Solaris üzümleri: yetiştirme özellikleri, gereksinimleri ve koşulları

Solaris üzümleri, zorlu iklimlerde yetiştirilmek üzere tasarlanmış ticari bir üzüm çeşididir. Seçimlerinin temel amacı soğuğa uyum sağlamaktır. Yüksek verimlilik, dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile öne çıkarlar. Özellikle Solaris melezine özgü bazı yetiştirme nüanslarına dikkat edin.

Üreme tarihi

Çeşit, Freiburg Devlet Bağcılık Enstitüsü'ndeki Alman yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Resmi yazar Becker olarak kabul edilir ve melez, 2001 yılında ticari yetiştiriciliğe onaylanmıştır.

Geçişte iki üzüm çeşidi kullanıldı: Muscat Ottonel (GM 6493 olarak da bilinir) ve Severny (Almanca adı – Merzling).

Solaris üzüm çeşidinin ayrıntılı açıklaması

Üzüm çeşidine FR 240-75 seleksiyon numarası verilmiştir. Birçok Avrupa ülkesinde ve Rusya genelinde yaygın olarak yetiştirilmekle birlikte, Krasnodar Krayı ve diğer güney bölgeleri en uygun iklim bölgesi olarak kabul edilmektedir. Bu koşullar altında, asmaların kış örtüsüne ihtiyacı yoktur.

Çalılar

Solaris, güçlü ve yoğun yapraklı bir melez üzümdür. Asmaları sadece birkaç yılda 5 metreye kadar büyür ve genç sürgünleri bir sezon içinde tamamen olgunlaşabilir.

Çalının diğer karakteristik özellikleri:

• sürgün oluşumu güçlüdür;
• yaprakları büyük ve koyu yeşil renktedir;
• yaprak bıçakları oldukça parçalı ve yüzeyleri pürüzlüdür;
• Kök sistemi güçlüdür.

Meyveler

Solaris, beyaz üzüm çeşidi olarak sınıflandırılır, ancak kabuğu sarımsı yeşildir. Olgunluğa ulaştığında ve bol güneş ışığı aldığında altın veya kehribar rengine döner.

Meyvenin diğer özellikleri:

• şekil – yuvarlak;
• ağırlık – 4 ila 6 gr arasında değişir;
• eti suludur;
• kemikler - küçük boyutlu, kahverengi renkli;
• deri incedir.

Kümeler

Üzüm salkımları konik şekilli ve orta gevşek yapılıdır. Boyları 25 cm'ye kadar ulaşır ve ağırlıkları 300-400 gr arasındadır. Güneyde ve uygun tarım uygulamalarıyla yetiştirildiğinde salkım ağırlığı artar.

Tat göstergeleri

Tadı oldukça tatlıdır; şeker içeriği ortalama %23 ve asiditesi yalnızca %8,1'dir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, sonbahar sonlarında bile tatlılığını koruyabilmesidir, ancak bu sadece sıcak ve kuru havalarda geçerlidir. Aroma ve lezzet üzüm benzeridir, ancak fındık ve ananas gibi diğer notalar da belirgindir.

Özellikler

Bu çeşit, mükemmel özellikleriyle hem deneyimli hem de acemi şarap üreticilerinin favori tercihi haline gelmiştir. Dikimden önce tüm detayları dikkatlice inceleyin.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Don direnci ortalamadır; sürgünler -26 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda donmaz, ancak incelemelere göre çalılar -30 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Buna rağmen uzmanlar, sıcaklık -21-22 santigrat dereceye düştüğünde örtü sağlanmasını öneriyor.

Kuraklığa dayanıklılığı iyidir - üzümler sulamadan birkaç hafta geçirebilir, ancak uygun sulama olmadan iyi bir hasat elde etmeniz pek olası değildir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Solaris üzüm çeşidi güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olduğundan, zararlılara ve hastalıklara karşı nadiren hassastır. Ancak, uygun yetiştirme uygulamaları izlenmezse sorunlar ortaya çıkabilir.

Örneğin, gübreleme eksikliği bağışıklık sistemini zayıflatır ve aşırı sulama çürümeyi teşvik eder. Budama eksikliği aşırı kalabalıklaşmaya ve havalandırma eksikliğine yol açar. Uzun süreli yağmurlar, aşırı kurak yazlar veya enfekte ürünlere yakınlık gibi diğer faktörler de hastalığa katkıda bulunur. Bu nedenle, önleyici tedaviler hayati önem taşır.

Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı

Çiçekler çift cinsiyetli olduğundan, çalıların tozlaştırıcı bitkilere veya böceklere ihtiyacı yoktur. Bu, özellikle bahar havasının tozlaşma için elverişsiz olduğu durumlarda önemlidir.

Solaris, iklim koşullarına bağlı olarak 100-115 günde hasada hazır, erkenci bir çeşittir. Ülkenin güney bölgelerinde ilk salkımlar Ağustos ayı başlarında, ülkenin orta kesimlerinde ise Eylül ayı başlarında toplanır.

Verimlilik, meyve verme

Yüksek verim, hibritin temel avantajlarından biridir. Evlerde metrekare başına 5 kg'a kadar hasat yapılabilir. Endüstriyel ölçekte ise hektar başına 80 ila 105 centner hasat edilebilir.

Meyve verme standarttır - ilk salkımlar ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda ortaya çıkar, ancak zirvenin çalının 5-6 yaşında olduğu kabul edilir.

Meyvelerin uygulanması

Meyveleri yüksek şeker içeriğine sahip olduğundan taze tüketim, meyve suyu, komposto, reçel ve konserve yapımında kullanılır. Şarap üreticileri bu çeşidi beyaz şarap üretmek için kullanır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Solaris’in hibrit bir ürün olması nedeniyle pek çok olumlu özelliği bulunuyor; bunların arasında öne çıkanlar şunlar:

Fide dikiminin özellikleri

Üzüm fidanı dikimi için adımlar klasiktir, ancak çeşidin toprak gereksinimleri, zamanlama ve diğer faktörlerle ilgili bazı ayrıntılara dikkat etmek önemlidir:

• Önerilen zaman dilimleri. Belirli ekim tarihlerinden bahsetmeye gerek yok, çünkü bunlar yalnızca iklim koşullarına değil, aynı zamanda o yılın hava durumuna da bağlı. Ekimi sıcaklığa göre yapmak en iyisidir. Toprak 10-11 santigrat dereceye kadar ısınır ve hava sıcaklığı 12-15 santigrat derecede sabit kalırsa fideler gelişir.
  Sonbaharda, beklenen ilk dondan 1-1,5 ay önce dikim yapılmalıdır. Sonbahar sadece güney bölgeleri için uygundur.
• Uygun lokasyonun seçilmesi ve diğer kültürlere yakınlık. Solaris bol ışığı sever, bu nedenle çalıları en az 15 saat gün ışığı alan açık alanlara dikmek en iyisidir. Soğuk rüzgarlardan, cereyandan ve yüksek yeraltı sularından kaçınmak önemli faktörlerdir.
  Toprağın gevşek, nefes alabilen, nötr asitli ve zengin organik yapıya sahip olması gerekir (bu sorun organik madde ilavesiyle çözülebilir).
  Besinler için rekabet olmaması adına doğru komşuları seçmek de önemlidir:
  • kötü komşular – domates, patlıcan, mısır, ayçiçeği, herhangi bir meyve ağacı;
  • İyi komşular güller, üzümler, yıllık çiçekler ve ekinlerdir.
  Toprak hazırlığının kritik yönleri

  • × Dikimden önce toprak pH'ının kontrol edilmesi gerekliliği dikkate alınmaz, bu da fidelerin yaşama şansının düşük olmasına yol açabilir.
  • × Dikim çukurunda suyun durgunlaşmasını ve kök çürümesini önlemek için drenajın önemi hakkında bilgi bulunmamaktadır.
• Dikim materyalinin ve yerinin hazırlanması. Hazırlık kurallarını göz ardı etmemelisiniz, çünkü fidelerin gelişme hızı bunlara bağlıdır:
  • Dikim materyali. Önce inceleyin ve uygun olmayan kısımları kesin. Ardından, kökleri ve sürgünleri kesin ve herhangi bir büyüme uyarıcısına batırın.
  • Arsa. Dikimden üç ay önce toprak temizlenir ve kazılır, aynı zamanda organik madde eklenir - metrekare başına yaklaşık 9 kg humus ve gübre gerekir. Dikimden birkaç hafta önce hazırlık yapılırsa, gübre iyice çürümüş olmalıdır.
• Genç fidanların dikim süreci. 80 cm derinliğinde ve 50-60 cm çapında dikim çukurları kazın. Fideler arasında en az 2,5-3 m mesafe bırakın. Dibine drenaj malzemesi, üstüne de az miktarda besin açısından zengin toprak ekleyin. Fideyi yerleştirin ve kalan toprak karışımıyla üzerini örtün. Malçlayın ve sulayın.
  

Üzüm bakımı kuralları

Bakımı oldukça basittir, ancak ekimin ilk yılında, sürgünler ve kökler henüz tam olarak oluşmadığından, fidelere özel bir özen gösterilmelidir. Genel kurallar:

• Zararlılardan ve hastalıklardan korunma ve korunma. Çalılara ilkbaharda yılda üç kez, ürünün üzerinde belirtilen aralıklarla böcek ve mantar ilaçları püskürtülmelidir. Birçok mantarı baskılayan, larvaları öldüren ve çeşitli hastalıkları önleyen Bordo bulamacı kullanılabilir.
  
  Önleme için %1'lik bir çözelti yeterlidir. En etkili fungisitler Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan ve Kuproksat'tır.
• Sulama. Bu çeşit kuraklığa iyi dayanır ve aşırı sulamadan ölür, bu nedenle sulama sırasında durgun sudan kaçının - su 3-4 saat içinde tamamen emilmelidir. Genç çalılar 1-2 haftada bir, olgun bitkiler ise çiçeklenmeden önce, tomurcuklanma bittikten sonra, meyveler oluşmaya başladığında ve kışlamadan önce sulanmalıdır.
  
  Toprak yüzeyinde kuru bir kabuk oluşmaya başladığında, ihtiyaç halinde ek sulama da yapılabilir. Olgun bir bitki için önerilen su miktarı 80-120 litredir.
• Beslenme düzeni. Eğer ekim tüm kurallara uygun olarak yapılmışsa (hazırlık aşamasında organik gübreler, ekim aşamasında mineral gübreler eklenmişse), bir sonraki gübreleme bir yıl sonra yapılır. Şema:
  • İlk uygulama ilkbaharda yapılır. Amonyum nitrat veya üre, çürümüş gübre veya kuş pisliği kullanabilirsiniz.
  • İkinci dönem ise çiçeklenme dönemindedir. Bu çeşidin magnezyuma ihtiyacı olduğundan MagBor en iyi seçenektir.
  • Üçüncüsü, meyveler oluşmaya ve çiçekler dökülmeye başladığında gerçekleşir. Plantofol, Florovit veya Bona Forte kullanın.
  • Dördüncü kez - kışlamadan önce - 45 gr monopotasyum fosfat ve 10 litre su karışımı uygulayabilirsiniz. Bu durumda kök ve yaprak gübrelemesi uygulayın.
  Benzersiz beslenme gereksinimleri

  • ✓ Solaris özellikle magnezyum eksikliğine karşı hassastır, bu nedenle besleme rejimine magnezyum içeren gübrelerin dahil edilmesi gerekir.
  • ✓ Meyve tutumunu tehlikeye atarak büyümeyi teşvik etmemek için büyüme mevsiminin ikinci yarısında aşırı azot verilmesinden kaçınılmalıdır.
• Çalıyı budama ve şekillendirme. Her yıl ilkbahar ve sonbaharda hijyenik budama yapılması gerekir. Üç yaşından itibaren çalılar gerektiği gibi inceltilir. İlkbaharda sürgünler kısaltılır ve tomurcuksuz olanlar tamamen kesilir. Sonbaharda, gövde yalıtımı gerekiyorsa, gövdeler 45-50 cm yüksekliğe kadar kısaltılır.
• Kışa hazırlık. Budama, gübreleme, nem takviyesi amaçlı sulama (yaklaşık 150 litre su), toprak işleme ve malçlama önerilir. Sıcaklığın 25 santigrat derecenin altına düşmesi bekleniyorsa, çalıları dokusuz kumaşla sarın. Kar yağdığında ise üzümlerin üzerine serpin.

Hasat ve depolama

Hasat, ıslak salkımlar hızla çürüdüğü için kuru havalarda yapılmalıdır. Keskin bir budama makası kullanın. 90 günlük depolama için aşağıdaki koşullar gereklidir:

• iç mekan hava sıcaklığı – 0 ila +5 derece;
• nem oranı – en fazla %85;
• konteyner – delikli tahta kutu;
• üzüm tabakası - bir.

Bahçıvanların Solaris üzüm çeşidi hakkındaki yorumları

Solaris üzümleri çok yönlü bir çeşittir; ülkenin çeşitli bölgelerinde yetiştirilebilir ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. Önemli olan, fide dikerken ve olgun asmalar yetiştirirken çeşidin özelliklerini göz önünde bulundurmaktır. Bu, her yıl bol hasat sağlayacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular