derecede dirençlidir. Ancak bitkiyi tehdit eden başlıca etkenler, özel pestisitlerle kontrol altına alınabilen altın nematod ve Colorado patates böceğidir.

Aktif hastalık önleme esastır. Bu, aşağıdakileri içerir:

• fide ve tohumların geç yanıklığı önlemek için Bordeaux karışımı ile işlenmesi;
• etkilenen yaprak ve gövdelerin çıkarılması;
• bölgeye zararlıları uzaklaştıran, nergis, sarımsak, yaban turpu gibi güçlü kokulu bitkiler dikmek;
• Kuru havalarda, Colorado patates böceğine karşı koruma sağlamak için çalılara kül sıvısı püskürtülmesi önerilir;
• Acı biber ve çamaşır sabunu kaynatma işlemi etkilidir.

İncelemeler

Charodey patates çeşidi mükemmel verim, raf ömrü ve taşınabilirliğe sahiptir. Uygun bakımla hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Hasat sadece 2,5-3 ay içinde tamamlanır. Ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.

Sıkça Sorulan Sorular