Valentina üzüm çeşidinin özellikleri: nasıl yetiştirilir ve çoğaltılır, hastalık kontrolü

Dişi bir üzüm çeşidi olan Valentina, bahçecilik için umut vadeden bir seçimdir. Büyük ve lezzetli salkımları, kolay bakımı ve hastalıklara dayanıklılığı onu popüler bir tercih haline getirir. Karmaşık bir bakım gerektirmemesi, acemi şarap üreticileri için bile kolayca ekilmesini sağlar.

Yetiştirme tarihi ve gelişme bölgeleri

Melez, yetiştiriciler S. I. Krasokhin, V. A. Ganich ve L. A. Maistrenko tarafından geliştirildi. Bilim insanları, yeni çeşidi geliştirmek için Muscat d'Annua ve Demetra çeşitlerini kullandı. Seleksiyon, Novocherkassk'taki Ya. I. Potapenko Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde gerçekleştirildi.

Çeşit tanımı

Sofralık üzüm olarak sınıflandırılan bu üzüm, iri salkımları ve lezzetli meyveleriyle ünlüdür. Meyveleri, lezzetli meyve suyu ve kaliteli şarap yapmak için mükemmel bir kaynaktır.

Üzümlerin görünümü

Çalılar kuvvetli ve yayvandır. Güçlü sürgünleri ve salkımların ağırlığı altında hasara karşı dirençleriyle öne çıkarlar. Melezin diğer özellikleri:

• Salkımlar etkileyici boyutlara ulaşabilir: 40 cm uzunluğunda ve 1,5 kg ağırlığındadır. Şekli hafif gevşek, silindiriktir ve uzun bir tabana sahiptir.
• Meyveleri iri ve çekici olup, ağırlıkları 14-16 gr'a kadar ulaşır. Genişlikleri 24-26 mm'ye, uzunlukları ise 42-44 mm'ye kadar ulaşır. Şekilleri uzun ve hafif kavislidir. Güneş ışığına maruz kaldığında renkleri altın sarısı veya kehribar sarısı olur.
• Ciltte çiller oluşabilir. Yoğun güneş, meyvelerde hafif kahverengi bir bronzluğa neden olabilir.
• Eti yumuşak, sulu ve eriyen bir yapıya sahiptir. Adaçayı aroması ve hafif hindistan cevizi aroması, bu melezin başlıca avantajlarıdır.
• Neredeyse hiç bezelye olmadan aynı anda olgunlaşırlar. Meyveler 1-2 çekirdek içerir.

Asitlik oranı 5-6 g/l, şeker oranı %16-19 arasında değişmektedir. Tadım puanı 10 üzerinden 8,6'dır.

Özellikler

Hibrit, ikinci yılından itibaren her yıl istikrarlı ve yüksek verim göstermektedir. Ayrıntılı özellikleri:

• Olgunlaşma dönemleri. Bu süreç, tomurcukların açılmasından itibaren yaklaşık 140 gün, hatta biraz daha erken sürer. İlk hasat o kadar bol olmasa da, ertesi yıl 1,5-2 kat artış beklenebilir.
  Meyve veriminin %60 ila %75 arasında olduğu ve sürgünlerin dörtte üçünün başarıyla olgunlaştığı tahmin edilmektedir. Budama sırasında asmada 8 ila 12 tomurcuk bırakılmaktadır.
• Tozlaşma. Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle tozlayıcıya ihtiyaç duyulmaz.
• Verimlilik. Hektar başına 136 centner gibi etkileyici bir verim elde edilir. İlk yıl mütevazı kârlar elde edilse de, sonraki sezonlarda bol hasat elde edilir.
• Donmaya dayanıklılık. -22°C'ye kadar düşük sıcaklıklara rahatlıkla dayanır. Şiddetli donlarda bazı tomurcuklar donabilir ve bu da gelecekteki verimi önemli ölçüde azaltabilir.

Bahçıvanlar, bu melez bitkinin mükemmel özellikleri ve farklı iklim koşullarında hayatta kalma yeteneği nedeniyle bu bitkiye değer veriyor.

Üzümün kullanımları

Taze tüketime ve şarap ve meyve suyu üretimine uygun olan bu meyve, yüksek bir lezzet puanına sahiptir ve narin eti hoş bir aromaya sahiptir. İnce kabuğu yendiğinde neredeyse fark edilmez, bu da onu gurmeler için ideal bir seçim haline getirir.

