Üzümleri kışa hazırlamanın yolları nelerdir?

Üzümleri kış için örtmek önemli bir adımdır. Asmanın gelecek sezondaki büyümesi ve gelişimi buna bağlıdır. Üzümleri soğuk kış aylarında korumak için, örtmenin bazı özelliklerini ve kurallarını bilmeniz gerekir. Örtürken, üzümün çeşidini ve iklim özelliklerini, asmanın yaşını, zamanlamayı ve hazırlama prosedürlerini göz önünde bulundurmak önemlidir.

Üzümler ne zaman örtülmeli?

Üzüm kökleri -5°C'nin altındaki sıcaklıklarda donabilir, bu nedenle tüm çalışmalar bu noktadan önce yapılmalıdır. Kök sistemi donarsa, asma tamamen ölür. Toprak üstü kısmı donduğunda ise asmalar eski haline dönebilir.

-28°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen çeşitleri vardır, ancak bunlar bile -20°C'de donabilir. Sıcaklıkların en az -4°C ila -5°C'ye düşeceği tahmin ediliyorsa, dona duyarlı üzümlerin yalıtılması gerekir.

Üzümlerin kış aylarında örtülme zamanına kesinlikle uyulması neden önemlidir:

• Eğer çok erken yalıtım yaparsanız, bitkinin çürümesi, küflenmesi veya yoğuşma oluşması riski vardır ve bu da bitkinin ölmesine neden olur;
• Yalıtımı geciktirirseniz kökler donacaktır.

Çalı örtüsü önlemleri yalnızca kuru havalarda yapılmalıdır - toprakta veya bitkide artan nem belirtisi olmamalıdır.

Temel şart, asmaların sertleştirilmiş olması, yani açık havada ilk donlara dayanabilmeleridir. Bu kural yalnızca olgun bitkiler için geçerlidir.

Coğrafi konuma göre tarih seçimi

Yalıtımın süresi, ürünün yetiştirildiği bölgeye göre değişir:

• Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesi. Günlük ortalama hava sıcaklığının -2°C'nin üzerinde olmaması beklendiğinden, çalışma süreci 20 Kasım - 10 Aralık tarihleri ​​arasında gerçekleşecektir. Hazırlıklara Eylül ayı sonlarında başlanması planlanmaktadır.
• Urallar ve Batı Sibirya. Hazırlık çalışmaları Ağustos sonu ve Eylül başında başlar. Barınma dönemi Ekim ayından Kasım ayı başına kadar sürer.
• Orta Rusya. Asma, yapraklar tamamen döküldükten 20-30 gün sonra, yani kasım ayının ortalarında örtülür.
• Ukrayna. Bunlar, üzüm hasadının özellikle "yaz sonu"nun geç başlamasıyla kışa doğru kaydığı nispeten sıcak bölgelerdir. En uygun zaman Kasım ayıdır; Güney Ukrayna'da ise Aralık ayıdır.

Üzümleri örtmeye hazırlama

Üzümleri kışa hazırlamadan önce alınacak hazırlık tedbirleri önemli bir faktör olarak kabul edilir. Kuzeyde, doğal yaprak dökümü ilk dona kadar gerçekleşmez, bu nedenle bahçıvanlar asmalardaki yaprakları yapay olarak temizler ve gövde çevresindeki yabani otları temizler.

İşlem süreleri

Yapraklar döküldükten sonra budama ve diğer kış hazırlıkları yapılır. Gece sıcaklığının 0 ile -2°C arasında sabit tutulması önemlidir.

Üst pansuman

Gübreler, sulamadan 2-3 hafta önce uygulanmalıdır. Üzümlerin kışı sağlıklı bir şekilde atlatması ve ilkbaharda bol ürün vermesi için besin takviyesi yapılmalıdır, ancak sonbaharda azot takviyesi yasaktır.

Üzüm çalılarının sonbaharda beslenmesi için aşağıdaki bileşimi kullanabilirsiniz:

1. 10 litre suya 15 gr kadar potasyum ve 20 gr kadar fosfor alın.
2. Çözeltiye yaklaşık 12-15 damla farmasötik iyot ekleyin.
3. Karışıma toz borik asit (5 g) ekleyin.

Hastalıklara karşı tedavi

Zararlıların yayılmasını önlemek için çalıya ve çevresine bakır sülfat (9-10 litre suya 100 g çözelti) püskürtün. Hastalıklara karşı aşağıdaki bileşikler kullanılır:

• Mantar ve enfeksiyon hastalıklarından. 9-10 litre suya 35-40 gr sofra tuzu, 15-20 gr soda, 7-10 damla iyot katılır.
• Küf ve mantar hastalığına karşı. Pembe renkli manganez veya kolloidal kükürt çözeltisi kullanılır (9-10 litre suya 10 gr toz).

