Almaz patlıcanının ekim ve yetiştirilmesinin özellikleri

"Almaz" patlıcanının en önemli ayırt edici özelliği ve avantajı, yazları kısa ve serin olan bölgelerde yetişip meyve verebilme kabiliyetidir. Bu çeşidin tüm özelliklerini, nasıl yetiştirileceğini ve yüksek verime nasıl ulaşılacağını öğrenelim.

"Almaz" patlıcan çeşidi acılık içermez.

Almaz çeşidinin verimi yüksektir.

Patlıcan Elması

Çeşit seçiminin tarihi

"Almaz" patlıcan çeşidi yaklaşık elli yaşındadır. Donetsk Deney İstasyonu'nda Ukraynalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. 1980'lerin sonlarında tescil edilmiştir. Çeşidin hakları ve patenti daha sonra "Intersemya" tohum çiftliğine devredilmiştir.

Patlıcan Elması: çeşidin tanımı

Patlıcan sıcağı seven bir bitkidir, ancak "Almaz" çeşidi ılıman iklimlerde güvenle yetişip meyve verebilir. Bu patlıcanın çeşit özellikleri ve nitelikleri hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Bitkinin görünümü

Bu çeşidin çalıları 45-60 cm boyunda, kompakt, güçlü, sabit ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.

Almaz çalılarının diğer özellikleri:

• yoğun bitki örtüsü;
• yapraklar orta büyüklükte, parlak yeşil, şekil - uzatılmış oval;
• Çiçek sapı ve kalikste dikenli çıkıntılar yoktur.

Meyve

Almaz çeşidi, olgunlaştığında kahverengiye dönen büyük, parlak meyveler üretir. Patlıcanlar tamamen olgunlaştığında koyu mor bir renk alır.

Meyve özellikleri:

• şekil – silindirik;
• uzunluk – 15-20 cm;
• çap – 4 ila 7 cm;
• ağırlık – 90-170 gr;
• Meyve eti beyaz renkli, yeşilimsi renkte, çok sayıda çekirdekli ve acılık içermeyen bir meyvedir.

Olgun meyvelerdeki tohumlar çoğaltılmaya uygun değildir; olgunlaşmamışlardır. Dikim materyali elde etmek için aşırı olgunlaşmış patlıcanlara ihtiyaç vardır.

"Almaz" çeşidinin meyveleri iyi depolanır ve uzun mesafelere taşınabilir.

Verimlilik ve meyve verme

"Almaz" orta mevsim çeşididir. Olgunlaşma süresi iklime, hava koşullarına ve bakıma bağlıdır. Bu yüksek verimli çeşit, sezon boyunca sürekli meyve verir.

Çeşidin özellikleri:

• Verimlilik: 1 m²'de 5 ila 7,5 kg.
• Olgunlaşma süresi: Meyvenin çıkış anından teknik olgunluğa ulaşmasına kadar geçen süre 110 ila 150 gündür.

Meyvelerin kullanım alanları

Almaz meyvesi, doğru şekilde pişirildiğinde mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir. Çiğ halde neredeyse tatsızdır, ancak pişirildiğinde çeşitli tatlar geliştirir.

Meyveleri şu amaçlarla kullanılır:

• sıcak yemekler – patlıcanlar haşlanır, pişirilir, fırınlanır;
• soğuk mezeler;
• Kış hazırlıkları - Patlıcanlar fermente edilir, tuzlanır ve marine edilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Çeşit, hastalık ve zararlılara karşı ortalama bir dirence sahiptir. "Almaz"ın çok dirençli olduğu ve çok az bağışıklığı olduğu hastalıklar da vardır.

Almaz Bağışıklığının Özellikleri:

• stolbur ve viral mozaik hastalığına karşı yüksek direnç;
• geç yanıklığa ve fusarium'a karşı ortalama dayanıklılık;
• böceklere karşı zayıf direnç.