Olumlu ve olumsuz özellikler

Bahçenize yeni bir çeşit ekmeden önce, artılarını ve eksilerini göz önünde bulundurmanız önemlidir. Valentina'nın birçok avantajı vardır:

Fide dikimi: temel kurallar

Fidelerin hayatta kalma oranı yüksektir. Dikim sırasında aşağıdaki kurallara uyun:

• Yayılan ve uzun boylu çalılar yeterli alana ihtiyaç duyarlar ve en uygun dikim şekli 4x6 m'dir.
• Hafif, verimli siyah toprak tercih edilir. Büyük salkımların oluşumunu sağlamak için düzenli organik gübreleme gereklidir.
• Ekim ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Bahçıvanlar ekim ayında ekim yapıldığında daha iyi hayatta kalma oranları bildirmektedir.
• Dikim materyali için 45-60 cm çapında, 75-80 cm derinliğinde bir çukur kazın. Alt kısmına kırma taştan bir drenaj tabakası yerleştirin ve gevşekliği sağlamak için üstüne kara toprak, humus ve kum karışımı ekleyin.
• Bitkiyi çukura yerleştirin, hafifçe eğin ve üzerini gevşek toprakla dikkatlice örtün. 30 litre su ile suladıktan ve kök uyarıcı uyguladıktan sonra, etrafındaki toprağı sıkıştırın ve gerekirse daha fazla toprak ekleyin.
• Besleyici toprak karışımından bir höyük oluşturun ve fideyi üzerine yerleştirin. Çukurun etrafındaki alanı talaş veya turba ile malçlayın ve yanına bir destek kazığı yerleştirin.

Üzüm fidanını bağlayıp kökleninceye kadar bu şekilde bekletin.

Üreme

Üretimi esas olarak çelikleme yoluyla yapılır, ancak başka yöntemler de mevcuttur. Çoğu bahçıvan ve yaz sakini bu yöntemi tercih eder. İşlem birkaç adımdan oluşur:

• Çelikleme için en uygun zamanın, bitkinin kışa hazırlandığı sonbahar dönemi olduğu düşünülmektedir.
• Henüz odunlaşmaya başlamamış, olgun ve güçlü asmaları seçin. Her asmada 2-3 sağlıklı ve güçlü tomurcuk bulunmalıdır.
• Hazırladığınız çelikleri nemli bir beze sarıp bodrum veya buzdolabının sebze çekmecesi gibi serin bir yere koyun.
• Dikim elemanını düzenli olarak kontrol edin ve kurumasını önlemek için kumaşı nemlendirin.
• Aralık ayının sonu veya Ocak ayının başında çelikleri depodan çıkarın, inceleyin ve kurutun.
• Her numuneyi dezenfeksiyon için manganez solüsyonuna batırın, ardından durulayın ve 24-48 saat boyunca temiz oda suyunda bekletin.
• Uygunluğunu kontrol ettikten sonra, çelikleri köklenmeye hazır hale getirmek için alt tomurcuğun en alt kısmına doğru açılı olarak kesin. Tomurcuğun üst kısmını dikkatlice çıkarın.
• Kök gelişimini teşvik etmek için dipte sığ çizikler açın.
• Çelikleri uyarıcı solüsyonda 15-20 saat bekletin.
• Nemini korumak için tabanını nemli bir bez ve plastikle sarın.
• Çelikleri, kökleri radyatöre, uçları ise pencereye bakacak şekilde pencere kenarına yerleştirin.
• Kumaşın nem oranını düzenli olarak kontrol edin. Nemin buharlaşmasını azaltmak için üst kenarı parafinle işlemden geçirin.

Bitkilerin bakımı

Karmaşık önlemler gerektirmez, standart prosedürleri içerir. Ürüne kapsamlı bakım sağlayın:

• Büyüme mevsimi boyunca organik ve mineral gübreler uygulayın. Düzenli sulama şarttır, ancak meyve olgunlaşması sırasında çatlamayı önlemek için aşırı sulamadan kaçının.
• Her sulamadan sonra, çalının etrafındaki toprağı gevşetin ve talaş veya turba malçıyla örtün. Yabani otlar yoğun bir şekilde büyürse, ek ot temizliği gerekir.
• Asmalarda orta ve kısa budama yapın.
• Sonbaharda, budama işleminden sonra çalıları örtün. Sıcaklığın kritik minimumun altına düşmediği daha sıcak iklimlerde, bu adım atlanabilir.

Sulamanın özellikleri

İyi bir hasat için nem olmazsa olmazdır. Genç fideleri toprağa diktikten sonra ılık suyla sulayın. Bu süreçte organik ve mineral gübreler içeren bir gübre kullanmak iyi bir fikirdir.

Sık sulama

İki haftada bir sulayın. Su kullanımını optimize etmek ve sulama ihtiyacını azaltmak için, toprağı samanla malçlayarak sulama aralıklarını uzatın.

Nadir sulama

Seyrek sulama, çiçeklenmeden önce, çiçeklenmeden hemen sonra ve meyvelerin büyümeye başladığı dönemde olmak üzere mevsim boyunca toprağın üç kez iyice nemlendirilmesini içerir. Aşırı nem, çiçeklerin dökülmesine ve çatlamasına neden olabilir, bu nedenle dengeyi koruyun ve aşırı sulamadan kaçının.

Soğuktan korunma

Hibrit bitki dona dayanıklıdır, ancak tomurcukları düşük sıcaklıklara daha az dayanıklıdır. Kış gelmeden önce aşağıdaki adımları izleyin:

1. Asmaları tedavi edin.
2. Köklere su uygulayın.
3. Toprağı malçlayın.
4. Sürgünleri yere doğru bükün.
5. Üzerini agrofiber veya ladin dallarıyla örtün.
6. Üzerini toprakla örtün.

Bu önlemler, olumsuz kış koşullarına karşı ek koruma sağlamaya ve sağlığını korumaya yardımcı olacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Üzüm bakımı yaparken, ürünü etkileyebilecek potansiyel hastalık ve zararlıların farkında olmak çok önemlidir. Böcek saldırısına uğrarsa veya hastalıklara yakalanırsa, bu durum görünümünü anında etkiler.

Küf

Bu mantar hastalığı bitkinin tüm kısımlarını etkiler. Yüksek nem ve sıcak hava, hastalığın yayılmasını kolaylaştırır. Hastalık, yapraklarda sarı veya paslı lekeler, çiçek salkımlarının solması ve üzümlerin kıvrılmasıyla kendini gösterir. Enfekte olan tüm kısımları çıkarın ve imha edin. Çiçeklenmeden önce Acrobat veya Ridomil Gold, çiçek açtıktan sonra ise Topaz veya Vectra kullanın.

Ağustos ayının son döneminde Quadris uygulayın. Bu hastalığa karşı etkili bir tedavi yöntemi Ditan Neotec'tir. Sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra, bitkileri %1'lik Bordo bulamacı ile ilaçlayın.

Oidium

Çeşit için en büyük tehdit, bitkinin tüm kısımlarını etkileyerek enfeksiyona işaret eder. Mat yüzeyli gri-yeşil lekelerin, tozlu bir tabakanın ve meyvelerin çatlamasının görülmesi enfeksiyona işaret eder.

Tedavi için Strobi ve Topaz gibi mantar ilaçları kullanın. Önleyici tedbirler için fosfor, potasyum ve kolloidal kükürt içeren bir gübre uygulayın. DNOC üç yılda bir kullanılır (10 litre suya 100 g).

Antraknoz

Kahverengi kenarlı gri lekeler ve enfeksiyon bölgesinde deliklerin oluşması mantar hastalığına işaret eder. En çok etkilenenler bitkinin meyveleri ve yeşil kısımlarıdır. Tedavi için güçlü mantar ilaçları kullanın. Yayılmayı önlemek için etkilenen kısımları çıkarın ve imha edin. Bu önlemler bitkinin sağlığını korumaya ve hastalığın daha da ilerlemesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Depolamak

Mahzende veya buzdolabında saklaması kolaydır. Doğru koşullar altında üç aya kadar tazeliğini koruyabilir.

İncelemeler

Valentina üzümleri, sahip olduğu sayısız avantaj göz önüne alındığında, çoğu bahçıvan arasında oldukça popülerdir. Bu çeşit, dona ve kuraklığa dayanıklılığıyla bilinir ve düzenli ve bol hasat verir. Bu da kapsamlı ve zamanında bakım gerektirir.

Sıkça Sorulan Sorular