Kabak çürümesinin nedenleri ve hasadı koruma yolları

Kabak, yetiştirilmesi kolay ve verimli bir üründür, ancak önemli bir sorunu vardır. Olumsuz hava koşullarında ve tarımsal uygulamalara uyulmadığında kabak hızla çürümeye başlar. Meyve ve toprak üstü bitki kısımlarının çürümesine neden olan koşulları önlemeyi amaçlayan önleyici tedbirler, ürün kayıplarını önlemeye yardımcı olabilir.

Bahçedeki kabaklar neden çürür ve hasadı nasıl koruyabilirsiniz?

Kabak hızlı büyür ve bol miktarda hasat verebilir. Sadece birkaç fide dikmek, kalabalık bir aileye taze kabak sağlamak ve bol miktarda reçel yapmak için yeterlidir. Ancak bu bitki, yetiştirme koşullarına karşı çok hassastır; olumsuz koşullar varsa bitkiler çürür.

Kötü hava

Kabaklar ılık ve orta nemli havalarda gelişir. Gelişmeleri için bol güneşe, havaya ve besine ihtiyaç duyarlar. Dışarısı bulutluysa ve uzun süreli yağmur yağıyorsa, sorunlar kaçınılmazdır; bitkiler çeşitli mantar enfeksiyonlarına ve çürümelere karşı hassas hale geldiğinden meyveler çürümeye başlar.

Güneş eksikliği ve düşük sıcaklıklar, kabak çürümesine neden olan başlıca faktörlerdir. Çünkü bu koşullar altında bitki zayıflar, yetersiz besin alır ve zayıf fotosentez yapar. Bu da bitkilerin hastalanmasına, çürümesine ve meyve dökmesine yol açar.

Kabak için en ciddi sonuçlar, ani sıcaklık değişimlerinden sonra ortaya çıkar; gündüz sıcaklığının +30°C'ye ulaşması ve geceleri +10…+15°C'ye düşmesi durumunda.

Kabakların çürümesini nasıl önleyebiliriz:

• yağmurdan korunmak;
• Olgunlaşan meyveleri nemli toprakla temas etmeyecek şekilde tahta levhaların veya samanların üzerine yerleştirin;
• çalıların etrafına ve yatakların arasına malç - saman, turba, humus vb. serpin;
• Kabak yataklarının etrafına plastik şişelerde su veya tuğla koyun; bunlar gündüz depoladıkları ısıyı gece serbest bırakacaktır.

Yaz ayları nemli ve soğuk geçiyorsa, kabak yataklarının üzerine çemberler yerleştirmeniz ve meyveler çürümeden önce üzerlerini örtü malzemesiyle örtmeniz önerilir. Hava aşırı sıcaksa, kabakları kavurucu güneşten korumak en iyisidir.

Kabak nasıl kapatılır:

• yağmurlu günlerde — film;
• sıcakta - Hafif, nefes alabilen lutrasil veya spunbond.

Mikro besin eksikliği veya fazlalığı

Hem fakir hem de aşırı verimli topraklar kabak için zararlıdır. Çoğu ürün gevşek ve verimli topraklarda iyi verim verir. Bu tür topraklardaki kabaklar, kontrolsüz yaprak büyümesi yaşar.

Küçük çalılar büyür ve aşırı sıklaşır. Güneş yaprakların altına zar zor nüfuz eder, bu da nem ve çiğ birikmesine ve meyvelerin çürümesine neden olur.

Kabakların sadece uçları çürüyorsa, sağlıklı etine kadar kesilip yakılır. Kesilen kısım mantarımsı, yoğun bir doku alır ve meyve büyümeye devam eder.

Beslenme sorunlarıyla nasıl başa çıkılır:

• Bor eksikliği. Yataklara 10 litre suya 2 gr borik asit çözeltisi püskürtülmesi önerilir.
• İyot eksikliği. Bu eksikliği gidermek için çalılar, 10 litre suya 2 gr oranında seyreltilmiş potasyum iyodür ile işlenir. Alternatif olarak, çalılara 10 litre suya 30 damla oranında seyreltilmiş iyot tentürü püskürtülür. Eksiklikler genellikle çok fazla demir içeren aşırı sert sudan kaynaklanır.
• Mikro besin eksikliği. Bunu telafi etmenin en kolay yolu kompleks gübre uygulamaktır. Çimlenmeden on gün sonra kabaklar, 10 litre suda seyreltilmiş 20 gr üre ve 50 gr süperfosfattan oluşan bir besin solüsyonuyla gübrelenir. Gübreleme bir hafta sonra tekrarlanır.

