Üzüm çeşitleri nelerdir? Alfabetik olarak sıralanmıştır

Çok sayıda üzüm çeşidi mevcut ve ıslah çalışmaları gelişmeye devam ediyor. Özellikleri, yetiştirildikleri bölge ve iklime bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yetiştiriciler, zorlu çevre koşullarına dayanıklı ve aynı zamanda enfes bir tada sahip çeşitler üretmeye çalışıyor. Aşağıda, en iyi üzüm çeşitlerini A'dan Z'ye alfabetik sırayla listeleyeceğiz.

Alyoşkin

Bu üzüm, 1956 yılında ziraat mühendisi P.E. Tsekhmistrenko tarafından yetiştirilmiştir. Alyoshenkin üzümleri erken olgunlaşır ve 110-118 gün sürer. Bu çeşit, güçlü ve yüksek verimli olarak kabul edilir; uygun ekim ve bakımla asma başına 25 kg'a kadar verim verebilir.

Alyoshkin'in özellikleri şunlardır:

• yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil, beş loblu ve orta derecede parçalıdır;
• kümeler büyüktür;
• salkımların şekli koniktir, ancak dallı olanları da vardır;
• orta boy salkımlar 500 gram ağırlığında, büyük olanlar – 2 kg'a kadar;
• meyvesi orta büyüklüktedir - 4,5 gram;
• meyvenin rengi kehribar renginde, beyaz kaplamalıdır;
• şekli hafif ovaldir;
• Meyvelerin %25-40'ı çekirdeksizdir, geri kalanında ise 1-2 çekirdek bulunur;
• tadı tatlıdır, şeker oranı %20'ye kadardır;
• eti çıtır çıtır.

Çeşidin avantajları arasında, en olumsuz koşullarda bile hasat alabilmesi gibi iddiasız yapısı yer alırken, dezavantajları arasında mantar hastalıklarına karşı hassas olması yer almaktadır.

Victoria

Bu sofralık üzüm çeşidinin tanımı Rus yetiştiricilerden gelmektedir. 115-120 günlük erken olgunlaşma süresine sahiptir.

Victoria'nın özellikleri şunlardır:

• yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil;
• büyük demetler – 500-700 gram;
• salkımların şekli koniktir;
• orta boy meyveler – 6 ila 7,5 gram;
• meyvelerin şekli oval-yumurtamsıdır;
• meyvelerin rengi kırmızı-ahududu;
• Meyveler tam olgunlaştığında misket aromasına sahip olur;
• şeker içeriği %17-19;

Çeşidin avantajları arasında olağanüstü dona dayanıklılığı (-27 santigrat dereceye kadar donmaz) ve hastalıklara karşı direnci yer alır. Dezavantajları arasında, üzümlerin bezelye şeklinde olma eğilimi vardır; bu, üzümlerin çok küçük olduğu zamandır. Bunu önlemek için, her salkım bir fırça ile fırçalanarak küçük üzümler silkelenmelidir.

Harold

Çeşit, uzun süredir dona dayanıklı bir çeşit geliştirmeye çalışan Novocherkassk yetiştiricileri tarafından geliştirildi. Bu, çeşitlerin çaprazlanmasıyla başarıldı. Zevk ve Arcadia. Harold, 100 günde tam olgunlaşan bir sofralık üzüm çeşididir.

Harold çeşidinin özellikleri:

• kümeler büyüktür;
• Salkımların şekli silindirik-konik olup, ağırlıkları 400-500 gramdır;
• yaprakları koyu yeşil renkte ve kalp şeklindedir;
• meyvelerin şekli oval, ucu sivri, ağırlığı 5-6 gramdır;
• meyve rengi – kehribar sarısı;
• çeşidi hermafrodittir ve kendi kendine tozlaşabilir;
• hafif misket aromalı, uyumlu bir tada sahip;
• Ortalama olarak bir çalıdan 15 kg'a kadar ürün alınabiliyor.

Çeşidin avantajları arasında kolay yetiştirilmesi ve bakımı, dona dayanıklılığı (-25-26°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir) ve hastalık ve zararlılara karşı direnci sayılabilir. Dezavantajları arasında ise, aşırı meyve oluşumuna yol açan hızlı büyümesi yer alır. Bunu önlemek için, fazla yan sürgünleri ve sürgünleri çıkarın.

Demeter

120-125 günlük erken olgunlaşma süresine sahip sofralık bir çeşittir. Ukraynalı ve Rus yetiştiricilerin iş birliğiyle geliştirilmiştir. Çeşit, Uzak Doğu'nun yanı sıra Rusya'nın orta, kuzeybatı ve güney bölgelerinde ekime uygun olacak şekilde geliştirilmiştir.

Meyve özellikleri:

• kümeler büyük, yoğunluk orta, gevşek;
• salkımların şekli silindirik olup, koniye doğru iner;
• salkımları büyük olup 800 ila 1100 gram ağırlığındadır;
• büyük meyveler – her biri 10-15 gram;
• meyve şekli – uzun oval veya elmas şeklinde;
• Meyvelerin rengi, gelişme aşamasına bağlı olarak değişebilir - erken yaşta yeşil veya yeşilimsi sarı, olgun yaşta kehribar rengi beyaz veya sarımsı;
• şeker oranı %17-23;
• Demeter'in hafif hindistan cevizi aromalı sade bir tadı vardır.

Avantajları arasında dona dayanıklılık ve hastalık ve zararlılara karşı orta düzeyde direnç yer alır. Dezavantajları arasında ise çok seçici olması sayılabilir; örneğin, yetiştiği toprağı sevmezse ek gübreleme gerektirir.

Yesenin

130 günde tam olgunlaşan bir sofralık üzüm çeşididir. Amatör yetiştiriciler tarafından Talisman ve Charrel olmak üzere iki çeşidin çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Dikimden iki yıl sonra meyve vermeye başlar.

Çeşidin özellikleri:

• Salkımlar büyük olup 500-800 gram ağırlığındadır, ancak 1,5 kg'a kadar ağırlığa sahip örnekler de mümkündür;
• yaprak rengi – koyu yeşil;
• salkımların şekli silindiriktir;
• meyveleri orta büyüklükte olup 6-8 gram ağırlığındadır;
• meyvelerin rengi sarı-kehribar, pembe tonludur;
• tadı sulu ve tatlıdır;
• şeker içeriği %18;

Soğuğa oldukça dayanıklıdırlar ve hastalık ve zararlılara karşı orta derecede dirençleri vardır.

Saba'nın İncisi

Çeşit, Macar yetiştirici Stark tarafından 1904 yılında Muscat Ottonel ve Muscat Hungarian'ın çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Tam olgunluğa ulaşması 115 gün sürer.

Çeşidin özellikleri:

• çeşidin orta büyüklükte olduğu düşünülmektedir;
• salkımların şekli silindiriktir;
• salkımların ağırlığı 120 grama ulaşır;
• meyvelerin şekli yuvarlaktır;
• meyvelerin rengi altın yeşilidir;
• bir meyvenin ağırlığı sadece 1 gramın biraz üzerindedir;
• tadı hoş, hindistan cevizi aromalı;
• şeker oranı – ​​%14-18.

Avantajları arasında – dona dayanıklı çeşitDezavantajları arasında meyvelerin kuş ve böceklerin dikkatini çekmesi ve uygun şekilde korunmadığı takdirde zarar görüp tüketici özelliklerini kaybetmesi yer almaktadır.

Eğlence

Bu çeşit, Ukraynalı amatör bir yetiştirici tarafından Flora ve Kodryanka'nın çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Zabava, resmi olarak tescilli, bölgelendirilmiş bir çeşit değildir. Bu sofralık çeşit, çok erken kabul edilen 100-110 günde olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• kuvvetli bitkileri ifade eder, normal meyve verme ve gelişme için aralarında en az 2 metre mesafe olmalıdır;
• 700-900 gram ağırlığında büyük salkımlar;
• meyvelerin şekli oval-uzunlamasınadır;
• meyvelerin rengi koyu mavi olup, zengin mumsu bir kaplamaya sahiptir;
• meyve ağırlığı – 10 gram;
• çeşidi biseksüeldir ve ek tozlayıcı ağaç dikimi gerektirmez;
• tadı sulu ve tatlıdır.

