Alouette patatesinin özellikleri ve yetiştirme kuralları

Alouette patatesi, garnitürler ve diğer garnitürler için ideal, orta erkenci bir Hollanda çeşididir. Çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve hem ticari hem de ev yapımı olarak yetiştirilebilir.

Görünüş tarihi

Hollandalı yetiştirici Marien Winter of Agrico tarafından geliştirilen Alouette, 2018 yılında ürün gamına eklenen nispeten yeni bir ırktır.

Çalının özellikleri

Orta büyüklükte, geniş ve yayılan bir çalı olup, gelişmiş lifli kök sistemine ve dik, güçlü gövdelere sahiptir. Bitkinin yaprakları koyu yeşil renktedir ve büyükten orta boya kadar değişen boyutlardadır.

Çiçeklenme döneminde Alouette çalısı çok sayıda mor çiçekle süslenir. Her çalı yaklaşık aynı sayıda patates üretir ve hepsi aynı büyüklüktedir.

Kök sebzelerin parametreleri, tatları ve amaçları

Yumrular oval biçimli, eliptiktir. Yüzeyleri pürüzsüz ve dokunuşu hoştur. Toprakta çok sayıda metal nesne veya taş varsa şekil bozuklukları oluşabilir.

Diğer çeşit özellikleri:

• Yumruların üzerini kaplayan kabuk pembemsi bir renktedir, eti ise daha yoğundur ve çekici sarımsı beyaz bir renge sahiptir.
• Alouette patatesleri pişirildiğinde ufalanır ve kendine özgü aroması olan zengin bir tada sahiptir.
• Çorbalar, soteler ve fırınlamalar için ideal olan bu malzeme, soslar, salatalar ve püreler de dahil olmak üzere çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Alouette patatesinin özellikleri

Bahçıvanlar, her bitkinin kendine özgü özelliklerini inceleyerek, şanslarını gerçekçi bir şekilde değerlendirebilir ve olası zorluklara hazırlıklı olabilirler. Alouette patates çeşidi, yetiştirilmesi kolay olmasına rağmen, tohum seçerken dikkate alınması gereken bir dizi özelliğe sahiptir.

Olgunlaşma dönemi

Bitkinin yetiştirileceği coğrafi konumu göz önünde bulundurmak önemlidir. Çoğu bölgede, Alouette patatesleri ekimden 100-110 gün sonra olgunlaşır. Ancak, iklim ne kadar sıcak olursa, hasadın o kadar erken yapılabileceğini unutmayın.

Verimlilik

Yalnızca patateslerini özenle eken ve bakımını yapan bahçıvanlar yüksek verim elde edebilir. Ortalama olarak bir hektardan 195 ila 390 centner patates elde edilebilir. Plantasyon sahipleri tarafından kaydedilen en yüksek verim hektar başına 450 centner'dir.

Hastalık direnci

Alouette patates çeşidi, hastalıklara dayanıklılığıyla ünlüdür. Kanser, geç yanıklık ve nematodlara karşı iyi koruma sağlar. Ancak, en sağlıklı çeşit bile uygun şekilde bakılmazsa enfeksiyon ve zararlı saldırılarına karşı hassas olabilir. Alouette'in direnci, olumsuz iklim koşullarına uzun süre maruz kalmasıyla da azalabilir.

Kışa dayanıklılık

Çeşidin soğuğa dayanıklılığı sınırlıdır; -2-3 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Şiddetli donlar yumrulara zarar verebilir ve onları öldürebilir.

Kaliteyi korumak

Alouette patateslerinin raf ömrü %96'dır, ancak bunun için serin bir yerde saklanmaları gerekir. Maksimum raf ömrü altı aydır.

Hangi bölgelerde yetiştiriliyor?

Alouette çeşidi Volga-Vyatka bölgesinde üreme için idealdir, ancak daha güney iklim koşullarında da başarıyla yetiştirilebilir.

Bu çeşidin kuzey bölgelerinde yetiştirilmesinde ilkbahar-yaz dönemlerinin uzunluğu dikkate alınmalıdır, çünkü yeterince olgunlaşmamış bir ürün kışı atlatamaz.

Besin özellikleri

Alouette hibriti, kızartmaya karşı dayanıklılığını garantileyen ve ısıl işlemin etkisiyle erken ıslanmayı önleyen %14'lük orta düzeyde nişasta içeriğine sahiptir.

