Hanımeli İzyuminka, Rusya'da yetiştirilen dona dayanıklı ve dayanıklı bir çeşittir. Verimli ve yetiştirilmesi kolaydır, dengesiz iklimlere ve kısa, serin yazlara sahip bölgeler de dahil olmak üzere her bölgede yetiştirilmeye uygundur.
Bitkinin tanımı
"İzyuminka" Hanımeli, 1,3 m yüksekliğe ulaşan, alçak (orta boy) bir çalıdır. Bu çeşidin çalıları hafifçe yayılarak kompakt bir görünüme sahiptir. Sürgünleri ince ve kavislidir, mor-kahverengi renkte ve hafif tüylüdür.
Yaprakları orta büyüklükte, açık yeşil renkli ve ince tüylüdür. Yaprak ayaları içbükey, uçları sivridir. Çiçekler küçük, çan şeklinde ve soluk taç yapraklıdır.
Meyvelerin tanımı
Meyveleri orta büyüklükte, engebeli bir yüzeye ve bu ürün için standart bir şekle sahiptir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Boyama: zengin mavi.
- Biçim: uzun, hafif engebeli yüzey.
- Uzunluk: 1,8 ila 2,7 cm arası.
- Deri: pürüzsüz ve yoğun, tüysüz, mavimsi renkte.
- Hamur: lifli bir kıvamda.
- Ortalama ağırlık: 1,1 gr.
Tek tek meyve örnekleri 1,6 gr'a kadar ulaşabilir.
Izuminka çeşidinin tarihi
İzyuminka çeşidi, Çelyabinsk Bölgesi'ndeki Güney Ural Bahçecilik ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiş olup, Kamçatka hanımeli fidelerinin açık tozlaşması yoluyla elde edilmiştir.
Yerli bahçıvanlara göre bu meyve mahsulünün en iyi çeşitleriyle tanışabilirsiniz Burada.
Lezzet ve amaç
İzyuminka hanımelisinin tadı tatlı ve ekşidir, baharatlı bir tat bırakır, ancak acılık içermez. Tadımcılara göre, olgun meyvelerin tadı 4 ila 4,8 puan arasında değişir. Meyvelerdeki şeker oranı, asit oranından dört kat daha yüksektir. Meyvelerin tadı ve büyüklüğü, hanımeli çalılarının düzenli bakımına büyük ölçüde bağlıdır.
Meyve bileşimi:
- Şeker - %7,4.
- Asitler – %2,2.
- C Vitamini - 31 mg/%.
- P-aktif bileşikler - 950 mg/%
Meyveleri çok yönlü kullanım alanlarına sahiptir. Taze, kurutulmuş ve dondurulmuş olarak tüketilir. Ayrıca reçel, marmelat, reçel ve meyve suyu yapımında da kullanılır.
Özellikler
İzyuminka çeşidi mükemmel tarımsal özelliklere sahip olduğundan, çok çeşitli iklim koşullarında iyi yetişir ve meyve verir.
Hanımeli Izuminka'nın özellikleri:
- Erken gelişmişlikKalıcı yere dikildikten 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar.
- Hastalık direnci. Çeşit, mantar, bakteri ve virüs hastalıklarına karşı direncini artırmış olmakla birlikte, uygun olmayan hava ve/veya iklim şartlarında, uygunsuz bakımla daha da kötüleşerek külleme ve çeşitli lekelenme türlerine maruz kalabilmektedir.
- Verimlilik. Ticari yetiştiricilikte hektar başına ortalama 27 cent meyve elde edilir. Tek bir çalıdan 0,9 ila 1,4 kg arasında meyve elde edilir.
- Donmaya dayanıklılık. Çalılar -50°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Çiçeklenme döneminde ise İzyuminka hanımeli -8°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
- Kendi kendine doğurganlıkBu çeşit kendi kendine kısırdır ve meyve vermesi için tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Uygun çeşitler arasında hanımeli 'Goryanka', 'Atlant', 'Altair', 'Viola', 'Volshebnitsa' ve 'Zarnitsa' bulunur.
Artıları ve eksileri
Izyuminka hanımeli, avantajlarının yanı sıra bazı dezavantajlara da sahiptir. Dikimden önce bu çeşidin tüm özelliklerini öğrenmek faydalıdır.
İniş
Hanımelinin iyi büyümesini ve meyve vermesini sağlamak için, optimum yetiştirme koşulları yaratmak önemlidir. Sadece kaliteli fideler satın almak değil, aynı zamanda uygun bir yer seçmek ve önerilen dikim tekniklerini izleyerek doğru şekilde dikmek de önemlidir.
Yer seçimi ve hazırlığı
Hanımeli yetiştirmesi kolay bir bitki olsa da, her yere dikilmemelidir. İhtiyaçlarını göz önünde bulundurmadan dikerseniz, zayıf gelişir, hatta ölür.
Site seçiminin özellikleri:
- Aydınlatma. Hanımeli İzyuminka, bol ışık alan ve cereyanın olmadığı güneşli, sıcak bölgelerde en iyi şekilde yetişir. Meyvelerin olgunlaşması, ışık miktarına bağlıdır. Çalıların tepeleri en fazla ışığı almalıdır.
- Rahatlama. İzyuminka çeşidi, genel olarak hanımeli gibi, sulak topraklara tolerans göstermez, bu nedenle alçak araziler ve yeraltı suyunun yüksek olduğu alanlar dikim için uygun değildir. Optimum dikim derinliği 0,7-0,9 m'dir.
Hanımeli, pH değeri 5,5-6,5 arasında, iyi su ve hava geçirgenliğine sahip hafif asidik veya nötr topraklarda iyi yetişir. Yeraltı su seviyesi yüksekse, dikim çukurlarına drenaj malzemesi eklenmesi önerilir. Ağır ve drenajı zayıf topraklarda ise humus, kompost veya nehir kumu gibi organik maddeler ekleyebilirsiniz.
Bir fide seçimi
Dikim için 2-3 yaşında fideler seçin. İdeal boy 30-40 cm'dir. Dal sayısı 2-3'tür. Sürgünler esnek, kurumamış ve kusur, hastalık veya hasar belirtisi göstermemiş olmalıdır. Sağlıklı bir fide, yeşil, canlı tomurcuklara ve iyi dallanmış, nemli ve güçlü köklere sahip olacaktır.
Dikim için, kapalı köklü fideler kullanmak en iyisidir; bunlar saksılarda satılır. Bu hanımelleri hızlı ve sağlam bir şekilde kök salacaktır. Ayrıca, sadece ilkbahar ve sonbaharda değil, yazın da dikilebilirler. Kabuk soyulması meydana gelebilir; bu bir hastalık belirtisi değil, bitkinin bir özelliğidir.
Dikim materyalini bahçe fidanlıklarından veya hanımeli yetiştirme konusunda uzmanlaşmış saygın satıcılardan satın almak en iyisidir. Pazardaki rastgele kişilerden fide satın almanız önerilmez; standart altı fide satın alma riski çok yüksektir.
Fidelerin depolanması ve hazırlanması
Çıplak köklü fidelerin dikimi ertelenecekse, uygun şekilde saklanması gerekir. Kökleri havalandırma için delikler açılmış plastik bir torbaya sarın. Fideleri serin bir yerde (-2°C ile +5°C arasında) - bir bodrum katında veya balkonda saklayın. Optimum nem %85-90'dır.
Çıplak köklü fidelerin dikime hazırlanması gerekir. Kökler birkaç saat, hatta daha iyisi bir gün boyunca suya veya Kornevin gibi büyüme uyarıcısı içeren bir solüsyona batırılır. Bu işlem, hafifçe kurumuş kökleri bile eski haline getirebilir.
Ekim tarihleri
Hanımeli dikmek için en uygun zaman ilkbahar başı veya sonbahar sonudur. İlkbaharda, kar eridikten sonra, ancak tomurcuklar henüz açılmaya başlamadan önce dikin. Hanımeli, aktif büyümenin başladığı Mayıs ve Haziran aylarında dikilmesi önerilmez.
Dikim zamanları iklim koşullarına bağlıdır ve her bölgeye (iklime) özgüdür. Kışın ılık ve geç geldiği güneyde hanımeli ekimi Ekim ayının ikinci yarısından Kasım ortasına kadar yapılırken, Orta Rusya'da ekim Eylül ortasından Ekim ayının ilk on gününe kadar sürer. Kuzeyde ise ekim Ekim ayı başlarında tamamlanır.
Dikim çukurunun hazırlanması
Toprağın hafifçe çökmesi ve gübrenin eşit dağılması için dikim çukurları 1-2 hafta önceden hazırlanır.
Dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:
- Optimal çukur boyutu 40x40x40 cm'dir. Yan yana sıralar arasında 1,5-2 cm, sıralar arasında ise 2,5-3 m boşluk bırakın.
- Çukurun dibine kırma taş, kırık tuğla veya genişletilmiş kil gibi bir drenaj malzemesi yerleştirilir. Katman yaklaşık 10 cm kalınlığında olmalıdır. Bu drenaj türü, özellikle ağır ve killi topraklarda ve sığ yeraltı suyu seviyesine sahip bölgelerde önemlidir.
- Çukur kazılarak elde edilen üst toprak, besin karışımı hazırlamak için kullanılmak üzere ayrılır. Eşit miktarlarda humus veya kompostla (10-15 litre) karıştırılır, yarım ölçek turba ve odun külü ile mineral gübreler (50'şer g süperfosfat ve potasyum sülfat) eklenir. Tüm bileşenler iyice karıştırılıp çukura dökülür.
- Eğer arazi ağır killi topraklara sahipse, ekim karışımına kum veya turba gibi gevşetici bileşenler eklenir.
Çukuru hazır toprakla doldurabilirsiniz ancak bitkinin yeni yere daha kolay uyum sağlaması için mutlaka yerel toprakla karıştırmalısınız.
Kalıcı bir yere iniş
Hanımeli, güneşin olmadığı zamanlarda, sabah, akşam veya bulutlu, rüzgarsız bir günde ekilir. Kapalı köklü fideler ekiyorsanız, fideleri saksıdan çıkarmayı kolaylaştırmak için önceden sulayın.
Hanımeli Izuminka dikiminin özellikleri:
- Fidan, besin karışımından bir höyük oluşturulacak dikim çukuruna yerleştirilir.
- Tepeye bir fidan yerleştirilir, kökleri dikkatlice düzeltilir ve üzeri verimli toprakla örtülür.
- Dikimden sonra fidanın kök boğazı toprak yüzeyinden 3-4 cm aşağıda olmalıdır.
- Toprak hafifçe sıkıştırılır ve gövdenin etrafında bir gövde çemberi oluşturulur, içine yaklaşık 10 litre soğuk olmayan su dökülür.
- Su emildikten sonra gövde alanı humus, turba, saman ve biçilmiş çimle malçlanır.
Bakım
Hanımeli Izuminka, diğer tüm ürünler gibi iddiasız ve dayanıklıdır, ancak iyi bir hasat elde etmek için biraz bakıma ihtiyaç duyacaktır.
Sulama ve gevşetme
Izyuminka hanımeli, özellikle yazın ilk yarısında, çiçeklenme ve olgunlaşma dönemlerinde düzenli sulama gerektirir. Yetersiz nem ve uzun süreli kuraklık, meyvelerin verimini ve lezzetini olumsuz etkiler. Ancak, kök çürümesini önlemek için toprağı aşırı sulamamak önemlidir.
Sulama özellikleri:
- Yetişkin bir bitkinin 20 litre suya ihtiyacı vardır.
- Köklerin altına su dökülür; toprak 50 cm derinliğe kadar nemlendirilmelidir.