Gübre uygulama dozajlarına ve sıklığına sıkı sıkıya uyulması aşırı beslenmenin, ilave gübreleme ise eksikliğin önlenmesine yardımcı olacaktır.

Uygun olmayan site

Kabak bitkisinin gelişimi, sağlığı ve verimi büyük ölçüde ekildiği yerin özelliklerine bağlıdır.

Kabak dikim yeri için gereklilikler:

• Aydınlatma. Bölgenin bol güneş alması gerekir; gölgede ise ürün zayıf gelişir, verim düşer, hastalanır ve çürür.
• Hava. Kabak, kuvvetli rüzgarlara ve cereyana dayanıklı değildir. Bir duvar veya çitin yakınına dikmek en iyisidir, aksi takdirde meyve çürümesine neden olabilecek hastalıklara karşı hassas olurlar.

Kabaklarınızın iyi bir hasat vermesini ve çürümemesini sağlamak için, onları patates sıralarınızın kuzey veya doğu tarafına dikin.

Yoğun ekimler

İster açık ister kapalı olsun, her toprakta, sık dikim nedeniyle kabak çürümesi meydana gelir. Sıkışık yataklarda, iyi havalarda bile meyve çürür ve hasadın bir kısmı kaybolur. Geniş yapraklar, yumurtalıklara ve meyvelere ışık ve oksijenin ulaşmasını engelleyerek çürümelerine neden olur.

Kalınlaşma sorunu nasıl çözülür:

• fazla yaprakları periyodik olarak kesin - çalının orta kısmını kaplayan veya komşu çalıları örtenler;
• Yaprakları kesmek sorunu çözmezse, tarhı inceltin. — Hasadın tamamını kaybetmektense, tek tek çalıları feda etmek daha iyidir.

Aşırı kalabalıklaşmayı önlemek için, bitkiler ve sıralar arasında önerilen mesafeyi korumak önemlidir. Kare yuva dikim düzeninde, bitkiler arasındaki mesafe en az 0,5-0,7 m olmalıdır.

Mahsul rotasyonu kurallarının ihlali

Kabak, akraba bitkilerden sonra ekilmemelidir. Topraktan aynı besinleri alırlar ve aynı hastalıklara karşı hassastırlar. Kabakların aynı yere dört yıldan fazla üst üste ekilmesi önerilmez.

Eğer uygun ve bildiğiniz bir yere bitki ekmek istiyorsanız, oraya periyodik olarak yeşil gübre - buğday veya yulaf - ekmelisiniz; bu gübreler, bitkilerin bıraktığı zararlı elementlerden toprağı etkili bir şekilde temizler.

Kabak ekiminin tavsiye edilmediği ürünler:

• karpuzlar;
• kavunlar;
• salatalıklar;
• kabaklar.

Kabak için iyi öncüller arasında domates, patlıcan veya patates gibi patlıcangiller, soğan, havuç veya pancar gibi kök sebzeler ve ayrıca marul, ıspanak, dereotu ve diğerleri gibi her türlü yeşillik bulunur.

Sulama rejiminin ihlali

Aşırı nem, kabak çürümesinin en yaygın nedenidir. Hava yağmurluysa, bitkinin herhangi bir kısmı çürüme riski altındadır. Aşırı sulamada da benzer bir durum söz konusudur. Meyve çürümesi, özellikle aşırı sulanan yataklarda yaygındır.

Kabak nasıl doğru şekilde sulanır? ve çürümeyi önlemek için ne yapılmalı:

• yatakları zamanında sulayın, toprağın kurumasını veya çok ıslanmasını önleyin;
• Sulamadan sonra toprak 40 cm derinliğe kadar nemlendirilmelidir;
• Ortalama sulama miktarı yetişkin çalı başına 20 litre sudur;
• standart sulama sıklığı - normal hava koşullarında haftada bir kez;
• Sulamada sadece ılık, güneşte ısınmış ve durgun su kullanın; soğuk su hastalıklara neden olur;
• çalıları sadece köklerinden sulayın, yukarıdan su dökmeyin;
• Suyu dikkatlice dökün, çünkü güçlü bir su akışı köklerin üstündeki toprağı yıkayacaktır;
• Sera etkisi yaratmamak için yataklarınızı ve bitkilerinizi seyreltin.

Uzun süreli yağmurlar nedeniyle toprak çok ıslaksa, toprağı hızla gevşetmeniz veya hatta bir kürekle hafifçe kazmanız önerilir. Bu, nemin daha hızlı buharlaşmasını ve köklerin gerekli miktarda oksijen almasını sağlar. Yabani otlar varsa, toprak kuruyana kadar onları kendi haline bırakmanız önerilir.

