Black Prince patlıcanının çeşit özellikleri. Dikim ve bakım

"Kara Prens", patlıcan ailesinin en iyi temsilcilerinden biridir. Nispeten yeni olan bu çeşit, meyvelerinin güzelliği ve lezzetiyle birçok bahçıvanın gönlünü fethetmiştir. Bu çeşidi bu kadar çekici kılan diğer özellikleri ve yetiştirme tekniklerini öğrenelim.

Kara Prens'in zevki iyidir

Patlıcan Siyah Prens

Kara Prens'in pazarlanabilir görünümü mükemmel.

Kara Prens patlıcan yetiştiriciliğinin tarihi

"Black Prince" çeşidi, gelişimini büyük tohum şirketi Gavrish'in Rus yetiştiricilerine borçludur. Yeni çeşidi geliştirirken, yaratıcılar yüksek verime ve güçlü bağışıklığa vurgu yaptılar.

Black Prince çeşidi 2017 yılından itibaren Devlet Siciline alınmıştır. Güney bölgelerde açık alanda, ılıman iklimlerde ise kapalı alanda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

"Kara Prens", elit bir patlıcan çeşidi olarak kabul edilir. Büyük meyveleri ve kompakt çalılarıyla bahçıvanların ilgisini çeker.

Kısa botanik açıklaması:

• Çalılar. Orta büyüklükte, yarı yayvan taçlıdır. Çalılar 60-80 cm yüksekliğe ulaşır. Gövdeleri seyrek tüylü, başlangıçta yeşil, meyve olgunlaştıkça koyu mora döner. Yaprakları orta büyüklükte, tüylü, açık yeşil renkli ve kenarları olukludur.
• Meyve. Şekli silindirik veya armut biçimlidir. Teknik olgunlukta rengi koyu mor, biyolojik olgunlukta ise mor-siyahtır. Uzunluğu 20 cm, çapı 8-12 cm'dir. Kabuğu parlaktır. Eti yoğun, bej renklidir. Kaliks dikensizdir.

Black Prince çeşidinin özellikleri:

Bu çeşit çok yönlüdür ve her amaca uygundur. Hem evsel hem de endüstriyel kullanım için yetiştirilir.

Kara Prens'in kullanım alanları:

• Ticaret. Satış amaçlı yetiştirilmeye uygun bir çeşittir.
• Yemek pişirmek. Meyveleri hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetli yemeklere dönüşür.
• Toplu yemek hizmeti.Restoranlarda doğu mutfağının hazırlanmasında kullanılır.
• Gıda endüstrisi. Havyar endüstriyel ölçekte hazırlanır.

Avantajları ve dezavantajları

Black Prince çeşidi bahçıvanlar arasında iyi bir nedenden dolayı popülerdir - birçok avantajı vardır ve neredeyse hiç dezavantajı yoktur.

Artıları:

Fide dikiminin özellikleri

Fide yetiştirme yöntemi, açık toprağa tohum ekimine kıyasla daha erken hasat elde edilmesini sağlar. Yüksek kaliteli ürün yetiştirmek için patlıcan fideleriTohum materyalinin, toprağın, kapların uygun şekilde hazırlanması ve fidelere uygun bakımın sağlanması önemlidir.

Fideler için tohum ekim zamanlaması

Fide tohumlarının ekim zamanını belirlerken, ekim yerini göz önünde bulundurmak önemlidir. Fideler, seraya göre 2-3 hafta sonra açık toprağa ekilir.

Kara Prens fidanları ekimden 65-70 gün sonra dikime hazır hale gelir.

Fide ekiminde en uygun zamanlama:

• sera için – şubat ortası;
• açık alan için – mart ortası.

Kesin ekim zamanı hava koşullarına bağlıdır. Hava sürekli ısınana kadar bitkiler ekilmemelidir.

Toprak hazırlığı

Fideler için toprak, ekimden iki hafta önce hazırlanır. Ancak hazır alt tabaka satın almak daha kolaydır; kullanıma hazırdır, herhangi bir hazırlık gerektirmez ve en önemlisi, fidelerin ek bir gübrelemeye ihtiyacı yoktur; büyüme ve gelişme için gerekli tüm elementleri içerir.

