Atria lahanasının özellikleri ve yetiştirmenin incelikleri

Atria (Felemenkçe'de "geç olgunlaşan" anlamına gelir) adlı alışılmadık bir lahana, gerçekten geç olgunlaşma, bol meyve verimi ve uzun raf ömrü ile öne çıkar. Ayırt edici özelliği, esnek yaprak bıçakları ve başlarının kökte bozulmaya ve donmaya karşı dayanıklı olmasıdır. Bu melez, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Çeşit tanımı

Melezleme, yetiştiricilerin ürünün olumlu özelliklerini en üst düzeye çıkarmalarına olanak tanır. Atria'nın yetiştirilmesi son derece kolaydır, hızlı büyür ve kompakt bir yapıya sahiptir. Bu lahana zamanla çok daha sulu hale gelir, bu nedenle hasattan hemen sonra tüketilmesi önerilmez.

Köken tarihi

Çeşit, 1980'lerde Hollanda'da Monsanto tarım şirketinin tesislerinde yetiştirildi. Melez, 1990 yılında Rusya'da ortaya çıktı ve hemen popülerlik kazanarak sadece küçük çiftçilerin değil, büyük çiftçilerin de ilgisini çekti.

Ülkemizin imar durumu Orta Kara Toprak bölgesine göre olmasına rağmen, bahçıvanlar kuzeyde bile bu ürünü başarıyla yetiştirmektedir.

Diğer türlerden farkı nedir?

Bu melez, gri küf ve fusarium'a karşı mükemmel dayanıklılık gösterir. Başları asla çatlamaz ve aşağıdaki özellikleriyle öne çıkar:

• soket - kabartmalı yazı, ama biraz;
• ağırlık - ortalama 3-4 kg, minimum 1,5 kg, maksimum 7-8 kg, hava ve iklim şartlarına, tarım teknolojisine uygunluğa bağlı olarak;
• kafa yoğunluğu – güçlü;
• biçim - çoğunlukla yuvarlaktır, ancak düzleşme de mevcut olabilir;
• yaprak bıçaklarının rengi – grimsi bir tonla koyu yeşil;
• lahana yapraklarının gölgesi – dışı klasik, ama antosiyanin tonlu, içi açık yeşil, neredeyse beyaz;
• yüzeyde kabarcıklanma – neredeyse yok;
• lahana sapı – içteki küçük, ince, dıştaki biraz daha büyüktür;
• ortalama çatal çapı – 15-35 cm;
• sap uzunluğu – yaklaşık 25-40 cm;
• çalının yayılması - ılıman;
• damarlanma – güçlü bir şekilde ifade edilmiş;
• yaprak şekli – oval ve geniş olduğundan doldurmada kullanımı kolaydır;
• dalgalılık – ılıman;
• yaprak bıçaklarının yapısı – kavisli;
• yüzey - mumsu bir kaplamaya sahiptir;
• kesi – gözlemlenmedi.

Kimyasal bileşimi ve faydalı özellikleri

Lahana, ağrı kesici, iltihap giderici ve temizleyici özelliklere sahiptir. Tümör önleyici, balgam söktürücü ve yara iyileştirici etkileriyle bilinir ve bu nedenle halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır. Bu melez bitkinin vitamin ve mineral içeriği şu özelliklere bağlıdır:

• vitaminler – A, PP, K, E, C, B grubu;
• mineraller – sodyum, magnezyum, klor, fosfor, kükürt, kalsiyum, potasyum.

Uygulamanın özellikleri

Lahana, özellikle Rus mutfağında birçok yemeğin temelini oluşturur ve birçok diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Yüksek potasyum içeriği sayesinde lahana, kalp de dahil olmak üzere kas sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Atria lahanası hem taze tüketim hem de konserveleme için idealdir. Atria F1 melezi, turşu, fermente etme ve daha birçok alanda mükemmel olan ince, esnek ve sulu yaprakları nedeniyle özellikle değerlidir.

Vade süresi ve getiri

Atria F1 geç olgunlaşan bir melezdir. Ekimden hasada kadar yaklaşık üç ay sürer. Ekimden itibaren büyüme mevsimi 135 ila 147 gün sürer.

60x60 cm ebadında fide dikiminde metrekare başına 6-8 kg lahana hasadı yapılabilir. Ortalama verim hektar başına 35-105 ton olup, optimum bakımla 110 tona kadar çıkabilir.

Olumsuz etkenlere karşı direnç

Lahana, -6-7 santigrat dereceye kadar gece sıcaklıklarına dayanıklıdır. Kuzey bölgeleri hariç, Rusya'nın neredeyse tamamına dikilmesi önerilir.

Çoğu hastalık ve zararlıya karşı dayanıklı olmasına rağmen nem stresine karşı hassastır; büyüme mevsimi boyunca su eksikliği, hasadın kalitesini ve miktarını ciddi oranda düşürebilir, bu da bazı durumlarda bitkinin ölümüne yol açabilir.

