İlkbaharda birçok deneyimli bahçıvan fidelerden üzüm eker. İyi bir hasat sağlamak için bunu nasıl doğru yapacağınızı bilmek önemlidir. Bu makalede, bu işlemin tüm ayrıntılarını ve 2019 ve 2020 ay takvimine göre en uygun zamanlamayı öğreneceksiniz.
Farklı bölgelerde optimum ekim zamanları
Üzüm, Moskova bölgesi ve merkez bölgelerde oldukça popülerdir. Burada hava koşulları dikkate alınmalıdır, ancak genellikle ekim Mayıs ayının ikinci yarısında başlar. Ekim Nisan sonu veya Mayıs başında da başlayabilir, ancak bu durumlarda fideler seraya yerleştirilmelidir.
En erken ekimler Güney'de başlıyor, burada ayın ikinci yarısından itibaren bağcılar çelik ve fide dikimiyle meşgul oluyor.
Sibirya ve Urallarda ilkbahar üzüm ekimi, donların geçtiği ve bitki artık tehlikede olmadığı standart ekim tarihinden 2-3 gün sonra başlatılmalıdır.
Ay takvimine göre tarihler
Bu yıl, 2019, ay takvimine göre, seçilen üzümlerin fidanlarının dikimi için en uygun dönem nisan ayı, daha doğrusu 11-17 ve 21-26 tarihleri arasındaki dönemdir.
Nisan, ekim için en iyi aydır, bu nedenle en sevdiğiniz üzüm çeşidinin gelecekteki hasadının tadını çıkarmak için bu günlerde bahçe işlerine zaman ayırmaya değer. Bu her zaman mümkün olmayabilir, ancak mümkün değilse bile, 2019 ay takvimine göre olumsuz dönemlerde bahçe işlerinden kaçınmakta fayda var. Bu dönemler olumsuz kabul edilir:
- 6, 7 ve 21 Mart'ta;
- 5 ve 19 Nisan'da;
- 5 ve 19 Mayıs'ta;
- Haziran ayında 3, 4 ve 17.
2020 yılında üzüm ekimi için uygun günler şunlar olacak:
- 3-5 Mart;
- 17 Mart;
- 27-28 Mart;
- 1-2 Nisan;
- 7-8 Nisan;
- 14 Nisan;
- 28 Nisan.
2020 yılının olumsuz günleri arasında:
- 14 Mart;
- 22-23 Mart;
- 19-22 Nisan.
İlkbahar ekiminin artıları ve eksileri
İlkbahar ekiminin başlıca avantajları şunlardır:
- Kabul edilebilir sıcaklıklar. İlkbaharda, özellikle nisan ayında şiddetli donlardan endişe etmeye gerek kalmaz, böylece dikimden sonra fidelerin ölme riski ortadan kalkar.
- Hayatta kalma. Uygun hava koşulları sayesinde fide adaptasyon sürecini iyi atlatır, köklenir ve bunun sonucunda düşük sıcaklıklara karşı direnci önemli ölçüde artar. Bir bakıma sertleşir.
- Hazırlık. Toprağı önceden iyice hazırlayıp, kışın besinleri emebilmesi için bolca zamanınız var. Zamanla bu besinler üzümlere aktarılacak ve üzümler hava koşullarına ve hatta zararlılara daha iyi dayanacaktır.
İlkbahar ekiminin avantajlarının yanı sıra dezavantajları da vardır:
- Tedavi. İlkbaharda fide dikiminden önce, ilkbaharda uyanıp aktif hale gelen zararlı mikroorganizma ve parazitlerin uzaklaştırılması için toprak işleme tabi tutulmalıdır.
- Hava Durumu. Son zamanlarda hava koşullarını tahmin etmek zor olduğundan, ilkbahar başında don riski devam ediyor ve dikkate alınmalı.
- Çeşit seçimi. Üzüm yetiştiricileri üzümlerini sonbaharda satmaya çalıştıkları için ilkbaharda çeşit seçimi oldukça sınırlıdır. Fidanlarınızı sonbaharda satın almanız ve ilkbahar ekim dönemine kadar bakımlarını yapmanız gerekecektir.
Dikim zamanı kişisel yetenek ve tercihlere göre seçilmelidir, böylece bağcı her zaman güzel bitkilere sahip olabilir.
Doğru çeşidi seçmek
Birçok yeni başlayan, çeşit seçimini gözden kaçırır ki bu büyük bir hatadır. Sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda bakım açısından da, belirli bir bölgedeki hava koşullarına ve kişisel tercihlere göre çeşit seçmek önemlidir.
Öncelikle, olgunlaşma dönemini anlamak önemlidir; çünkü sıcaklıklar bölgelere göre değişiklik gösterir ve iklim koşulları her zaman belirli bir üzüm çeşidi için uygun olmayabilir. Yeterli sıcaklık yoksa meyve olgunlaşmayabilir.
Don direnci ve çeşitli hastalıklara duyarlılık önemli faktörlerdir. Geniş bir dayanıklılık yelpazesine sahip üzüm çeşitlerini ve en çekici özellikleri sunan çeşitli melez çeşitleri tercih edin. En iyi dona dayanıklı üzüm çeşitleri hakkında bilgi edinmek için: Bu makale.
- ✓ Kök sisteminde en az 3 adet, en az 10 cm uzunluğunda sağlıklı kök olup olmadığını kontrol edin.
- ✓ Fidanın en az 20 cm uzunluğunda bir sürgününün olmasına dikkat edin.
Bir fide nasıl olmalı?
İki tür fide vardır: vejetatif ve odunsu. Seçim yapmadan önce, her türün temel özelliklerini ve niteliklerini öğrenmenizde fayda var:
- Vejetatif dönemde İlkbaharda ekilen çeliklere genellikle yeşil çelik denir, çünkü ekimin yapılacağı ilkbaharda çeliklerin üzerinde genellikle birkaç yeşil yaprak olur.
- Odunsu Fide, bir yıllık bir üzüm fidanıdır. Sonbaharda sökülüp serin bir yerde, daima nemli kumda saklanır. Fideyi korumak için, odadaki nem seviyesinin her zaman %85'in üzerinde tutulması önemlidir, çünkü düşük koşullarda küf ve diğer mikrobiyal organizmalar gelişebilir.
Uygun iniş alanı
Üzümlerin geleceği için seçilen yer çok önemlidir. İdeal olarak, bitkinin maksimum güneş enerjisi alacağı, iyi drene edilmiş bir arazi olmalıdır. Aşağıdaki dikim nüansları da dikkate alınmalıdır:
- Dikilecek çelikler büyük ağaçlardan 3-6 metre uzakta olmalıdır. Bunun nedeni, ağaçların topraktan bol miktarda besin çekmesi ve üzümlerin gelişmek için ihtiyaç duyduğu besinleri alamamasıdır. Kök sistemi çok genişlemişse, mesafe artırılmalıdır.
- Çeliklerin binaların güney ve batı cephelerine dikilmesi önerilir. Bu sayede bitkiler, binaların gün boyunca biriktirdiği ısı sayesinde geceleri bile gerekli sıcaklığı alır. Çelikler daha iyi büyür ve daha hızlı hasat verir.
- Bir binanın yakınında bitki yetiştirmek için her zaman yer olmayabilir, bu yüzden yüksekteki alanları değerlendirin. Bu, güneybatıya, batıya veya güneye bakan bir yamaç olabilir.
- Çelikleri alçak yerlere dikmekten kaçının, çünkü donlar ve sıcaklık dalgalanmaları bu bölgelerde en güçlü şekilde hissedilir; üzümler bu bölgelere dayanamayabilir.
- Yeraltı suyunun toprağa yakın olduğu yerlerden uzak durulması önerilir.
Toprak özellikleri
Toprak yeterince verimli olmalıdır. İstatistiklere göre, besin maddelerinin çoğu üst toprakta bulunduğundan, çukur hazırlanırken üst toprak tabakası (yaklaşık 10-15 cm) atılmaz. Daha sonra gübrelerle dönüşümlü olarak kullanılır ve böylece gelecekteki bağ için mükemmel bir toprak elde edilir.
Gereksinimler
İyi bir hasat elde etmenize yardımcı olacak tüm gereklilikleri göz önünde bulundurmanız önemlidir. Bunları aşağıda ele alacağız.
Ne kadar derine ekmeliyim?
Bağcıların bu konudaki görüşleri oldukça farklı. Bazıları 50 cm'lik çukurların yeterli olduğunu düşünürken, bazıları çukurun en az bir metre derinliğinde olması gerektiğini savunuyor. Ilıman iklimlerde bahçıvanlar çelikleri 70 cm derinliğe dikmeyi tercih ediyor.
Ne kadar mesafeye dikilmeli?
Birden fazla fide dikilirken, çelikler arasındaki mesafe bahçıvan tarafından dikkate alınmalıdır. Mesafe tamamen üzüm çeşidine bağlıdır. Örneğin, kısa ve orta boy çeşitler 1,3-1,5 metre aralıklarla dikilmeliyken, güçlü çeşitler biraz daha farklı bir yaklaşım gerektirir. En az 1,8-2 metre dikim gerektirirler ve arsa sahibinin bu seçeneği varsa 2,5 metre idealdir.
Yetersiz aralık, çeliklerin yeterli besin, ışık ve havalandırma almaması nedeniyle üzümlerin kalitesini ve büyümesini etkileyecektir. Bu durum hastalık riskini önemli ölçüde artırır ve verim önemli ölçüde azalır. Ayrıca, sık dikimler daha hızlı yaşlanır.
İşlemden önce toprağı nasıl ve neyle gübrelemeliyim?
Çoğu bölgede toprak yeterli doğal besin ve bileşen içermez ve yanlış yer seçimi üzüm gelişimini ciddi şekilde olumsuz etkiler. Bitki ölümlerini ve hastalıklarını önlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için, gelecekteki bağın kurulacağı alanı iyice gübrelemek çok önemlidir.
Uzmanlar mineral ve organik gübrelerin kullanılmasını öneriyor. Aşağıdaki gibi birkaç katman uygulayabilirsiniz:
- kara toprak 10-15 cm;
- çürümüş gübre dolu bir kova;
- seçtiğiniz gübre tabakası (150-200 potasyum, 400 gr normal veya 200 gr çift süperfosfat);
- Ayrıca birkaç kutu odun külü de kullanabilirsiniz;
- bir kat daha kara toprak.
Dikim materyalinin hazırlanması
Fidan veya çelik seçimi tamamen arazi sahibinin ihtiyaç ve isteklerine bağlıdır, ancak her durumda bitkilerin hazırlanması gerekecektir.
Kesimler
Öncelikle, çelikleri birkaç gün evde, el değmemiş halde bırakmalısınız. İster satın alınmış olsun, ister sonbaharda bir bağcı tarafından önceden kazılmış olsun, fark etmez. Sıcaklığa biraz alışmaları gerekir.
Çelikleri kendiniz yetiştirip hazırladıysanız, küf, koyu lekeler veya hastalıklı lekeler açısından inceleyin. Küf tespit ederseniz, potasyum permanganat solüsyonunda durulayın ve ardından 30 dakika dezenfekte edin. Çelikler mükemmel durumda olsa bile bu işlem yapılabilir. Yarım saat sonra, çelikleri akan su altında durulayın.
Bir sonraki adım, kesimleri tazelemek için kesmektir. Bu noktada, şarap üreticileri kesimin özünü de kontrol ederek rengine dikkat eder. Siyah veya kahverengi, kurumuş bir öz ölü olarak kabul edilebilir. Kesimlerin de pürüzsüz olduğundan emin olun.
Bundan sonra, ıslatılırlar, karıklanırlar, kök oluşumunu uyarıcı bir ilaçla tedavi edilirler ve ancak o zaman filizlenmeye başlarlar.
Üzüm çeliklerinin nasıl köklendirileceğini öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
Fidanlar
Fidelerde durum biraz daha basittir. Hazırlık, köklerin dikkatlice budanması ve büyüme uyarıcı bir solüsyonda bekletilmesi de dahil olmak üzere 1-2 gün önceden başlar.
Bazen bağcılar, mağazadan satın aldıkları uyarıcıları, litre başına 1 yemek kaşığı oranında bal ve su karışımıyla değiştirirler. Bu, fideye mükemmel bir başlangıç sağlayacak ve hızla kök salmasını sağlayarak köklerini güçlendirecektir.
Fide dikim yöntemleri
Üzüm yetiştirmenin birçok yolu vardır ve her birinin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır; seçim yaparken bunları göz önünde bulundurmalısınız.
