Giselle F1 patlıcanı, bahçıvanlarımız arasında popülerliğini kanıtlamış, yerli bir melez çeşittir. Bu iri meyveli melez çok yönlüdür ve hem dış mekanda hem de seralarda yetiştirilebilir. Parlak meyveleri pişirme ve konserve yapımına uygundur; mükemmel bir tada sahiptir ve uzun süre saklanır.
Patlıcan Giselle'in tanımı
Çalı, güçlü, yarı yayvan, ancak oldukça kompakt olup, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. 1,7-1,9 m yüksekliğe ulaşabilir. Orta gövde diktir. Çalılar orta derecede yoğundur. Yaprakları büyük, parlak yeşil ve dikensizdir. Çiçekleri, patates çiçeklerini anımsatan leylak rengindedir.
Giselle patlıcanı, hafif dikenli bir şapkaya sahip, büyük, pürüzsüz yüzeyli meyveler üretir. Meyveler az sayıda tohum içerir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Boyama: koyu mor.
- Biçim: silindirik.
- Yüzey: parlak.
- Uzunluk: 25-30 cm.
- Çap: 6-7 cm.
- Hamur: yoğun.
- Hamur rengi: beyaz.
- Ağırlık: 300-400 gr.
Özellikler
Giselle patlıcanı, çeşitli toprak tiplerinde ve iklim koşullarında yetiştirilmesine olanak sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.
Giselle patlıcanının başlıca özellikleri:
- Olgunlaşma dönemleri. Erkenci grubuna aittir. Çimlenmeden hasada kadar 110-120 gün sürer.
- Verimlilik. İç mekanda metrekare başına 10-14 kg, dış mekanda ise 7-8 kg meyve veren hibritin ortalama verimi metrekare başına 11,6-17,6 kg'dır.
- Soğuğa dayanıklılıkSoğuğa dayanıklıdır ve serin ve kısa yaz aylarında bile büyüme, gelişme ve meyve verme yeteneğine sahiptir.
- Kuraklığa dayanıklılık. Kısa süreli kuraklık dönemlerini, önemli bir verimlilik kaybı olmadan iyi tolere eder.
- Hastalık direnci. Birçok hastalığa ve virüse karşı direnci artmıştır.
- Zararlılara karşı dayanıklılık. Ortalama. Düzenli koruyucu tedaviler gereklidir.
Yerli bahçıvanlar tarafından en iyi olarak kabul edilen diğer patlıcan çeşitleri ve melezleri hakkında bilgi edineceksiniz. Burada.
Tat ve uygulama
Olgun meyve, mantar notaları ve belirgin bir aroma ile hoş bir tada sahiptir. Eti hafif yağlıdır, liflilik, sululuk veya boşluk içermez.
Meyvenin çok yönlü kullanımları vardır. Giselle patlıcanları, turşu ve konserve yapmanın yanı sıra çeşitli mezeler, soğuk ve sıcak yemekler hazırlamak için de idealdir. Meyve ayrıca dondurulabilir, fırınlanabilir ve doldurulabilir.
Artıları ve eksileri
Giselle patlıcanının hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Ekimden önce bunları öğrenmeniz iyi bir fikirdir.
İniş
Giselle melezi, genel olarak patlıcanlar gibi, yüksek ısı toleransı ve uzun büyüme mevsimi nedeniyle yalnızca fidelerden yetiştirilir. Patlıcan fideleri pazardan satın alınabilir, ancak çeşitliliği garanti etmezler, bu yüzden kendi fidenizi yetiştirmeniz daha güvenlidir.
Tohum hazırlama
Giselle patlıcanı melez bir patlıcan olduğundan, tohumları her yıl yetiştiriciden satın alınmalıdır. Genellikle ekime hazır olarak satılırlar; ambalaj üzerinde bu bilgiyi arayın. Tohumlar işlenmemişse, uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Patlıcan çekirdeğinin ekime hazırlanmasının özellikleri:
- Tüm tohumlar çimlenmelerini test etmek için tuzlu bir çözeltiye yerleştirilir. Zayıf, boş ve çimlenmeyen tohumlar yüzeye çıkar. İyi tohumlar ise dibe batar.
- Tohumlar, hastalıkların önlenmesi için gerekli olan zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika dezenfekte edilir.
- Canlılığı ve büyüme gücünü artırmak için tohumlar Epin, Zirkon gibi bir büyüme uyarıcısına veya hidrojen peroksit solüsyonuna batırılır.
Herhangi bir işlemden (tuzlu su, büyüme uyarıcısı vb.) sonra tohumlar akan su altında yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Ekimden önce tohumları ıslatıp çimlendirmeniz önerilir. Nemli bir tülbente sarın ve sıcak bir yere koyun. Tülbentin nemli kaldığından emin olmak için düzenli olarak kontrol edin. Tohumlar yaklaşık 8-10 gün içinde filizlenecek ve bu noktada fide olarak ekilebilecekler.
Yer seçimi ve hazırlığı
Giselle patlıcanı, sıcak ve iyi aydınlatılmış alanlarda en iyi şekilde yetişir. İyi hava sirkülasyonu olan bir dikim alanı seçin, ancak cereyandan veya kuvvetli rüzgarlardan kaçının. Patlıcan için en iyi toprak hafif ve gevşek, besleyici, nefes alabilen ve nötr asidiktir.
Patlıcan ekerken, ürün rotasyonu kurallarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Uygun topraklar, balkabağı, baklagiller, soğan, havuç ve lahana yetiştirilen topraklardır. Daha önce patates, domates ve biber gibi patlıcangiller için kullanılan topraklar kesinlikle uygun değildir. Giselle'in ekimini planlarken, uygun ürün komşularını göz önünde bulundurun.
Saha hazırlığının özellikleri:
- Patlıcan ekimi için toprak sonbaharda hazırlanır. Alan derin bir şekilde kazılır ve metrekareye 4-6 kg oranında humus veya kompost gibi organik gübreler eklenir.
- Toprak asidikse (pH 5,5'in altındaysa), kireçleme yoluyla oksijeni giderin. Kireç yerine dolomit unu veya odun külü kullanılabilir. Dozaj, toprağın asitliğine bağlıdır, ancak ortalama olarak metrekare başına 300 gr'dır. Düşük asitlik için, toprağa yüksek turba (high moor turbası) eklenmesi önerilir.
- Dikimden iki ila üç hafta önce, toprak tekrar kazılır ve mineral gübreler (30-40 gr süperfosfat ve 20-30 gr potasyum sülfat) eklenir. Toprak düzleştirilir ve toprağın daha hızlı ısınmasına yardımcı olmak için siyah plastikle örtülür.
Dikim kaplarının seçimi ve hazırlanması
Patlıcanları, kökleriyle birlikte fidelerin köklerine zarar vermeden kolayca taşınabileceği tekli saksılarda yetiştirmeniz önerilir. Plastik bardaklar, turba saksıları ve kasetler uygundur. İdeal saksı boyutu 500-700 ml'dir.
Dikimden önce kapları ılık su ve çamaşır sabunu veya başka bir deterjanla yıkayın. Kullanılmış kaplar fide yetiştirmek için kullanılıyorsa, kap duvarlarında kalmış olabilecek patojenlerin büyümesini önlemek için dezenfekte edilmelidir.
Kapları dezenfekte etmek için potasyum permanganat, sirke, %3 hidrojen peroksit, tuz ve karbonat çözeltisi, formalin, çamaşır suyu veya bakır sülfat kullanabilirsiniz. Dezenfeksiyondan sonra kabı akan su altında iyice durulayın. Dikim kabında drenaj delikleri yoksa, suyun durgunlaşmasını önlemek için drenaj delikleri açılmalıdır.
Alt tabaka hazırlığı
Patlıcan fideleri turba-humus saksılarında yetiştirilebilir; böylece yetiştirme ortamı satın almanıza gerek kalmaz. Normal saksılar kullanıyorsanız, saksıları özel bir yetiştirme ortamıyla doldurun; çeşitli üreticilerin karışımlarını çiftlik mağazalarında bulabilirsiniz.
Fideleri ev yapımı toprak karışımında da yetiştirebilirsiniz. Ancak bunun için birkaç bileşene ihtiyaç vardır. Patlıcan fidesi yetiştirmek için pH değeri 6,5-7,0 olan nötr toprak gerekir.
Toprak karışımına örnek:
- 2 kısım humus;
- 1 kısım çim toprağı veya yüksek bataklık turbası;
- 1 kısım kum, yarı çürümüş talaş (iğne yapraklı olmayan).
Ev yapımı toprak karışımı, ekimden birkaç gün önce fırında pişirilir. Bu, böcek zararlısı larvalarını ve patojenleri öldürmek için gereklidir. Toprak karışımını ısıtarak, fırınlayarak ve dondurarak da dezenfekte edebilirsiniz.