Çeşitliliği vücuda faydalıdır:

• Alouette karbonhidrat açısından zengindir ve bu da onu vücut için ideal bir enerji kaynağı yapar.
• Bu patates çeşidinde bulunan proteinler, hücrelerin yapımı ve onarımı ile kas tonusunun korunması için önemli bir unsurdur.
• İçerdiği lif sindirimi düzenlemenin yanı sıra sağlıklı kiloyu korumada da önemli rol oynar ve birçok hastalığa karşı koruyucudur.
• Alouette patatesleri aynı zamanda zengin vitamin içeriği, özellikle de C vitamini ile ünlüdür. Güçlü bir antioksidan görevi görerek bağışıklık sistemini güçlendirir, hücreleri hasardan korur ve sağlıklı bir cilde kavuşmayı destekler.

Sonuç olarak, yüksek besin değerleri sayesinde Alouette patatesleri hem lezzetli hem de sağlıklı bir ürün haline geliyor.

Dikim ve yetiştirme

Alouette patates yetiştirme teknolojisi sadece ekim sürecini ve sonrasındaki bakımı değil, aynı zamanda dikkatli toprak hazırlığını ve ekim materyalinin seçimini de içerir.

Yumruların hazırlanması

Dikimden önce, görünür bir hasar veya hastalık belirtisi olmayan orta büyüklükteki yumruları dikkatlice seçin. Alouette çeşidi orta mevsimde yetiştiği için, köklerin filizlendirilmesi isteğe bağlıdır. Ancak, erken hasat şartsa, vernalizasyon önerilir.

Çimlendirmek için aşağıdakileri yapın:

• yumruları iyi havalandırılmış ve aydınlatılmış bir yerde eşit bir tabaka halinde yayın;
• İki veya üç hafta sonra, sağlıklı ve iyi gelişmiş filizler çıktığında patatesleri hasat edip ekin.

Patates ekim gününde, patateslere özel bir Colorado patates böceği ilacı uygulanması önerilir. Bu, genç patates fidelerini bu zararlının zararlarından koruyacaktır.

Bir site seçimi

Bol hasat için Alouette'in doğru yetiştirme alanına ihtiyacı vardır. Bu bitki, gün boyunca tam güneş ışığı alan, parlak ışıklı ve gölgesiz alanlarda gelişir. Patates için ideal yaşam alanı, besin açısından zengin, çok ağır olmayan hafif topraklardır.

Alouette patatesleri için uygun bir yer, yalnızca verimli toprağa değil, aynı zamanda etkili bir drenaj sistemine sahip, iyi havalandırılan bir alan olacaktır.

Toprak gereksinimleri

Alouette, seçici yetiştirme yöntemleri kullanılarak geliştirilen bir patates çeşididir. Özellikle organik ve mineral bileşenler açısından zengin, yüksek verimli topraklarda hızlı büyümesi nedeniyle değerlidir.

Toprağı ekime hazırlamak için, sonbaharda toprak işleme sırasında kompost eklemeniz önerilir. Toprak ağır ise, yapısını iyileştirmek için kum ekleyin.

İlkbaharda ekimden önce toprağa gerekli miktarda mineral gübre ekleyin. Alternatif olarak, yanmış odun külü de kullanabilirsiniz. Patatesler potasyum açısından zengin gübrelere özellikle iyi yanıt verir.

Dikim zamanları ve kuralları

Orta mevsim patates çeşitleri genellikle nisan ortası ile sonu arasında ekilir. Ancak, belirli bir tarih seçerken iklimi ve mevcut hava koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir. İlkbahar soğuk geçiyorsa, toprak sıcaklığının 8-10 santigrat dereceye çıkmasını beklemek en iyisidir.

