Lasanta Biber Çeşidi: Özellikleri ve Yetiştirme Özellikleri

Lasanta biberi, lezzetli ve verimli, erkenci bir ev biberi çeşididir. Bahçıvanlar ve yaz sakinleri de bu tatlı biberi güzelliği ve uzun meyve verme süresi nedeniyle takdir eder.

Üreme tarihi

Lasanta çeşidi, 2018 yılında V. I. Blokin-Mechtalin adlı Rus bir yetiştirici tarafından geliştirilen bir melezdir. Bu ilk nesil F1 melezi, 2020 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Biber, adını Noel Baba'nın şapkasına benzemesinden almaktadır. Olgunlaşıp kızardığında, meyveleri gerçekten de Noel Baba'nın kırmızı şapkalarına benzer.

Çeşit tanımı

Lasanta biberi erken olgunlaşan bir çeşittir ve sıra dışı meyveleriyle diğer yaygın çeşitlerden ayrılır.

Bitki

Lasanta tatlı biberi, mükemmel tarımsal özelliklerinin yanı sıra çekici bir görünüme de sahiptir. Bol, güzel ve düzgün meyveler veren güçlü ve kuvvetli bitkiler üretir.

Çeşidin kısa tanımı:

• Çalılar orta büyüklükte, yarı yayvan, uçları aşağıya doğru sarkık biberler.
• Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil, hafif buruşuk yüzeylidir.

Meyvelerin tanımı

Meyveleri uzun, ince kaburgalı, parlak ve hafif kırışık yüzeylidir. Uzunluğu çapından çok daha fazladır; yaklaşık 4-4,5 katıdır.

Meyve özellikleri:

• Biçim - dar koni.
• Uzunluk — 30 ​​cm'ye kadar.
• Ortalama ağırlık — 130-140 gr.
• Duvar kalınlığı — 4-5 mm.
• Boyama — başlangıçta (teknik olgunluk aşamasında) koyu yeşil, olgunlaştıkça parlak kırmızıya döner. Kesitinde tohumlarla dolu üç boşluk görülür.

Lasanta çeşidinin özelliklerine uygun bir ürünü tohumdan yetiştiremeyeceğinizi unutmamak önemlidir, çünkü bu bir melezdir. Bahçenizde her yaz uzun saplı Lasanta biberleri yetiştirmek için her yıl yeni tohumlar satın almanız gerekir.

Tatmak

Bu çeşidin mükemmel lezzet özellikleri vardır. Bu tatlı biber çok suludur, taze ve hoş bir tada sahiptir; oldukça tatlıdır, en ufak bir acılık içermez.

Olgunlaşma zamanı

Meyveler, çimlenmeden 95-110 gün sonra hasada hazır hale gelir. İlk meyveler, Temmuz ayı gibi erken bir zamanda, tamamen olgunlaşmış halde hasat edilebilir. Tohumların Şubat ortasında ekildiği fide bazlı yetiştirme yöntemini kullanırsanız, biberler daha da erken, Haziran sonu civarında olgunlaşır.

Lasanta biberleri Temmuz ayında en olgun dönemine ulaşır. Meyveler olgunlaştıkça kademeli olarak hasat edilir. Hasat dönemi genellikle birkaç hafta sürer.

Verimlilik

Bu çeşit, bahçıvanları cömert hasatlarıyla büyüler. Metrekare başına 6 kg'a kadar biber hasadı yapılabilir. Fidelerden yetiştirildiğinde verim biraz düşer ve hava koşullarına da büyük ölçüde bağlıdır. Soğuk ve nemli hava, verimi olumsuz etkiler.

Büyüyen bölgeler

Lasanta biberi sadece Rusya'nın güneyinde değil, Volga bölgesi, Uzak Doğu, Orta Karadeniz Bölgesi, Orta Rusya, Urallar ve Sibirya gibi birçok bölgede yetiştirilebiliyor.

Hastalık direnci

Lasanta çeşidi geç yanıklığa karşı oldukça dirençlidir. Olumsuz koşullar ve kötü tarım uygulamaları altında tütün mozaik hastalığı riski vardır. Aşırı sulama, aşırı sulamaya yol açarak çeşitli çürüme türlerine yol açabilir. Mantar ve böcek ilaçlarıyla düzenli tedavi, bu hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir.

Avantajları ve dezavantajları

Lasanta biberini gerçekten sevseniz bile, tüm özelliklerini öğrenmeden hemen ekmeyin. Bu çeşidin ihtiyaçlarınıza ve iklim koşullarınıza uygun olup olmadığına karar vermek için tüm avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurun.

Dikim diyagramı

Biber bitkilerinin bahçede sağlıklı bir şekilde büyümesini sağlamak için onlara yeterli alan sağlamak önemlidir. Çok sık ekim yapmak, bitkilerin birbirini gölgelemesine ve dolayısıyla daha küçük biberlere ve verimin düşmesine neden olur.

Lasanta biberi için önerilen ekim şekli:

• komşu çalılar arasındaki mesafe 35-40 cm'dir;
• sıra arası - 60-70 cm.

Yukarıda sunulan dikim şeması, alanın en verimli şekilde kullanılmasını sağlar ve metrekare başına en fazla 5 bitkiye izin verir.

İniş

Lasanta biberleri açık havada ekilebilir, ancak güneyde bile genellikle fide kullanılır. Yetiştirilen veya satın alınan fideler daha sonra açık havada, serada veya plastik örtü altında yetiştirilir.