Atria F1 hibritinin avantajları ve dezavantajları

Hollanda melezi birçok olumlu özelliğe sahiptir ve şu özelliklerle ayırt edilir:

Hibritin bazı olumsuz özellikleri de var:

Bakım ve dikim için adım adım talimatlar

Dikim için nötr veya hafif asidik pH değerine sahip hafif toprak seçin. Önceki sezon turpgillerin yetiştirildiği yataklardan kaçının. Atria, aydınlık ve gölgesiz alanlar gerektirir. Alan rüzgardan korunmalı ve dona maruz kalmamalıdır.

Dikim ve bakım özellikleri:

• İlkbaharda, yabani otlar çıkana kadar alanı kazmak için acele etmeyin. Yabani otları temizledikten sonra, toprağı yaklaşık 20-25 cm derinliğe kadar kazın.
• Daha serin bölgelerde fide yetiştiriciliği önerilir. Tohumları Nisan ayı başlarında ekin. 10-20 Mayıs tarihleri ​​arasında fideler açık alana dikilmeye hazır hale gelir. Dikim sırasında optimum büyüme için 65x45 cm'lik bir desen kullanın.
• Sıcak iklimlerde, koşullar fide kullanımına olanak sağladığından bahçıvanlar doğrudan ekimi tercih eder. Tohumlar genellikle 15-20 Nisan tarihleri ​​arasında ekilir ve her çukura önceden ılık potasyum permanganat çözeltisiyle işlem görmüş iki tohum yerleştirilir. Bu, tek tek tohumların çimlenmemesi durumunda telafi etmek için yapılır.

Ekimden sonra yataklar örtü malzemesiyle örtülür, ilk sürgünler çıktıktan sonra bu örtü malzemesi kaldırılır.

• Atria çeşidi düzenli sulama gerektirir. Başlangıçta, metrekare başına 6-7 litre su kullanarak iki günde bir sulama önerilir. Başak oluştukça, sulama sıklığını haftada bire düşürün ve sulama miktarını 10-14 litreye çıkarın. Hasattan bir ay önce sulamayı tamamen bırakın. Karıklar arasında veya damla sulama ile sulamak en iyisidir.
• Her sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi önerilir.
• Lahana, mevsim başına iki kez tepeleme yapılır: Bitkiler fideden yetiştiriliyorsa, ilk tepeleme dikimden üç hafta sonra ve baş oluşumu aşamasında tekrarlanır. Doğrudan ekimde ise, ilk tepeleme bitkiler 6-7 yaprak geliştirdikten sonra yapılır ve baş oluşumu aşamasında tekrarlanır.
• Güçlü ve sulu lahana başları elde etmek için bitkileri uygun şekilde beslemek önemlidir. Aşağıdaki besleme programı önerilir:
• Bitkide 6-7 yaprak çıkınca çukura 500 ml gübre çözeltisi (10 litre suya 1 kg organik madde oranında) eklenir.
• Başak oluşumu döneminde bitki başına 1 litre kül çözeltisi (10 litre suya 0,5 kg kömür) eklenir.
• Hasattan 30 gün önce lahanaya iyot verilir (9-10 litre suya 30-40 damla, her çalıya 1 litre solüsyon).

Hastalıklar ve zararlılar

Atria melezi, başlıca hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak ek koruma için önleyici tedbirler önerilir. Bakteriyel ve viral hastalıklar lahana bitkilerini etkilediği gibi, yakındaki bitkilerde bulunan zararlılar da etkiler.

Bu şunlar olabilir:

• Mukoza bakteriyozisi. Özellikle fidelerin saklandığı veya yetiştirildiği odadaki sıcaklık koşulları anormalse, genellikle yüksek sıcaklıklarda gelişir. Yanlış sulama da, yapraklarda lezyonlarla başlayıp saplara doğru ilerleyen hastalığın gelişimine katkıda bulunabilir.
• Vasküler bakteriyozis. Sık yağışlı dönemlerde aktif hale gelerek, yaprakların sararması ve bitkilerin solması ile başlar.
• Mozaik. Yaprak biti saldırıları sonucu oluşan son derece tehlikeli bir hastalıktır. Hastalığın ilk belirtileri yapraklarda beyazımsı bir tabaka oluşması, büyümenin durması ve yaprakların kırışmasına neden olmasıdır.
• Kara bacak. Öncelikle fideleri etkiler, gövdelerin kök kısmında su birikmesi ve sonrasında incelme ve kırılma şeklinde kendini gösterir.
• Kila. Toprağa yayılarak lahana köklerinde büyümelere neden olur, kök çürümesine ve bitki ölümüne yol açar. İlk belirtiler yaprakların sararmasıdır.
• Peronosporoz. Çoğunlukla uygun olmayan ısı ve nem rejimine sahip seralarda, asitlendirilmiş substratlarda (bileşiminde yüksek oranda turba bulunan) gelişir, yapraklarda kahverengi veya sarı lekeler ve arka tarafta grimsi bir kaplama olarak kendini gösterir.
• Sümüklüböcekler. Gündüzleri nemli yerlerde aktif olarak ürer ve saklanırlar, geceleri ise lahana yapraklarıyla beslenirler. Mücadele yöntemi, malçlamadan kaçınmak ve zararlıları elle uzaklaştırmaktır.
• Lahana sineği. Yatakların yanına kadife çiçeği, dereotu veya kadife çiçeği ekerek onları korkutabilirsiniz.
• Beyaz sinek. Vücut uzunluğu çok kısa olan bu küçük kelebek, başta isli küf olmak üzere çeşitli enfeksiyonların yayılmasını kolaylaştırır. Etkilenen lahana yaprakları başlangıçta bembeyaz bir tabaka ile kaplanır ve zamanla koyulaşır. Bu durum, lahananın pazarlanabilirliğini kaybetmesine ve tüketim için istenmeyen bir hale gelmesine neden olur.
• Yaprak biti. Yaprak bitleriyle mücadele etmek için çeşitli halk ilaçlarının yanı sıra Iskra Bio ve benzeri biyolojik böcek ilaçları da kullanabilirsiniz.

