"Öğretmenin Anısına" üzümü, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bağcılar arasında popülerdir. Mükemmel özelliklere sahiptir ve yetiştirilmesi kolaydır. Gelecekte bol hasat sağlamak için ekim alanlarına özen göstermek ve önemli bakım prosedürleri uygulamak önemlidir.
Seçim tarihi
Ünlü amatör bahçıvan Evgeny Georgievich Pavlovsky, Ivan Aleksandrovich Kostrikin'in rehberliğinde yeni bitkiyi geliştirdi. Bu iş birliği sonucunda çeşide bu isim verildi ve 2016 yılında Devlet Siciline eklendi.
Açıklama ve Özellikler
Devasa salkımlar birçok bahçıvanın favorisidir. Çekici görünümleri ve hoş aromaları, zengin lezzetleri ve uyumlu ahengiyle gurmelerin ilgisini çeker. Sadece hasat için değil, aynı zamanda estetik zevk için de yetiştirilirler.
Çalılar
Yüksek büyüme kapasitesine sahip olup, destek ve budama gerektiren, yayılan ve güçlü gövdeler oluştururlar. Olgun bir çalı, tek bir mevsimde 7 metreye kadar uzunlukta asma dalları yetiştirebilir ve sürgün maksimum uzunluğuna ulaşarak açık kahverengiye döner.
Asmalar parlak yeşil yapraklarla kaplıdır. Yaprak sapları hafif kırmızımsı bir renge sahiptir. Büyük yapraklar, belirgin beş loblu bölümler ve kenarlarındaki keskin, düzgün dişlerle karakterizedir. Çiçekler bol çiçek salkımları halinde taşınır ve biseksüeldir, bu da tam döllenmeyi sağlar.
Meyveler
Koyu kırmızı renkli meyveler düzgün oval şekilli olup, silindirik-konik salkımlar halinde dizilmiştir. Oldukça gevşek bir yapıya sahip olup, zamanında hasat edilmese bile lezzet ve görsel özelliklerini uzun süre koruyabilme özelliğiyle öne çıkar.
Meyveleri genellikle iri, iyi bir boyuta ve yaklaşık 10-15 gr ağırlığa sahiptir. Koyu kırmızı renklerinin yanı sıra, güneş ışığı sert kabuğuna vurduğunda ortaya çıkan güzel bir yanardöner renge sahiptirler. Suyu pembemsi bir renk tonuna sahipken, mükemmel lezzetini korur.
Kümeler
Orta yoğunluk ve ağırlıktadırlar. Boyları 40-60 cm arasında değişir ve her bir kümenin ağırlığı 500 ila 1000 gr arasındadır.
Tatmak
Oldukça uyumlu, hafif muskat notaları ile.
Çeşit özellikleri
Özellikleri, yeterli örtüye sahip olması koşuluyla, Orta Rusya'da ve hatta kuzey bölgelerinde başarıyla yetiştirilmesine olanak tanır. Yüksek verimi ve düşük bakımı, onu her bahçeye hoş bir katkı haline getirerek bahçıvanların ilgisini çeker.
Don direnci
Don direnci ortalamadır; -23°C'ye kadar kış sıcaklıklarına kolayca dayanır. Soğuk güney bölgelerinde, başarılı bir yetiştirme için yüksek kaliteli barınak sağlamak şarttır.
Kuraklığa dayanıklılık
Kuraklığa ve düşük yağışlara karşı oldukça dayanıklıdır. Büyüme mevsimi boyunca, optimum büyüme ve gelişmeyi sürdürmek için ek sulama önerilir.
Verimlilik ve meyve verme
Tek bir çalı en az 15 kg lezzetli ve sulu meyve verebilir. İstikrarlı bir verim sağlamak için, ekimleri düzenli olarak seyreltmek ve çalıları zararlılara ve hastalıklara karşı zamanında ilaçlamak gerekir.
Meyve verme erken başlar. Dikimden sonraki üçüncü yılda neredeyse tam bir hasat oluşmuş olur.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
İlkbahar başında, sürgünlerde her iki cinsiyetten çiçekler belirir ve bu da tozlaşma sorunlarını ortadan kaldırır. Ek tozlayıcılara ihtiyaç duyulmaz. Çiçeklenmeden hasada kadar geçen süre yaklaşık 95-110 gündür. Bu çeşit, erken meyve veren bir bitki olarak kabul edilir.
Meyvelerinin benzersiz bir özelliği de sağlamlığıdır: düşmez veya çatlamaz, bu da olgunlaştıktan sonra saklanabilmelerini sağlar. Meyveler ne kadar uzun süre asılı kalırsa o kadar tatlı olur.
Meyvelerin uygulamaları
Evrensel kullanımlarıyla öne çıkan bu meyveler, taze tüketime ve çeşitli yemeklere uygundur. Sulu posaları sayesinde lezzetli meyve suyu elde etmek ve komposto, reçel, reçel ve diğer ev yapımı reçeller yapmak için kullanılabilir.
Yüksek şeker oranı sayesinde hoş, hafif bir misket tadı bırakan aromatik kırmızı ev yapımı şaraplar üretilir.
Hastalık direnci
Hastalık ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir. Önleyici tedbirler olarak, bitkinin sezonda en az iki kez ilaçlanması önerilir. Zararlılar en büyük tehdidi oluşturur. Zararlılarla mücadele ve ilaçlama yapılmazsa, hasadın bir kısmı kaybedilebilir.