Fide ekimi
Giselle patlıcan fideleri Şubat ortası ile Mart başı arasında ekilir; kesin zamanlama iklim koşullarına bağlıdır. Ekim, toprağa beklenen dikimden 60-70 gün önce, iç mekanda veya dış mekanda yapılır; bu, fidelerin hazır olması için gereken zamandır.
Giselle patlıcan fidelerinin ekim özellikleri:
- Ekimden önce toprağı ılık, durgun suyla nemlendirin. Bunun için sprey şişesi kullanabilirsiniz.
- Toprak düzleştirilir ve önceden filizlenmiş tohumların yerleştirileceği sığ çukurlar (0,8-1 cm derinliğinde) açılır. Daha sonra tohumların üzeri toprak veya kumla örtülür.
- Bitkilerin üzeri, çimlenme için en uygun koşulları yaratmak amacıyla şeffaf bir filmle örtülür.
- Patlıcanlar filizlenene kadar her gün seranın havalandırılması ve yoğuşmanın önlenmesi için film açılmaktadır.
Filiz halkaları belirince hemen örtü kaldırılır, aksi takdirde fideler aşırı ısınıp ölebilir.
Fidelerin bakımı
Fideler çıktıktan hemen sonra, fidelerin uzamasını önlemek amacıyla, fidelerin yetiştirildiği odanın (veya seranın) sıcaklığı birkaç gün boyunca +15…+16 °C'ye düşürülür.
Fidelerin daha sonraki bakımının özellikleri:
- Patlıcanlar 10-12 saatlik kısa günlere ihtiyaç duyar. Doğal ışık yetersizse, yetiştirme lambaları kullanılır. Bu lambalar bitkilerden 20-30 cm uzağa yerleştirilir. Gün içinde fideler öğle vakti gölgede bırakılır. Fideler pencere kenarında yetiştiriliyorsa, ışığı yumuşatmak için pencere kenarlarına sineklik takılması önerilir.
- Dikimden iki ila üç hafta önce, fideler her gün dışarı çıkarılarak temiz havaya alıştırılır. Başlangıçta 20-30 dakika, ardından dışarıda geçirilen süre kademeli olarak 12-14 saate veya daha fazlasına çıkarılır.
- Fideleri gerektiği kadar sulayın, kurumamasına, aşırı sulamamaya ve özellikle durgun su vermemeye dikkat edin. Bitkileri köklerinden sulayın, suyun yapraklara damlamamasına dikkat edin.
- Fideleri ara sıra yukarıdan, fıskiye kullanarak sulamanız önerilir. Ancak, bitkilerin yanmasını önlemek için bu süre zarfında yetiştirme lambaları kapatılmalıdır.
- İlk gübreleme, varsa, nakilden iki hafta sonra yapılır. Azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks bir gübre kullanın. Köklerin yanmasını önlemek için, sulamadan 2-3 saat sonra uygulayın.
Giselle patlıcanının içini oymak gerekiyor mu?
Fideleri daldırma, onları daha büyük saksılara dikmek ve dallanmayı teşvik etmek için merkezdeki kökü sıkıştırmak için yapılır. Patlıcanlar için bu işlem gerekli değildir, çünkü kökleri sıkıştırılmaz. Patlıcanlar daldırma yöntemiyle veya daldırma yöntemi olmadan yetiştirilebilir ve her iki seçeneğin de kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır.
Nakil işleminin dezavantajları, patlıcan fidelerinin nakil işlemine karşı hassasiyetinden ve kök sistemlerinin özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Yanlış nakil yapılırsa, köklere zarar verilebilir ve patlıcan kökleri çok hassas olup, onarılması zordur. Ayrıca, nakil işlemi fide büyümesini yaklaşık iki hafta yavaşlatır.
Ayrıca, fide dikiminin zamanında yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir. Fideleri kotiledon aşamasındayken aceleyle dikerseniz, stresten ölebilir. Patlıcan dikimiyle ilgili bir diğer sorun da, fideleri tam olarak büyüdükleri seviyeye (derinliğe) dikmenin zorluğudur.
Ancak toplamanın da bazı avantajları var:
- Bitkiler sığ saksılara ekilirse, nakledildiklerinde kök geliştirmek için daha fazla alana sahip olurlar. Daha büyük bir saksıda ise bitkiler hayatta kalmakta zorlanmaz ve yetiştirme koşulları daha konforlu olur.