Yetersiz tozlaşma

Çiçeklerin yetersiz tozlaşması da kabak çürümesine neden olabilir ve bu da öncelikle yumurtalıkları ve meyveleri etkiler. Yağmurlu yaz aylarında yapay tozlaşma son derece gereklidir.

Sorunun çözümü:

1. Erkek çiçeği koparıp yapraklarını koparın.
2. Polenin olgun olduğundan emin olun, kabarık olmalı.
3. Erkek çiçekten polen toplamak için pamuklu çubuk veya fırça kullanın.
4. Toplanan karışımı dişi tomurcukların stigmalarına aktarın.

İşlem doğru yapılırsa yumurtalıklar büyümeye başlar. Tek bir erkek çiçek, 3-4 dişi çiçeğin tozlaşması için yeterlidir.

Kabak yataklarının yakınına, arıları, yaban arılarını ve diğer tozlaşma yapan böcekleri çekecek parlak ve hoş kokulu tomurcuklara sahip çiçeklerin dikilmesi önerilir.

Mantar hastalıkları

Kabak, meyve ve diğer bitki kısımlarının çürümesine genellikle tüylü küf, bakteriyel yanıklık, antraknoz, fusarium ve mozaik gibi mantar hastalıkları neden olur. Ancak, kabak çürümesinin en yaygın nedenleri külleme veya çiçek ucu çürümesidir.

Çiçek ucu çürümesi

Bu hastalık öncelikle yaprakları, ardından da yumurtalıkları etkiler. Etkilenen bitki kısımları deforme olmuş, buruşur, çürür ve düşer. Çiçek ucu çürümesinin başlıca nedeni potasyum eksikliğidir.

Nasıl mücadele edilir:

• Potasyum eksikliğini gidermek için. Çalılara potasyum nitrat veya bu elementi içeren başka bir gübre verilir;
• Önleyici amaçlar için. Çiçek ucu çürümesine karşı bağışıklığı artırmak için bitkiler zayıf bir iyot çözeltisiyle sulanır; 10 litre suya 3 damla yeterlidir. Çözelti sadece köklere değil, aynı zamanda yapraktan gübreleme (püskürtme) olarak da kullanılabilir.

Toz halinde küf

Külleme hastalığının başlıca belirtisi, bitkinin çeşitli kısımlarında (yapraklarda, çiçeklerde ve gövdelerde) oluşan kirli beyaz bir tabakadır. İlk olarak küçük, yuvarlak lekeler belirir ve birleşerek yaprak ayalarının tüm yüzeyini kaplar.

Yapraklar zamanla kırmızıya, sonra siyaha döner. kurumak ve ölürler. Enfeksiyon şiddetliyse, hastalık yumurtalıklara ve meyvelere yayılır. Yumurtalıklarda çökük, yumuşamış alanlar oluşur.

Toz halinde küfün nedenleri:

• yüksek nem;
• uzun süreli yağmurlar;
• soğuk suyla sulama;
• sıcaklık değişimleri.

Toz halinde küf ile nasıl mücadele edilir:

• Sarımsak infüzyonu. Suda bekletilmiş doğranmış sarımsaktan yapılır. 10 litreye (3,5 galon) dört orta boy sarımsak başları kullanılır. Elde edilen infüzyon daha sonra mahsullere püskürtülür.
• Azot dışlanması. Amonyum nitrat yerine, azot mantar hastalıklarını teşvik ettiği için kabak bitkilerine fosfor ve potasyum eklenir. Sonbahar ve ilkbahar başında ölçülü olarak uygulanması önerilir.
• Dayanıklı çeşitler. Bu, genel olarak mantar hastalıklarını ve özel olarak külleme hastalığını önlemenin en basit ve en güvenilir yoludur.
• Yıkım. Ağır şekilde etkilenen çalılar sökülüp yok edilir. Mantarı ve sporlarını öldürmek için onları yakmak en iyisidir.
• Püskürtme. Hafif hasarlı bitkiler kurtarılabilir. İlaçlamaya ne kadar erken başlanırsa, çalıları kurtarma şansı o kadar artar. Bitkilere Bordeaux bulamacı ve bakır sülfat çözeltisi gibi bakır içeren ürünler püskürtün.

İlaçlamadan önce, etkilenen bitki kısımlarını çıkarın. Hasattan en az bir ay önce ilaçlama yapılmalıdır. Hasar şiddetliyse, çalıları Topaz, Ridomil veya benzeri güçlü mantar ilaçları ile ilaçlayın.

Peronosporoz

Bu mantar hastalığının bir diğer adı da tüylü küftür. Tüylü küf, yağlı, yeşilimsi sarı lekelerin ortaya çıkmasıyla başlar. Zamanla bunlar gri-kahverengiye döner ve genellikle kirli beyaz bir kaplamaya sahiptir. Etkilenen yapraklar kavrulmuş görünür ve sonunda kurur.

Nasıl mücadele edilir:

• ekimler bir kez kükürt ve bakır içeren preparatlarla - sırasıyla Thiovit Jet ve Bordeaux karışımıyla - işlenir;
• ikinci kez, mantar kükürt ve bakıra çabuk alıştığı için diğer preparatlar kullanılır; kabakları HOM, Trichoderma Veride veya benzeri ürünlerle püskürtebilirsiniz;
• Kabak, basit bir halk ilacı olan soda külü ile püskürtülebilir, suyla seyreltilir - 10 litreye 2 yemek kaşığı.

Seradaki çalının üzerindeki küçük kabak bitkileri neden çürüyor?

Serada kabak, açık alanda yetiştirilen kabakla aynı sebeplerden dolayı çürür. Ancak burada kabak için uygun koşulları sağlamak çok daha zordur.

Seralarda kabakların çürümesinin nedenleri:

• Zamansız havalandırma. Seralarda ve seralarda çoğu zaman yeterli taze hava bulunmaz ve aşırı nem oluşur, yeterli taze hava olmaz.
• Besin eksikliği. Seralarda küçük meyvelerin çürümesi genellikle besin eksikliğinden kaynaklanır. Potasyum ve fosforlu gübreler özellikle meyve tutumu aşamasında önemlidir; zamanında verilmezse kabak bitkileri çürümeye eğilimlidir.
• Güneş eksikliği. Bu durum seranın yanlış konumlandırılması veya ekimin çok sık yapılması durumunda ortaya çıkabilir.
• Toprakta organik madde fazlalığı. Eğer bir bahçıvan gübre veya humus eklemeyi abartırsa, bitkiler yeşil kütleler oluşturacak ve çürüyecektir.
• Hastalıklar. Kapalı alanda yetiştiricilik genellikle mantar hastalıklarının gelişmesi için elverişli bir ortam yaratır. Seralarda ve sıcak yataklarda yetiştirilen kabaklar külleme, tüylü küf, beyaz çiçek ucu çürüklüğü ve diğer hastalıklardan etkilenebilir.
• Yanlış sulama. Toprağın aşırı sulanması sonucu suyun durgunlaşması.
• Tozlaşmanın olmaması. Seralar polen transfer sorunlarına her zaman açıktır. Böcekler içeri uçmazsa çiçekler çürür ve çürümenin yayılmasına katkıda bulunur. Kendi kendine tozlaşan çeşitlerin veya yapay tozlaşmanın ekilmesi bu sorunun önlenmesine yardımcı olabilir.

Tarımsal hatalar derhal düzeltilmezse, çalılar ölme riskiyle karşı karşıya kalır. Meyve çürümesi başlarsa, bitkileri ve hasadı kurtarma şansı önemli ölçüde azalır.

Yumurtalıkların çürümesi

Meyveler ortaya çıkmadan önce bile çürümenin başladığı durumlar vardır; yumurtalıklar büyümez, sadece sararır ve çiçekler öldükten hemen sonra çürür. Yumurtalıklar da esas olarak meyvelerle aynı nedenlerden dolayı çürür: sulama ve besin eksiklikleri.

Ancak yumurtalık çürümesine neden olan başka faktörler de vardır:

• Çiçeklerin tozlaşmasına vakit kalmadı. Bu durum genellikle kötü hava koşullarında meydana gelir ve arıların bahçe yataklarına ulaşmasını engeller. Bahçıvan çiçekleri yapay olarak tozlaştırmazsa, yumurtalıklar ölür ve düşer.
• Yaprakların sararması ve ölmesi. Çürürler ve mantar enfeksiyonu hızla yumurtalıklara yayılarak çürümelerine neden olur. Yere değen alt yaprakları haftada bir kesmek bu sorunu önlemeye yardımcı olur. Bunları budama makası veya keskin bir bıçakla kesin.
• Çürüyen çiçekler. Çiçek açması biten çiçek tomurcukları genellikle genç meyvelerin "burunlarında" kalır. Yağmur başlarsa, solmuş yapraklar sünger gibi suyu emer, çürür ve küçük kabakları enfekte eder.
  Çiçek açması biten çiçek tomurcukları derhal toplanmalı ve toplandıkları yerlere kül serpilmelidir; bu, aşırı nemin meyveye ulaşmasını engelleyen koruyucu bir tabakanın oluşmasını sağlar. Tomurcukları çıkarırken, canlı çiçek salkımlarını koparmamak önemlidir; yumurtalıklar henüz tozlaşmamış olabilir, bu yüzden acele etmeye gerek yoktur.

