Rolik kabak nasıl yetiştirilir ve özellikleri nelerdir?

Rolik kabak çeşidi, bol verimi, mükemmel taşınabilirliği ve raf ömrü, ani soğuklara ve külleme hastalığı hariç büyük hastalıklara karşı dayanıklılığı ile öne çıkar. Yetiştirmesi kolaydır, ancak ekim için özel bir toprak türü gerektirir. Rusya'nın tüm bölgelerinde, hatta sert iklime sahip bölgelerde bile yetiştirilebilir (tekrarlayan donlar sorun teşkil etmez).

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Yurina O. V., Ermoolenko I. V. ve Artyugina Z. D.'nin çalışmaları sonucunda 1990 yılında yeni bir kabak çeşidi geliştirildi. Kabaklarının yuvarlak şeklinden dolayı bu isim verildi.

Bitki ve meyvelerin görünüm özellikleri

Roller, tırmanıcı olmaktan ziyade çalımsı bir bitkidir, bu nedenle kök sistemi güçlü ve çalısı kompakttır. Kafes desteği gerektirmez ve bahçe yataklarında minimum yer kaplar. Bu çeşidi aşağıdaki özellikleriyle ayırt edebilirsiniz:

• kök tipi – standart;
• çalının yüksekliği – 25 ila 35 cm arası;
• seyreklik – güçlü;
• kök – dik ve kalınlaşmış, yüzeyinde sert villüsler var;
• merkezi kök – kalın;
• kök sisteminin yapısı – dallı, yeraltında tesadüfi sürgünleri olan;
• tomurcukların rengi – sarı;
• çiçek boyutları – büyük;
• taç yapraklarının şekli – çan biçimli;
• boğum araları – kısaltılmış;
• yaprak bıçakları – kuvvetlice parçalanmış tipte, beşgen, klasik yeşil ve nispeten küçük (bazen yüzeyde açık renkli lekeler belirir);
• 1 çalıdaki meyve sayısı – 4-5 adet;
• balkabağı şekli – oval-yuvarlak;
• cilt ve et rengi – açık yeşil;
• meyve parametreleri – ağırlıkları 900 gr ile 1,3 kg arasında, uzunlukları ise 15 ile 22 cm arasında değişmektedir;
• soyma yoğunluğu – ortalama;
• hamur yapısı – sulu ve biraz gevşek, ama yumuşak.

Amaç ve zevk

Rolik kabak çeşidi, mükemmel lezzeti nedeniyle oldukça değerlidir. Narin ama tatlı olmayan bir tada sahiptir ve bu da onu çeşitli mezeler hazırlamak için ideal kılar, örneğin:

• kabak havyarı;
• hamurda kızarmış sebze dilimleri;
• kıyma, sebze veya mantar gibi tuzlu iç harçlarla hazırlanan kabak tekneleri;
• kabak keki;
• sebze salataları.

Olgunlaşma ve verim

Rolik, ultra erkenci bir kabak çeşididir. Filizlenmesinden hasada kadar sadece 28-35 gün sürer, bu da hasada Haziran ortası gibi erken bir tarihte başlamanıza olanak tanır. Olgunlaşma tekdüze olmadığı için hasat süresi birkaç haftaya yayılır.

Endüstriyel koşullarda hektar başına verim ortalama 60-80 ton, özel bahçelerde ise metrekare başına 7-10 kg'a kadar çıkmaktadır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Rolik kabak, hastalık ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Gece sıcaklıklarındaki dalgalanmalara iyi tolerans gösterir, bu da meyvenin verimliliğini veya lezzetini etkilemez. Bu çeşit, aşağıdakiler gibi yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır:

• külleme;
• bakır kafa (antraknoz);
• beyaz ve gri çürüme;
• Fusarium solgunluğu.

Kavun yaprak bitleri, özellikle gövdenin etrafındaki toprak aşırı sulanmışsa sorun yaratabilir. Bu zararlıyla mücadele etmek için kimyasal böcek ilaçları ve karahindiba veya domates sapı infüzyonları gibi halk ilaçları kullanılır.

Ekim nasıl yapılır?

Rolik çeşidinin tohumları büyüktür ve kalın bir kabukla kaplıdır. Kabukta koyu veya renkli lekeler görülüyorsa, bu bir mantar enfeksiyonuna işaret edebilir ve bu tür tohumlar ekime uygun değildir. Tohumları iyice yıkamak ve %1'lik potasyum permanganat çözeltisi gibi bir antiseptikle işlemek önemlidir.

Diğer gerekli eylemler:

• Ekim materyalindeki metabolik süreçleri harekete geçirmek için 12 saat ılık suda bekletilir, sofra tuzu çözeltisiyle (25 dakika) muamele edilir ve Epin veya benzeri bir biyostimülanla işlemden geçirilir. Bu hazırlıktan sonra tohumlar ekime hazır hale gelir.
• İç mekan ekimi için turba, talaş ve kumdan oluşan bir karışım hazırlayın. Bardakları bu karışımla doldurun ve alt tabakaya kül çözeltisi püskürtün. 24 saat bekletin. Dikim sırasında toprak karışımının sıcaklığı 25 santigrat derece olmalıdır.
• Tohumları ektikten sonra, kapları streç filmle örtün ve ortam sıcaklığını 30 santigrat derecede tutun. Havalandırma için streç filmi düzenli olarak çıkarın ve gerektiğinde sprey şişesiyle sulayın. İlk yapraklar 6 gün içinde ortaya çıkar.

Fidan nasıl dikilir?

Fideleri dikerken, bitkileri 60-75 cm aralıklarla çapraz olarak yerleştirin. Her çukurda 10-15 cm boyunda ve 3-5 yapraklı fideler bulunmalıdır. Çalıyı 1 litre ılık suyla sulayın.

Kabak bakımı

Silindir kabak için başlıca tarımsal uygulamalar, düzenli sulama, toprağın gevşetilmesi, ot temizliği, gübreleme, hastalık ve zararlıların önlenmesi ve kontrolünden oluşan bakımı içerir:

• Mantar enfeksiyonlarını önlemek için film tünellerinin altındaki toprağı düzenli olarak havalandırmak önemlidir. Suyu doğrudan köklere ileten ve toprak yüzeyini kuru tutan damla sulama, mantar hastalıkları riskini en aza indirmenin etkili bir yoludur.
• Kabak bitkileri çiçek açmaya başlamadan önce, gövde etrafındaki toprak haftada bir kez nemlendirilmelidir. Meyve verme dönemi başladıktan sonra, hava koşullarını göz önünde bulundurarak sulama sıklığını haftada ikiye çıkarın. Her bitkinin altına yaklaşık 5-8 litre su verin, suyu doğrudan köklere ve yeşil yapraklara yönlendirmekten kaçının.
• Toprak nemini korumak için, organik veya inorganik gözenekli malzemelerin katmanlar halinde üst üste yerleştirilmesini içeren malçlama yöntemi faydalıdır. Bunlar arasında talaş, çam iğneleri, yapraklar veya saman bulunabilir.
• Genç bitkilerin etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşetmek, yüzeysel köklere zarar vermemeye dikkat etmek önemlidir.

Hasat

Balkabağı hasadı yaz ortasından eylül sonuna kadar yapılır. Meyvelerin haftada iki kez toplanması önerilir; aşırı olgunlaşmaları lezzetini azaltacağından kaçınılmalıdır. Balkabaklarını saklamak için bazı ipuçları:

• Kabakların tazeliğini korumak için buzdolabında saklanması gerekir.
• Uzun süreli saklama için, meyveleri kuru bir bezle dikkatlice topraktan arındırın ve birbirlerine değmeyecek şekilde kutulara yerleştirin. Aralarına bir kat kağıt koyabilir veya üzerlerine talaş serpebilirsiniz.
• Bu tür kutuların bodrum veya kiler gibi karanlık, kuru ve serin bir yerde saklanması gerekir.
• Konserve yapmak da kabakları muhafaza etmenin etkili bir yoludur. Rolik çeşidi, konserve salatalar, kabak havyarı ve diğer yemekler yapmak için mükemmeldir. Kabak ayrıca küp küp doğranıp veya dilimlenerek dondurularak kış boyunca tüketilebilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Silindir yüksek verimli bir çeşittir, ancak tüketicilerin ve bahçıvanların onu sevmesinin tek nedeni bu değildir.

İncelemeler

Rolik kabak, zamanın ve bahçıvanların deneyimlerinin testinden başarıyla geçmiştir; lezzeti ve yetiştirme kolaylığı açısından kendini kanıtlamıştır. Bir melez değil, bir çeşittir ve tohumlarını kendiniz hasat edip ekmenizi mümkün kılar. Önemli olan, tohumları doğru şekilde ayırmaktır.

Sıkça Sorulan Sorular