Üzüm yetiştirmek, sadece estetik zevk değil, aynı zamanda bol emek gerektiren, büyüleyici bir hobidir. Birçok üzüm çeşidi arasında Veles çeşidi özel bir ilgiyi hak ediyor. Doğru bakımla yüksek verim ve güçlü bir bağışıklık sistemi elde edebilirsiniz.
Hibritin ortaya çıkış tarihi
Bu üzüm çeşidi, 2009 yılında Zaporizhialı Ukraynalı yetiştirici V.V. Zagorulko tarafından geliştirilmiştir. Kishmish Veles, Rusbol ve Sofia çeşitlerinin genetik özelliklerine dayanarak geliştirilmiştir. Elde edilen melez, atalarının en iyi özelliklerini başarıyla miras almış, lezzet ve özellikleriyle birçok bahçıvan tarafından Kishmish Luchisty olarak kabul edilen lider çeşidi bile geride bırakmıştır.
Veles çeşidinin tanımı ve özellikleri
Veles üzümleri hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şarap üreticileri arasında popülerdir. Bitki, büyük salkımları ve mükemmel meyve aromasıyla dikkat çeker.
Dış işaretler
Veles üzüm çeşidi, son derece iri ve güçlü asmaların oluşumuyla öne çıkar. Bu erken olgunlaşan çeşit, Temmuz ayının son on gününde meyve vermeye başlar ve Ağustos ayının ilk günlerine kadar büyük salkımlar halinde meyve vermeye devam eder.
Çeşidin özellikleri ve dış nitelikleri:
- Veles çeşidinin ilk meyveleri, çalılar etkileyici boyutlara ulaştığında, 4 yaşında ortaya çıkar.
- Büyüme hızı etkileyici olup, asmaların odunsu kısımları olan kırmızımsı sürgünler görülür.
- Çalılar iyi dallanır ve yan sürgünler ana üründen biraz daha geç olgunlaşan meyveler üretir.
Bu çeşidin özelliği nedir?
Veles çeşidinin önemli bir özelliği, iki kez meyve verebilme yeteneğidir. Çeşidin diğer ayırt edici özellikleri şunlardır:
- Meyveleri oval şekilli ve salkımlara sıkıca tutunmuş olup, tüketim sırasında algıyı etkilemeyen pembe bir kabukla kaplıdır.
- Meyve eti yoğundur ve muskat aromasına sahiptir.
- Don direnci yüksek olup -21-22°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilmektedir.
- ✓ Diğer üzüm çeşitleri arasında nadir görülen iki kez meyve verme özelliği.
- ✓ Yüksek don direnci sayesinde -22°C'ye kadar ek örtüye ihtiyaç duymadan dayanabilir.
Özellikler
Veles üzüm çeşidi, onu bahçıvanlar arasında popüler bir tercih haline getiren birçok özelliğe sahiptir. Üzüm çeşidinin detaylı açıklamasını okuyun.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Veles çeşidi dona karşı orta derecede dayanıklıdır. Kuru ve güneşli havalar üzüm salkımlarının görünümünü olumsuz etkilemez.
Olgunlaşmış salkımlar, lezzetini koruyarak 45 güne kadar asmada kalabilir. Yağmur ve nem, hasadın pazarlanabilirliğini olumsuz etkileyebilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Mildiyöye karşı belirli bir direnç seviyesi vardır ve 3,5 puan alır. Diğer hastalık ve zararlılara karşı da ortalama bir dirence sahiptir.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Sürgünlerde her iki cinsiyetten çiçekler oluşur ve bu da tozlaşmayı kolaylaştırır. Bu durumda, çapraz tozlaşma için yakınlara başka üzüm çeşitleri dikmeye gerek kalmaz.
Hasat oldukça erken olgunlaşır. Meyve olgunlaşma süresi 95 ila 105 gün arasında değişir ve hasat Ağustos ayının ilk on gününde gerçekleşir. Ancak, sıcak ve güneşli havalarda ilk meyveler Temmuz ayı sonlarında toplanmaya hazır hale gelir.