Diğer etkinlikler

Üzüm fidanını örtmeye hazırlarken başka neler yapılmalıdır:

1. Yalıtımdan üç gün önce, tamamen kurumuş toprak daha hızlı donacağından, nem takviyesi yapın. Bunun için drenaj için birkaç delik açın. Bitkinin ömrü boyunca her yıl 20 litre sulayın.
2. Dalların kahverengi bir renk alana kadar olgunlaşmasını bekleyin. Bunun için sürgünleri kafesten ayırın ve yere serin. Bu, ışığın tüm dallara ulaşmasını sağlayacaktır.
3. Çalıları budayın - hastalıklı ve hasarlı dalları çıkarın, sürgünleri ve sürgünleri (eski daldan kalın dikey dallar) inceltin. Genç sürgünlerden, odunsu hale gelmiş ve 4 tomurcuk geliştirmiş 8'e kadar sürgün bırakın. Geçen yılki sürgünleri 12-15 tomurcuk kalana kadar kısaltın.
4. Kök kesme işlemi yapın - 25 cm derinliğe kadar bulunan nemli kökleri çıkarın (donarlar). Bunun için gövdenin etrafına bir çukur kazın, yatay kök sürgünlerini seçin ve dipten kesin. Kesilen alanları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.

Üzümleri kışa hazırlamanın yolları nelerdir?

Üzümleri izole etmek için birçok yöntem vardır, ancak temel kural kök sistemini mümkün olduğunca örtmektir. Donmaya en çok maruz kalan kısım köklerdir.

Tepeleme

Bu en hızlı ve en uygun maliyetli yöntemdir. Püf noktası, gevşek ve hafif nemli topraktır. Isı tutma kapasitesini artırmak için talaş eklenebilir.

Üzümler kıştan önce nasıl doğru şekilde toplanır – adım adım talimatlar:

1. Çalılığın etrafında 1 m2'lik bir alanı temizleyin.
2. Bahçe aletini kullanarak gövdenin etrafında 13-15 cm yüksekliğinde bir tümsek oluşturun.
3. Bölgeyi zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle tedavi edin.
4. Fare kovucu bitkiler koyun.

Kar çıktığında, karı höyüğün üzerine yığabilirsiniz. Üzümler kuzey enlemlerinde yetişiyorsa, höyüğün yüksekliği en az 25 cm ve yarıçapı 30-40 cm olmalıdır.

Deneyimli bir bahçıvan, aşağıdaki videoda üzümlerin nasıl tepeleme yetiştirileceğini anlatıyor:

Kısmi barınak

Bu yöntem, kışları ılıman geçen bölgeler için uygundur. Toprak ve saman, kumaş, çuval bezi, film, tarımsal elyaf, ot vb. gibi mevcut malzemelerin kullanılmasını gerektirir.

Üzümlerin kısmi izolasyon işlemi:

1. Çalının tabanını bir kat toprakla örtün (tıpkı tepeleme yaparken olduğu gibi).
2. Bitkinin dallarını ip yardımıyla tek bir demet haline getirin.
3. Yere örtü malzemesi veya saman koyun.
4. Üzümleri yerleştirip tahta veya araba lastiğiyle bastırın.
5. Mesela üzerini filmle örtün.

Tam kapak

Bu tür yalıtım, şiddetli don olaylarında pratik bir kullanım sunar. Tam kapsama için adım adım talimatlar:

1. Dalları kafeslerden ayırın, bir demet haline getirin ve iple bağlayın.
2. Bağladığınız asmaların yarısı kadar derinliğinde sığ bir hendek kazın. İçini talaşla (saman, ot vb.) doldurun.
3. Dalları jeotekstil malzemeyle sarın.
4. Asmaların kırılmasını önlemek için dalları hendeğe yumuşak hareketlerle bastırın.
5. Üzerini toprakla örtün.
6. Kar yağdıktan sonra yapının üzerine serpin.

Saman veya kamış

Üzümleri kışa karşı yalıtmanın çevre dostu ve nefes alan bir yolu. İlk olarak kamış, saz veya saman hazırlayın. Malzemeyi güneşte iyice kurutun.

Üzüm fidanı saman veya kamışla nasıl yalıtılır:

1. Üzümleri bir demet halinde toplayın.
2. Yere saman koyun ve üzümleri üzerine bastırın.
3. En az 20 cm derinliğe kadar saman serpin.
4. Birkaç hafta sonra aynı miktarda kaplama malzemesini ekleyin.
5. Yapıyı iplerle, plastik bağlarla sabitleyin veya sert rüzgarlarda samanların uçup gitmesini önlemek için üzerini fileyle örtün.

