Fındıkkıran patlıcanını kendiniz nasıl yetiştirirsiniz?

Daha önce, ziraat mühendisleri, titizlikleri ve sıcağı seven yapıları nedeniyle bahçelerinde çeşitli patlıcan çeşitlerini nadiren yetiştirirdi. Shchelkunchik melezi nispeten yakın zamanda geliştirildi ve olumlu özelliklerini takdir eden hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popülerlik kazandı.

Çeşidin yaratılış tarihi

Fındıkkıran, 1998 yılında Russkiy-Ogorod-NK tarım firmasının bilim insanlarının çabalarıyla geliştirilen bir çeşittir. Üç yıllık test sürecini başarıyla tamamladıktan sonra, 2001 yılında Onaylı Sebzelerin Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Özellikle kuzey ve orta bölgelerde yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir. Hem açık alanda hem de plastik örtü altında yetiştirilir ve profesyonel ısıtmalı seralarda iyi gelişir.

Çeşit tanımı

Yüksek verimli, hastalık ve zararlılara karşı yüksek dirençli bir melezdir. Fideden dikildikten sonra 40-50 günde olgunluğa ulaşır. Az bakım gerektirir ve yetiştirilmesi kolaydır.

Ayırt edici özellikler

Çalının boyu yetiştirme koşullarına bağlıdır. Açık alanda yaklaşık 1 m'ye ulaşırken, serada yaklaşık 1,5 m'ye kadar uzar.

Bitkiler yarı yayılan bir yapıya sahip, yeşil yapraklarla kaplı, düzgün ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Dona ve kuraklığa dayanıklıdır.

Meyve özellikleri ve verimi

Küre şeklinde olup armutu andırır ve yaklaşık 500 gr ağırlığındadır. Yüzeyleri parlak ve koyu mor renktedir. Etleri beyazdır ve acı değildir. Uzunlukları 13 ila 17 cm arasında değişir. Bir metrekarelik tarladan yaklaşık 20 kg hasat elde edilebilir.

Fındıkkıran patlıcanını kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Çeşidi fidelerden yetiştirin. Bu yöntem, ürünün farklı bölgesel iklimlere daha kolay uyum sağlamasını sağlar ve hastalık riskini en aza indirir.

Faydalı ipuçları:

• Patlıcan fidesi ne zaman dikilir. Fideler 65 günlük olduklarında, kalıcı yerlerine nakledin. Bu nedenle, hesaplamalarınızı bu parametrelere göre yapın. Parlak ışık ve sıcaklığı severler. Hava sıcaklığı 20°C'nin altına düşmemelidir, çünkü bu, zayıf çiçek üretimine ve meyvelerin yeterince gelişmemesine yol açabilir.
• Tohumlar. Ekim için kaliteli tohumlar seçin. Oda sıcaklığındaki suda 3-5 gün bekletin. Sadece dibe düşen tohumları seçin, nemli bir tülbente sarın ve filizler çıkana kadar tülbenti nemli tutun.
  İstenirse çimlenme sürecini hızlandırmak için Zirkon, Epin, potasyum humat gibi büyüme uyarıcıları kullanılabilir.
• Astarlama. Verimli toprak hazırlayın. Özel bahçe malzemeleri satan mağazalardan satın alabilir veya humus, çim ve nehir kumunu 4:2:1 oranında karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Toprak karışımını fırında pişirerek veya dondurarak dezenfekte edin, ardından potasyum permanganat solüsyonuyla sulayın. Bu, fideleri hastalık ve zararlılardan korumak için gereklidir.
  Ekimden önce, kabı potasyum permanganat çözeltisiyle yıkayın, ardından kuruttuktan sonra hazırlanmış toprakla doldurun ve altına bir drenaj tabakası yerleştirin.
• Tohum ekmek. Kapları toprakla doldurun ve ılık suyla iyice sulayın. Çukurlar kazın, her birine birer tohum yerleştirin ve üzerlerini toprakla örtün. Kapları örtün ve sıcak, güneşli bir yere koyun. İdeal oda sıcaklığı 25°C'nin altında ve 28°C'nin üzerinde olmamalıdır.
• Tohumların çimlenmesi kaç gün sürer? Tohumlar genellikle ekimden 7-14 gün sonra çimlenir. Çimlenme süresi, toprak sıcaklığı, nem, ışık ve kalitesi gibi yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir.
• Fidanların toprağa ne zaman ve hangi mesafeye dikileceği. Bitkiler arasında büyüme ve gelişme için yeterli alan sağlamak amacıyla yaklaşık 40-50 cm mesafe bırakın.
• Fide bakımı. Aşırı sulamadan kaçınmak için fideleri bir sprey şişesiyle nemlendirin. Fidelerin ışıklandırmasına özellikle dikkat edin. Yeterli ışık yoksa, özel yetiştirme lambaları kullanın; çünkü yetersiz ışık fidelerin uzamasına ve yeterince gelişmemesine neden olabilir.
  Ek besin için dengeli gübreler kullanın. Kristalon Special, mükemmel bir büyüme hızlandırıcı olarak kabul edilir; 10 günde bir uygulayın. Fosfor içeriği yüksek mineral gübreler kullanın.
• Açık toprağa ekim. Güneşli ve rüzgardan korunan alanlar seçin. Sonbaharda yatakları kazarken toprağa turba ve humus ekleyin. İlkbaharda, doğal drenajı sağlamak için nehir kumu veya talaş ekleyin. Toprak tınlıysa, daha fazla kum ekleyin.