Colorado patates böceği bu tür için özellikle tehlikelidir; larvaları bitkinin tüm yapraklarını hızla tüketebilir. Almaz'a saldıran diğer zararlılar arasında örümcek akarları, köstebek böceği, yaprak bitleri, sümüklü böcekler ve beyaz sinekler bulunur.

Bu çeşidi hangi bölgelerde yetiştirmek en iyisidir?

Bu çeşit, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Güneyde açık alanda, yazları serin olan bölgelerde ise seralarda ve plastik örtü altında yetiştirilir.

"Almaz" aşağıdaki bölgelerde yetiştirilebilir:

• Orta Volga bölgesi;
• Orta ve Güney Urallar;
• Batı Sibirya'nın güneyinde;
• Uzak Doğu.

Avantajları ve dezavantajları

Almaz patlıcanının bahçıvanlarımız arasında popüler olması, bu çeşidin avantajlarından ve faydalarından kaynaklanmaktadır.

Artıları:

Almaz'ın birkaç dezavantajı var:

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Çoğu bölgede, fide yetiştirmek hasat için tek uygun yoldur. Güney bölgelerinde ise, tohumları doğrudan toprağa ekerek patlıcan yetiştirmek mümkündür, ancak bu seçenek verimsizdir; çoğu tohum çimlenmez.

Fideler için tohum ekim zamanlaması

Patlıcan tohumları fide olarak Şubat sonu ile Mart ortası arasında ekilir. Çimlenmeden açık toprağa ekime kadar geçen süre 60-75 gündür. Fideler seralara iki hafta erken ekilir.

Güney bölgelerde fideler Mayıs ayında dikilir. Ilıman bölgelerde ise bu dönemde fideler yalnızca serada veya plastik örtü altında dikilebilir.

Dikim zamanını seçerken hava koşullarını göz önünde bulundurun. Patlıcanlar, hava sıcaklığı 20°C'ye ulaştığında açık alana dikilir.

Toprak hazırlığı

Fide yetiştirmek için toprak seçenekleri:

1. Hazır toprak karışımı. Özel mağazalardan satın alınabilir. Bu toprak gübreleme veya dezenfeksiyon gerektirmez; kullanıma tamamen hazırdır.
2. Ev yapımı. Eşit miktarda bahçe toprağı, turba ve humus karıştırın. Her kovaya 1 su bardağı kül ekleyin.

Karışım bağımsız olarak hazırlanıyorsa mantar, bakteri ve böceklerden arındırılmış olması gerekir.

Toprak dezenfeksiyon yöntemleri:

• Fırını 100°C'ye önceden ısıtın ve toprağı 15 dakika bekletin. Isıtıldıktan sonra toprağın toparlanması için zamana ihtiyacı vardır, bu nedenle kullanmadan önce 7-10 gün dinlendirin.
• Toprağı mikrodalgaya koyup 5 dakika ısıtın.
• Toprağa hidrojen peroksit çözeltisi dökün. Hazırlamak için 1 litre suya 20 ml %3'lük hidrojen peroksit ekleyin.
• Toprağı dibi delikli bir kaba koyun. Üzerine kaynar su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi dökün.

Tohum hazırlama

Tohumlar tohum mağazalarından satın alınabilir veya evde hasat edilebilir. İkinci durumda, ekim malzemesinin ekime hazırlanması gerekir.

Satın aldığınız tohumların ambalajında ​​“işlendiği” yazmıyorsa, yine tohumlarla ilgili birkaç aşamadan geçmeniz gerekecektir.