Bu çeşidin dezavantajları arasında son derece düşük dona dayanıklılığı (-20°C'ye kadar sıcaklıklarda Zabava tamamen donar) yer alır. Avantajları arasında ise yüksek verim, iyi pazarlanabilir görünüm ve kolay taşınabilirlik bulunur.

Isabel

Bu çeşit, yetiştirici William Prince'in gelişimini onlarca yıl boyunca takip edip mükemmelleştirmek için harcadığı Amerika'da ortaya çıkmıştır. 180 güne kadar uzayan geç olgunlaşma dönemiyle öne çıkar.

Çeşidin özellikleri:

• salkımların büyüklüğü küçüktür - 140 gram;
• salkımların şekli silindirik, bazen silindirik koniktir;
• meyveleri küçük boyutludur;
• meyve şekli – yuvarlak veya oval;
• meyvelerin rengi siyah, mavimsi bir renk tonu ve yoğun beyaz bir kaplamadır;
• meyve eti hoş, belirgin bir çilek aromasına sahip;
• şeker oranı – ​​%16-18.

Çeşidin avantajları arasında yüksek neme dayanıklılığının iyi olması, dezavantajları arasında ise kuraklığa dayanıklılığının düşük olması, bitkinin çok sık olması durumunda meyvelerin düzensiz olgunlaşması ve küflenmeye karşı direncinin azalması sayılabilir.

Kardinal

Bu sofralık üzüm çeşidi, 1939 yılında Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Cardinal, Sovyetler Birliği döneminde Fransa'dan getirilerek Rusya'ya gelmiştir. Gelişerek ülkenin birçok bölgesinde yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşan bir çeşittir ve 105 güne kadar olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• salkımları büyük olup 400-900 gram ağırlığındadır;
• demetlerin şekli silindirik-koniktir
• uzun çalılar, boyları 3 m'ye ulaşabilir;
• meyveleri oldukça büyük ve suludur, ağırlığı 10-12 gramdır;
• meyve şekli – oval;
• olgunlaştığında rengi koyu kırmızı-mordur;
• tadı – sulu, yumuşak, hafif misket aromalı;
• şeker oranı – ​​%17-18.

Çeşidin avantajları arasında erken olgunlaşma, uzun raf ömrü ve taşınabilirlik yer alırken, dezavantajları arasında düşük don direnci, meyvelerin düzensiz olgunlaşması ve mantar hastalıklarına karşı hassas olması yer alır.

Lidya

Bu üzüm çeşidi, yabani Labrusca üzüm çeşidi ile mantara dayanıklı Vinifera üzüm çeşidinin yetiştiriciler tarafından çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Lidya Orta mevsim çeşidi olup, yaklaşık 155-158 günde olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• küçük demetler – 100-110 gram;
• demet şekli silindirik, yoğunluğu gevşektir;
• meyvesi oval-yuvarlak şekillidir;
• meyve ağırlığı – 3-4 gram;
• meyvelerin rengi pembe-mordur;
• çilek tadında, tatlı;
• şeker oranı – ​​%18-19.

Lydia'nın avantajları arasında yüksek verim, hastalıklara dayanıklılık, dona dayanıklılık ve nakliyeye uygunluk yer alır. Dezavantajları arasında ise filoksera hastalığına karşı bağışıklığın olmaması, yaprak dökülmesine yatkınlık ve düşük demir seviyeli topraklarda kloroz gelişmesi yer alır.

Muromet'ler

Muromets, 1962 yılında Pobeda ve Severny çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Sofralık bir çeşittir ve adını güçlü, hızlı büyümesi ve yüksek verimliliğinden almıştır. 120 güne kadar süren erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar.

Çeşidin özellikleri:

• yapraklar beş parmaklı, gri-yeşil;
• Salkımların büyüklüğü ortalama - yaklaşık 400 gramdır, ancak 1 kg ağırlığında olanlar da vardır;
• meyve şekli – oval;
• meyvelerin rengi pembe-mordur;
• eti çıtır çıtır ve etlidir;
• Tadı hoş, hafif bir muskat tadı var.

Bu çeşidin raf ömrü uzundur, nakliyeye dayanıklıdır ve -25-26°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Zararlılara ve hastalıklara karşı orta derecede dayanıklıdır; örneğin, küfe karşı dirençli, küllemeye karşı hassastır.

Yeni Rus

Bu çeşit, Russkiy Ranniy ve Amurskiy çeşitlerinin melezlenmesiyle oluşturulmuştur. Yetiştirici A.I. Potapenko tarafından geliştirilmiştir. Novyi Russkiy çeşidi erken olgunlaşır ve 110-115 günde olgunlaşır.

Özellik:

• salkımların büyüklüğü ortalama olup, 300-500 gram ağırlığındadır;
• salkımların şekli konik, orta yoğunlukta ve gevşektir;
• Meyveleri de orta büyüklükte olup 3-4 gram ağırlığındadır;
• meyvelerin şekli yuvarlak veya hafif ovaldir;
• meyve rengi – pembe;
• tadı – narin ve yumuşak;
• şeker içeriği – ​​%22.

Donlara dayanıklıdır, ancak kıştan önce köklerin ve meyve veren dalların etrafındaki toprağı örtmek en iyisidir. Yeni Rus aynı zamanda hastalıklara da dayanıklıdır.

Orijinal

Odessalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşidin orta-geç olgunlaşma süresi 135 gündür. Güçlü ve çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Çeşidin özellikleri:

• orta boy salkımlar – 400-600 gram;
• salkımların şekli koniktir;
• meyveler büyük veya çok büyük olabilir;
• meyvelerin şekli uzun-oval ve sivri uçlu meme şeklindedir;
• meyve rengi – beyaz-pembe ve pembe;
• Tadı sade, kabuğu serttir.

Platovski

Beyaz mı? teknik sınıfYa. I. Potapenko Rus Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde Zalalende ve Podarok Magarach çeşitlerinin melezlenmesiyle yetiştirilmiştir. 110-115 günde tam olgunluğa ulaşır. Amatörler bu çeşide "Rannyaya Zorka" da derler.

Çeşidin özellikleri:

• salkımlar orta büyüklükte olup, ağırlıkları 220 gramdır;
• salkımların şekli silindirik-koniktir;
• meyvelerin ağırlığı yaklaşık 2,5 gramdır;
• meyvelerin şekli yuvarlaktır;
• renk: hafif pembe tonlu beyaz;
• eti sulu, tadı uyumlu ve kabuğu serttir;
• şeker oranı – yaklaşık %20.

Avantajları arasında gösterişsiz olması, dona dayanıklı olması, olumsuz hava koşullarında bile istikrarlı meyve vermesi ve birçok hastalığa dayanıklı olması sayılabilir.

Rusbol muskat

En popüler Sibirya çeşitlerinden biri olarak kabul edilir ve hindistan cevizi grubu1972 yılında Villard Blanc ve Super Early Seedless olmak üzere iki çeşit temel alınarak geliştirilmiştir. O zamandan beri, yetiştiriciliği ve bakımının kolay olması nedeniyle büyük bir popülerlik kazanmıştır. 120 günde olgunlaşan erkenci bir çeşit olarak kabul edilir.

Çeşidin özellikleri:

• salkımlar büyük, orta gevşekliktedir;
• salkımların şekli ovaldir;
• Bir demetin ağırlığı 600 ila 1000 gram arasında değişir, ancak fırçaların boyutunun küçüldüğü durumlar vardır - 400-500 gram;
• meyveleri küçüktür, yaklaşık 3 gram ağırlığındadır;
• meyve rengi – beyaz-sarı;
• tadı tatlımsıdır.

Çeşidin avantajları arasında yüksek bağışıklık, dona dayanıklılık ve verimlilik yer alırken, dezavantajları arasında aşırı sıkışık dalları ve sürekli izleme gerektirmesi yer alır.

Süper Ekstra

Çeşit, Novocherkassk yetiştiricisi E. G. Pavlovsky tarafından iki çeşidin (Talisman ve Cardinal) çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Erken olgunlaşır, 95-105 günde olgunlaşır. Tek bir asma 25 kg'a kadar üzüm verebilir.

Çeşidin özellikleri:

• yaprakları koyu yeşil, beş parmaklıdır;
• salkımları iri, 500-1500 gram ağırlığında, orta gevşek;
• Meyveleri orta büyüklükte olup 2 ila 12 gram arasında ağırlıkta olabilir;
• meyvesi yumurta biçimli, hafif uzundur;
• rengi açık, tam olgunlaştığında kehribar rengindedir;
• Üzümler sade bir tada ve hoş bir ağızda kalan tada sahiptir.

Super Extra'nın avantajları arasında yüksek verim ve dona dayanıklılık yer alır; bu sayede ülke topraklarının %80'inde yetiştirilebilir. Bu üzüm mantar hastalıklarına dayanıklıdır, güzel bir görünüme sahiptir ve nakliyeye dayanıklıdır.
Bu çeşidin oldukça sert bir kabuğu vardır ve üzüm severler bunu bir dezavantaj olarak değerlendirir. Diğer dezavantajları arasında meyvelerin çok çeşitli boyutlarda yetişmesi ve filoksera hastalığına karşı zayıf direnci yer alır.

Tason

Tason çeşidi, Italia ve Zarevoy çeşitlerinin melezidir. Tason, Moskova ve Leningrad bölgelerinde olgunlaşmaya uygun bir Muscat çeşididir. 110 günde erken olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• Salkımların boyutu büyük, ağırlığı 800 gramdır ve uygun bakımla 1 kilograma ulaşabilir;
• demet şekli koniktir;
• yaprakları yuvarlak, koyu yeşil;
• orta boy meyveler – 6 gram;
• meyvelerin şekli oval, rengi açık pembe;
• üzümün eti tatlı, gevrek ve suludur;
• şeker oranı yaklaşık %20'dir.

Avantajları arasında yüksek nakliye kolaylığı, hem sıcak ve kuru koşullara hem de sıfırın altındaki sıcaklıklara (-20'ye kadar) dayanıklılık yer alıyor.

Üzüm severler, üzümün dezavantajları arasında kabuğunun kalın olması ve çeşitli mantar hastalıklarına yakalanma eğilimi olduğunu, bu nedenle koruyucu önlemlerin alınması gerektiğini belirtiyor.

Ukrayna

Masa çeşidi Nimrang ve Zhemchug Saba çeşitlerinin çiftleştirilmesiyle elde edilmiştir. Diğer adı Lesya Ukrainka, ünlü Ukraynalı yazarın adını taşımaktadır. Ukrainka erken olgunlaşır ve 115-125 günde olgunluğa ulaşır.

Özellik:

• Salkımların büyüklüğü orta, ağırlığı 200-300 gramdır;
• salkımların şekli konik veya silindirik-koniktir;
• yapraklar üç loblu, orta büyüklükte, yuvarlaktır;
• meyveler küçük – 2,5-3 gram;
• renk – mor tonlu ve mumsu bir kaplamaya sahip pembe;
• eti etli ve suludur, muskat aromalıdır;
• şeker oranı – ​​%15-18.

Dona dayanıklı bir çeşittir, ancak yine de dikkatli bir kış örtüsü gerektirir. Ukrainka çok taşınabilir, verimi yüksek ve istikrarlıdır. Ayrıca hastalıklara dayanıklıdır.

İyilik

Favor, yetiştirici Kraynov tarafından melezleme sonucu yetiştirildi Kişmiş parlak ve TılsımTam olgunluğa 125-135 günde ulaşır, bir çalıdan elde edilen verim 6 kg'dır.

Çeşidin özellikleri:

• yapraklar üç loblu, koyu yeşil;
• salkımları büyük olup, ağırlıkları 600 gramdan 1 kg'a kadar değişebilmektedir;
• kümeler konik bir şekle sahiptir;
• ortalama yoğunluk;
• meyveleri büyük boyutludur - 18 grama kadar ağırlığa sahip örnekler vardır;
• meyveleri oval veya hafif uzundur;
• Meyvelerin rengi koyu kırmızıdır, olgunlaştığında ise sadece kırmızıya döner;
• Meyve eti orta yoğunlukta olup, rafine ve uyumlu bir tada sahiptir.