Patates ekiminin çeşitli yöntemleri vardır ve seçim toprak özelliklerine ve iklim koşullarına bağlıdır. En yaygın kullanılan iki ana yöntem şunlardır:

• Yeraltı su seviyelerinin yüksek olduğu, su kütlelerine ve nehirlere yakın bölgelerde, patates ekimi özel dikkat gerektirir; çünkü bitki aşırı neme tolerans göstermez ve bu da kök bitkilerinin kalitesini olumsuz etkiler. Bu gibi durumlarda, kontrollü nem seviyeleri sağlayan ve nem seviyelerini gerekli seviyede tutan yükseltilmiş yataklara ekim önerilir.
  Sırtlar 40-45 cm yüksekliğinde, sıra arası yaklaşık 80-85 cm olacak şekilde oluşturulur.
• Ilıman ve sıcak iklimlerdeki verimli topraklarda sıra ekimi tercih edilir. Bunun için arazinin ölçülmesi ve dikim çukurlarının hazırlanması gerekir. Yumrular çukurlara dağıtılır ve toprakla örtülür, ardından arazi bir tırmıkla düzleştirilir.
• Toprak çok asidikse, dolomit unu veya tebeşir eklenmesi önerilir. Bu malzemeler mevcut değilse, hazırlanmış odun külü kullanılabilir.

Patates ekmeden önce toprağı iyice hazırlamanız gerekir: tüm kılları ve taşları temizleyin ve mümkünse asitlik ve verimlilik açısından test edin. Sonuçlar istenen sonucu vermezse, optimum koşulları elde etmek için toprağı gübrelemeniz gerekir.

Patatesler aşırı su basmasına dayanıklı olmadığından, uygun drenaj da aynı derecede önemlidir. Gerekirse drenaj kanalları veya özel drenaj boruları döşenmelidir.

Dikim teknolojisi

Çalışmanın yapılış şekli oldukça basit ve standarttır:

1. 30x70 cm ebatlarında çukurlar kazarak hazırlık çalışmalarını yapın.
2. Her birine 1 yemek kaşığı nitrophoska ve odun külü ekleyin.
3. Colorado patates böceğini ve diğer istenmeyen "misafirleri" uzaklaştırmak için biraz soğan kabuğu serpin.
4. Patates tohumlarını hazırladığınız çukurlara yerleştirin ve 10 cm derinliğe kadar gömün.

Dikimden sonra sulama genellikle gerekli değildir, çünkü toprak hala doğal neme sahiptir. Ancak, ilkbaharda yağmur yağmadıysa, yatakları nemlendirmek en iyisidir.

Çeşitliliğe özen göstermek

Melez yetiştirmek özel bir yaklaşım gerektirir: düzenli gübreleme, sulama ve gevşetme gibi optimum tarım uygulamaları sağlanmalıdır. Ayrıca, patatesin büyüme ve çiçeklenme döneminde kuvvetli güneş ışığı ve rüzgardan korunması da önemlidir.

Sulama koşulları

Alouette patatesleri orta düzeyde nem gerektirir. Olgunlaşma döneminde iki haftada bir sulamak yeterlidir. Alouette bitkisinin etrafındaki toprak, sulama ihtiyacını gösterecektir; kuruyup sertleşecektir.

Patatesleri sulamak için 2 litreye kadar su kullanın ve bunu köklerin altına dikkatlice dökün. Zararlı maddelere maruz kalmaması için musluk suyunun 25°C'ye kadar ısıtılması ve en az yarım saat temiz havada bekletilmesi özellikle önemlidir.

Gübreleme kuralları

Alouette'i gübrelerken azot-potasyum ve organik gübrelerin dönüşümlü olarak uygulanması önerilir. Gübreleme aşağıdaki programa göre yapılır:

• İlk kez Çimlenmeden birkaç hafta sonra tavuk gübresi ile azofoska kullanarak uygulayın.
• İkinci kez Alouette tomurcukları aktif olarak oluşmaya başladığında potasyum sülfat ve taze sığırkuyruğu kullanılarak gübre eklenir.
• Son besleme Patates çiçekleri solduğunda ihtiyaç duyulur; monofosfat ve potasyum magnezyum sülfat kullanılır.

Gübrelerin en etkili şekilde uygulanabilmesi için sulamadan yarım saat sonra, toprak yeterince nemliyken toprağa uygulanması önerilir.

Malçlama yapılması

Alouette, malç olarak saman kullanımına özellikle iyi yanıt verir. Bu tür bir örtü sadece nemi tutmakla kalmaz, aynı zamanda bitkileri zararlı böceklerden de korur. Saman, çok yoğun olmayacak şekilde eşit şekilde uygulanır.

Saman tabakası 12-15 cm kalınlığında olmalı ve sıralar arasında 20 cm'ye kadar boşluk bırakılmalıdır. Bitkinin alt dallarının altına düzenli olarak 4-6 günde bir taze malç ekleyin. Hasattan 1,5-2 gün önce tüm samanı çıkarın, böylece kalan samanın çürümeye neden olmasını önleyin.