Tohumlar ekime nasıl hazırlanır:

• Sıralama. Tohumları oda sıcaklığındaki suya koyun. Yüzeye çıkanları atın; çimlenmeyeceklerdir.
• Kalibrasyon. Homojen bir çimlenme sağlamak için normal tohumlardan farklı büyüklükteki tohumları seçin. Bu işlem elle yapılabilir veya çok sayıda tohum varsa özel bir elek kullanılarak yapılabilir.
• Dezenfeksiyon. Bu amaç için %3'lük bir hidrojen peroksit çözeltisi uygundur. Çözeltiyi 50°C'ye ısıtın ve tohumları 3-5 dakika içinde bekletin. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi de tedavi için kullanılabilir; tohumları yaklaşık yarım saat içinde bekletin.
• Büyüme teşvik edici. Tohumları çimlendirmeyi planlamıyorsanız, Kornevin, Zircon veya Epin gibi büyüme uyarıcılarıyla işlemden geçirin.

Bazı bahçıvanlar, tohumları ekmeden önce çimlendirmeyi tercih eder. Bunun için tohumları 2-3 gün suda bekletilmiş gazlı bezle sarın.

Sadece evden toplanan tohumlar çimlendirilebilir. Mağazadan satın alınan fideler çimlendirilmemelidir, çünkü bu koruyucu mantar ilacı kaplamasına zarar verir.

Fideler için tohum ekimi

Patlıcan tohumları tek tek kaplara veya daha büyük saksılara ekilebilir. İkinci durumda, fidelerin tek tek saksılara ekilmesi gerekecektir.

Fide yetiştirmek için kullanılacak kaplarda drenaj delikleri bulunmalıdır.

Ekim sırası:

1. Tohumları fide kabına 2-3 cm derinliğe ekin. Kaplara ekim yapacaksanız, yan yana tohumlar arasında 2-3 cm, sıralar arasında ise 5 cm boşluk bırakın.
2. Tohum deliklerini toprakla örtün ve bol sulayın.
3. Fideleri şeffaf bir bezle örtün ve sıcak, aydınlık bir yere koyun. Fideleri her gün film veya camı çıkararak havalandırın.

Elmas fidanlarının bakımı

Fidelerin toplam yetiştirme süresi 2-2,5 aydır; bu süre boyunca fidelerin sulanması ve beslenmesi, onlara optimum yetiştirme koşullarının sağlanması gerekir.

Patlıcan fidelerinin bakımı nasıl yapılır:

1. Fideler çıkana kadar sıcaklığı 24°C ile 26°C arasında tutun. Yaklaşık iki hafta içinde filizler çıkmaya başlayacaktır, fidelerin üzerindeki plastik veya cam örtüyü çıkarın. Fideler çıktıktan sonra sıcaklığı 2-3°C düşürün. Gece sıcaklıkları 15°C ve 16°C'nin altına düşmemelidir.
2. Fideleri, toprağın kurumasını veya çok ıslanmasını önleyerek sprey şişesiyle sulayın. Durgun, ılık su kullanın. Fideler büyüdükçe sulama sıklığını azaltın; olgun fideler için üç günde bir sulama yeterlidir.
3. Fidelere fito lambalar açarak günde 10-12 saat gün ışığı sağlayın.
4. İlk gübreleme, çimlenmeden iki hafta sonra yapılabilir. Sonraki gübrelemeler iki haftalık aralıklarla yapılmalıdır.
   Fideleri Kornevin veya başka bir büyüme uyarıcısı ile besleyin. Ayrıca Foskamid veya Kemira gübresi de kullanabilirsiniz. Alternatif olarak, süperfosfat (45 g), potasyum sülfat (20 g) ve amonyum nitrattan (10 g) oluşan bir gübre karışımı hazırlayın.
5. Dışarıya dikimden yedi ila 10 gün önce, fideleri sertleştirmeye başlayın. İlk önce 30 dakika dışarıda tutun, ardından süreyi kademeli olarak artırın ve ekim zamanına kadar birkaç saate kadar uzatın.

Fidelerin kalıcı bir yere nakledilmesi

Almaz fideleri 50-70 günlükken dışarıya dikilir. Güneşli, cereyansız bir alana dikilmelidir.