Favor'un avantajları arasında yüksek verim, hastalıklara dayanıklılık, mükemmel pazarlanabilirlik ve taşınabilirlik yer alır. Dezavantajları arasında ise çeşidin yeni geliştirilmiş olması nedeniyle araştırma eksikliği ve yoğun yağış nedeniyle çatlama riski yer alır.

Husayne Kelin Barmak

Özbekistan'daki bilinmeyen yetiştiricilerin çalışmalarının bir sonucudur. Adı "gelin parmağı" veya diğer adıyla "gelin parmağı" anlamına gelir.bayan parmaklarıÜzümlerimiz orta olgunlaşma süresindedir - 150-160 gün.

Çeşidin özellikleri:

• yapraklar beş loblu, büyük;
• yaprak şekli – enine oval;
• demet orta büyüklüktedir, ağırlığı değişebilir, ancak 2 kg'a kadar yetiştirmek mümkün olmuştur;
• demet şekli – silindirik-konik;
• meyveleri büyük, 10-12 grama kadar;
• meyvelerin şekli uzun, kılıç benzeri bir kıvrıma ve sivri bir uca sahiptir;
• Meyvenin rengi güneşli tarafta kehribar renginde sarımsı yeşildir ve tamamen olgunlaştığında mumsu bir kaplama ile açık yeşil olur;
• eti eriyor, yumuşak ve sulu;
• Tadı Asya üzüm çeşitleri arasında en iyiler arasında sayılmaktadır;
• şeker içeriği – ​​%18;
• Çeşidin tadım puanı 9.2'dir.

Çeşit, verim ve taşınabilirlik açısından ortalama bir seviyede olmasıyla dezavantaj sayılabilir, ayrıca külleme ve dona karşı düşük dayanıklılık gösterir.

Tsimus

Tsimus, Kishmish grubuna ait çekirdeksiz bir melez üzüm çeşididir. 2015 yılında yetiştirici O.M. Pysanka tarafından geliştirilmiştir. Çeşit, Veles poleni ile tozlaştırılan Podarok Zaporozhye çeşidinin mutasyonuydu.

Bu seleksiyon, çeşidin babadan gelen Kishmish genotipini edinmesine ve Vostorgova grubunun istikrarına katkıda bulunmuştur. İsmi, üzümün aromasını tanımlayan kelimelerden türetilmiştir: turunç ve misket. 85-90 günde olgunlaşan, son derece erkenci bir çeşit olarak kabul edilir.

Çeşidin özellikleri:

• 0,6 ila 1,5 kg ağırlığında büyük demetler;
• salkım şekli konik, yoğunluğu orta-gevşektir;
• orta boy meyveler, yaklaşık 7-8 gram;
• meyveleri oval biçimlidir;
• renk - gölgede beyaz-yeşil, iyi ışıkta sarımsı;
• kabuğu ince ve yenmesi kolaydır;
• eti suludur.

Charlie

Bu sofralık üzüm çeşidi, Rusya'da yetiştirilenler arasında en iddiasız olanlardan biridir. Amatör yetiştirici E. G. Pavlovsky, Victoria ve Nadezhda AZOS'u çiftleştirerek bu çeşidi bir kez daha geliştirmiş ve Charlie'yi ortaya çıkarmıştır. Çeşit, 105-115 günde erken olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• salkımlar büyük – yaklaşık 800 gram;
• salkımların şekli silindiriktir;
• meyvelerin büyüklüğü orta olup, ağırlıkları yaklaşık 7-10 gramdır;
• meyve şekli – oval;
• meyvelerin rengi koyu, neredeyse siyahtır;
• Meyve eti yoğun, patlıcangil notalarıyla hoş bir tada sahip, ürün tamamen olgunlaştığında tat kaybolur;
• şeker oranı – ​​%17-19.

Charlie'nin avantajları arasında bakımının kolay olması, dona ve mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci yer alır. Çeşit, çürümeden uzun süre raf ömrüne sahiptir.

Bazı dezavantajları da var. Don direnci yüksek olmasına rağmen, bu çeşidin yine de kış örtüsüne ihtiyacı var ve Charlie'nin de ürün rasyonuna ihtiyacı var.

Chardonnay

Şaraplık bir üzüm çeşididir. Şampanya ve Burgonya bölgelerinde bol miktarda yetiştirilir, ancak Rusya da dahil olmak üzere dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir.

Bu çeşidin, Pinot Noir ve nesli tükenmiş olan Gouais Blanc'ın çaprazlanmasıyla ortaya çıktığı düşünülmektedir. Olgunlaşma süresi ortalama 135-140 gündür. Şaraplık bir üzüm olan Chardonnay, dörtte üçü suludur.

Çeşidin özellikleri:

• yapraklar açık yeşil, beş loblu, yuvarlak şekillidir;
• salkımları küçük, ortalama ağırlığı 100 gram civarındadır;
• salkımların şekli konik veya silindirik-koniktir;
• demetin yoğunluğu ortalamadır;
• meyveleri yuvarlak, hafif uzundur;
• Boyutları oldukça büyüktür, bir meyvenin ağırlığı 12-15 grama ulaşır;
• meyvelerin rengi beyaz-yeşil, üzeri beyaz mumsu bir kaplamayla kaplıdır;
• eti lezzetli ve suludur.

Avantajları arasında kuraklığa dayanıklılık, mükemmel şaraplık kalite ve orta derecede dona dayanıklılık yer alırken, dezavantajları arasında düşük verim, meyvelerin çürümeye ve çatlamaya yatkınlığı ve toprak verimliliğine karşı hassasiyet yer alır.

Saka kuşu

Schegol, Luhansk yetiştiricisi S.I. Kriulya tarafından Cardinal ve Talisman üzümlerinin çiftleştirilmesiyle geliştirilen yeni bir melez üzüm çeşididir. 115-125 günde erken olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• salkımlar büyük – yaklaşık 700 gram;
• salkımların şekli koniktir;
• orta-gevşek yoğunluk;
• büyük meyveler – 16-18 gram;
• meyvelerin şekli oval ve yumurtamsıdır;
• meyvelerin rengi koyu kırmızıdır;
• posa – etli, sulu;
• Tadı hoş, muskat aroması var.

Çeşitli mantar ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklı bir çeşittir, ancak dona dayanıklılığı orta düzeydedir.

Ester

Macaristan kökenli olan Esther çeşidinin yaygın bir eşanlamlısı R65'tir. Gloria, Queen of the Vineyards ve Muscat vinifera'nın çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Olgunlaşma süresi 115 gündür.

Çeşidin özellikleri:

• salkımların büyüklüğü ortalama – 400-500 gramdır;
• salkımların şekli koniktir;
• orta yoğunlukta, hafif gevşek;
• meyve şekli – oval;
• meyvelerin rengi mavi, neredeyse siyah ve zengin mumsu bir kaplamadır;
• eti sulu ve etlidir;
• şeker içeriği – ​​%19.

Üzümün karşılaşabileceği hastalık ve parazitlere karşı hemen hemen dayanıklı olması, dona, kuraklığa ve mantara dayanıklı olması, bakımının kolay olması gibi avantajları bulunmaktadır.

Julian

Bu çeşit, amatör bir yetiştirici tarafından iki çeşit kullanılarak geliştirilmiştir: Kesha ve Rizamat. Erken olgunlaşan bir çeşittir ve sadece 95-105 günde tamamen olgunlaşır.

Çeşidin özellikleri:

• salkımlar büyük, gevşektir - ağırlığı 700-1000 gramdır, ancak 14,4-2 kg'a kadar olanlar da vardır;
• demet şekli silindirik-konik, bazen şekilsizdir;
• Meyveleri de oldukça büyüktür - birinin ağırlığı 15-20 grama ulaşabilir;
• Meyvelerin rengi sarımsı pembe, bazen leylak rengi de bulunur;
• eti çıtır çıtır, kabuğu incedir;
• Tadı hoş, muskat aroması var.

Bu çeşit, -24-25 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen dona oldukça dayanıklıdır. Ayrıca, ana çeşidi olan Kesh sayesinde bazı hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.

Yasya

Rusven ve Ogonyok Tairovsky'nin çiftleştirilmesiyle elde edilen, erken olgunlaşma dönemine sahip yeni bir melez formdur.

Çeşidin özellikleri:

• Salkımların büyüklüğü ortalama - 400-600 gram, bazen 1 kg'a kadar;
• Salkımların şekli tozlaşmaya bağlı olarak silindirik, orta yoğunluklu veya gevşektir;
• meyveler küçük – 4-6 gram;
• meyvelerin rengi koyu mordur;
• eti sulu ve etlidir;
• uyumlu tat.

Dona dayanıklı bir çeşittir, ancak kış aylarında barınağa ihtiyaç duyar ve mantar hastalıklarına karşı da oldukça dayanıklıdır.

Özet tablosu

Çeşitlilik	Terim olgunlaşma	Demet ağırlığı, kg	Meyve ağırlığı, g	Meyvelerin rengi	Don direnci	Hastalıklara ve parazitlere karşı direnç
Alyoşenkin	110-118	0,5-2	4.5	beyaz kaplamalı kehribar	Düşük	Düşük
Victoria	115-120	0,5-0,7	6-7,5	kırmızı-kırmızı	yüksek	yüksek
Harold	100	0,4-0,5	5-6	kehribar sarısı	yüksek	yüksek
Demeter	120-125	0,8-1,1	10-15	yeşil, beyaz, sarımsı	ortalama	ortalama
Yesenin	130'a kadar	0,5-0,8	6-8	sarı-kehribar, pembe tonlu	ortalama	ortalama
Saba'nın İncisi	115	0,12	1	altın yeşil	Düşük	Düşük
Eğlence	100-110	0,7-0,9	10	koyu mavi	ortalama	ortalama
Isabel	180	0,14	2-3	mavi tonlu siyah	ortalama	Düşük
Kardinal	105'e kadar	0,4-0,9	10-12	kırmızı-mor	Düşük	Düşük
Lidya	155-158	0,1-0,11	3-4	pembe-mor	yüksek	ortalama
Muromet'ler	120'ye kadar	0,4-1	5	pembemsi-mor	yüksek	ortalama
Yeni Rus	110-115	0,3-0,5	3-4	pembe	yüksek	yüksek
Orijinal	135	0,4-0,6	10-12	beyaz ve pembe, pembe	yüksek	yüksek
Platovski	110-115	0,22	2.5	pembe tonlu beyaz	yüksek	yüksek
Rusbol muskat	120	0,6-1	3	beyaz ve sarı	yüksek	yüksek
Süper Ekstra	95-105	0,5-1,5	2-12	kehribar renginde ışık	yüksek	yüksek
Tason	110	0,8-1	6	açık pembe	yüksek	ortalama
Ukrayna	115-125	0,2-0,3	2,5-3	pembe ve mor	ortalama	yüksek
İyilik	125-135	0,6-1	18 yaşına kadar	koyu kırmızı	tam olarak çalışılmamış	yüksek
Husayne Kelin Barmak	150-160	0,5-2	10-12	sarımsı yeşil	Düşük	Düşük
Tsimus	85-90	0,6-1,5	7-8	beyaz ve yeşil	yüksek	yüksek
Charlie	105-115	0,8	7-10	neredeyse siyah	yüksek	yüksek
Chardonnay	135-140	0.1	12-15	beyaz ve yeşil	ortalama	ortalama
Saka kuşu	115-125	0.7	16-18	koyu kırmızı	ortalama	yüksek
Ester	115	0,4-0,5	5'e kadar	mavi	yüksek	yüksek
Julian	95-105	0,7-1	15-20	sarı ile pembe	yüksek	ortalama
Yasya	85-105	0,4-0,6	4-6	koyu mor	ortalama	yüksek

Çeşit çeşitliliği (30.000'den fazla çeşidi vardır) ve özellikleri, bir bahçıvanın veya bağcının ihtiyaçlarına ve yeteneklerine en uygun olanı yetiştirmesine olanak tanır. Üzümler, aşağıdaki amaçlar için kullanılabilen çok yönlü bir meyvedir: şarap yapımı, meyve suları, kompostolar, reçeller – herkes kendi zevkine uygun bir şeyler bulabilir.

Sıkça Sorulan Sorular