Verimlilik
Veles üzüm çeşidi, yüksek verimli bir melez olarak ününü hak ediyor. Her yıl cömert bir hasatla bahçıvanları memnun ediyor ve asma başına yaklaşık 10 kg üzüm salkımı veriyor.
Meyvelerin uygulanması
Bu meyveler gıda, kuru üzüm, şarap ve meyve suyu olarak kullanılır. Enfes lezzetleri ve çekirdeksiz olmaları, onları yüksek kaliteli ürünler için mükemmel bir hammadde haline getirir.
Meyvelerin kimyasal bileşimi
Veles üzümleri hoş bir tada ve hafif bir misket aromasına sahiptir. Meyvelerin yaklaşık özellikleri aşağıda sunulmuştur:
- Şeker oranı – %17-22.
- Asitlik – 5-7 g/l.
Daha kesin değerler bölgeye ve yerel iklime, ayrıca büyüme mevsimindeki toprak bileşimine, ışık seviyelerine ve neme bağlı olabilir.
Avantajları ve dezavantajları
Bahçıvanların değerlendirmelerine göre Veles üzüm çeşidinin olumsuz özelliklerinden çok olumlu özellikleri daha fazladır.
Çeşitliliğin avantajları:
Yetiştirme özellikleri
Uygun bakımla bol bir hasat bekleyebilirsiniz. Aşağıda yetiştirmeyle ilgili bazı ipuçları verilmiştir.
İniş kuralları
Dikim yaparken verimli ve iyi drenajlı, tercihen kara toprak kullanın. Seçilen dikim alanı yeterli güneş ışığı almalıdır.
- ✓ Veles üzümünün optimum gelişimi için toprak pH değerinin 6,0-7,0 aralığında olması gerekir.
- ✓ Kök çürümesini önlemek için yeraltı su derinliği 1,5 m'yi geçmemelidir.
Faydalı ipuçları:
- Yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu veya bataklık arazilerin bulunduğu alanlar üzüm yetiştirmek için uygun değildir. Dikim yaparken güney-kuzey yönünü göz önünde bulundurun.
- Veles melez bitkileri büyüktür ve büyümek ve gelişmek için yeterli alana ihtiyaç duyarlar. Bitkiler arasında 1,5-2 metre, ağaçlardan ve binalardan ise 3-4 metre mesafe bırakın.
- Dikimden 2-3 hafta önce 80x80 cm ölçülerinde bir çukur hazırlayın.
- Çukuru toprak, humus ve fosfor-potasyumlu gübrelerden hazırladığınız toprak karışımıyla doldurun, üzerine 3-4 cm temiz toprak ekleyin.
- Fidelere 0,5 mg/l konsantrasyonda büyüme uyarıcısı Humat uygulayın.
Hassas anaçlara zarar vermeden dikkatlice dikin. Rizomu toprakla örtün, yüzeyini sıkıştırın, 20-30 litre su ile sulayın ve talaşla malçlayın.
Bir çalıyı nakletmek
Yaprakları döküldükten sonra, yani kış uykusuna yattığı sırada bitkiyi saksı değiştirin. 1-3 yaş arası genç bitkiler için, bitkiyi kökleriyle birlikte daha büyük bir çukura dikmek tercih edilir. Eski çukuru yeni toprakla doldurun ve genç bitkiyi çukurun ortasına dikin.
Sulama ve gübreleme
Olgun bir üzüm bitkisi için mevsimde sadece dört kez sulama yeterlidir. Aşırı sulama ve durgun su, meyvenin çatlamasına ve kök çürümesine yol açabilir.
- × Çiçek dökümünü önlemek için çiçeklenme döneminde sulama yapmaktan kaçınınız.
- × Bitkiyi strese sokabileceğinden sulamada soğuk su kullanmayın.
Gübreleme için aşağıdaki gibi hazırlanmış bir karışım kullanın: 15 kg inek gübresini ve 7,5 kg kuş dışkısını 10 litre suda seyreltin ve 7 gün bekletin. Elde edilen karışımdan 1 litresini 10 litre suda seyreltin ve her çalıyı gübrelemek için kullanın. Bu işlemi Nisan ayında yapın.
Budama ve şekillendirme
Bu üzüm çeşidinin karakteristik özelliklerinden biri, bol miktarda yan sürgün oluşumudur. Rusya'nın güney bölgelerinde bu, ek hasatlar için temel oluşturabilir. Yan sürgünlerin gelişimini sağlamak için budama yapılmalıdır.
Sürgünleri, her birinde 6-8 tomurcuk kalacak şekilde budayın. Eylül ayı başlarında, 50 cm'den kısa genç sürgünleri çıkarın.
Veles üzümlerinin bağlanmasının özellikleri
Veles üzümlerini yetiştirirken, destek için kafes kullanın. Kafes sıraları arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır. Sürgünleri desteklerken, güvenli olduklarından emin olun, ancak dallar büyüdükçe çok fazla çekilmelerini önlemek için biraz boşluk bırakın.
Hastalıklar ve zararlılar
Veles üzüm çeşidi yaygın hastalıklara karşı orta düzeyde direnç gösterir. Ancak bazı hastalıklar çalıyı tehdit edebilir. Bu nedenle, çalıların düzenli olarak kontrol edilmesi ve uyarı işaretleri görüldüğünde derhal müdahale edilmesi, üzüm bakımının olmazsa olmaz unsurlarıdır.
Olası hastalıklar ve sorunlar:
- Küf. Yaprak ve meyvelerde yağlı sarı lekeler görülür ve bunlar daha sonra çürümeye başlar. Tedavi için %1'lik Bordo bulamacı solüsyonu kullanın.
- Oidyum. Kıvrımlı yapraklar olarak kendini gösterir. Daha sonra yapraklar, sürgünler ve meyveler beyaz bir kaplamayla kaplanır. Tedavi, %1,5'lik kolloidal kükürt çözeltisi veya Strobi ile yapılır.
- Antraknoz. Sürgünlerde ve yapraklarda kahverengi lekelerin ortaya çıkması ve daha sonra kuruyarak dokulardaki metabolik süreçleri bozmasıyla karakterizedir. Tedavi için çalılara %3'lük bir Bordo bulamacı çözeltisi uygulayın.
- Örümcek akarı. Enfeksiyon, yapraklarda küçük sarı lekeler, bitkide solgunluk ve sürgün uçlarında küçük örümcek ağları şeklinde kendini gösterir. Actellic veya Fitoverm ile tedavi edin.
- Filoksera. Yaprak ve köklerin alt kısımlarında şişliklerle karakterize olan etkilenen çalılar, tedavi etkisiz olduğu için sökülüp imha edilmelidir. Bundan sonra, etkilenen bölgeye en az 10 yıl üzüm dikilmemesi önerilir.
Bölgesel yetiştirme özellikleri
Güney bölgelerde, Veles üzümleri ek kış örtüsü olmadan yetiştirilebilir. Orta bölgelerde ve Moskova bölgesinde ise don koruma önlemleri önerilir. İlk dondan sonra kışa hazırlanmaya başlayın, çünkü bu bitkilerin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur.
Genç çalıları kafeslerden çıkarın, ladin dalları veya bir kat saman üzerine yerleştirin ve üzerlerini dokusuz kumaşla örtün. Olgun bitkiler, birkaç kat tarımsal elyafla sarılarak destek üzerinde en iyi şekilde izole edilir.
Hasat ve depolama
Üzüm hasadı Temmuz sonu ve Ağustos başında yapılır. İkinci hasat Ekim ayında olgunlaşır. Salkımlar mahzende üç aya kadar saklanabilir. En iyi korumayı sağlamak için, meyvelerin eşit dağılmasını sağlayan ve hasarı önleyen gergin bir ip üzerine yerleştirin.
Bahçıvanların yorumları
Bu çeşit, her bahçıvan için gerçek bir hazinedir. Erken olgunlaşması, yüksek verimi ve mükemmel meyve aromasıyla Veles, bakımlı bir bağ kurmak ve enfes meyveler toplamak isteyenler için ideal bir seçimdir. Başarılı bir yetiştirme, dikkatli bir bakım gerektirir.