Harkov kış lahanası hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için uygundur. Yetiştirmesi kolaydır ve ziraat mühendislerinin çok az dikkatini gerektirir. Başları büyük ve çatlamaya dayanıklıdır. Uygun bakımla bol hasat alabilir ve ürünü kış için saklayabilirsiniz.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Yetiştiriciler, çeşidi 1976 yılında Amager 611 ve Dauerweiss'ı çaprazlayarak geliştirdiler. Aynı yıl Devlet Siciline eklendi. Ürün Ukrayna ve Rusya'da popülerdir ve deneyimli ve deneyimsiz bahçıvanlar arasında favori bir çeşittir.
Bu ne biçim şey?
Geç olgunlaşan ve yetiştirilmesi kolay bu çeşit, çeşitli iklimlerde yüksek verim sağlar. Bu sebze, iri, sulu ve narin dokulu başlarıyla öne çıkar ve bu da onu çok yönlü kılar.
Açıklama ve özellikler
Kompakt, dik yaprak rozetleriyle karakterize edilen bu lahana çeşidi, ağırlığı 3,5-4 kg'a ulaşan iri bir lahana çeşididir. Dumanlı tonlu, büyük, yeşil yaprakları hafif dalgalı kenarlara ve zengin mumsu bir kaplamaya sahiptir. Başlar yassı ve yuvarlak bir şekle sahiptir.
Amaç ve zevk
Lahana başlarının iç yapısı beyaz ve hoş suludur. Bu sebze, zengin içeriğiyle değerlidir. Kükürt, potasyum, çinko, C vitamini ve lif içerir, bu da onu çok sağlıklı kılar.
Birçok kişi bu lahanayı taze olarak yemeyi, salatalara eklemeyi, turşu yapmayı, konserve yapmayı, fermente etmeyi veya diğer sebzelerle reçel yapmayı tercih ediyor. Her türlü mutfak deneyimi için uygundur.
Olgunlaşma ve verim seviyesi
Geç olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden olgunluğa ulaşması 150-160 gün sürer. Hasat Eylül ayında başlar. Küçük parsellerde verim metrekare başına yaklaşık 11 kg'dır. Endüstriyel ölçekte ise ortalama verim hektar başına 583 ila 832 centner arasında değişmektedir.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Bu kadim melez bitki hala son derece popüler. Hem amatör bahçıvanlar hem de profesyonel çiftçiler tarafından yetiştiriliyor. Birçok avantajı var:
Yetiştirme özellikleri
Kharkiv Kış Sukulenti, iyi drenaj ve hava geçirgenliğine sahip, gevşek, hafif ve verimli topraklarda, nötr (pH 6,5-7) veya hafif asidik (pH 7-7,5) pH'ta gelişir. Kumlu ve tınlı topraklar idealdir. Bu bitki tam güneşte gelişir, bu nedenle arsanın güney tarafında bir yer seçin.
- ✓ Bitkilerin optimum besin emilimi için toprak pH değerinin kesinlikle 6,5-7,5 aralığında olması gerekir.
- ✓ Toprakta su durgunluğunu ve kök çürümesini önlemek için drenajın olması şarttır.
İniş
Bu çeşit, doğrudan veya doğrudan fide yöntemiyle yetiştirilebilir. Doğrudan fide tercih edilecekse, tohumları Nisan sonu veya Mayıs başında açık alana ekin. Doğrudan fideler için, tohumları toprağa ekmeden yaklaşık 1,5 ay önce, ılıman bölgelerde Nisan başında ekin.
Faydalı ipuçları:
- Fide altlığı, özel mağazalardan satın alınabilir veya eşit miktarda turba, nehir kumu ve çim toprağı karıştırılarak ve belirli miktarda odun külü, dolomit unu ve süperfosfat eklenerek bağımsız olarak hazırlanabilir.
- Hastalıkları önlemek için tohumları potasyum permanganat veya fungisit solüsyonunda 30-40 dakika bekletin. Sıcak suya (50°C) koyun, ardından soğutun ve 5°C'lik serin bir yerde 12 saat bekletin.
- Tohumları hazırladığınız zemine ekin ve sera etkisi yaratmak için üzerini plastikle örtün. Fideler çıktıktan sonra plastikleri çıkarın.
Toprağın üst tabakası kurudukça fideleri potasyum permanganat ilave edilmiş ılık, durgun suyla sulayın, iki kez inek gübresi solüsyonuyla besleyin, en az 12 saatlik bir gün ışığı süresi sağlayın ve fidelerde 2-3 yaprak çıktığında fideleri nakledin.
Fide dikimi şu şekilde yapılır:
- Sahadaki toprağı hazırlayın: Kazın, metrekareye 10 kg humus, 20-30 kg kum, 1-1,5 kg tebeşir veya dolomit unu ve mineral gübreler ekleyin.
- Yatakları birbirinden 60-70 cm mesafe olacak şekilde hazırlayın.
- 5-10 cm derinliğinde dikim çukurları açın.
- Bitkileri çukurlara 35-40 cm mesafe kalacak şekilde yerleştirin.
Fidelerin toprağa ekilmesi için en uygun zaman, tohumların ekildiği tarihe bağlı olarak mayıs ortası veya sonudur.
Bakım
Yerleşik lahana, özellikle sıcak ve kurak havalarda düzenli sulama gerektirir. Bitkileri yaklaşık 5-6 günde bir sulayın, sıcak havalarda ise sulama sıklığını artırın. Oda sıcaklığına ısıtılmış saf su kullanın.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve büyümelerini yavaşlatabilir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
Genç bitkilerde metrekareye 6 litre su kullanılması önerilir; daha sonra bu dozaj iki katına çıkarılır.
Kharkivska kuraklığa dayanıklıdır, ancak düzgün bir gelişim için düzenli sulama gereklidir. Optimum büyüme ve gelişme için gübreleme yapın. Dikimden sonra dört kez gübreleyin:
- 2 hafta sonra inek gübresini suyla seyreltin (10 litreye 0,5 litre). Her bitkinin altına 500 ml sıvı dökün.
- İşlemi 4 hafta sonra tekrarlayın.
- 6 hafta sonra nitrophoska solüsyonu (10 l'ye 20 g) uygulanır, tüketim - 1 metrekareye 7 l.
- 9. haftada inek gübresi veya nitrophoska kullanın.
- Dikimden iki hafta sonra her bitkinin altına inek gübresi çözeltisi (10 litre suya 0,5 litre) uygulayın.
- 4 hafta sonra inek gübresi ile beslemeyi tekrarlayın.
- 6. haftada 1 metrekareye 7 litre olacak şekilde nitrophoska çözeltisi (10 litre suya 20 gr) uygulanır.
- 9. haftada son besleme olarak inek gübresi veya nitrophoska uygulanır.
Hastalık ve zararlılardan korunma
Kharkiv Winter, bakteriyel mukus, fusarium solgunluğu, çürüme ve nekroz gibi en yaygın hastalıklara karşı dirençlidir. Yaprakları, pire böcekleri ve yaprak bitlerine karşı koruma sağlayan mumsu bir kaplamayla kaplıdır.
Hastalık ve zararlı saldırılarını önlemek için bitkileri Fitoverm, Inta-Vir, Decis gibi mantar öldürücü preparatlarla ve Gerold, Aliot ve Mukhoed gibi böcek öldürücü ajanlarla tedavi edin.
Sümüklü böcekler özellikle zararlıdır. Onlarla mücadele etmek için bahçe yataklarınıza odun külü, sofra tuzu, öğütülmüş karabiber ve hardal tozu karışımı serpin.
Hasat ve depolama
Açık ve kuru bir günde hasat edin. Ilıman iklimlerde, bu işlem eylül ortası veya ekim ayının ikinci yarısında yapılmalıdır. Hasadı ilk dondan önce tamamlamak en iyisidir, çünkü düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalmak, depolama sırasında başların çürümesine neden olabilir.
Lahana başları bahçede uzun süre kalsa bile çatlamaz. Hasat edilen lahanaları inceleyip ayırın, kalanları temizleyin ve küçük veya sıra dışı olanları hemen kullanmak üzere ayırın.
Hasadı bir gölgelik altına serin ve 5 saat kurumaya bırakın. Lahananın solmasını önlemek için doğrudan güneş ışığından kaçının. Meyveyi iyi havalandırılan ve %85-95 nem oranına sahip, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcaklık 0°C ile 2°C arasında olmalıdır.
Çiftçilerin yorumları
Harkov Kış Lahanası, yüksek hava koşullarına dayanıklılığı, yüksek verimi ve mükemmel aromasıyla öne çıkar. Doğru ekim ve bakımla bitkileri hastalık ve zararlılardan koruyabilir ve çok sayıda baş elde edebilirsiniz.