Hastalıklar ve böcek zararlıları

Alouette'in viral hastalıklara karşı doğal bir direnci vardır, ancak sıcak ve nemli koşullarda aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir:

• Çizgili mozaik. Patates Y virüsü tarafından bulaşan bu mozaik enfeksiyon türü, özellikle yağışlı yazlar ve düşük oksijen seviyelerinde patates bitkilerini etkiler ve yapraklarda mor-kahverengi nekrotik çizgilere neden olur.
  Alouette çeşidindeki mozaik hastalığını tedavi etmek için Corado veya Inta-Virom gibi insektisitlerle çift uygulama etkilidir, ancak bu yalnızca hastalık erken teşhis edilirse işe yarar.
• Colorado patates böceği – Pembe larvalı sarı-siyah bir böcek (Leptinotarsa ​​​​decemlineata), birkaç hafta içinde bir Alouette patates ekiminin yarısını yok edebilir. Bu nedenle, patates bitkileri çiçeklenmeye başlamadan önce Zubr veya Zhukoed gibi böcek öldürücülerle ilaçlama yapılır ve ardından 5-10 günlük aralıklarla 2-3 kez daha ilaçlama yapılır.
  Patates yumrularına kırlangıçotu tentürü püskürtmek ek koruyucu etki sağlar.
• Patates güvesi (Latince Phthorimaea operculella) – Çikolata kahverengisi, parlak kanatlarıyla dikkat çeker. Sıcak havalarda aktivitesi artar ve larvalar en üstteki yumrulara yerleşmeyi tercih eder.
  Güvelerden kurtulmak için, patates bitkilerinin etrafındaki toprağı Tsipershans böcek ilacı ile ilaçlamanız önerilir. Patates tarlalarındaki güve yumurtalarını öldürmek için Dendrobasilin püskürtün. Güveler, Alouette'nin alt dallarına sıkılan dereotu şemsiyelerinin kokusuyla uzaklaştırılabilir.

Hasat ve depolama

Patateslerin hasada hazır olduğunun temel göstergeleri arasında yaprakların sararması ve solması yer alır. Bu belirtiler tespit edildiğinde hasada başlanabilir. Ancak hasadın doğru şekilde yapılması gerekir:

• Patatesleri kazarken kürek veya özel bir dirgen kullanılması, yumruların zarar görmemesi için dikkatlice çıkarılması önerilir.
• Daha sonra patateslerin kuruması ve çürümeye karşı koruyucu özelliklerinin güçlenmesi için birkaç saat havada bekletilmesi gerekir.
• Bir sonraki adım kök sebzeleri toprak ve kirden iyice temizlemektir.
• Sırada ayıklama aşaması var. Tüketime uygun olmayan (hasarlı, çürümüş veya kırık) patatesler atılmalıdır. Sağlıklı ve sert patatesler, bodrum, kiler, soğutma odası veya özel kaplar gibi 2 ila 7 santigrat derece sıcaklıktaki serin ve kuru bir yerde saklanabilir.

Alouette patatesleri doğru şekilde saklandığında lezzetini ve besin değerlerini uzun süre korur.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Alouette patates çeşidi, özellikleri ve bahçıvan yorumlarıyla da doğrulandığı üzere birçok avantaja sahiptir. Patates uzmanları arasında en sık dile getirilen avantajlar şunlardır:

Bu patates çeşidinin olumsuz özellikleri genellikle nadiren fark edilir. Alouette'te görülebilecek başlıca dezavantajlar şunlardır:

Alouette, özellikle patates yüksek sıcaklık ve seyrek yağış alan bölgelerde yetiştiriliyorsa, bazen Colorado patates böceğinin saldırısına maruz kalabilir.

İncelemeler

Alouette patatesi genç ama haklı olarak takdir gören bir çeşittir. Az bakım gerektirir ve iyi bir verimle ödüllendirilir. Hem çiftlik hem de ticari yetiştiriciliğe uygundur. Rusya'nın güney ve orta bölgeleri de dahil olmak üzere çeşitli bölgelerinde yetişir. Mekanik hasara dayanıklıdır ve uygun şekilde depolanırsa ilkbahara kadar kalitesini korur.

Sıkça Sorulan Sorular