Podarok lahanası çeşidi hakkında her şey: yetiştirme ve bakım özellikleri, hasat ve depolama

Podarok lahanası çeşidi ülkemizde 1961 yılında yaygınlaşmış, ancak o zamandan beri popülerliğini korumuştur. Bu, çeşidin mükemmel ticari ve lezzet özelliklerinin yanı sıra çeşitli iklim koşullarına ve hastalıklara karşı dayanıklılığından kaynaklanmaktadır. Podarok lahanasının diğer faydaları ve doğru şekilde nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu yazıyı okuyabilirsiniz.

Lahana Hediyesi

Hediyelik lahana ülkemizin her bölgesinde yetiştirilebilmektedir.

Lahana hoş, tatlı bir tada sahiptir.

Tanım

Bu çeşit Rusya'da 50 yılı aşkın süredir yaygındır. Gribovskaya İstasyonu'ndaki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş ve 1961'de Devlet Siciline eklenmiştir. Podarok başlangıçta seri üretim için yaratılmış, ancak görünümü ve mükemmel tadı nedeniyle kısa sürede bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Podarok lahanası günümüzde tarımda popülerdir.

Ülkemizin her bölgesinde yetiştirilmeye uygun bir çeşittir.

Özellikler, verim

Bir çeşidin karakteristik özelliklerini gösteren birkaç ana parametre tanımlanabilir:

• Biçim. Yuvarlak, tepesi hafif basık.
• Renk. Dışı grimsi yeşil, içi hafif sarımsıdır.
• Yapraklar. Oval veya yuvarlak, kenarları dalgalıdır. Üst yaprakları hafif mumsu bir tabaka ile kaplıdır.
• Lahana başı. Oldukça yoğun bir yapıya sahip olup orta büyüklüktedir.
• Olgunlaşma dönemi. Orta-geççidir. Hasat ekimden 4-4,5 ay sonra gerçekleşir.

Podarok lahanası çeşidinin başlıca özelliklerinin tablosu:

Başvuru

Lahana, içerdiği birçok vitamin ve besin maddesi sayesinde bebek mamalarında ve diyet ürünlerinde kullanılmaya uygundur. Lahana ayrıca ülser ve kalp-damar hastalıkları olan kişilerin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Meyveleri hoş ve hafif tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle hem taze hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Turşu veya fermente edildiklerinde lezzetlerini korudukları için kış reçelleri için idealdir.

Turşu ve fermente için diğer lahana çeşitleri hakkında bilgi edinin sonraki makale.

Çeşidin ticari nitelikleri satışa uygun olmasını sağlamaktadır.

Artıları ve eksileri

Podarok çeşidinin yetiştirilmesinin başlıca avantajları:

Dezavantajları arasında şunları sayabiliriz:

Tarım teknolojisi

Hediye lahanasından iyi bir hasat alabilmek için temel özelliklerine ve yetiştirme koşullarına dikkat etmek gerekir.

Bahçe yatağının seçilmesi ve hazırlanması

Dikimden önce göğsü aşağıdaki önerilere göre hazırlayın:

• İyi aydınlatma. Bu, lahananın olgunlaşması için gereklidir. Bu nedenle, yatağın konumu tam güneş alan, gölge yaratabilecek ağaçlardan uzak olmalıdır.
• Toprak asitliği. Toprağın düşük veya nötr asitliğe sahip olmasını sağlamak önemlidir. Bu, toprağa kireç ekleyerek sağlanabilir.
• Gevşek toprak. Toprak gevşetilmelidir. Bu işlem sonbaharda veya ekimden hemen önce yapılabilir.
• Sonbaharda gübreleme. Bunun için toprağa humus veya hayvan gübresi ve tercihen potasyum ve fosfat içeren mineral gübreler ekleyin. Metrekare başına en az iki kova organik gübre gerekir.
• İlkbaharda gübreleme. İlkbaharda ekimden hemen önce toprak azotlu gübrelerle zenginleştirilmelidir.

İyi ve kötü öncüller

Doğru öncül bitkileri seçmek, lahana büyümesini teşvik etmek ve hastalıkları önlemek için önemlidir. Örneğin, Brassicaceae bitkilerinin yetiştirildiği alana sebze ekilmesi, onları kök hastalığına karşı hassas hale getirir.

Ancak lahana baklagiller ve salatalıktan sonra ekildiğinde daha fazla besin alır ve daha iyi büyür.

Tohum nasıl seçilir?

Tohumlar yalnızca özel mağazalardan, doğrudan üreticiden paketlenmiş olarak satın alınmalıdır. Bu, sahte ürün satın alma riskini azaltır. Popüler markalar arasında "Poisk", "Aelita" ve "Gavrish" bulunmaktadır.

Ekimden önce tohumları ayıklayın, boş veya küçük olanları ayıklayın. İyi tohumları seçmenin harika bir yolu, onları %3'lük tuz çözeltisine batırmaktır. Tohumlar yüzeye çıkarsa, ekime uygun değildir.

Fide

Dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta var.

Fideleri hazırlama zamanı

Fide tohumlarının toprağa ekilmesinden 1-1,5 ay önce ekilmesi gerekir. Bu işlem genellikle nisan ayı sonlarında yapılır.

Tohum hazırlama

Tohum ekimine hazırlık aşağıdaki aşamalardan oluşur:

• Toprağın hazırlanması. Hazır fide karışımını (özel bir mağazadan temin edebilirsiniz) eşit miktarda çim ve kumla birlikte bir dikim kabına yerleştirin. Elde edilen toprağın 1 kg'ına 1 yemek kaşığı kül ekleyin. Karışımı %1'lik potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. Daha sonra, ekimden önce toprağın besinleri emmesi için birkaç gün bekletin.
• Tohum hazırlama. Tohumları 48-50 santigrat dereceye kadar ısıtılmış suda 20 dakika bekletin. Ardından, 5 dakika akan suyun altında tutun. Ardından, eritilmiş su veya büyüme uyarıcısı içeren bir solüsyonda 18 saat bekletin.

Tohumlar şiştikten sonra hemen ekin.

Videoda lahana tohumlarının nasıl hazırlanacağı ve daha fazla ekim yapılmadan nasıl ekileceği anlatılıyor:

Ekim

Tohumlar ayrı kaplara ekilebileceği gibi, daha sonra toplanarak da ekilebilir.

Yöntem 1:

• 1 plastik veya turba kabına toprakla birlikte 2-3 tohum ekin;
• Fideler büyüdükçe, sadece 1 filiz kalana kadar seyreltin.

Toplandıktan sonra bitkilerin gölgelenmesi gerekir.

Lahananın nasıl doğru şekilde ekileceğini öğrenmek için okumaya devam edin. sonraki makale.

Yöntem 2:

• Tohumları birbirinden 2 cm uzaklıkta bir kaba yerleştirin;
• tohumu toprağa 1 cm'den fazla batırmayın;
• Bitkiler 2 yapraklı olduktan sonra onları ayrı saksılara aktarın.

Gerekli koşullar

Fidelerin aşağıdaki bakıma ihtiyacı vardır:

• Aydınlatma. Kabı iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirin. Bulutlu havalarda, bir lamba ile yapay aydınlatma sağlayabilirsiniz.
• Sıcaklık. Tohum çimlenme aşamasında sıcaklığın 18 santigrat derece civarında kalmasını sağlayın. İlk filizler ortaya çıktığında sıcaklığı 3 santigrat derece düşürün.
• Sulama. İhtiyaç duyuldukça uygulayın. Aşırı sulama hastalıklara yol açabilir.
• Üst pansuman. Bitkilerde 2 yaprak çıktıktan sonra uygulamaya geçilir.
• Sertleştirme. Dikimden bir ila iki hafta önce, bitkileri iklime alıştırmak için dışarıya veya balkona çıkarın. Sertleşme süresini kademeli olarak artırın.

Fidelerin toprağa ekilmesi

Bu, hava ısındığında Mayıs ayında yapılır. Akşam, gün batımından hemen önce yapmak en iyisidir. İdeal olarak, yağmurdan sonra.

Fideleri dikmek için şunlara ihtiyacınız var:

• Zemini hazırlayın. Bunun için, çamur tabakası oluşturacak şekilde durgun suyla iyice sulayın. Daha önce şiddetli yağmur yağdıysa, bu işleme gerek yoktur.
• Nakil. Alt yaprağın hizasına kadar toprağa bastırın. Nemini koruması için etrafına kuru toprak serpin.
• Bitkilerin yalıtımı. Bitkilerin yerleşmesine yardımcı olmak için, iki hafta boyunca su ve hava geçiren, dokusuz bir kumaşla örtün. İsterseniz, olgunlaşana kadar da örtüyü üzerinde bırakabilirsiniz. Bu, bitkileri zararlılardan koruyacak ve optimum sıcaklığı sağlayacaktır.

Lahana yaklaşık 40 cm arayla dikilmelidir. Sıra arası mesafe en az 70 cm olmalıdır.

Açık toprağa tohum ekimi

Toprak yeterince gevşekse, tohumları karıklara ekebilirsiniz. Aksi takdirde, toprağı gevşetip yaklaşık 1 cm derinliğinde küçük çukurlar açın.

70x70 hatta 80x80 desenine göre ekim yapmak daha iyidir.

İşlemin, toprağın yeterince ısındığı mayıs ortası civarında yapılması önerilir. Dış ortam sıcaklığı 12 santigrat derecenin altına düşmemelidir.

Kuzey bölgelerde lahana, havalar ısındığında çıkarılan plastik şişelerin veya termal filmin altına ekilir.

Lahana fidesi dikimi hakkında bilgi almak için aşağıdaki videoyu izleyin:

Bakım

Hediye lahanasının verimi doğru bakıma bağlıdır.

Sulama

Lahana bol sulama gerektirir. Bitkilerin etrafındaki toprağı her zaman hafif nemli tutun. Köklere su verin. Sıcak havalarda, yapraklarına soğuk su püskürtün.

Fideleri diktikten hemen sonra, bitki başına yaklaşık 2 litre su verin. Baş oluşmaya başladığında, bu miktarı 3-4 litreye çıkarın.

Gevşetme ve ayıklama

Kuralları hatırlamanız gerekiyor:

• Yabani ot temizliği. Göründükleri anda bunları çıkarın. Yabani otların tohum bırakmaya başlamasını beklememek en iyisidir.
• Toprağı kabartmak. Bu, bakımın en önemli unsurlarından biridir. Bitkilerin etrafındaki toprağın her zaman gevşek olduğundan emin olun. Bu işlem, sulamadan hemen sonra, toprak doygunluğa ulaştığında yapılmalıdır.
• Tepeleme. Bunu çok sık yapmayın. Tepeleme işlemi, dikimden 21 gün sonra ve ardından iki hafta sonra tekrar yapılmalıdır. Bu, kök sisteminin gelişmesine yardımcı olacaktır.

Üst pansuman

Sulamadan veya yağmurdan sonra gübreleyin.

Toplamda 2-3 defa gübreleme yapmanız gerekir:

• Dikimden 2 hafta sonra. Üre çözeltisini ekleyin.
• Dikimden 5 hafta sonra. Bitkileri potasyum ve süperfosfatla gübreleyin.
• Dikimden 8 hafta sonra. 2. maddeye benzer. Şiddetli toprak tükenmesi durumunda yapılır.

Gübre seçerken dikkatli olun, çünkü meyvenin tadını etkileyebilir.

Bitkilerin aşağıdaki dış belirtilerine dikkat edilerek ihtiyaç halinde gübreleme yapılabilir:

• Yavaş büyüme. Toprağın azotlu çözeltiyle zenginleştirilmesi gerekir.
• Yaprakların mor tonu. Süperfosfat eklemek daha iyidir.
• Yaprak yüzeyinde beyaz lekeler. Potasyumlu gübre ekleyin.

Hasat ve depolama

Hasat genellikle ekim ortası civarında yapılır. Lahananın olgunluğu, baş kısmının sertliği ve büyüklüğüyle belirlenir. Serin havalarda hasat etmek en iyisidir, çünkü bu, sebzelerin daha iyi saklanmasına yardımcı olur. Ancak, dondan önce hasat etmek en iyisidir.

Eğer lahana turşusu yapmayı düşünüyorsanız, hafif buzlukta bekletebilirsiniz; bu lahananın daha tatlı olmasını sağlayacaktır.

Lahana başları kökleriyle birlikte çıkarılmalıdır. Ardından sap, baştan 4 cm uzaklıktan kesilir. Lahanayı tohum olarak hasat etmeyi planlıyorsanız bu işleme gerek yoktur.

Sıra ayıklamaya gelir. Sadece sert başları saklayabilirsiniz; gevşek başları hemen hazırlayabilir, fermente edebilir veya turşu yapabilirsiniz.

Lahana başlarını ahşap raflara yerleştirerek, lahanaların serin mahzenlerde veya bodrumlarda saklanması önerilir. Sıcaklık 5 santigrat dereceyi geçmemelidir. Optimum nem oranı %90'dır.

Tüm koşullar sağlandığında lahana 6 aya kadar özelliklerini koruyabilir.

Tohum hasadı

Podarok lahanasından iyi bir hasat elde etmek için tohumları kendiniz hasat edebilirsiniz. İşlem basittir ve evde yapılabilir. Bunun için geçen yılki hasadın bir baş lahanasını alın. Büyük ve yoğun olmalı ve sadece köklerinden koparılan başları kullanmalısınız.

Aşağıdaki adımların atılması gerekmektedir:

• Sapı dikkatlice kesin, ancak apikal tomurcuğa zarar vermemeye dikkat edin. Apikal tomurcuk başın iç kısmında yer alır.
• Lahana sapını kök tarafı aşağı bakacak şekilde bir bahçe yatağına dikin. Yakınlarda turpgiller familyasından bitki olmadığından emin olun, aksi takdirde melez bir lahana elde edebilirsiniz. Ana lahanaya normal lahana gibi bakın.
• Saplar çıkmaya başlayınca, onları bir kazığa bağlayın, ancak onlara zarar vermemeye dikkat edin.
• Tohum kabukları sarardığında, saplarını topraktan çıkarın. Aksi takdirde tohumlar dökülebilir.
• Saplarını kesip bir bez veya streç film üzerine koyup ılık bir yerde iyice kurumasını bekleyin.
• Baklaları tahta bir blokla dövün. Tahta bir kürek sapı da işe yarar.
• Tohumları ayırmak için elde edilen kütleyi bir elekten geçirin veya rüzgara savurun.
• Tohumları tekrar kurutup ekim zamanına kadar kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edin.

Elde edilen tohumlar 5-10 yıl saklanabilir.

Hastalıklar

Podarok lahanası çeşidi yaygın hastalıklara karşı nispeten yüksek bir bağışıklığa sahiptir. Ancak, yanlış ekilirse, kök çürüklüğü ve kara bacak hastalığına karşı hassas olabilir.

Kaçınmak lahana hastalıklarının gelişimi Önleyici tedbirler şunlara yardımcı olacaktır:

• Doğru uyum. Uygun öncül bitkilerin seçilmesine özen gösterilmelidir. Ayrıca lahana ekim yerini her seferinde değiştirmek de önemlidir. Bitki aynı yere ancak üç yıl sonra tekrar dikilebilir.
• İyi mahalle. Lahanayı soğan ve sarımsağın yanına ekerseniz hastalıklardan daha iyi korunacaktır.
• Toprak işleme. Toprak güvenli ve besin açısından zengin olmalıdır. Sulamadan sonra toprağı külle gevşetin.
• Tohum hasadı. Dikimden önce dezenfekte edilmesi gerekir.
• Optimum su rejiminin korunması. Toprağın kurumamasına dikkat edilmeli ancak aşırı nemli olmasına da izin verilmemelidir.
• Önleyici tedaviler. Mağazalarda özel dezenfektan solüsyonları mevcuttur. Bunlar ekimden önce ve ilk hastalık belirtisinde toprağa uygulanmalıdır.
• Sıralama. Tek tek bitkiler enfekte olmuşsa, bunlar çıkarılıp imha edilmelidir. Kalan lahana ise özel bir ilaçla tedavi edilmelidir.

Zararlılar

Hediye lahanasının etkilendiği birkaç zararlı türü vardır:

• Yaprak biti. En tehlikeli zararlıdır, çünkü lahanayı ondan kurtarmak neredeyse imkansızdır.
  Önleyici tedbirler: Ekimden önce tohumları sarımsak solüsyonuyla işlemden geçirin. Bunun için 50 ml sıcak suya 3 adet ezilmiş diş sarımsak ekleyin. Sıcaklık 50 santigrat dereceye (122 Fahrenheit) düşer düşmez tohumları solüsyona batırın. Solüsyonu 1 saat bekletin.
• Turpgiller familyasından pire böcekleri. Bu parazitler bitkilerin yapraklarını kemirerek bitkilerin hızla solup ölmesine neden olurlar.
  Lahana tarhlarınızı düzenli olarak otlayarak bunların ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz. Yapraklara papatya suyu da püskürtebilirsiniz. Geniş bitki alanları istila edilmişse, pire böceklerinden kimyasallarla kurtulabilirsiniz. 10 litre suya 10 g anabasin sülfat uygundur.
• Lahana sineği. Bitkiyi kökünden yiyerek yok eder.
  Bunu önlemek için toprağı gevşetirken içine kül veya kırmızı biber katabilirsiniz.
• Salyangozlar ve sümüklü böcekler. Lahana yapraklarını yiyorlar, bu da lahananın tüketime uygun olmamasına ve pazarlanabilir görünümünün kaybolmasına neden oluyor.
  Bunlarla mücadele etmenin mükemmel bir yolu, bahçenizde zararlıları yiyen kurbağalar yetiştirmektir. Ayrıca lahananızın etrafındaki toprağı kireç veya kırılmış yumurta kabuklarıyla da işleyebilirsiniz.
• Lahana güvesi. Geceleri aktif olan bu kelebek, lahana yapraklarıyla beslenir ve yumurtalarını lahana başlarına bırakır.
  Kelebek istilasını önlemenin en iyi yolu, sonbaharda toprağı uygun şekilde hazırlamaktır. Yaprakları kimyasallarla da işleyebilirsiniz.
• Lahana beyaz kelebeği. Bu kelebeğin tırtılları, yapraklarda küçük delikler açarak sebzelerin ticari kalitesine telafisi mümkün olmayan zararlar verirler.
  Elle toplanabilirler. Çok sayıda tırtıl varsa, yapraklara 10 litre sıvıya 1 tablet oranında Intavir çözeltisi püskürtülür. Bu işlem kuru havalarda yapılır. Çözelti 10 gün sonra tekrar uygulanmalıdır.

Yatağın çevresine güçlü kokulu bitkiler ekerek böcekleri uzaklaştırabilirsiniz - nergis, kadife çiçeği, adaçayı.

İncelemeler

En bilgilendirici yorumlar:

Podarok lahanasından iyi bir hasat elde etmek için bitkilere uygun bakımı sağlamanız gerekir. Tohumları özel mağazalardan satın alın veya daha iyisi, kendiniz hasat edin. Bu çeşidi yetiştirmek, her türlü satış ve tüketime uygun sebzelerin garantisidir.

Sıkça Sorulan Sorular