- Doğru şekilde toplandıktan sonra fideler daha güçlü hale gelir ve en önemlisi kalıcı bir yere nakledilmeye daha iyi dayanır ve daha çabuk meyve verme evresine girerler.
Patlıcanlar nasıl doğru şekilde nakledilir:
- fideler, alt tabakayı yumuşatmak ve ekim işlemini kolaylaştırmak için ılık suyla sulanır;
- fideler kök toprağı ile birlikte aktarma yöntemi kullanılarak nakledilir;
- fidelerin daha hızlı adapte olabilmesi için benzer bileşime sahip bir substrata ekim yapılır;
- Dikilen fideler bol sulanır ve üzerlerine kuru toprak serpilir.
Çimlenme için ideal koşullar: 27°C ila 30°C sıcaklık. Fideler yaklaşık 8-10 gün içinde ortaya çıkar. 20°C'de çimlenme 20 gün sürer ve çimlenme oranları düşer.
Nakil
Patlıcan fideleri 6-7 yapraklı olduğunda dikilir. Don tehlikesi geçtikten sonra, Mayıs sonu veya Haziran başında, açık alana dikilirler. Kesin dikim zamanı iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Patlıcanlar, açık tarhlara göre 2-3 hafta önce plastik örtü altına dikilebilir.
Patlıcan fidesi dikiminin özellikleri Giselle:
- Optimum dikim deseni: 30-35 x 60-65 cm.
- Seralarda önerilen dikim sıklığı metrekare başına 4-5 bitkidir. Açık alanda daha yüksek dikim yoğunluğu kabul edilebilir.
- Önceden delinmiş çukurlara 200-300 gr besin açısından zengin saksı toprağı ekleyin (eşit miktarda toprak ve humus karışımı). Çukurlar 10-15 cm çapında ve 15-20 cm derinliğinde olmalıdır.
- Deliklere 1-3 litre ılık, durulmuş su dökülür.
- Su emildikten sonra, fideler önceki büyüme seviyelerinden biraz daha alçak olacak şekilde çukurlara yerleştirilir. Dikim, kök topunu rahatsız etmemeye dikkat edilerek, aktarma yoluyla yapılır. Turba saksıları, fidelerle birlikte çukurlara yerleştirilir.
- Boş alan toprakla doldurulur, sıkıştırılır ve ardından sulanır. Su emildikten sonra toprak, turba, humus vb. ile malçlanır.
Patlıcan fidelerini açık veya kapalı toprağa dikerken, büyümenin 15°C'de durduğunu, 13°C'de ise bitkinin öldüğünü unutmayın. Bu sebzeyi seralarda nasıl doğru şekilde yetiştireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin. Burada.
Bakım
Patlıcanlar toprağa ekildikten sonra düzenli bakıma ihtiyaç duyar. Giselle melezinin verimi, düzenli ve doğru bakıma doğrudan bağlıdır. Patlıcanlar sulama, gübreleme ve önleyici ve gerekirse tedavi edici ilaçlama gerektirir.
Sulama
Giselle patlıcanları düzenli olarak ancak az miktarda sulanmalıdır, çünkü aşırı sulama köklerin ve bitkinin genel sağlığını olumsuz etkiler. 24-25°C sıcaklıkta su kullanın. Bitki başına 4-6 litre su kullanın. En iyi sulama zamanları sabah ve akşamdır.
Hava sıcaklığı düştüğünde, yüksek nem hastalıklara yol açabileceğinden, sulama sıklığını ve yoğunluğunu azaltın. Çiçeklenme öncesi patlıcanlar haftada bir sulanır; çiçeklenme, meyve oluşumu ve olgunlaşma dönemlerinde ise sulama sıklığı iki katına çıkarılır.
Gevşeme
Sulama ve şiddetli yağmurlardan sonra, yataklardaki toprağı gevşetirken aynı zamanda yabani otları da temizleyin. Patlıcanların kök sistemleri sığdır, bu nedenle toprağı gevşetme işlemi çok dikkatli yapılmalı ve alet çok derine itilmemelidir.
Üst pansuman
Patlıcanlar 2-3 haftada bir beslenir. Gübre içeriği büyüme mevsimine bağlıdır. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde kök gübrelemesi yapılır.
Yaklaşık bileşim ve beslenme rejimi:
- Çiçeklenme döneminde 10 litre suya 20-30 gr amofoska eklenir.
- Meyve verme döneminde - 60 gr üre, 60 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum klorür.
Mineral gübreleri organik gübrelerle dönüşümlü olarak kullanmanız önerilir. Örneğin, patlıcanları odun külü (1 yemek kaşığı), sığırkuyruğu (1 litre) ve ısırgan otu (500 gr) karışımıyla besleyebilirsiniz. Malzemeleri 10 litre suda eritip bir hafta bekletin. Ürününüzü nasıl ve neyle gübreleyeceğiniz konusunda birçok faydalı bilgi bulacaksınız. Burada.
Şekillendirme ve jartiyer
Bitki 25-30 cm'ye ulaştığında, üst kısmını kesin ve 3-5 güçlü sürgün bırakın; diğer tüm sürgünler kesilir. Ardından, meyve vermeyen dallar çıkarılır. Sağlamlığı sağlamak için çalılar desteklere veya kafeslere bağlanır.
Hastalıklarla mücadele
Melez, hastalıklara ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak kötü tarım uygulamaları ve elverişsiz koşullar altında bazı patojenlerden etkilenebilir. Giselle patlıcanı, geç yanıklık ve monilyozise en duyarlı olanıdır. Patlıcan hastalıkları ve bunların nasıl tedavi edileceği hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Burada.
Hastalıklarla mücadelede çeşitli yöntemlere başvurulur:
- Halk ilaçları. Çalılara sofra tuzu çözeltisi (10 litre ılık suya 200 ml) veya sarımsak infüzyonu (100 gr ezilmiş sarımsağı 10 litre suya dökün ve 24 saat demlenmeye bırakın) püskürtebilirsiniz. Bu çözeltilerle püskürtme öncelikle koruyucu bir önlem olarak kullanılır. Daha etkili tedavilere ihtiyaç vardır.
- Biyofungisitler. Mantar ve bakteri enfeksiyonlarından etkilenen çalılara, örneğin Fitosporin M, Alirin, Gamair gibi ilaçlar yapraklarına püskürtülür.
- Kimyasallar. Bitkiler ciddi şekilde etkilenmişse, örneğin Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil gibi mantar ilaçları ile tedavi edilmesi önerilir.
Kimyasal mücadeleye ürün olgunlaşmadan en az bir ay önce son verilmelidir.
Haşere kontrolü
Patlıcan Giselle, pire böcekleri, beyaz sinekler, örümcek akarları ve Colorado patates böceklerinden etkilenebilir.
Zararlılarla mücadelede şunları kullanabilirsiniz:
- Halk ilaçları. Sprey olarak civanperçemi, papatya ve solucan otu kaynatmalarını kullanın. Üç gün demlenmeye bırakın, süzün ve ardından rendelenmiş çamaşır sabunu ekleyin. Ayrıca odun külü infüzyonu (10 litre suya 200 gr) veya sarımsak çözeltisi de kullanabilirsiniz (1 litre suya 200 gr sarımsak demleyin, ardından 10 litreye tamamlayın).
- Biyopreparasyonlar. Böceklerden etkilenen çalılar "Bitoksibasilin", "Fitoverm", "Akarin" vb. ile ilaçlanabilir.
- Kimyasallar. Bunlar sadece şiddetli istilalarda kullanılır. Tedavi seçimi zararlıya bağlıdır. Çalılar örümcek akarlarıyla istila edilmişse akarisitler, aksi takdirde Inta-Vir, Kortlis ve Tanrek gibi böcek ilaçları kullanılır.
Hasat ve depolama
Hasat dönemi Temmuz ayında başlar ve Eylül ayına kadar sürebilir. Meyveler fazla olgunlaşırsa lezzetini kaybeder. Meyvelerin olgunluğu, boyutları ve renkleriyle belirlenir; en az 20-25 cm uzunluğunda ve koyu mor renktedirler.
Patlıcanlar, 7-10°C sıcaklıkta ve %85-90 nem oranında, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Işıktan uzak tutulmalıdır, çünkü bu, lezzetlerini bozacak tuz oluşumuna neden olur. Ayrıca, koyu renkli ambalajında buzdolabında veya balkonda da saklanabilir.
İncelemeler
Giselle melezi, özel bahçelerde veya büyük ölçekli yetiştirme için mükemmel bir seçimdir. Bu patlıcan hem yemek hem de satış için mükemmeldir; meyveleri güzel bir pazarlanabilir görünüme ve pişirildiğinde, turşulandığında veya marine edildiğinde ortaya çıkan harika bir tada sahiptir.