Daha fazla bakım

Fındıkkıran melezi, standart bakımla iyi verim sağlar. Aşağıdakileri sağlayın:

• Şekillendirme ve jartiyer. Meyvelerin ağırlığı altında sarkmalarını önlemek için sapları sağlam desteklere bağlayın. Serada alan kısıtlıysa, bitkiyi tek bir sürgüne alıştırın. Bu yöntem, çalı başına meyve boyutunu artırmanıza ve yüksek verim elde etmenize olanak tanır.
• Sulama ve gübreleme. İç mekanda yetiştiriyorsanız, bitkileri haftada 2-3 kez, sıcak dönemlerde ise iki günde bir sulayın. Odadaki havanın %60'ına ve toprağın %73'üne kadar optimum nem seviyelerini koruyun.
  Vejetatif kütlenin aktif büyümesi sırasında, çalıların altına üre gibi yüksek azot içerikli gübreler uygulayın.

Çiçeklenme başlangıcında fosfor ve potasyuma ihtiyaç duyulur, bu nedenle bu elementleri içeren sıvı gübreleri 10-12 gün aralıklarla toprağa ekleyin.

Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar

Sorunları önlemeye ve verimi artırmaya yardımcı olacak belirli noktalara dikkat edin. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Bitkilerinizi sadece akşamları sulayın. Böylece güneş ışınlarının etkisiyle nem buharlaşıp toprağa doğrudan nüfuz eder.
• Serada yetiştirirken, bitkinin büyümesi için en uygun koşulları sağlamak amacıyla serayı düzenli olarak havalandırın.
• Nemi korumak ve yabani ot riskini azaltmak için bahçe yataklarınızı düzenli olarak malçlayın.
• Bitki 30 cm yüksekliğe ulaştığında, her yan sürgünde iki meyve kalacak şekilde tepesini kesin. Yan sürgünleri dallandırırken, yalnızca en güçlü olanı ayırın, diğerlerini kesin. Bu, gelişmekte olan meyvelerin enerjisini tüketebilecek istenmeyen sürgünlerin aşırı büyümesini önleyecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Fındıkkıran çeşitleri viral, fungal ve bakteriyel olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Faydalı ipuçları:

• Mantar hastalıkları: Geç yanıklık, beyaz ve siyah bacak ve kök çürümesi. Uygunsuz bakım ve yüksek nem nedeniyle mantarlar ortaya çıkar. Mantar sporları stomalardan gövdeye nüfuz edebilir ve su yoluyla bitkinin tamamına yayılabilir.
  Bununla mücadele etmek için profesyonel ürünler kullanın: Quadris, Fitosporin, HOM.
• Viral hastalıklar: Tütün mozaiği ve fitoplazmoz. Bunlar meyve deformasyonuna ve yaprak renginin solmasına neden olabilir.
  Viral hastalıklardan bir bitkiyi kurtarmak neredeyse imkansızdır, bu nedenle Aktara ve Condifor gibi ürünleri kullanarak koruyucu önlemler alın.
• Bakteriyel hastalıklar Düşük sıcaklık ve yüksek nem nedeniyle oluşan lekelenme, patlıcanlarda sulu lekeler şeklinde ortaya çıkar ve yaprakların kuruyup kararmasına neden olur. Enfekte olmuşsa, bitkiyi hemen söküp imha edin.

Hasat ve ürünün kullanımı

Kabuğu koyu mor ve eti sert olduğunda hasat edin. Meyveyi aşırı olgunlaştırmaktan kaçının, çünkü bu acımsı ete ve ince bir kabuğa yol açabilir. Hasat sırasında sap ucunda 3 cm boşluk bırakın.

Raf ömrünü uzatmak için sebzeleri kuru bir bezle silin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. Meyveler en fazla iki ay dayanır, bu yüzden onları saklamak en iyisidir. Kurutabilir, kesebilir ve dondurabilirsiniz.

Patlıcan, baharatlı rulolardan domatesli ve sulu lazanyayla meşhur kızarmış sebzelere kadar çeşitli yemekler için mükemmeldir. Patlıcanın nötr aroması çoğu malzemeyle mükemmel uyum sağlar ve çekici görünümü her yemeği zenginleştirebilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Hibrit bitki olumsuz hava koşullarına pek dayanıklı olmadığından iklimin çok ılıman olmadığı bölgelerde serada veya film örtüsü altında yetiştirilmesi önerilir.

Avantajları:

• erken olgunlaşma;
• yüksek verimlilik;
• uzun meyve verme dönemi;
• ticari nitelikler;
• acılık içermeyen mükemmel bir tada sahip;
• uzun süreli depolama ve taşınabilirlik.

Dikenlerin çokluğu, her bölgede açıkta yetiştirilmesinin imkânsızlığı ve dikim materyali toplama imkânının olmaması dışında önemli bir dezavantaja rastlanmamıştır.

İncelemeler

Fındıkkıran patlıcanı bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir ve yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Kalsiyum, lif ve fosfor açısından zengindir. Yeni başlayanlar bile bu çeşidi kolayca yetiştirebilir. Önemli olan, iyi ve düzenli hasat için doğru bakımı sağlamaktır.

Sıkça Sorulan Sorular