Transfer lahanası hem deneyimli hem de acemi bahçıvanların ilgisini çeker. Mükemmel lezzeti, iyi taşınabilirliği ve çeşitli iklim koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkar. Uygun bakımla, bu çeşit büyük başaklar ve minimum riskle istikrarlı bir verim sağlar.
Üreme tarihi
Başlangıçta yüksek verimlilik ve çeşitli iklimlere uyum sağlama amacıyla tasarlanan hibrit, gerekli tüm test ve denemelerden başarıyla geçerek 1993 yılında kullanıma onay aldı.
Çeşit tanımı
Açık tarlalarda yetiştirilmek üzere tasarlanmış olup birçok avantaj sunar. Başları belirgin bir görünüme ve zengin bir tada sahiptir ve iyi bir yoğunluğa sahip olduğundan uzun mesafelerde kolayca taşınabilir.
Bahçıvanlar, nadir görülen çatlama eğilimini ve mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı yüksek direncini fark ederek değerli bir çeşit haline geldiğini belirtiyor. Ayrıca, aşırı bakım gerektirmediği için bakımı kolay.
Lahana bitkisinin ve başlarının görünümünün özellikleri
Bu çeşidin yaprak rozetleri yarı kabarık, küçük ve kompakttır. Aşağıdaki ayırt edici özelliklerle karakterize edilir:
- Sapı kısadır.
- Yaprakları yuvarlak, yüzeyinde küçük, hafif kabarcıklar bulunur.
- Kenarları hafif dalgalı olan yapraklar açık yeşil renktedir. Başın iç kısmı yeşilimsi-soluk renktedir. Üzerinde küçük bir mumsu tabaka bulunur.
- Lahana başları yaklaşık 800-900 gr ağırlığındadır, ancak 1,5 kg'a kadar ulaşan daha büyük örnekler de vardır.
Amaç ve zevk
Olgun lahana başları mükemmel bir tada sahiptir. Bu sebze tatlıdır ve acılık içermez, bu da onu çeşitli yemek ve mezelerde popüler kılar. Taze yaprakları özellikle salatalarda lezzetlidir. Lahana konserve yapılabilir, ancak turşu veya fermente için uygun değildir.
Olgunlaşma ve verim seviyesi
Sebzelerde çimlenmeden teknik olgunluğa ulaşma süresi genellikle 90-100 günü geçmez. Lahana başları ise 8-10 gün gibi istikrarlı bir sürede olgunlaşır.
Hibrit, yüksek verimiyle dikkat çekiyor. Özel bahçelerde metrekare başına 3 ila 4 kg verim beklenebilir. Ticari yetiştiricilikte ise ortalama verim hektar başına 215 ila 381 centner arasında değişmektedir.
Büyüyen bölgeler
Lahana yetiştiriciliği şu bölgelerde yaygındır: Orta, Ural, Volga-Vyatka, Uzak Doğu, Orta Karadeniz, Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Kuzeybatı ve Aşağı Volga.
Büyüme ve bakım
Transfer fideleri fide olarak veya doğrudan ekim yoluyla yetiştirilebilir. Güney bölgelerinde yetiştirildiğinde, Nisan veya Mayıs aylarında doğrudan açık toprağa ekilir.
- ✓ Bitkilerin optimum besin emilimi için toprak pH değerinin kesinlikle 6,0-7,5 aralığında olması gerekir.
- ✓ Toprağın su tutma kapasitesi yüksek olmalı, ancak durgun su olmamalıdır.
Tavsiyeleri izleyin:
- Ekimden önce, ekim malzemesini seçip dezenfekte ederek uygun şekilde hazırlayın. Tohumlar özel bir solüsyonla işlenmemişse, potasyum permanganat solüsyonuna batırın, ardından ekimden önce durulayıp soğutun.
- Dikim toprağını önceden kazarak ve besin ekleyerek hazırlayın. Toprağın pH'ı nötr olmalıdır.
- Fideler, tohumları en fazla 1 cm derinliğe ekerek, tekli kaplarda veya rezervuarlarda yetiştirilebilir. Fidelerin, dikimden birkaç gün önce sertleştirilmesi ve düzenli sulama gibi bakıma ihtiyacı vardır.
- Güneşli yerlere, 50x40 cm dikim düzenine uygun olarak dikin.
Düzenli sulama önemlidir. Haftalık sulama yeterlidir, ancak büyüme mevsimi boyunca daha sık sulama gerekebilir. Genellikle metrekare başına 8 ila 10 litre suya ihtiyaç vardır.
- × Yaprak yanıklarını önlemek için günün sıcak saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Lahana başlarının oluşumu sırasında toprağın kurumasına izin vermeyin, bu durum baş çatlamasına neden olabilir.
Lahana fidelerini toprağa diktikten sonra, sağlıklı büyüme ve gelişmeleri için onlara uygun besinleri sağlamak önemlidir. Gübreleme önerileri:
- Fideleri diktikten sonra kompost veya humus gibi organik gübrelerle gübreleyin. Bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetin ve bir kat gübre uygulayın.
- Azot, fosfor ve potasyum gibi temel besinleri içeren kompleks mineral gübreler kullanın. Bunlar, sağlıklı büyümeyi ve kaliteli baş oluşumunu sağlayacaktır.
- İlk gübreyi ekimden 3-4 hafta sonra uygulayın. Ardından, büyüme mevsimi boyunca her 3-4 haftada bir gübrelemeye devam edin.
- • Büyüme mevsiminin başlangıcında büyümeyi teşvik etmek için kompost veya humus şeklinde organik gübreler kullanın.
- • Baş oluşumu döneminde yoğunluk ve lezzeti artırmak için potasyumlu gübrelerin dozunu artırın.
Besin eksikliği veya fazlalığına dair herhangi bir belirti (örneğin yaprakların sararması veya sararması) fark ederseniz, gübrenizi buna göre ayarlayın.
Hasat ve depolama
Haziran-Temmuz ayları arasında kaliteli bir hasat elde edilebilir. Lahana teknik olgunluğa ulaştığında hasada başlayın. İstenilen boyut ve yoğunluğa ulaşan başları seçin. Keskin bir bıçakla kesin ve saklamak için küçük bir sap bırakın.
Sebzeler en iyi, serin ve nemli bir yerde, yaklaşık 0°C sıcaklıkta ve %90 nem oranında saklanır. Bu bir bodrum veya buzdolabı olabilir. Lahana başları streç filme sarılabilir veya hava sirkülasyonu için delikli torbalarda saklanabilir. Doğru şekilde saklandığında sebzeler sululuklarını iki haftadan birkaç aya kadar korur.
Zararlılar ve hastalıklar
Melez birçok hastalığa dayanıklıdır, ancak zaman zaman mantar enfeksiyonlarına karşı hassastır. En yaygın hastalıklar şunlardır:
- Kila. Genç bitkilerin ve fidelerin köklerine saldıran bir mantar hastalığıdır. Yabani otlar ve toprak yoluyla bulaşır. Topak kök hastalığıyla enfekte olmuş fideler dikime uygun değildir. Köklerin incelenmesinde şişlikler ve büyümeler görülür ve rizomlarda tavuk yumurtası büyüklüğünde tümörler oluşabilir.
Hastalıklı bitkiler nem ve besin eksikliğinden muzdariptir ve bu durum sarkık, zayıf yapraklar ve bodur büyüme ile kendini gösterir. Ürün tedavi edilemez ve etkilenen bitkiler kökleriyle birlikte bahçeden uzaklaştırılmalıdır.
- Tüylü küf. Yaprakların üst yüzeyinde çeşitli şekillerde sarımsı veya kahverengimsi lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize bir mantar hastalığıdır. Yüksek nemde, yaprakların alt yüzeyinde seröz veya açık renkli plaklar oluşabilir ve bunlar zamanla solup düşer.
Hastalıkla mücadele çeşitli yöntemler kullanılarak yapılır. Bitkilere 10 litre suya 10 ml iyot çözeltisi ve çamaşır sabunu talaşı eklenerek uygulanır veya üç ölçek su ve bir ölçek sütten oluşan bir süt çözeltisi kullanılır.
Etkili bir yöntem Fitosporin-M, Previkur Energy, Thiovit Jet ve Baktofit’in kullanılmasıdır. - Kara bacak. Bu mantar hastalığı, fideleri ve genç fidanları etkileyerek solmalarına ve ölmelerine neden olur. Belirtileri arasında gövdenin dip kısmının koyulaşması da yer alır.
Etkilenen bitkileri çıkarın ve toprağı potasyum permanganat çözeltisiyle ilaçlayın. Bordeaux bulamacı veya mantar ilaçları kullanın. Bu alana 3-4 yıl boyunca lahana dikmekten kaçının.
Hibritin olumlu ve olumsuz özellikleri
Hibrit çeşidin diğer erkenci çeşitlerden ayıran birçok avantajı vardır. Transfer Avantajları:
İncelemeler
Transfer lahanası, modern ıslah gelişmeleri ve titiz tarımsal çalışmaların sonucudur. Yüksek verimi, mükemmel aroması ve düşük bakımı onu bahçelerin vazgeçilmez bir sebzesi yapar. Doğru yetiştirme teknikleriyle sağlıklı başlar ve yüksek verim elde edebilirsiniz.