Toprak karışımınızı kendiniz nasıl hazırlayabilirsiniz:

• Turba veya humus, kum ve bahçe toprağını eşit miktarlarda karıştırın.
• Karışımı "Aktara", "Thunder" veya başka bir dezenfektanla dezenfekte edin.
• Toprağın asitliğini ayarlamak için odun külü ekleyin. Saksı toprağı kovası başına 1 su bardağı kül kullanın.

İyi bir toprak karışımının belirtileri:

• hafif ve gevşek;
• gerekli tüm makro ve mikro elementlerin varlığı;
• suyu iyi emme ve tutma yeteneği;
• nötr asitlik;
• yabancı ot tohumları, toksinler ve mantarların bulunmaması;
• Hiçbir çürüme belirtisi yok.

Konteyner nasıl seçilir?

Fideler çeşitli saksılarda yetiştirilebilir. Önemli olan, tekli veya ortak saksılar arasında seçim yapmaktır. Tohumları tekli kaplara ekerseniz, onları ayıklamanıza gerek kalmaz, ancak saksılara veya kutulara ekerseniz, fidelerin kotiledon aşamasında nakledilmesi gerekir; bahçıvanların "ayırma" dediği bir işlem.

Fideler için kap seçenekleri:

• Plastik kaplar. Fideler sıralara ekilir ve ardından dikilir. Ahşap kasalar da kullanılabilir. İdeal yükseklik 8-10 cm'dir. Drenaj delikleri şarttır.
  Bu çözümün avantajı, kompakt boyutu ve fideleri bir yerden başka bir yere hızlı bir şekilde nakledebilme yeteneğidir. Dezavantajı ise seyreltme ve dikim gerektirmesidir.
• Bireysel plastik bardaklar. Az yer kaplarlar, ucuzdurlar ve tekrar kullanılabilirler. Drenaj delikleri vardır. Her kapta tohumdan ekime kadar tek bir bitki yetişir.
  Bardaklara dikilen fideleri dikmeye gerek yoktur; bu bir avantajdır, çünkü patlıcan fideleri iyi dikilmez. Bardakların dezavantajı ise toprağın çabuk kuruması ve ince duvarlarının fidelerin köklerinin düzgün gelişmesi için yeterince uzun olmamasıdır.
• Turba saksıları. Besin katkılı sıkıştırılmış turbadan üretilirler. Avantajı, toplanma gerektirmemesi ve saksıya ekilmesidir, bu da yüksek bir hayatta kalma oranı sağlar. Dezavantajı ise yüksek maliyeti ve tek kullanımlık olmasıdır.
  Turba peletleri de kullanılabilir. Ancak, fideler için yeterli miktarda su tutmazlar, bu nedenle büyüdükçe daha büyük kaplara taşınmaları gerekir.

Tohumlar nasıl hazırlanır?

Mağazadan satın alınan tohumların ekimden önce işlemden geçirilmesine gerek yoktur; zaten işlemden geçirilmiş ve dezenfekte edilmişlerdir. Kendi tohumlarınızı yetiştirdiyseniz, çimlenmelerini test edip dezenfekte ettiğinizden emin olun.

Tohum işleme prosedürü:

• Emmek. Tohum materyalini yarım saat boyunca açık pembe potasyum permanganat çözeltisine batırın.
• Uyarım. Tohumları potasyum permanganat çözeltisinden çıkarın ve suyla durulayın. Su oda sıcaklığında olmalıdır. Tohumları Energen veya Zircon gibi bir uyarıcıya birkaç saat koyun.
• Sertleştirme. Tohumları uyarıcıdan çıkarıp kurutun; durulamaya gerek yok. Tohumları suyla nemlendirilmiş bir poşete koyup buzdolabında saklayın. Alt rafta iki gün bekletin. Ardından poşeti çıkarıp ılık bir yerde (25-30°C) bir gün bekletin. Ardından buzdolabına geri koyup iki gün daha bekletin.

Tüm işlem aşamalarından geçen tohumları hazırladığınız kaplara ekin.

Tohum nasıl ekilir?

