Etiyopya patlıcanı, sebze severler için mükemmel bir seçimdir. Yüksek verimi, mükemmel tadı ve güzel görünümüyle ünlüdür. Doğru yetiştirme uygulamalarını izleyerek ve optimum yetiştirme koşulları yaratarak, sulu ve sağlıklı mavi meyvelerden oluşan bol bir hasat elde edebilirsiniz.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Kompakt yapısı ve erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. Bitkiler yarı yayvan bir yapıya sahiptir ve yaklaşık 60-70 cm yüksekliğe ulaşır. Gövdeleri güçlü ve hafif tüylüdür. Çalılar, dalgalı kenarlı, büyük, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır.
Meyveleri uzun, armut biçimli ve sivri uçludur. Kabuğu koyu mor, pürüzsüz ve parlaktır. Meyvenin yumuşak, sulu beyaz eti ve küçük, açık kahverengi çekirdekleri vardır. Bir patlıcan ortalama 200-300 gr ağırlığındadır.
Özellikler
Bu çeşit, Doğu Afrika'da bir ülke olan Etiyopya'da geliştirilmiştir. Bölgede yetiştirilen en eski çeşitlerden biridir. Etiyopya sebzeleri 20. yüzyılın başlarında Rusya'ya getirilmiş ve o zamandan beri ülkenin güney bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bu ürün, yerel iklim koşullarına iyi uyum sağlamış olup, düşük bakımı ve yüksek verimi nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Çeşidin özellikleri:
- Erken olgunlaşma dönemi (Meyveler çıkıştan 100-110 gün sonra olgunlaşır).
- Yüksek verim (1 metrekarede 10 kg'a kadar).
- Patlıcanın başlıca hastalık ve zararlılarına dayanıklıdır.
- Meyvelerin taşınabilirliği ve raf ömrü iyidir.
- Hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilmeye uygundur.
Etiyopya patlıcanları, Rusya, Avrupa, Asya ve Amerika kıtaları da dahil olmak üzere dünya çapında birçok ülkede yetiştirilmektedir. Lezzetleri, erken olgunlaşmaları ve olumsuz çevre koşullarına dayanıklılıkları nedeniyle değerlidirler.
Büyüme ve bakım kuralları
Patlıcan fidelerini Şubat sonu veya Mart başında ekin. Eşit oranda turba, humus ve kum karışımı gibi gevşek ve besleyici toprak kullanın. Tohumları 1-1,5 cm derinliğe ekin.
Tohumların çimlenmesi için en uygun sıcaklık 25-28°C'dir. Yeterli aydınlatma sağlayın; gerekirse ek aydınlatma önerilir.
Fide yetiştirme:
- Fideler çıktıktan sonra fidelere iyi ışıklandırma ve orta düzeyde sulama sağlayın.
- Fideleri 2-3 gerçek yapraklı oldukları dönemde ayrı saksılara dikin.
- Açık toprağa dikimden iki hafta önce fideleri sertleştirmeye başlayın, onları yavaş yavaş düşük sıcaklıklara ve güneş ışığına alıştırın.
- Don tehlikesi geçtikten ve toprak +15-18°C'ye ısındıktan sonra fideleri açık toprağa dikin.
- Rüzgardan korunan güneşli bir yer seçin.
- Dikimden önce toprağa kompost veya humus gibi organik gübreler ekleyin.
- Fideleri birbirinden 50-60 cm mesafeye dikin.
- Dikim derinliği, fidelerin yetiştirildiği kaptaki derinlikle aynı olmalıdır.
- Dikimden sonra bitkileri sulayın ve etraflarındaki toprağı malçlayın.
- ✓ Fide dikimi için optimum toprak sıcaklığı: +15-18°C.
- ✓ Dikimde bitkiler arası mesafe: 50-60 cm.
Daha fazla bakım:
- Özellikle sıcak ve kuru havalarda düzenli olarak sulayın.
- Her 2-3 haftada bir kompleks gübre ile besleyin.
- Toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin.
- Meyvelere daha iyi hava sirkülasyonu ve güneş ışığının ulaşmasını sağlamak için fazla sürgünleri ve yaprakları temizleyerek çalıları şekillendirin.
- Zararlılara ve hastalıklara karşı organik veya kimyasal bitki koruma ürünleri kullanarak korunun.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarına yol açabilir.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Çeşitliliğin analogları
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Hastalık direnci | Meyve şekli |
|---|---|---|---|
| Elmas | Ortalama | Yüksek | Büyük, koyu mor |
| Bagheera | Erken | Yüksek | Silindirik |
| Siyah Güzel | Erken | Yüksek | Armut şeklinde |
| Helios | Ortalama | Yüksek | Silindirik |
| Giselle | Erken | Yüksek | Oval |
| Havyar | Ortalama | Yüksek | Silindirik |
Etiyopya patlıcanına benzer olgunlaşma süreleri, meyve şekli ve rengine sahip, mükemmel lezzete sahip ve bitkinin başlıca hastalıklarına dayanıklı patlıcan çeşitleri de mevcuttur.
Analoglar:
- Elmas. Büyük, koyu mor renkli meyveleri ile dikkat çeken bu çeşit, patlıcanın başlıca hastalıklarına dayanıklıdır.
- BagheeraSilindirik gövdeli, koyu mor kabuklu, yüksek verimli ve olumsuz yetiştirme koşullarına dayanıklı bir çeşittir.
- Siyah GüzelArmut biçiminde, koyu mor renkte bir sebzedir. Mükemmel tadı ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle değerlidir.
- Helios. Meyveleri silindirik ve koyu mor kabukludur. Açık alanda ve seralarda yetiştirilmeye uygundur.
- Giselle. "Mavi" çeşitleri oval şekillidir. Kabuğu koyu mor renktedir. Başlıca hastalıklara dayanıklıdır.
- Havyar. Helios ile aynı şekil ve renkte olup, yüksek verimi ve mükemmel tadı ile öne çıkmaktadır.
Etiyopya patlıcanı, yüksek verimi, mükemmel aroması ve hastalıklara dayanıklılığı sayesinde bahçıvanlar arasında haklı olarak popüler olan çok yönlü bir çeşittir. Doğru ve zamanında bakım, güçlü bağışıklık ve yüksek verim sağlar.