- Hanımeli bitkisini akşam 7'den sonra, yani güneş battıktan sonra sulayın. Güneşli havalarda, gün içinde sulama önerilmez; çünkü yapraklara sıçrayan su damlaları yanıklara neden olabilir.
Sulamadan sonra, toprak hafifçe kuruduğunda gevşetin ve ardından talaş veya samanla malçlayın. 5 cm kalınlığında bir tabaka uygulayın. Bu, topraktaki nemin hızla buharlaşmasını önleyecek ve yabani ot büyümesini yavaşlatacaktır.
Gübreleme
Hanımeli İzyuminka, ilkbahar, yaz ve sonbahar aylarında olmak üzere mevsim boyunca gübrelemeye ihtiyaç duyar. Organik ve mineral gübreler uygulayın.
İlkbaharda gübrelemenin özellikleri:
- Azotlu gübreler, yeni sürgün gelişimini teşvik etmek için çiçeklenmeden 2-3 hafta önce uygulanır. Örneğin, üre (metrekare başına 15-30 g) veya amonyum nitrat (metrekare başına 20-30 g) kullanılabilir.
- Tomurcuk oluşumu aşamasında, bitkilerin iyi çiçeklenme ve meyve vermesi için fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır. Örneğin, odun külü veya fosfor içeriği yüksek kompleks mineral gübreler ekleyebilirsiniz.
- Hanımeli çiçek açtıktan sonra, meyvelerin olgunlaşmasını, boyutunu ve şeker içeriğini artıran potasyuma ihtiyaç duyar.
Temmuz ayında, ikinci bir sürgün büyümesini teşvik etmek için tekrar azotlu gübre uygulamaları yapılır. Örneğin, üre (metrekare başına 15-30 g) veya amonyum nitrat (metrekare başına 20-30 g) kullanabilirsiniz. Temmuz sonu veya Ağustos başında hanımeli potasyum takviyesine ihtiyaç duyar. Uygun seçenekler arasında potasyum nitrat veya monopotasyum fosfat (10 litre suya 1 yemek kaşığı) bulunur.
Eylül ayı başlarında, süperfosfat ve potasyum sülfat (metrekare başına 30-50 gr) ekleyebilirsiniz. Ekim ayı sonlarında, çalıları çürümüş gübreyle besleyebilirsiniz. Mineral gübreler, odun külü çözeltisi (10 litre suya 200-300 gr) gibi organik maddelerle değiştirilebilir.
Kırpma
İzyuminka hanımeli her yıl budanır. Meyvenin büyüklüğünü ve lezzetini belirleyen ışığın eşit dağılımını sağlamak için budama gereklidir. Ayrıca, iyi havalandırma mantar hastalıkları riskini azaltır.
İzyuminka hanımeli için aşağıdaki budama türleri yapılır:
- Sıhhi. Çalının dibindeki hastalıklı, kırık, kuru sürgünleri ve küçük dalları temizleyin.
- İnceltme8-10 yaşından itibaren iskelet dalın tepesi budama makasıyla tamamen kesilerek genç dala aktarılır.
- GençleştiriciYaşlı ve bakımsız çalılar bu tür bir budamaya ihtiyaç duyar. Dallar, ilkbahar başında, özsu akmaya başlamadan önce, yerden 40-50 cm yüksekliğe kadar budanır. Bu sert budama, çalının tabanındaki uykuda olan tomurcukları uyandırır ve yeni iskelet dallarının oluşumunu teşvik eder.
Sürgünlerin çaprazlanmasını önlemek için dalları dış tomurcuğa kadar budayın. Tüm zayıf ve hastalıklı sürgünler dipten, halkaya kadar kesilir. Kesimler, kütüklerde çatlak olmadan eşit ve pürüzsüz olmalıdır. Hanımeli çalılarının budanması hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Burada.
Hanımeli çoğaltımı
'Izuminka' hanımeli, tohum, daldırma ve çelikle çoğaltılır. Altı yaşına kadar olan genç bitkiler, daldırma veya çelikle çoğaltılabilir. Daha yaşlı hanımeli bitkileri daldırma veya çelikle çoğaltılması daha kolaydır.