Fide yetiştirme

Hibrit Lasanta çeşidi genellikle fide kullanılarak yetiştirilir, çünkü bu sayede hızlı ve garantili hasat elde edilir.

Lasanta biber fidesi yetiştirmenin özellikleri:

• Tohumlar ekim için önceden ıslatılır. Bu işlem 10-14 gün sürer. Islatma işlemi için suya batırılmış pamuk pedleri kullanmak daha uygundur.
• Fideler Şubat-Mart aylarında ekilir. Tohumlar en fazla 1,5 cm derinliğe ekilir.
• Fide yetiştirmek için ideal sıcaklık 25°C ile 28°C arasındadır. Güçlü ve sağlıklı fideler elde etmek için sıcaklık ve nem sürekli kontrol edilmeli ve yapay aydınlatma kullanılmalıdır. Sulama sprey şişesiyle yapılır. Fideler önce camla örtülür ve fideler filizlendiğinde cam çıkarılır. Daha sonra sıcaklık düşürülür.
• Fideleri toprağa dikmeden iki hafta önce sertleştirin. Bunun için fidelerin bulunduğu kapları dışarıya veya balkona taşıyın. Bu süre zarfında fideler 3-4 yapraklı olmalıdır.
• Hazır fideleri Mayıs-Haziran aylarında toprağa dikin. Hava koşulları değişkense, fideleri streç filmle kaplayabilirsiniz. Bu, serin ve nemli yazların yaşandığı bölgelerde de mantıklıdır.

Toprağa nakil

Fideler 3-4 yaprak geliştirdikten sonra dikilmelidir. Ayrıca, özellikle plastik örtü altına değil, açık toprağa dikim yaparken uygun hava koşulları sağlanmalıdır. Optimum toprak sıcaklığı 15°C'dir.

Fideler Mayıs ayı başlarında sıcak yataklara ve seralara, Mayıs ortası veya sonuna doğru ise açık toprağa taşınır. Isıtmalı seralarda ise Nisan ayı sonlarında dikilir. Çukurlar yaklaşık 10 cm derinliğinde olmalıdır. Kökler çukura rahatça sığabilmeli ve dikimden sonra kök boğazı toprakla aynı seviyede olmalıdır.

Bakım

Lasanta biberi yetiştirmek belirli bir özen gerektirir. Çeşit çok fazla bakım gerektirmez, ancak hasadının miktarı ve kalitesi büyük ölçüde tarımsal uygulamaların zamanında yapılmasına bağlıdır.

Bakım özellikleri:

• Sulama, hava ve toprak koşullarına göre ayarlanır. Biberler genellikle haftada iki kez sulanır, ancak sıcak havalarda bu sıklık iki katına çıkabilir.
• Gübreler iki haftada bir uygulanır. Bunlar, sığırkuyruğu, taze ot infüzyonu, potasyum humat vb. gibi karmaşık mineral bileşikler ve organik maddeler arasında dönüşümlü olarak uygulanır.
• Tarhlardaki toprak düzenli olarak gevşetilip yabani otlardan arındırılır, sıra aralarındaki boşluklar da yabani otlardan arındırılır. Gevşetilen toprak talaş veya samanla malçlanır.
• Çalılar çok büyürse desteklere bağlanır. Bu, meyvelerin ağırlığı altında gövdelerin kırılmasını önler.
• Sıcak havalarda bitkilerin korunmaya ihtiyacı vardır; güneşin sert ışınlarından korunmaları için özel perdelerle örtülmeleri gerekir. Aksi takdirde çapraz tozlaşma önlenebilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Lasanta biberlerine ekimden sonraki ilk birkaç gün mantar ilaçları ile ilaçlama yapılması önerilir. Geleneksel Bordeaux bulamacının yanı sıra Fitosporin, Ridomil Gold ve benzeri ürünleri de kullanabilirsiniz.

Yaz aylarında biberler düzenli olarak zararlılara karşı kontrol edilir. En yaygın zararlılar yaprak bitleri, örümcek akarları, beyaz sinekler, tırtıllar ve sümüklü böceklerdir. Bunlarla mücadele etmek için Fitoverm, Karate, Inta-Vir ve benzeri güçlü böcek ilaçları kullanın.

Fitoverm gibi çeşitli biyolojik ürünler de zararlılarla mücadelede kullanılabilir. Küçük istilalarda pelin otu, kırlangıçotu, sarımsak, tütün, odun külü vb. infüzyonları gibi halk ilaçları da etkili olabilir. Tedaviler sabahın erken saatlerinde veya akşam yapılmalıdır.

Başvuru

Lasanta biberleri taze olarak tüketilir, yaz salatalarına, ana ve ara yemeklere eklenir, kış reçellerinde, lecho'da ve çeşitli soslarda kullanılır. Ayrıca tuzlanır, turşu yapılır, fırınlanır ve kızartılır. Meyveler pişirildikten sonra lezzetini korur ve uzun mesafelerde bile kolayca saklanıp taşınabilir.

Erken olgunlaşan melez Lasanta, hem gerçek hem de mecazi anlamda en dikkat çekici çeşitlerden biridir. Büyük, koyu kırmızı, uzun ve sulu biberler, yalnızca bahçıvanlar için değil, aynı zamanda ticari yetiştiriciler için de çekicidir.

Sıkça Sorulan Sorular