Klasik
Klasik yöntemde, fideler dikimden önce iyice yıkanır. Saksı (eğer saksı içindeyse) kesilir, fide çukurun dibine yerleştirilir ve kuzey tarafına bağlamak için bir kazık yerleştirilir. Bitki daha sonra toprak topunun üzerine gömülür, sıkıştırılır ve ılık suyla sulanır. Ardından, çukur ilk yaprak yüksekliğine kadar doldurulur, ancak bu sulamadan sonra yapılır.
- Dikimden önce fidelerin köklerini 12-24 saat suda bekletin.
- Hasarlı kökleri kesin ve sağlıklı olanları 15 cm'ye kadar kısaltın.
- Fideyi, kök boğazı toprak seviyesinden 3-5 cm yukarıda kalacak şekilde çukura yerleştirin.
İlkbahar üzüm ekimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin:
Çardakta
Bu yöntem, iyi organize edilmiş bir bağa olanak tanır. Bu tasarım için, fide sayısına bağlı olarak kafesleri gereken sırayla yerleştirerek alanı önceden hazırlamanız gerekir. Ardından, ilk seçenekte olduğu gibi dikim işlemi gerçekleştirilir.
En az 2 metre mesafe bırakın ve destek olarak 10 cm çapında metal borular kullanın. Bağlama için 5 cm çapında tel kullanın, ancak telin plastik kaplı olması önemlidir.
Sırtlarda
Bu yöntem, maksimum sıcaklık sağladığı ve su baskınlarını önlediği için kuzey bölgeleri için çok uygundur. Öncelikle, güneye bakan, 10 metre uzunluğunda, 1 metre genişliğinde ve 30-40 cm derinliğinde bir hendek kazın.
Daha sonra 30-35 cm yüksekliğinde toprak ilave edilir, malçlanır, izolasyon yapılır, ısı tutucu malzeme eklenir ve çelikler 40 cm derinliğe dikilir. Sulama için 30 cm çapında metal boru kullanılır.
Serada
Seraya dikimin tek farkı, fidelerin haftada bir kez sulanması ve iyi izole edilmesidir. Çiçeklenme ve meyve verme ilerledikçe sulamanın azaltılması önerilir.
Konteynerlere
Kuzey bölgelerinde üzümler saksılara ekilir. Çelikler dipsiz plastik torbalara yerleştirilir, ancak uygun bir tepsiye yerleştirilmeleri gerekir. Standart ölçü 30 x 40 cm'dir. Toprak olarak humus ve yaprak küfü kullanılır. Dikimden önce köklere kil ve gübre (Kornevin kullanılabilir) serpilir ve iç mekanda saklanır.
İlk tomurcuklar göründüğünde, torbalar birkaç gün gölgeli bir alana yerleştirilir, ardından güneşli bir yere taşınır. Hava ısınıp üzüm dikimi için ideal hale geldiğinde, fideler toprağa dikilir.
Moldovalı
Uzun bir asma bükülüp sağlam bir iple bağlandıktan sonra bir çukura dikilir. Yüzeyde en fazla 2-3 tomurcuk bırakılır. Bitkinin bakımı klasik yöntemle aynıdır.
Kalınlaşma
Sık dikim yapıldığında, metrekare başına en az 7 çalı yetiştirilir. Bu yöntem daha sıcak iklimler için daha uygundur. Dallar oldukça kısa kesilir, geleneksel yöntemle dikilir ve çalı formunda yetiştirilir.
Ovalarda üzüm ekiminin özellikleri
Alçak araziler uygun görülmemektedir. Fideler güneş ışığı eksikliği, durgun su ve don nedeniyle risk altındadır. Alçak arazilere ekim yapmak mümkündür, ancak A.G. Kudryavtsev'in yöntemi kullanılmaktadır. Kudryavtsev, bitkilerin hendeklere dikilmesini ve ısıyı tutan malzemelerle (tuğla, arduvaz veya normal tahtalar) iyice sarılmasını önermektedir.
Üzümlerin ekimden sonra bakımı
Üzümler dikildikten sonra dikkatli bakıma ihtiyaç duyarlar. Bunu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı aşağıda ele alacağız.
Sulama
Dikimden sonra, ilk sulamadan önce en az 10-14 gün bekleyin. İdeal olarak, bunu akşamları çalının altına 2-3 kova ılık su dökerek yapın. Sonraki sulamalar iki hafta sonra, ancak alt tabaka kuruduktan sonra yapılmalıdır.
Gevşeme
Toprağı gevşetmek, havanın kök sistemine ulaşmasını sağladığı için üzüm bakımında önemli bir adımdır. Toprağı periyodik olarak gevşetmek önemlidir, ancak bitkinin etrafındaki toprağı ince bir saman veya kuru ot tabakasıyla örterek bundan kaçınılabilir.
Üst pansuman
Doğru ekimle, toprağı sürekli gübrelemeye gerek kalmaz. Bu, yalnızca toprak zayıfsa ve üzümler yavaş ve genel olarak zayıf büyüyorsa gereklidir. Bu durumlarda, suyla seyreltilmiş organik ve mineral gübreler kullanılır. Genellikle üretici, dozajı ambalaj üzerinde belirtir ve bu dozaja uyulmalıdır.
İlkbaharda üzümler için hangi gübrenin uygun olduğu hakkında daha fazla bilgi edinin sonraki makale.
Zararlı ve hastalık kontrolü
İlkbaharda üzümlere ilaçlama Patojenlere karşı ilaçlama, tomurcuklar açılmadan önce yapılmalıdır. Uzmanlar, sadece asmaları değil, dalları, gövdeyi ve dipteki toprağı da tedavi eden mantar öldürücü ürünlerin kullanılmasını önermektedir. Çok sayıda zararlı varsa, ilaçlama 10 gün sonra tekrarlanmalıdır.
Kırpma
Budama yaz başı ve sonunda yapılır. Anaçlar ve fidelerin üst kökleri çıkarılır. Önemli bir adım, önce kökleri yüzeyden kesmektir; bu, toprağın üst tabakasını 20 cm derinliğe kadar kaldırarak gerçekleştirilir.
Çalışma tamamlandıktan sonra çukurun tekrar doldurulması gerekir. Budama konusunda acele etmeyin, çünkü doğru ve eksiksiz budama ancak bitkinin büyümesinin üçüncü yılında yapılır.
Jartiyer
Uzun asma fidanlarını uzun tahta kazıklarla veya kafeslerle destekleyebilirsiniz. Destek olarak metal borular da kullanılabilir.
Kışlama
Genç fideler için yalıtım olmazsa olmazdır. Kışın üzümler bir hendeğe yerleştirilir ve ardından malçlanır. Kalınlık ise bölgenizdeki iklim koşullarına göre seçilmelidir.
İlkbaharda üzüm dikiminde yapılabilecek olası hatalar
Deneyimli üzüm yetiştiricileri bile genç fideleri dikerken hata yapabilir. En yaygın hatalar şunlardır:
- çok derin (çalı zayıf büyür);
- diğer bölgelerden gelen fidanlar (yerel iklim koşulları uygun olmadığı için ölüyorlar);
- uygun olmayan yer (yetersiz ışık, alan, su baskını ve donun normal bitki büyümesini engellemesi);
- Yakınlarına kuvvetli ve bodur çeşitlerin ekilmesi (bazıları diğerlerinin gelişmesini engeller).
Faydalı ipuçları ve öneriler
Güvenilir tedarikçilerden destek alabilir veya fideleri kendiniz hazırlayabilirsiniz. Toprağı ekimden önce hazırlamak iyi bir fikirdir, böylece geri kalan bakımla daha sonra ilgilenebilirsiniz.
Fidelerin büyümesi ve gelecekteki hasat üzerinde kritik bir etkiye sahip olabileceğinden, derinlik veya bitkiler arasındaki boşluklarda hata yapmaktan kaçınmak için ekim sırasında bu kurallara uymaya çalışın.
Üzümleri doğru zamanda ve doğru hava koşullarında ekin, aksi takdirde olumlu bir sonuç almayı unutabilirsiniz.
Üzüm yetiştirmek, her çeşidin ihtiyaçlarının dikkatlice incelenmesini ve değerlendirilmesini gerektiren karmaşık ve zahmetli bir süreçtir. Ancak, hasat zamanı geldiğinde bu sıkı çalışmanın karşılığını alırsınız. Doğru yaklaşımla, meyvenin miktarı ve kalitesi her zaman mükemmel olacaktır.