Yeşil çelikler (10-15 cm uzunluğunda genç sürgünler) çoğaltma için kullanılabilir. Tabanı sağlam, ortası esnek ve üst kısmı çimenli olmalıdır. Çelikleri köklendirmek için 1:1 oranında kum ve turba karışımı kullanılabilir. Her hanımeli çalısından birkaç düzine çelik alınabilir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Elverişsiz yetiştirme koşulları ve kötü tarım uygulamaları altında, hanımeli Izyuminka, başta mantar olmak üzere çeşitli hastalıklardan etkilenebilir.
İzyuminka çeşidi, külleme ve çeşitli lekelenme türlerinden en çok etkilenen çeşittir. Bunlar, yapraklara püskürtülen bakır sülfat, Fundazol veya Topaz ile kontrol altına alınır.
Bitkilerin yapraklarının veya kabuklarının yüzeyinde karakteristik siyah bir kaplama da gelişebilir; bu, sporlu miselyumdur. Etkilenen kısımlar kesilip yakılmalıdır.
Zararlılar arasında İzyuminka hanımeli için en büyük tehlikeyi şunlar oluşturmaktadır:
- Hanımeli parmak kanadı. Zararlı böcek, meyvenin çekirdeklerini ve etini yer. Olgunlaşmamış meyveler kararır, buruşur ve dökülür. Hasattan sonra çalılar, örneğin "Karbofos" veya "Chlorophos" gibi zehirlerle ilaçlanmalıdır.
- Hanımeli yaprak biti. Yaprakların özsuyuyla beslenir, yapraklar önce solar, sonra kurur. Tomurcuklar patlamadan önce, erken dönemde böcek ilacı uygulanması önerilir.
- Yaprak silindiri. Tırtıl evresinde yapraklara saldırır. Tomurcuklar şişmeden önce ve yaygın zararlı istilası sırasında çalıları ilaçlamak önemlidir. Actellic, Fufanon ve Biotlin gibi ürünler kullanın. Ayrıca, meyve topladıktan sonra çalılara ilaçlama yapılması önerilir.
- Hanımeli güvesi. İlaçlama, kelebeklerin yumurtladığı yaz sonu veya sonbahar başında yapılır. Uygun ürünler arasında Fitoverm, Karbofos, Fufanon, Actellic ve Kinmiks bulunur.
Peyzaj tasarımında uygulama
Hanımeli Izuminka, bakımı kolay ve mükemmel dekoratif özelliklere sahip olduğundan peyzaj tasarımı için idealdir. Karışık bordürler, budama bitkileri ve kemerli yapılar için mükemmel bir seçimdir.
Hasat ve depolama
İzyuminka hanımeli meyveleri Mayıs ayında hasat edilir. Güneyde meyveler ay ortasında olgunlaşır. Olgunluk, meyvelerin rengine ve tadına göre belirlenir; koyu mavi bir renk tonuna ve tatlı-ekşi bir tada sahip olmalıdırlar. Olgun bir meyveye bastırdığınızda yumuşaklığını hissedersiniz.
Hanımeli meyveleri, dallarını sallayarak ve altlarına streç film veya torba koyarak kolayca toplanabilir. Olgunlaşmış meyveler düşerken, olgunlaşmamış olanlar sıkıca tutunur, düşmez ve olgunlaşmaya bırakılır.
Toplanan meyveler buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Meyveler ne kadar olgunsa, saklama koşulları da o kadar kötüdür. Dondurulabilirler; bu, besin değerlerinin çoğunu korur, ancak ısıl işlem vitaminlerini yok eder.
İncelemeler
Izyuminka çeşidi, hanımeli severler için mükemmel bir seçimdir. Bahçenize birkaç çalı dikerek, lezzetli ve besleyici meyvelerle dolu bir bahçeye sahip olabilirsiniz. Daha sonra bitkileri çelikle veya başka uygun bir yöntemle çoğaltarak çitler ve karışık bordürler oluşturabilirsiniz.