Bakcharskaya hanımeli, zorlu yetiştirme koşulları için özel olarak yetiştirilmiş erkenci bir yerli çeşittir. Mükemmel lezzeti, dayanıklılığı ve istikrarlı verimiyle bahçıvanların ilgisini çeker.
Yaratılış tarihi
Bakcharskaya çeşidi, Tomsk bölgesindeki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Kapsamlı ve özenli bir çalışmanın ardından, "Bakcharskaya" adı altında bir araya getirilen bir hanımeli çeşidi grubu oluşturmayı başarmışlardır.
Bitkinin tanımı
Bakscharskaya çeşidi orta yoğunlukta, yayılan çalılara sahiptir. Genç sürgünler, dallar büyüyüp geliştikçe solan belirgin bir antosiyanin rengine sahiptir. Sürgünler kuvvetlidir ve 1,7-1,9 m yüksekliğe ulaşır. Çalıların ortalama çapı 1,2-1,4 m'dir.
Meyvelerin tanımı ve tadı
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Hastalık direnci | Don direnci |
|---|---|---|---|
| Bakcharskaya | Ortalama | Yüksek | Yüksek |
| Amfora | Geç | Ortalama | Yüksek |
| Perisi | Erken | Yüksek | Ortalama |
| Bakchar'ın Gururu | Ortalama | Yüksek | Yüksek |
Meyveleri iri ve sık salkımlar halinde olduğundan hasadı hızlıdır. Meyveleri dallara oldukça iyi yapışır, ancak kolayca koparılabilir.
Meyvesi uzun oval şeklinde, uçları yuvarlaktır. Rengi koyu mavidir ve kabuğu tekdüze mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Yüzeyi hafif engebelidir. Eti sulu, tatlı ve ekşi dengeli bir tada sahiptir ve neredeyse hiç acılık veya burukluk içermez.
Meyve özellikleri:
- Ortalama ağırlık: 1,8 ila 2,4 gr.
- Meyvelerin uzunluğu 4,5-5 cm’dir.
- Çap: 1-1,2 cm.
Çeşit özellikleri
Bakcharskaya hanımeli, uzun meyve verme dönemine sahip, orta mevsim bir çeşittir. Oldukça yüksek verim verir ve tek bir çalıdan yaklaşık 2-2,5 kg meyve verir. Çalılar, ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar.
Çeşit kendi kendine kısırdır. Bakcharskaya için en iyi tozlayıcıların Amphora, Nymph ve Pride of Bakchar hanımeli olduğu düşünülmektedir. Bu hanımeli, uzun meyve verme dönemiyle bilinir ve çalı en az 20 yıl boyunca ürün verebilir.
Bakchar hanımeli'nin artıları ve eksileri
Bahçenize Bachkarskaya hanımeli dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirin. Bu, bu çeşidin bahçeniz ve hedefleriniz için uygun olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacaktır.
Artıları:
- olumsuz hava koşullarında bile yüksek verim;
- dayanıklılık;
- yağmurlu ve nemli havalara iyi dayanır;
- montajı kolay (optimum koparma kuvveti);
- olgun meyveler dallardan kolayca ayrılır;
- olgunlaşmış meyveler düşmeye meyilli değildir;
- yüksek erken meyve verme;
- mekanize hasat imkânı;
- uzun meyve veren;
- endüstriyel ölçekte yetiştirilmeye uygun;
- mükemmel don direnci;
- iyi bağışıklık;
- kolay bakım;
- iyi taşınabilirlik;
- hoş bir tada sahip (acılık yok).
Eksileri:
- aşırı sıcağa uyum sağlayamadığı için güney bölgelerinde pek iyi yetişmez;
- tozlayıcı çeşitlere ihtiyaç vardır;
- üreme karmaşıklığı.
İniş
Dikim için sıcak ve güneşli bir yer seçin. Toprak verimli ve gevşek olmalıdır. Hanımeli, zengin, siyah toprakta en iyi şekilde büyür ve meyve verir. İyi toprak, hızlı kök gelişimi ve büyümesini destekler.
- ✓ Yeraltı su seviyesi toprak yüzeyinden 1,5 m’den yüksek olmamalıdır.
- ✓ Hanımeli bitkisinin optimum gelişimi için toprak pH'ının 5,5-6,5 arasında olması gerekir.
İniş özellikleri:
- Dikim için en uygun zaman Eylül ayının ilk yarısıdır. Genç fideler ilk kışları boyunca örtülmelidir. Işık, meyvelerin lezzetini etkilediğinden, düz ve iyi aydınlatılmış bir yer seçmeniz önerilir. Uygun tozlaşmayı sağlamak için iyi havalandırılmalı, ancak kuvvetli rüzgarlardan kaçınılmalıdır. Kuzey tarafında bir bina veya uzun ağaçlar ideal olarak bir bariyer oluşturmalıdır.
- Hanımeli kökleri yüksek neme olumsuz tepki verdiğinden dikim alanı su baskını veya su birikintisine maruz kalmamalıdır.
- Dikim çukuru yaklaşık 40 cm derinliğinde olmalıdır. Yan yana duran çalılar arasında 0,5-1 m mesafe bırakılmalıdır.
Bakım Özellikleri
Bakcharskaya hanımeli iddiasız bir çeşittir, ancak hasadın kalitesi ve miktarı doğrudan sadece yetiştirme koşullarına değil, aynı zamanda bakıma da bağlıdır.
- • Su tüketimini azaltmak ve kök sisteminin aşırı sulanmasını önlemek için damla sulama yöntemini kullanın.
Bakım özellikleri:
- Sulama Toprağın üst tabakası kurudukça sulama gerekir. Hanımeli çalılarını özellikle çiçek açıp meyve verdiklerinde sulamak önemlidir. Yılın geri kalanında bitki fazla neme ihtiyaç duymaz; sulama seyrek ve bol olmalıdır.
- Onlar besliyorlar Hanımeli ihtiyaç halinde, genellikle çiçeklenme döneminde ve hasattan sonra çalıların tükenmesini önlemek için gübreleme yapılır.
- Kırpma Bu işlem, ilkbahar başında, özsu akmaya başlamadan önce yapılır. Sürgünler 1/3 oranında kısaltılır. Aynı zamanda tüm kuru, hastalıklı ve hasarlı dallar kesilir.
- × Bitki özsuyu akışının aktif olduğu dönemlerde budama yapmayın, çünkü bu bitkiyi zayıflatabilir.
Önleme
Mantar enfeksiyonlarını önlemek için hanımeli, Bordeaux bulamacı veya diğer bakır içeren preparatlarla püskürtülür. Bu işlem, ilkbahar başında, meyve vermeden önce ve ardından çiçeklenme döneminde gerçekleştirilir.
Hastalık veya zararlı istilası belirtileri görüldüğünde de ilaçlama yapılır; bitkiler sırasıyla mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile ilaçlanır. Dökülen tüm yapraklar ve hasarlı sürgünler yakılır.
Üreme
Bakcharskaya hanımeli çelik ve bölme yoluyla çoğaltıldığında, hayatta kalma oranı düşüktür - yaklaşık %50. Daldırma, bu çeşidi çoğaltmak için daha etkili bir yöntemdir. Tohumla çoğaltma kullanılmaz, çünkü elde edilen bitkiler ebeveynlerinin çeşit özelliklerini kaybeder.
Başvuru
Hanımeli taze veya dondurulmuş olarak tüketilebilir. Meyveleri meyve suyu, komposto, reçel, jöle ve et yemekleri için sosların yanı sıra şarap ve kvas yapımında kullanılır. Ayrıca turtalar ve çeşitli hamur işleri için mükemmel bir dolgu malzemesidir. Meyveleri şekerle püre haline getirilerek meyve içecekleri, şuruplar, smoothieler ve şerbetler yapılabilir.
Hanımeli'nin faydaları
Hanımeli, bahçedeki en erken yetişen meyvedir ve çilekler meyve vermeye başladığında olgunlaşır. İlkbaharda, vücudun vitamin eksikliği çektiği zamanlarda hanımeli meyveleri çok sevilir.
Hanımeli meyveleri, kan basıncını dengelediği için kalp hastalığı ve hipertansiyonu olanlar için son derece faydalıdır. Ayrıca anemi, mide, karaciğer ve safra kesesi rahatsızlıklarına da iyi gelir.
Taze meyveler:
- bağışıklığı güçlendirmek;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
- ateroskleroz belirtilerini azaltır;
- mide-bağırsak sisteminin işleyişini normalleştirmek;
- hücre yaşlanmasını önler;
- antitümör etkisi vardır.
İncelemeler
Bakcharskaya hanımeli, bu meyve mahsulünün en iyi özelliklerini bir araya getiren Rus yetiştiricilerin kapsamlı çalışmalarının ürünüdür. Profesyonel bahçıvanlar, Bakcharskaya çeşidini haklı olarak gerçek bir mucize olarak adlandırırken, yetiştiriciler de onu "kalite mührü"ne layık görüyor.