Üzümlerin nasıl örtüleceğini aşağıdaki videodan da öğrenebilirsiniz:

Kar kullanımı

Bu yöntem, Sibirya ve uzun süreli yoğun kış yağışlarının görüldüğü bölgelerde etkilidir. Önemli bir nokta, üzümlerin -10°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı olmasıdır.

Kar barınağı oluşturma süreci:

1. Asmaları bir demet halinde bağlayın.
2. Kontrplak veya tahta parçalarını zemin yüzeyine yerleştirin.
3. Üzümleri üzerlerine yerleştirin ve tel/zımba ile sabitleyin.
4. Üzerini karla örtün. Kar kalınlığı en az 40-50 cm olmalıdır.
5. Dikkatlice sıkıştırın.

Kış boyunca kar ekleyip sıkıca sıkıştırın. Katman ne kadar derin olursa, bitki o kadar sıcak olur.

Arduvazla kaplama

Arduvaz, geçici bir malzeme olarak kullanılır (bulunamıyorsa, tahta, çatı keçesi vb. kullanılabilir). Hendek barınağı nasıl yapılır:

1. İçine yerleştireceğiniz dalların uzunluğunda, en fazla 30 cm derinliğinde bir hendek kazın.
2. Çok sert iklim koşullarında hendeğin yanlarını ve tabanını tahtalarla izole edin.
3. Asmayı sicimle bağlayıp çuval bezine (tarımsal lif vb.) sarın.
4. Üzümleri çukura yerleştirin ve üstlerini kenarlardan 15 cm dışarı taşacak şekilde kayrak taşıyla örtün.
5. Yapıyı sağlamlaştırmak için üzerine toprak serpin.

Spunbond kullanımı

Spunbond, agrofiber, airlaid, fiberglas vb. gibi çeşitli kaplama malzemelerinin teknik adıdır. Malzeme opaktır ve nemin yalnızca bir tarafından geçmesine izin verir. Nefes alabilir olarak kabul edilir ve bitkilerin altından nefes almasını sağlar.

Spunbond her iklime uygundur. Bahçıvanlar, malzemenin saman ve ot gibi doğal malzemelerle birlikte kullanılmasını önerir. Bu malzeme, üzümleri doğrudan yere doğru eğilmiş kafeslerin üzerine örtmek için kullanılabilir:

1. Dalları birbirine bağlayıp, üzeri yaprak veya samanla kaplı olan toprağa doğru bükün.
2. Zımba ile sabitleyin.
3. Spunbond ile örtün.
4. Yapıyı güçlendirin (toprakla örtün).

Üzümleri örtmeye ilişkin faydalı ipuçlarını videoda bulabilirsiniz:

Ladin dallarından yapılmış barınak

Tüm ladin dalları çeşitleri arasında ladin, kış için bitkileri yalıtmak için en iyisi olarak kabul edilir, ancak çam ve köknar dalları da kullanılabilir.

Üzüm fidanlarını örtme şeması oldukça basit bir şekilde uygulanabilir:

1. Toprağın üzerine ladin dalları serpin.
2. Üzerine bağladığınız üzümleri yerleştirin.
3. Üzerini 35-40 cm yüksekliğe kadar ladin dallarıyla örtün.

Talaş kullanımı

Temel gereksinim kuru malzemelerdir. İşlem aşağıdaki adımları içerir:

• Yere bir plastik örtü serin.
• Üzerine üzüm asmalarını yerleştirin.
• Üzerlerini 30-40 cm yüksekliğe kadar bolca talaşla örtün.
• Nemin içeri girmesini önlemek için üstüne arduvaz, tahta veya başka sert bir malzeme koyun.

Yapraklarla örtmek

Üzümleri kışa hazırlamak için mevsim boyunca yapraklar toplanır, iyice kurutulur ve bez torbalarda saklanır. Zararlı veya hastalıklı yapraklar kullanılmamalıdır.

Talimatlar:

1. 18-22 cm derinliğinde bir hendek kazın.
2. İçine üzüm dalları yerleştirin.
3. Üzerine 15 cm yüksekliğe kadar yaprak serpin.

Üzümleri yalıtmak için temel kurallar

Üzüm çalılarını kış için örtmek için hangi yöntemi seçerseniz seçin, aşağıdaki kurallara uyun:

• üzüm dallarını çıplak toprağa, elinizde malzeme olmadan dikmeyin;
• Eğer yer üstü kısmı açıkta kalıyorsa ve alan rüzgara maruz kalıyorsa, hava akışının olduğu tarafa mutlaka koruyucu bariyerler yerleştirdiğinizden emin olun;
• çalının etrafındaki maksimum alanı kaplamaya çalışın (en az 50-60 cm yarıçap);
• sıralar arasındaki alanları malçlayın;
• yalıtım malzemelerini dezenfekte etmek;
• Kemirgenleri uzaklaştırmak için, üzümlerin yakınına zararlılardan hoşlanmayan diğer bitkileri (tansy, kara mürver, pelin otu, yabani biberiye, nergis) koyun.

Üzümleri örtmenin bölgeye göre nüansları

İklim şartlarının özellikleri üzümlerin örtülmesinde aşağıdaki kurallara uyulmasını gerektirmektedir:

• Moskova bölgesi. Hendek kazılması önerilir. Kuru malzemeler (yaprak, talaş, spunbond) önerilir. Film kullanılmamalıdır.
• Leningrad bölgesi. Yüksek nem nedeniyle üzümler toprak yüzeyine (hendek açılmadan) serilir. İlkbaharda eriyen su durgunlaştığı için, sonbaharda bağa drenaj sistemi kurulur. Yalıtım için ladin dalları ve agrofiber tercih edilir.
• Kuban. Ilık iklim nedeniyle Kuban üzümlerinin izolasyona ihtiyacı yoktur; sadece ovalarda yetişenlerin izolasyona ihtiyacı vardır. Kısmi örtü yeterlidir.
• Volga bölgesi. Buradaki iklim sert ve karasaldır; az kar yağışlı, kışları şiddetli donlu, yazları ise sıcaktır. Bu nedenle, barınakların eksiksiz ve sağlam olması gerekir.
• Orta Rusya. Bölge bol karıyla ünlü olduğundan, üzümleri kar yığınları ve ladin dallarıyla izole etmek en iyi seçenektir.
• Kara Toprak Bölgesi. Kış günlerinde güneş sık sık parlar ve havayı sıfırın üzerindeki sıcaklıklara kadar ısıtır. Bu nedenle, havanın geçmesine izin vermeyen dokusuz kumaşlar, yoğuşma meydana gelebileceği için yasaktır. En iyi malzemeler tarımsal elyaf, ladin dalları, yapraklar vb.'dir.

Diğer ülkelerde üzümlerin örtülmesine ilişkin kurallar:

• Ukrayna. Güney Ukrayna'da asmaların izolasyona ihtiyacı yoktur. Diğer bölgelerde ise, dalları yere sabitleyen yaprak, ladin dalları veya spunbond ile bir örtü oluşturmak yeterlidir.
• Beyaz Rusya. Nem oranı yüksek ülkelerde hendek yapıları kullanılmaz; üzümler yere serilir veya kafeslerle örtülür. En uygun malzeme ladin dallarıdır.

Genç üzümlerin kış için örtülmesinin özellikleri

Genç ağaçlar izole edilmeden önce budama yapılmaz, sadece üst kısım kesilerek odun pürüzlendirilir. Bu, kış öncesi önlemlerin olgun asmalara göre temel farkıdır. Sulama Ağustos ayında kesilir.

Genç üzümlerin izolasyonunun özellikleri:

1. Geriye kalan yaprakları temizleyin.
2. Sığ bir hendek kazın.
3. Asmayı halka şeklinde sarın.
4. Üzümleri hendeğe sabitleyin.
5. Üzerini samanla (veya başka bir malzemeyle) örtün.
6. Üzerini tahta veya arduvazla örtün.

Genç üzümlerin örtülmesiyle ilgili videoyu izleyebilirsiniz:

Hangi üzüm çeşitleri barınağa ihtiyaç duymaz?

Düşük sıcaklıklara dayanıklı bazı üzüm çeşitleri vardır:

• Isabella, Marusya ve Saperavi. Donmaya dayanıklılık -28 °C.
• Marquette. -42°C’ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır.
• Kishmish, Svenson Red ve Spartan. -34 °C'ye kadar olan sıcaklıklara rahatlıkla dayanır.
• Barsoom. -27°C'ye kadar soğuktan korkmayın.
• Erken altın ve Vatra. -30 °C'ye kadar dayanıklıdır.
• Catawba ve Vandal-Cliche. Kışları -35 °C'ye kadar sıcaklıklar görülür.

Üzümler için kış koruma teknolojisini dikkatlice takip ederseniz, bitki size bol bir hasat ve iri meyveler verecektir. Sadece bölgesel iklim koşullarını değil, aynı zamanda tahmin edilen hava koşullarını da göz önünde bulundurmak önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular