Sibiryachka, yüksek verimi ve çeşitli olumsuz koşullara dayanıklılığı ile öne çıkan yenilebilir bir hanımeli çeşididir. Bu çalının büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesi için en uygun koşulların nasıl yaratılacağını öğrenelim.
Hanımeli çeşidi "Sibiryachka"
Sibiryachka çeşidinin meyveleri, yenilebilir hanımelleri arasında en lezzetli ve tatlı olanlardandır
"Sibiryachka" hanımeli meyveleri dallara sıkıca bağlıdır, bu nedenle hasarla koparılabilirler.
Çeşitliliğin tarihi
Sibirya hanımeli, Batı Sibirya'nın en kuzeyindeki fidanlıkta, Bakcharsky destek noktasında (Tomsk bölgesi) yetiştirildi; günümüzde daha çok Bakcharskoye Federal Devlet Üniter İşletmesi olarak bilinmektedir.
1972 yılında, Kamçatka ve Turçaninov hanımeli çeşitlerinin seçici yetiştirilmesiyle, fidanlık uzmanları Rusya Federasyonu'nun her iklim bölgesinde yetiştirilebilen bir meyve hanımeli çeşidi geliştirdiler. Sibirya hanımeli, 2000 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi.
Temel özellikler
Sibiryachka çeşidinin bakımı kolaydır ve çiçeklenme döneminde önemli sıcaklık dalgalanmalarına olumsuz etki etmeden dayanır. Çalılar, ev ve park çevresindeki peyzaj alanlarında dekoratif unsur olarak kullanılabilir.
| Özellikler/parametreler | Açıklama/Anlam |
| Olgunlaşma zamanı | Erkencidir, haziran başı-ortası gibi olgunlaşır. |
| Verimlilik ve meyve verme | Meyve verme yıllık olup, ekimden sonraki 2. veya 3. yılda başlar. İlk yıllarda çalı başına verim yaklaşık 0,5 kg, 8-13 yaşlarında ise 3,2-3,7 kg'dır. 14-15 yaşlarında maksimum verim 4,5 kg'dır (ha başına 15 ton). |
| Don/kuraklık direnci | Don direnci yüksektir, kışın -50ºC'ye kadar olan sıcaklıklara dayanır, çiçekleri ilkbaharda eksi 4-7ºC'ye kadar olan donlardan korkmaz. Kuraklığa dayanıklıdır. |
| Bölgecilik | Rusya'nın tüm bölgeleri. |
| Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç | Zararlılardan nadiren etkilenir ve hastalıklara karşı neredeyse hiç hassas değildir. Aşırı sulamada mantar enfeksiyonları görülebilir. |
| Tatmak | Meyvenin eti yumuşak ve sulu, tatlı, aromatik, tadı hoştur (tat puanı - 5 puan). |
Tozlayıcılar
| İsim | Verim (çalı başına kg) | Don direnci | Tat (tadım değerlendirmesi) |
|---|---|---|---|
| Sibirya | 3.2-3.7 | Yüksek (-50°C'ye kadar) | 5 |
| Tomsk sakini | 2,5-3,0 | Yüksek (-45°C'ye kadar) | 4.5 |
| Gidzyuk anısına | 3.0-3.5 | Yüksek (-50°C'ye kadar) | 4.8 |
| Narymskaya | 2.8-3.3 | Yüksek (-47°C'ye kadar) | 4.7 |
Hanımeli çiçekleri biseksüel olmasına rağmen kendi kendine kısırdır ve çapraz tozlaşma gerektirir. Sibiryachka için iyi tozlayıcılar, aynı anda çiçek açan tüm Altay, Kamçatka ve Turchaninov hanımeli çeşitleri ve melezleridir. Bunların en iyileri Tomichka, Pamyati Gidzyuk ve Narymskaya olarak kabul edilir.
Bir tarlada ne kadar çok farklı hanımeli çeşidi yetiştirilirse, hasat o kadar bereketli olur. Aynı çeşitten birkaç bitki dikmek, bol çiçeklenme olsa bile, verimin düşük olmasına neden olur.
Sibirya hanımeli'nin tanımı
Çeşit, aşağıdaki botanik özellikleriyle öne çıkmaktadır:
- Çalı. 1,4-1,7 m boyunda, alçak, orta büyüklükte bir ağaçtır. Taç orta yoğunlukta, yarım küre şeklinde ve 2,5-3 m çapındadır. Yapraklar orta büyüklükte ve ovaldir. Düz, açık yeşil yaprak ayasının ucu küt, tabanı ise kalp şeklinde veya yuvarlaktır. Yaprak sapı ince ve kısadır.
Sürgünler kıvrık ve hafif tüylüdür. Genç dalların kabuğu yeşildir, ancak çalı olgunlaştıkça kırmızımsı kahverengi bir renk alır. - Çiçek salkımları Hanımeli, küçük ve iki çiçeklidir. Çiçekleri orta büyüklükte ve soluk sarı renktedir.
- Meyve büyük, koyu mor, mavi kaplamalı, uzun-damla biçimli, iğ biçimli, hafif kavisli, 2,5-4,0 cm uzunluğunda, 1,0-1,5 gr ağırlığında. Çiçek sapı orta uzunluktadır.
Meyve tutunması yüksek, meyveden ayrılma ise kurudur. Sibiryachka, çatlamayan bir çeşittir. Olgunlaşma döneminde nem yetersizliği nedeniyle hafif meyve dökülmesi görülebilir.
Aşağıdaki videoda 'Sibiryachka' hanımeli hakkında genel bir bakış sunulmaktadır:
Artıları ve eksileri
Sibirya hanımeli bitkisinin avantajları:
- istikrarlı yıllık meyve verme;
- yüksek verim;
- şiddetli donlara (-50ºC'ye kadar) ve ilkbahar donlarına dayanıklıdır;
- iri meyveli;
- yüksek lezzet nitelikleri, diğer hanımeli türlerine göre daha tatlı meyveler;
- erken olgunlaşma;
- hastalık ve zararlılara karşı dirençlidir, pratik olarak bunlardan etkilenmez;
- kuraklığa kolayca dayanır;
- Orta ve kuzey bölgelerinin iklimine en uygun seçenek.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- sıcak iklimlerde tekrar çiçek açma olasılığı yüksektir;
- Meyvenin kabuğunun oldukça ince olması, uzun süreli nakliye sırasında olgun meyvelerin ezilme olasılığını ortadan kaldırır;
- Eğri sürgünler hasadı biraz zorlaştırıyor.
Sitede yerleştirme
Doğru fidan ve dikim yeri seçimi ile hanımeli aynı yerde 15-30 yıl boyunca başarılı bir şekilde gelişip meyve verecektir.
Dikim materyalinin seçimi
Kaliteli 2-3 yaşındaki bir fide, yaklaşık 40 cm boyunda 2-4 adet sağlam ve esnek sürgüne sahip olmalıdır. Sibiryachka çeşidinin sürgünleri kavislidir. Sağlıklı bir fidenin kök sistemi dallı ve çok sayıda küçük, açık renkli köke sahiptir.
Dikim materyali satın alırken dikkatlice inceleyin. Fidenin aşırı uzun sürgünleri veya kuru ya da uzun kökleri olmamalıdır. Sürgünlerde tomurcuk olup olmadığını kontrol edin; eğer yoksa, çalı dikime uygun değildir.
Sürgünlerin kabuğu soyuluyorsa endişelenmeyin. Bu, hem fidelerin hem de olgun hanımeli çalılarının doğal bir özelliğidir. Dallardan soyulan kabuğu çıkarmaya gerek yoktur.
Uygun bir yer ve koşulların seçilmesi
Hanımeli, güneşli ve rüzgardan korunaklı yerlerde iyi yetişir ve meyve verir. Eriyen suların sular altında bıraktığı, durgun su ve soğuk hava birikimlerinin olduğu alçak alanlar dikim için uygun değildir. Gölge ve yarı gölge alanlar da uygun değildir, çünkü bu koşullarda meyveler küçük olur.
Bitki toprak konusunda fazla seçici değildir, ancak hafif kumlu veya ağır killi topraklarda iyi yetişmez. Hanımeli, pH'ı nötr, nemi tutan verimli tınlı toprakları tercih eder.
- ✓ Sibiryachka hanımeli için optimum toprak pH'ı 6,0-6,5 aralığında olmalıdır.
- ✓ Mantar hastalıklarına yol açabilecek su birikintilerini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Adım adım ekim talimatları
Hanımeli, sonbaharda, eylül sonu veya ekim başında ve mümkün olduğunca erken ilkbaharda, çiçeklenmeden önce ekilir. İki-üç yaşındaki fideler, en az 1,5 metre aralıklarla dikilir.
- × Daha önce lahanagiller familyasından bitkilerin yetiştirildiği alanlara hanımeli dikmekten kaçınınız, çünkü bu sayede yaygın zararlı ve hastalıkların taşınması önlenir.
- × Su ve besin için rekabet edebilecek büyük ağaçların yakınına dikim yapmaktan kaçının.
- Dikimden 2-3 hafta önce toprağınızın pH ve besin içeriğini test edin.
- Toprak yapısını iyileştirmek için 1 m²'ye 10 kg oranında organik gübre (kompost veya humus) ilave edin.
- Gerekirse toprağın pH'ını yükseltmek için kireç, düşürmek için kükürt ekleyerek ayarlayın.
Hanımeli dikimi adım adım:
- 60x60x50 cm ölçülerinde çukurlar kazın.
- Her birine 10 kg'a kadar organik madde (kompost, gübre, humus), 40-50 gr potasyum tuzu ve süperfosfat ve 0,5 lt kül ekleyin. Gübreyi toprakla iyice karıştırın.
- Uzun kökleri 30 cm'ye kadar kesin.
- Bunları toprak karışımına batırın. Bunun için önce sıralar arasına bir çukur kazın, suyla doldurun ve toprak ekleyin. Ardından ekşi krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Fideyi önceden hazırlanmış bir tümseğin üzerine yerleştirin, köklerini eşit şekilde yayın ve üzerini toprakla örtün. Kök boğazı toprak seviyesinde veya biraz daha aşağıda, en fazla 3 cm olmalıdır.
- Çalının etrafındaki toprağı sıkıştırın ve bol sulayın.
- Humus, turba veya gevşek toprak kullanarak 1-2 cm kalınlığında malçlayın.
- • Hanımeli bitkisinin nemini korumak ve yabani ot büyümesini engellemek için malç olarak çam kabuğu veya talaş kullanın.
- • Etkinliğini koruyabilmesi için malç tabakasını her yıl ilkbaharda yenileyin.
Hanımeli yetiştirmek
Sibirya bitkisi, belirlenen yerde hızla kök salmaktadır ve bitkinin bundan sonraki yaşamında ihtiyaç duyacağı tek şey doğru bakımdır.
Genç bir bitkiye bakım
Hanımeli ilk bir iki yıl yavaş büyür. Bu süre, iyi gelişmiş bir kök sistemi geliştirmek için kullanılır. Genç bitkilerin bakımı, yabani otları derhal temizlemek, toprak kurudukça sulamak ve toprağı en fazla 5-8 cm derinliğe kadar gevşetmekten oluşur.
Bu konuyla ilgili makaleyi okumanızı öneririz. Sonbaharda hanımeli bakımı nasıl yapılır?.
Yetişkin bir bitkinin bakımı
Sibirya hanımeli için sonraki bakım aynıdır, ancak gübreleme ve budama gibi ek önlemler eklenir.
Üst pansuman.Bu işlemin, dikimden 3-4 yıl sonra, çalı en az 0,5 kg meyve verdiğinde yapılması önerilir. Organik gübreler eklenir. malçlamaİlkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında (her 1-2 yılda bir), her çalının altına 0,5-1 litre odun külü eklenmiş 0,5-1 kova turba-humus karışımı veya kompost serpin.
Makaleyi okuyunHanımeli yılın her mevsiminde ne zaman ve nasıl gübrelenmelidir?.
Mineral gübrelerle gübreleme, iyi sulama ile birleştirilerek aşağıdaki şemaya göre yapılır:
| Üst pansuman | Birleştirmek | Hedef |
| Birincisi (kitlesel tomurcuklanma döneminde) | 1 metrekare başına 25 g amonyum nitrat | artan sürgün büyümesi |
| İkinci (çiçeklenmeden sonra) | 10 gr amonyum nitrat + potasyum tuzu ve çift süperfosfat - metrekare başına 15 gr | sürgünlerin olgunlaşması, kışa hazırlanması |
| Üçüncüsü (sonbaharda, toprağa 5-8 cm derinliğe kadar ekimle) | potasyum tuzu – 15 g, çift süperfosfat – 15 g | kök sisteminin büyümesi ve gelişmesi, çalının dona dayanıklılığının artması |
Sulama. Hanımeli aşırı sulamaya tahammül etmez, ancak özellikle sıcak havalarda ılımlı sulamayı tercih eder. Olgun bir bitkinin altına üç kova su dökülür ve gövdeye eşit şekilde dağıtılır.
Toprak nemi, çiçeklenme ve meyve olgunlaşmasının başlangıcında özellikle önemlidir. Bu dönemde sulama yapılmazsa bitki veriminin %50'sine kadarını kaybeder.
Kırpma
Hanımeli sık bir taç geliştirmeye eğilimlidir; aşağıdaki kurallara göre budanır:
- İlk 6-10 yıl boyunca bitkinin sadece hijyenik budamaya ihtiyacı vardır. Kırık, donmuş, kurumuş ve zayıf dalların yanı sıra aşağı veya içe doğru büyüyen dalları da kesin.
- Birkaç yıl meyve verdikten sonra, aşırı kalabalık çalıları dipten bazı eski iskelet dallarını (8-10 yaş üstü) keserek seyreltin. 7-8 cm'lik bir kütük bırakılırsa, ertesi yıl bu kütükten yeni sürgünler çıkacaktır. Bu budama 2-3 yılda bir yapılır.
Olgun, meyve veren bir çalı için ideal sayı, farklı yaşlarda en fazla 15 iskelet dalıdır. En güçlü sürgünler tutulur, geri kalanlar kesilir.
- Hanımeli 20-25 yaş civarında meyve vermeyi bırakır. Yaşlı çalılarda gençleştirme budaması yapılır. Sonbaharda, tüm iskelet dalları kesilerek 15-20 cm yüksekliğinde kütükler bırakılır ve bu kütüklerden ertesi baharda genç, güçlü sürgünler çıkar. Bir yıl sonra bitki kendine gelir ve meyve verme dönemi 5-10 yıl daha uzar.
Kışlama
Sibiryachka, yüksek don direnci nedeniyle şiddetli soğuk dönemlerinde dallarının bükülmesini veya karla örtülmesini gerektirmez.
Üreme yöntemleri
Hanımeli birkaç şekilde çoğaltılır:
- Katmanlayarak. Bitkinin genç (bir yaşındaki) dalları yere doğru bükülerek kullanılır. İlkbaharın başlarında, sürgünler aşağı doğru bükülür, iğnelenir ve verimli toprakla örtülür, ardından sulanır. Sonbaharda çelikler köklenmiş olur. Bitkiler ayrılır ve yeniden dikilir.
- Tohumlar. Bu, tohumla çoğaltmanın bitkinin çeşit özelliklerini koruyacağını garanti etmemesi nedeniyle, oldukça emek gerektiren ve öngörülemeyen sonuçlar doğuran uzun bir süreçtir.
- Çalıyı bölerek. Sonbahar veya ilkbahar başında 3-5 yaşındaki çalılar sökülüp, kendi köksapına sahip iskelet dallarının sayısına göre bölünür ve daha sonra tekrar dikilir.
- Yeşil çelikler. En iyi zaman Haziran ortası ile Temmuz başıdır. Eski odunlar (topuğuyla kesilmiş) da dahil olmak üzere, mevcut yıldan güçlü sürgünler seçin. Köklendirme uyarıcı bir solüsyona batırın, ardından gevşek ve nemli bir toprak karışımına (kompost, turba, kum) dikin. Önce streç filmle, ardından gölge için spunbond ile örtün.
Büyüme sorunları
Hanımeli hastalığa duyarlı değildir, ancak nadir durumlarda soğuk ve nemli yaz aylarında külleme hastalığına yakalanabilir. Bitkiyi bu mantar hastalığına karşı Fitosporin gibi uygun bir mantar ilacıyla tedavi edin.
Ayrıca, sıcak ve uzun süren bir sonbahar döneminde (Ekim sonu - Kasım başı) hanımelinin tekrar çiçek açma ihtimali de vardır. 0ºC'nin altına kısa süreli bir sıcaklık düşüşünün ardından uzun süreli bir sıcak hava dalgası yaşanırsa, bitki ikinci kez çiçek açabilir.
Rusya'nın Avrupa kesiminde yaygın olan kış erimesi, ikinci bir çiçeklenme dalgasını tetikleyebilir. Bu koşullar altında, apikal tomurcuklar açılır ve hanımeli çiçek açmaya başlar. Ardından gelen soğuk hava dalgası tomurcukların ölmesine ve verimin önemli ölçüde azalmasına neden olur.
Tomurcukların tespit edildiği anda çıkarılması önerilir. Hasarı azaltmak için, etkilenen hanımeli çalılarının tüm hasarlı dallarını ilkbahar başında kesin; bu, yeni büyümeyi teşvik eder. Büyümeyi hızlandırmak için, çiçeklenme döneminde iki kez (10-12 gün arayla) azotlu gübre ile besleyin.
Hasat
Meyvelerin aynı anda ve eşit şekilde olgunlaşması, tüm hasadın tek seferde toplanmasına olanak tanır. Hasat, meyveler dallara sıkıca tutturulduğu için yalnızca elle yapılır.
Meyvelerin depolanması ve işlenmesi
Sibirya hanımeli meyveleri narin ve ince kabuklu olduğundan uzun süreli depolamaya uygun değildir. Hasat edilen meyveler genellikle taze olarak tüketilir veya komposto, reçel, meyve suyu, marmelat ve diğer işlenmiş ürünler gibi konservelerde kullanılır.
Sibiryachka hanımeli çeşidinin incelemeleri
Sibirya papatyası her bölgede yetişir ve meyve verir, ancak doğal koşullarının soğuk kışlar ve kısa yazlar olduğunu unutmamak önemlidir. Daha sıcak iklimlerde, Sibirya papatyası sonbaharda tekrar çiçek açabilir.