Ekim özellikleri seçilen saksıya göre değişir: Fincanlara 1-2 tohum ekilirken, büyük saksılara sıralar halinde ekilir.

Patlıcan çekirdeği nasıl ekilir:

1. Dikim kaplarındaki toprağı 6-8 cm derinliğe kadar sıkıştırın.
2. Saksılara karıklar açın ve ılık suyla sulayın. Sıralar arasında 5-6 cm boşluk bırakın.
3. Tohumları 2 cm aralıklarla serpin. 1-1,5 cm'den daha derine ekmeyin. Tekli kaplara veya turba peletlerine ekiyorsanız, tohumların ortasına yerleştirin ve bastırın.
4. Karıkları toprakla örtün, sıkıştırın ve şeffaf filmle örtün. Film yerine cam da kullanabilirsiniz. Patlıcan fidelerinin büyümesi için ideal sıcaklık 25-30°C arasıdır.

Fidelerin bakımı

Fideler çıktıktan sonra plastik veya cam örtü kaldırılır. Bitkiler ışığa daha yakın bir yere taşınır. Güçlü fideler yetiştirmek için uygun koşulların sağlanması gerekir.

Fide bakımı:

1. Sıcaklık. Fideler çıktıktan sonra sıcaklığı hafifçe 15-20°C'ye düşürün. Geceleri fidelerin üzerini siyah bir örtüyle örtün.
2. Sulama. Sulama için sadece ılık su (25-28°C) kullanın. Büyümenin ilk günlerinde, fideler toprağın yıkanmasını önlemek için spreyleme yoluyla sulanabilir. Daha sonra fideleri sadece köklerinden sulayın ve yapraklarla temas etmemesine dikkat edin.
   Sulama sıklığı: Haftada yaklaşık bir kez. Toprağın durumuna dikkat edin; kurumasına izin vermeyin. Gerekirse sulama sıklığını artırın.
3. Toplama. Fideler ortak saksılara dikilecekse, kotiledon aşamasında ayrı saksılara dikilmelidir. Fideler, yetiştirildikleri toprakla aynı bileşime sahip toprağa dikilmelidir. Köklere zarar vermemek için fideleri dikkatlice dikin.
4. Üst pansuman. Gübreyi sulama ile aynı anda uygulayın. Bitkileri ilk kez dikimden bir hafta sonra, ardından 7-10 günde bir gübreleyin. Gübreyi önerilen dozajda uygulayın. En iyi patlıcan gübreleri şunlardır:
   • süperfosfat;
   • amonyum nitrat;
   • potasyum klorür.
5. Sertleştirme. Fideleri toprağa dikmeden önce 10-14 gün sertleştirme işlemi yapın. Bu süre zarfında sulamayı azaltın ve pencereleri birkaç saat açarak havalandırmayı artırın. Havalandırma süresini kademeli olarak bir güne çıkarın.

Fideleri dikimden bir hafta önce %0,5'lik bakır sülfat çözeltisiyle ilaçlayın.

Fide dikimi

Patlıcan dikiminde iki faktör göz önünde bulundurulur: fidelerin yaşı ve hava koşulları. Fideleri aşırı güneşe maruz bırakmamak önemlidir, ancak sıcaklık sabitlenmeden önce erken dikim yapmak da kabul edilemez.

En uygun zamanlama

Patlıcanlar sıcakta gelişir ve Black Prince çeşidi de bir istisna değildir. Fideleri, gece donları tehlikesi tamamen ortadan kalktığında, Haziran başından önce ekilmelidir.

Nakil şartları:

• Hava sıcaklığı. Gündüz sıcaklıkları +20…+25 °C civarında seyrederken, gece sıcaklıkları +15 °C’nin altına düşmüyor.
• Toprak sıcaklığı. 15-20 cm derinlikte toprak +15 °C'ye kadar ısındı.
• Fide. Fideler 20-25 cm boyunda ve 50-60 günlüktür. İyi gelişmiş bir kök sistemine ve 6-8 yaprağa sahiptir.

Bir yerin seçilmesi ve toprağın hazırlanması

Patlıcanların iyi gelişmesi ve meyve vermesi için doğru yerin seçilmesi ve toprağın ekime hazırlanması gerekir.