Fidelerin dikileceği toprak iyi ısıtılmış olmalıdır. Ilıman iklimler için yaklaşık ekim zamanı Mayıs sonu ile Haziran başıdır. Gündüz sıcaklıkları 20°C'ye ulaşmalıdır.

Patlıcan, patlıcangillerden sonra ekilmemelidir. En kötü öncüller patates, biber ve domatestir.

Fidelerin açık toprağa dikim prosedürü:

1. Patlıcanlar için toprağı sonbaharda hazırlamadıysanız, fideleri dikmeden üç hafta önce hazırlayın. Toprağı kazın ve gübre uygulayın; metrekare başına bir kova kompost ve iki su bardağı kül.
2. Fideleri dikimden bir gün önce sulayın. Kavurucu güneş fidelere zarar verebileceğinden, fideleri sabah veya akşam saatlerinde dikin.
3. Çukurları hazırlayın. Boyutları fidelerin kök sistemine uygun olmalıdır. Çukurların yaklaşık derinliği 10 cm'dir. Yan yana çukurlar arasındaki mesafe 30-40 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 50 cm olmalıdır.
4. Kazılan çukurları ılık suyla doldurun - çukur başına 500 ml.
5. Su emildikten sonra fideyi toprak parçasıyla birlikte çukura yerleştirin.
6. Kökleri toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın. Toprağı kuru ot gibi malçla serpin.

Açık alanda çeşidin bakımı

Almaz patlıcanının bakımı standarttır: sulama, gübreleme ve haşere kontrolü. Tek önemli özelliği, meyve olgunlaşmasını hızlandıran çalı terbiyesidir.

Sulama sıklığı ve özellikleri

Patlıcanlar düzenli sulama gerektirir. Toprağı nemli tutmak ve kurumasını önlemek önemlidir. Sulama sıklığı, fidelerin yaşına ve hava koşullarına bağlıdır.

Patlıcan sulamanın özellikleri:

• Patlıcanların ilk sulanması toprağa dikildikten bir hafta sonra yapılır;
• yetişkin bitkiler yaklaşık olarak her 3-4 günde bir, kuraklık döneminde ise her gün sulanmalıdır;
• Sulamada sıcak su kullanılır.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlar temizlenir - bunlar bırakılamaz, çünkü bitkiden besinleri ve suyu alırlar ve aynı zamanda hastalık taşıyıcısı da olabilirler.

Gübreler: türleri ve oranları

Gübreleme 2-3 haftada bir yapılır. Çözünen gübrenin bitki köklerini yakmaması için, gübrelemeyi sulama ile birleştirmek en iyisidir.

Önerilen gübreler:

• Nakil sonrası. Fidelerin toprağa dikilmesinden üç hafta sonra ilk gübreleme yapılır - üre çözeltisi eklenir (10 litre suya 30 gr).
• Çiçeklenme döneminde. Süperfosfat ve üre çözeltisiyle sulayın: 10 litre suya 10 gr ekleyin. Bitki başına 500 ml uygulayın. Organik madde de kullanabilirsiniz: 1 litre sığırkuyruğu ve 200 gr külü 1 kova suda eritin.
• Meyve verme döneminde. Süperfosfat çözeltisiyle sulandırma: 10 litre suda 40 gr çözün. Alternatif olarak, 10 litre suda 60 gr üre, 60 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum klorür çözün.
• Meyveler çıktıktan sonra. Sulamadan önce toprağa kül serpilir.

Bush oluşumu

Çalılara şekil verilerek ilk olgun meyvelerin daha çabuk elde edilmesi mümkündür.

"Almaz" çeşidinin oluşum özellikleri:

• Geriye sadece 2-3 dal kalıyor; en güçlü ve en uzun olanlar. Geri kalanlar, bitkinin yaşam gücünü tüketmemesi için kesiliyor.
• Fazla sürgünlerin budaması çiçeklenmeden önce yapılır. Çalıda çiçekler belirdiğinde sadece sararmış yapraklar çıkarılır.
• Bu çeşidin yan sürgünleri çıkarılmaz çünkü bu sürgünlerde meyve tomurcukları oluşma eğilimindedir. Bu nedenle, yan sürgünlerin çıkarılması verimi olumsuz etkileyebilir.
• Jartiyer şarttır, jartiyer olmazsa bitki kırılabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

"Almaz"ın bağışıklığı iyidir, ancak olumsuz koşullarda çeşitli hastalık ve zararlılardan etkilenebilir.

Almaz çeşidinin yaygın hastalıkları ve bunlarla mücadele tedbirleri:

Haşere kontrolü:

1. Colorado patates böceği, Almaz bitkisinin en önemli zararlısıdır. Larvaları birkaç gün içinde tüm yaprakları tüketebilir. Kontrol yöntemleri:
   • çalıları her gün kontrol edin ve yumurtalarını bırakmadan önce böcekleri toplayın;
   • Klorofos ile ilaçlama - 10 litre suda 30 gr preparatı seyreltin, başka bir insektisit de kullanabilirsiniz.
2. Beyaz sinekler, örümcek akarları, köstebek böcekleri ve yaprak bitleriyle sistemik insektisitlerle mücadele edilir. Sıra aralarına odun külü ve sönmüş kireç serpilmesi de önerilir.

Hasat ve depolama

Hasat, meyve teknik olgunluğa ulaştığında başlar. Koyu mor renk, meyvenin hasada hazır olduğunu gösterir.

Almaz patlıcanının hasat ve depolama özellikleri:

• Meyveler yavaş yavaş olgunlaşır. Hasat, mevsimde birkaç kez, yaklaşık haftada bir kez yapılır.
• Çalıları düzenli olarak kontrol etmeniz ve yere ulaşan meyveleri kesmeniz önerilir. Toprakla uzun süreli temas çürümeye yol açar.
• Meyveler keskin budama makasıyla kesilir.
• Meyveler depolanmadan önce ayıklanır, hasarlı ve hastalıklı olanlar ayıklanır.
• İyi meyveler sapları aşağı bakacak şekilde saman üzerine yerleştirilir, çuval beziyle örtülür ve 10-11 gün bekletilir. Daha sonra tekrar ayıklanır. Seçilen meyveler kağıda sarılarak serin bir yerde saklanır.
• Patlıcanlar serin bir yerde, mahzende veya buzdolabında saklanır. Meyveler mahzende saklanacaksa, kutulara yerleştirilir.

İpuçları ve öneriler

Patlıcan yetiştirme konusunda geniş deneyime sahip deneyimli bahçıvanlar, yeni başlayanlarla paylaştıkları büyük bir hasat elde etmek için birçok sır biliyorlar.

Bahçıvanlar için ipuçları:

• Colorado böceklerini çekmemek için patlıcanları patateslerin yanına dikmekten kaçının.
• Toprağı külle serpin ve nemlendirin – Colorado patates böcekleri ıslak kül kokusundan kaçınır.
• Fidelerin tohumlarını ayrı kaplara hemen ekmek daha iyi olur, böylece fideleri tekrar dikmek zorunda kalmazsınız.
• Meyvelerin tamamen olgunlaşmasını beklemeyin. Hasat, istenilen boyuta ulaştıklarında başlar. Zamanla meyveler irileşir ve çekirdekleri sertleşir.
• Açık alanda sulama sıklığını azaltmak için toprağı malçlamak gerekir.

Bahçıvanların yorumları

Almaz çeşidinin video incelemesini aşağıdaki videoda izleyebilirsiniz:

Yüksek verimi ve mükemmel tadıyla "Almaz" yetiştirmesi ve bakımı kolaydır. Colorado patates böcekleriyle başa çıkabilir ve minimum bakım sağlayabilirseniz, iyi bir hasat garantilidir.

Sıkça Sorulan Sorular