Çoğu hastalık Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromycin gibi fungisitlerle, paket üzerindeki talimatlara uyularak kontrol altına alınabilir.

Çeşitli sorunların önlenmesi

Sulama gereksinimleri karşılanmazsa, Atria F1 lahanasının verimi önemli ölçüde azalır. Başaklar zayıf gelişir, yeterli hacim ve ağırlığa ulaşmaz ve iyi depolanamaz. Yapraklar gerekli elastikiyeti kazanamaz.

Atria lahanası yetiştirirken bu tür sorunların yaşanmaması için şunları yapmalısınız:

• Bahçe yataklarınızı zararlılara veya hastalık belirtilerine karşı düzenli olarak kontrol edin.
• Tohumdan yetiştirilen lahana özellikle dikkatli bakım gerektirir.
• Bu çeşidin bazı hastalıklara karşı dayanıklılığı olmasına rağmen, önlem amaçlı olarak bitkilerin sezonda iki kez ilaçlanması tavsiye edilir.
• Hastalık ve zararlıların yayılma riskini en aza indirmek için bitki artıklarının tarladan uzaklaştırılması önemlidir.

Hasat ve depolama

Atria çeşidi Ağustos ayı sonlarında hasat edilir, ancak tam hasat genellikle 15 Ekim'de gerçekleşir. Lahananın hazır olup olmadığını başlarını hissederek anlayabilirsiniz: Eğer başları sert ve esnek değilse, hasat için hazırdır.

Kuzey bölgelerinde, don başlamadan önce hasat yapamama riski bazen vardır. Toprakta yetiştirilen lahananın -7°C (15°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabileceğini unutmamak önemlidir. Ancak, lahana başları önceden kesilmiş ve don başlamışsa, hızla bozulabilirler. Bu nedenle, başları köklerinden ayırmadan önce havanın ısınmasını ve yaprakların çözülmesini beklemek en iyisidir.

Toplama ve depolama özellikleri:

• Uzun ömürlü ve daha iyi bir depolama sağlamak için lahana başlarını 4 ila 7 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda hasat etmek en iyisidir. Geç olgunlaşan lahanalar genellikle kökünden sökülür, dış yaprakları solmaya bırakılır ve ardından dikkatlice budanır, 3-5 cm sap bırakılır.
• Lahana başları depolanmadan önce ayrılır: Gevşek başları turşu yapımında, yoğun başları ise mahzende veya serin yerde uzun süreli depolamada kullanılır.
• En uygun saklama sıcaklığı -1 ile +2 santigrat derece arasında ve %90-98 nem oranıyla sağlanır. Daha yüksek sıcaklıklar çürümeye, daha düşük sıcaklıklar ise lahana başlarının donmasına ve çözüldükten sonra bozulmasına neden olabilir.
• Çürümeyi önlemek için lahanayı yerde saklamanız önerilmez. Başları sapları yukarı bakacak şekilde yerleştirerek ahşap raflar kullanmak daha etkilidir. Yeriniz kısıtlıysa, başları saplarından çiftler halinde bağlayıp kancalara veya enine çubuklara asabilirsiniz.
• Lahana keserken keskin bir bıçak kullanın.
• Hasattan sonra lahana başları toprağa değil, temiz bir örtünün üzerine konulmalıdır.
• Eğer toprağı kazacaksanız, köklerini topraktan temizlemeli ve alt yapraklarını çıkarmalısınız.

İncelemeler

Atria F1 lahanası yetiştirmek çok az çaba gerektirir ve bu da onu hem acemi bahçıvanlar hem de profesyonel çiftçiler arasında popüler kılar. Bu çeşit, sıcaklık dalgalanmalarına iyi dayanır, ancak sulama ve aydınlatmaya özel dikkat gerektirir. Doğru yetiştirme uygulamalarına uyulması, başarılı bir yetiştirme ve bol bir hasat sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular