Sukha kabağı, mükemmel lezzet ve pazarlanabilirliğe sahip, gelecek vaat eden bir melez çeşittir. Bir meleze yakışır şekilde, bu kabak oldukça dayanıklıdır, hastalıklara dayanıklıdır ve yüksek verim sağlar.
Çalının tanımı
Sukha kabak, çalı formunda bir çeşittir. Güçlü gövdeli ve orta yoğunlukta, kompakt, seyrek dallı bitkiler üretir. Yaprakları küçük, açık yeşil, küçük lekelerle kaplı ve uçları derin kesiklidir. Çiçekleri büyük, soluk sarı ve standarttır.
Meyvelerin tanımı
Bu çeşit, orta büyüklükte bir çeşit olarak kabul edilir. Meyveleri tekdüze açık yeşil renktedir. Düzgün silindirik bir şekle ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptirler. Olgun bir kabak 16-18 cm uzunluğunda, 4-6 cm çapında ve bir meyvenin ağırlığı 0,4-1 kg'dır.
Olgun meyveler tekdüze bir renge sahiptir ve üzerinde dağınık açık renkli lekeler bulunabilir. Kabukları ince, narin ve parlaktır, zar zor fark edilen kaburgalar vardır.
Yaratılış tarihi
Suha F1 kabağı, 2006 yılında Japon yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Çeşidin geliştiricisi Sakata şirketidir. 2009 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Suha kabağı, Kuzey Kafkasya bölgesi için imarlıdır. Hem açık hem de kapalı alanda yetiştiriciliğe uygundur.
Tat ve uygulama
Sukha kabağı eti yoğun, yumuşak ve orta derecede suludur. Tadı çok hoş ve uyumludur. Eti açık sarı renktedir, boşluk veya sululuk içermez. Çekirdekleri orta büyüklükte ve çok azdır. Kuru madde içeriği %5, şeker içeriği ise %2,5'tir.
Sukha kabağı kızartma, doldurma ve ana yemek hazırlamaya uygundur. Ayrıca konserve edilip dondurulabilir. Bu çeşidi salata, kızarmış hamur ve havyar yapmak için mükemmeldir.
- ✓ +10°C ile +35°C aralığındaki sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.
- ✓ Sınırlı sayıda tozlayıcının olduğu koşullarda bile verimi artıran kendi kendine tozlaşma yeteneği.
Özellikler
Japon kabağı Suha, erken olgunlaşan bir çeşittir. Büyüme mevsimi 40 günden az sürer. İlk meyveler ekimden 30-35 gün sonra hasat edilir. Meyveler eşit ve toplu halde olgunlaşır ve meyve verimi neredeyse tüm yaz boyunca devam eder.
Sukha melezi yüksek verimli bir çeşittir. Uygun bakımla metrekare başına 35 kg kabak hasat edilebilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde ise hektar başına 400-1250 centner kabak yetiştirilebilir.
Artıları ve eksileri
Sukha melezi, çoğu Japon çeşidi gibi birçok avantaja sahiptir. Ayrıca, olası dezavantajları önceden araştırmak da iyi bir fikirdir.
Sukha kabağının neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Tek dezavantajı, düzenli sulama ihtiyacı ve bazı böcek zararlılarına yakalanma riskidir.
Yetiştirme özellikleri
Sebze ağırlıklı olarak tohumdan yetiştirilir. Fide yetiştiriciliği daha az yaygındır. Genellikle uzun baharlar ve kısa yazlar geçiren bölgelerde kullanılırlar, çünkü geç ve tekrarlayan donların görüldüğü bölgelerde daha erken hasat imkanı sağlarlar.
- ✓ Besin maddelerinin daha iyi alınabilmesi için toprağın pH değerinin 6,0-6,8 arasında olması gerekir.
- ✓ Toprağın su tutma kapasitesi yüksek olmalı, aynı zamanda suyun durgunlaşmasını önlemek için iyi drenajlı olmalıdır.
Büyüyen özellikler:
- Kabak için, kuvvetli rüzgar ve cereyanın olmadığı, iyi aydınlatılmış, düz bir alan ayrılır.
- Kabakların büyümesi ve meyve vermesi için en iyi topraklar gevşek, nem tutucu, besleyici ve hafif asidik, örneğin hafif tınlı ve kumlu tınlı topraklardır.
- Alan önceden kazılır, kazma sırasında organik madde (kompost veya humus) ve mineral gübreler eklenir.
- Tohumlar nisan sonu ile haziran ortası arasında ekilir. Bu dönemde hava sıcaklığı 15-18°C'ye ulaşmış ve sabit kalmış olmalıdır.
- Ekim, 60x60 cm'lik bir desen kullanılarak yapılır. Tohumlar 3-6 cm derinliğe ekilir. Derinlik, toprak yapısına bağlıdır; toprak ne kadar yoğunsa, tohumlar o kadar sığ ekilir.
- Daha hızlı çimlenmeyi sağlamak için bitkilerin üzeri streç filmle kapatılır.
- Yatakları gerektiği kadar, sadece ılık su kullanarak sulayın. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde sulama sıklığını artırın. Toprağı düzenli olarak gevşetin ve otlarını temizleyin, bitkileri mevsimde iki ila üç kez gübreleyin.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve verimi azaltabilir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
Kabak fidesi yetiştirilecekse, ekim sabahın erken saatlerinde, bulutlu havalarda yapılmalıdır; bu, fidelerin iyi köklenme ve hayatta kalma şansını artırır.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşit, külleme, bakteriyel yanıklık ve antraknoz dahil olmak üzere çoğu hastalığa dayanıklıdır. Hastalık belirtileri, kötü hava koşulları ve uygunsuz bakım gibi olumsuz faktörlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkabilir. Ayrıca, uygun tarım uygulamalarının yapılmaması, tütün yaprak bitleri, örümcek akarları ve kavun yaprak bitlerinin saldırılarına yol açabilir.
Toplama ve depolama
Meyvelerin düzenli olarak, 2-4 günde bir hasat edilmesi önerilir. Olgun kabaklar ne kadar sık hasat edilirse, yenileri o kadar güçlü oluşur. Zamanla meyveler kuruyup sertleşir, bu nedenle aşırı olgunlaşmalarını önlemek için zamanında hasat etmek önemlidir.
Deneyimli bahçıvanlar, Sukha kabaklarını biraz olgunlaşmamışken toplamayı öneriyorlar; olgunlaşmış örneklerden daha lezzetli, çok daha yumuşak ve daha sulu oluyorlar.
Erken olgunlaşan bu çeşit uzun süreli depolamaya uygun değildir. Yaz aylarında yenir ve reçel yapımında kullanılır. Çok miktarda meyve varsa, buzdolabında, iç mekanda, balkonda veya bodrumda saklanır. Raf ömrünü uzatmak için plastik poşet kullanın.
İncelemeler
Japon çeşidi Sukha, ideal bir kabakta bulunması gereken hemen hemen tüm özelliklere sahip, kültürünün değerli bir temsilcisidir. Yabancı kökenli olmasına rağmen, bu çeşit iklimimize iyi uyum sağlar, iyi verim verir, iddiasız ve dayanıklıdır ve bu nedenle bahçıvanlar için neredeyse hiçbir sorun teşkil etmez.