Site gereksinimleri:

• İyi aydınlatma. Patlıcanlar güneşli yerleri sever.
• Rüzgar ve cereyandan korunma.
• Yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu yerler, suyun biriktiği ovalar ve bataklık alanlar uygun değildir.
• Patlıcanlar, patlıcangillerden sonra ekilmemelidir. Ayrıca rezene ve sarımsakla birlikte yetiştirilmemelidir. İyi öncüller arasında salatalık, balkabağı, lahana, soğan ve baklagiller bulunur.

Patlıcanlar 2-3 yılda bir aralıklarla aynı yere dikilir.

Patlıcan fidelerinin dikimi için yataklar sonbaharda hazırlanır. Bu mümkün değilse, işlem ilkbahara ertelenir. Ancak, toprak ekimden en az 2-3 hafta önce hazırlanmalıdır.

Kazı yaparken gübre veya kompost ekleyin. Toprağı sonbaharda kazıyorsanız taze gübre kullanabilirsiniz; ilkbaharda ise sadece iyi çürümüş gübre kullanın. Metrekare başına 4-5 kg ​​organik gübre ve 300 gr odun külü ekleyin.

Ayrıca toprağa mineral gübreler de ekleyebilirsiniz - 1 metrekareye 20 gr süperfosfat veya potasyum klorür.

Kalıcı bir yere fide dikimi

Fideleri saksılarından çıkarmayı kolaylaştırmak için, dikimden birkaç saat önce sulayın. Hava kuru ise, fideleri sabah veya akşam saatlerinde dikin.

Fideler nasıl nakledilir:

1. Fideler için dikim alanlarını hazırlayın. Patlıcanlar paralel sıralar halinde veya çapraz olarak dikilebilir. Sıralar arasında 50-60 cm, bitişik bitkiler arasında ise 35-40 cm mesafe bırakın. Çukur ve karıkları 15 cm derinliğinde açın.
2. Dikim çukurlarını veya sıralarını ılık suyla sulayın.
3. Su emildikten sonra, fideleri çukurlara dikin. Köklere zarar vermemeye dikkat ederek, fideleri toprak parçasıyla birlikte çok dikkatli bir şekilde hareket ettirin. Fidelerin alt yaprakları toprağın 4-5 cm yukarısında kalacak şekilde yerleştirin.
4. Kökleri toprakla örtün ve ellerinizle hafifçe sıkıştırın. Bitkileri tekrar sulayın ve malçla (turba yosunu, humus veya talaş) örtün.

Açık hava bakımı

Dikimden sonraki ilk birkaç gün boyunca, fideler kendilerini toparlayana kadar gübrelemeyin veya sulamayın. "Kara Prens" daha sonra standart bakıma ihtiyaç duyacaktır: sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve diğer bakımlar.

Sulama ve gübreleme

Kara Prens, artan duyarlılıkla karakterize edilir sulama, bu yüzden onlara karşı çok dikkatli olmalısınız.

Sulama prensipleri:

• Sadece ısıtılmış su kullanın. Su, büyük kaplara (örneğin eski bir küvet veya fıçıya) dökülür ve güneş tarafından ısıtılır.
• En iyi sulama şekli bitkinin çevresine açılan çukurdan sulama yapmaktır.
• Patlıcanları akşam saatlerinde, hava sıcaklığının azaldığı saatlerde sulamak daha iyidir.
• Yaklaşık sulama miktarı çalı başına 1 litredir. Sıklık: 3-4 günde bir.

Patlıcan beslemenin özellikleri:

• Büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez gübreleme yapılır.
• İlk gübre uygulaması, dikimden üç hafta sonra yapılır. Her çalının altına 1 litre humus veya sığırkuyruğu çözeltisi dökün. Bir kova suda sırasıyla 2 kg ve 1 kg organik gübreden birini veya diğerini çözün.
• İki hafta sonra ikinci bir gübre, yani süperfosfat çözeltisi uygulayın. 10 litre suya 20 mg gübre ekleyin. Bitkiyi çalı başına 1 litre sulayın.
• Meyve oluşumu aşamasında ilk beslemede olduğu gibi tekrar organik madde ilavesi yapılır.
• İki hafta sonra ekimleri 1:10 oranında sulandırılmış taze sığırkuyruğu çözeltisiyle sulayın.

Toprak bakımı

Patlıcan yetiştiriciliğinde mutlaka yapılması gereken işlemlerden biri de çapalama ve ot yolmadır.

Toprak bakım kuralları:

• Toprak her nemlendirme işleminden – sulama veya yağmurdan – sonra gevşetilerek yüzeyde kabuk oluşması önlenir.
• Gevşetme işlemine paralel olarak ot temizliği de yapılır.
• Toprak gevşetildikten sonra biçilmiş ot veya talaşla malçlanır.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşit, iyi bağışıklığıyla öne çıkıyor. "Black Prince", geç yanıklığa, fitoplazmoza ve tütün mozaik hastalığına karşı neredeyse bağışıktır.

Hastalıklar ve zararlılar:

1. Kara bacak. Bu tehlikeli hastalığı önlemek için toprağı uygun şekilde sulamak ve gevşetmek önemlidir. Aşırı sulamadan kaçının.
2. Gri çürüme. Ekim nöbeti, toprak dezenfeksiyonu ve bitki artıklarının temizlenmesi hastalığın önlenmesinde etkilidir. Tedavi, çalılara Fitosporin veya Trichodermin püskürtülerek yapılır.
3. Colorado böceği. Patlıcanların başlıca düşmanı budur. Larvaları birkaç gün içinde tüm bitkiyi yok edebilir. Kontrol yöntemleri:
   • elle toplama – günlük veya daha sık;
   • çalıları elenmiş külle tozlamak - 100 metrekareye 10 kg;
   • Fitoverm (1 litre suya 1 ml) veya Akarin (1 litre suya 2 ml) ile püskürtme;
4. Yaprak biti. Bu böcek bitkilerin özsuyunu emerek verimi düşürür ve hatta ölüme neden olur. Yaprak bitleriyle mücadele etmenin birkaç yolu vardır:
   • mekanik imha – böcekler ılık suyla yıkanır;
   • sabun külü çözeltisi, sarımsak, soğan veya tütün kaynatma maddesi ile püskürtün;
   • Fitoverm, Aktara, Iskra vb. ile tedavi edildi.

Hasat ve depolama

Patlıcanlar uzun meyve verme dönemleriyle öne çıkar. Ancak, meyve vermenin devamını sağlamak için, meyveler sırayla olgunlaştığından düzenli olarak hasat edilmelidir.

Patlıcan hasadında dikkat edilmesi gereken kurallar:

• Meyveler temmuz ortasından itibaren olgunlaşmaya başlar.
• Meyvenin olgunluğu, görünümüne göre belirlenir; parlak, koyu mor bir renk alır ve "Kara Prens"e özgü uzunluğa ulaşır. Olgun patlıcanlar dokunulduğunda serttir, çekirdekleri küçük ve az sayıdadır.
• Olgunlaşan meyveler sertleşir, kesilmesi zorlaşır ve en önemlisi tadı bozulur, acılaşır.
• Patlıcanları koparmayın; bunun yerine makas veya budama makası kullanarak dikkatlice kesin. Keserken yaklaşık 2 cm'lik bir "sap" bırakın.

Patlıcanlar nasıl saklanır:

• Depolama alanı kuru ve serin olmalıdır. Optimum sıcaklık +4 ile +6°C arasındadır.
• Meyvelerin daha uzun süre taze kalabilmesi için plastik torbalara konuyor.

Patlıcanlar genellikle raf ömürlerini ve lezzetlerini en fazla bir ay korurlar. Ancak, onlar için uygun koşullar yaratır ve bozulmuş olanları hemen ayıklarsanız, raf ömürleri iki katına çıkabilir.

Bahçıvanların yorumları

"Kara Prens" patlıcanı piyasaya yeni çıkmış olmasına rağmen, şimdiden bahçıvanlarımızın ilgisini çekmeyi başardı. Bu iddiasız, dayanıklı ve verimli çeşit, hem ev hem de ticari yetiştiricilik için eşit derecede uygundur.

Sıkça Sorulan Sorular