Kabak dalında çürüyor - ne yapmalı?

Eğer kabak yumurtalıkları çürüyor veya meyvelerde durum düzeltilebilir - çürüyen kısımları temizleyerek ve çalıyı uygun solüsyonlarla tedavi ederek hasat almayı umabilirsiniz.

Çalı çürümesi ise bambaşka bir konu. Kökler ve gövdeler etkilenmişse, bitkiye yardımcı olmak için yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur. Tek seçenek, hastalıklı çalıları söküp mümkün olan en kısa sürede yok ederek enfeksiyonun sağlıklı olanlara yayılmasını önlemektir.

Önleyici tedbirler

Çürüme süreçleri her zaman ürün kayıplarına yol açar. Bazen bir bahçıvan hasadının yalnızca bir kısmını, bazen de %100'ünü kaybeder. Patolojik süreçler ilerlemişse, kayıpları önlemek imkansızdır. Bu nedenle, yanlış tarım uygulamalarının ve diğer olumsuz faktörlerin sonuçlarıyla başa çıkmaya çalışmak yerine önleyici tedbirler almanız önerilir.

Önleyici tedbirler:

• Ekim alanlarını havalandırın. Yere değen alt yaprakları hemen koparın. Çürümeden önce bıçakla kesin. Yaprak saplarını 4 cm uzunluğunda bırakın.
• Çalılara ilaç sıkın. Yaprakların budanmasından 24 saat sonra, yatakları 10 litre suya 1 çay kaşığı oranında seyreltilmiş parlak yeşil ile tedavi edin.
• Çalıları gençleştirin. Büyüme mevsimi boyunca bitkileri seyreltin, eski yaprakları çıkarın - bu sadece çürümeyi önlemekle kalmayacak, aynı zamanda meyve verme süresini de uzatacaktır.
• Korumak. Yağmurlu ve serin havalarda yatakları örtün. Kazıkların üzerine plastik gerebilir veya başka bir yöntem kullanabilirsiniz. Bir gölgelik, hava sirkülasyonunu sağlarken bitkileri nemden koruyacaktır.

Faydalı ipuçları

Deneyimli bahçıvanlar, kabakların tüm zayıf noktalarını bilirler, bu sayede çalıların, yumurtalıkların ve meyvelerin çürümesini kolayca önleyebilirler. Acemi bahçıvanlar da onların tavsiyelerini izleyerek mahsulü çürümeden koruyabilir ve iyi bir hasat elde edebilirler.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları:

• Kabak bitkisinin orta yaprakları kapalı ise tozlaşması zayıf olur. Bu sorunun çözümü basittir: Tozlaşmayı ve güneş ışığının bitkiye ulaşmasını engelleyen yaprakları temizleyin.
• Fungisit kullanırken mutlaka kullanma talimatlarına uyun. Ve dozajı da önemlidir, aksi takdirde yapraklara zarar verebilirsiniz - kimyasal yanıklar meydana gelebilir.
• Sulamadan sonra sıra aralarını gevşetmeyi ihmal etmeyin. Bu basit tarımsal önlem, bitki köklerine oksijen akışını sağlar ve hatta sulama sıklığını azaltır. Ayrıca, yalnızca hastalık ve zararlılara ev sahipliği yapmakla kalmayıp bitkinin besinlerini de çalan yabani otları da ortadan kaldırır.
• Böceklerle mücadele edin. Aktiviteleri çürümeye de neden olabilir. Bu sorun, özellikle geceleri kabak yaprakları ve meyveleri üzerinde gezinen sümüklü böcek istilasından kaynaklanır.
  Obur zararlıları uzaklaştırmak için kabak tarhlarınızın yakınına hoş kokulu bitkiler dikin:
  • hardal;
  • lavanta;
  • adaçayı;
  • sarımsak;
  • acı biber.
• Çalılardan meyveleri zamanında toplayın. Aşırı büyüyüp çürümelerini beklemeyin. Ayrıca, aşırı büyüyen meyveler lezzetini kaybeder.

Kabak çürümesinin başlıca nedeni yüksek nemdir. Mantar hastalıklarını tetikleyen ve çürümeyi başlatan da çoğu zaman bu nemdir. Zamanında önlem ve düzeltici önlemlerle çoğu durumda hasat kurtarılabilir.

Sıkça Sorulan Sorular