Meyvelerin kimyasal bileşimi
Meyve eti gevrek ve serttir, şeker içeriği yaklaşık %18-22 ve asiditesi 5-7 birimdir. Kabuğu orta derecede serttir, bu da meyvenin yanında yenebilmesini sağlar. Meyveler 10 üzerinden 9 gibi çok yüksek bir tat puanı almıştır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
"Öğretmenin Anısına" üzüm çeşidi, mükemmel özellikleriyle bahçıvanların ilgisini çekiyor. Birçok avantajı var:
- meyve vermenin hızlı başlangıcı;
- çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığı vardır;
- Meyvelerin kalitesi uzun mesafeli nakliye sırasında korunur;
- meyveler aşırı olgunlaştığında dökülmez;
- salkım eşit şekilde olgunlaşır;
- hoş bir tada ve çekici bir görünüme sahiptir.
Olumsuz özellikleri arasında düzenli budama ihtiyacı, toprak yapısına karşı hassasiyet, uzun süreli kuraklık dönemlerinde verimin düşmesi yer alır.
Doğru ekim nasıl yapılır?
Üzümleri bir parsele dikerken, ürünün bir yerde 20 yıla kadar büyüyüp meyve vereceğini, çalıların büyük olmasının da ekim için oldukça geniş bir alan gerektirdiğini unutmayın.
- ✓ Kök sisteminin sağlamlığı ve düzgün gelişmesi için fidan dikim derinliği en az 50 cm olmalıdır.
- ✓ Yeterli büyüme ve havalandırma alanı sağlamak için çalılar arasındaki mesafe en az 2,5 m olmalıdır.
Temel dikim kuralları:
- Son teslim tarihi seçimi için öneriler. Güneyde, ilk dondan 4-6 hafta önce sonbahar ekimi uygundur. Ilıman iklimlerde ise, toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında ilkbaharda ekim yapılabilir.
- Yer seçimi ve hazırlanması. İyi güneş alan, kuvvetli cereyan ve rüzgarlardan korunan, yeraltı su seviyesinin düşük olduğu bir yer seçin.
Gevşek, verimli topraklara sahip küçük tepelik alanlar uygundur, bu nedenle asitliği yüksek topraklar, ovalar ve bataklık alanlar ekim için önerilmez.
Alanı kazın, yabani otları temizleyin ve toprağı gevşetin. Toprağa humus, organik gübre ve mineral gübre ekleyin. Bitkiler arasında 1,5-2 metre, sıralar arasında 3 metre mesafe olacak şekilde 70-80 cm çapında çukurlar kazın. Drenaj yapın, çukurları toprakla doldurun ve sulayın. - Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır. Fidanlıkları fidanlıklardan ve özel mağazalardan satın alın. Hasar, hastalık ve zararlılara karşı inceleyin.
Tomurcuklu veya yeşil yapraklı 1-2 yaşında bitkiler seçin. Rizomlar iyi gelişmiş, nemli ve hasarsız veya anormalliklerden arınmış olmalıdır. Dikimden önce, 24 saat boyunca kil ve su karışımında bekletin, ardından kökleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle tedavi edin. - Dikim şeması. Dikimden önce, sadece uzun dallar kalacak şekilde rizomları kesin. Hazırladığınız dikim çukuruna yerleştirin, kökleri yayın ve üzerini toprakla örtün. Toprağı bastırın, sulayın ve fideyi bir destek kazığına bağlayın.
Çalışma tamamlandıktan sonra ağaç gövdesi çemberini humusla malçlayın.
Bakım talimatları
Üzümler özellikle karmaşık bir bakım gerektirmez, ancak dikkatli sulama ve zamanında budama, sağlıkları ve meyve vermeleri için olmazsa olmazdır. Aşağıdaki tarım uygulamalarını izleyin:
- Sulama. Genç bitkileri 7-10 günde bir sulayın, kök saldıktan sonra standart sulama programına geçin. Olgun bitkilerin ise mevsimde 3-4 kez, yaklaşık ayda bir kez, 30-50 litre su kullanılarak sulanması gerekir.
İhtiyaç duyulan su miktarı bitkinin yaşına ve büyüklüğüne bağlıdır. Özellikle çiçeklenme öncesi ve meyve tutumu döneminde sulama çok önemlidir. - Üst pansuman. İlkbaharda gübre solüsyonu kullanın. Çiçeklenme ve meyve verme döneminden önce mineral gübreler uygulayın. Hasattan sonra humus, organik madde ve mineral kompleksi ekleyin. Azotlu gübreleri sadece büyüme mevsiminin başında kullanın.
- Kırpma. İlkbahar ve sonbaharda hijyenik budama yaparak eski, kırık, hasarlı ve hastalıklı sürgünleri çıkarın. Sonbaharda ise biçimlendirici budama yaparak sürgünleri 6-8 tomurcuğa kadar kesin. Yan sürgünleri hemen çıkarın.
- Kuş ve böceklerden korunma. Salkımları ince gözenekli ağlarla koruyun. Kuşları uzaklaştırmak için parlak nesneler kullanın.
- Kışa hazırlık. Soğuk bölgelerde, film veya özel bir malzeme ile yalıtım gereklidir. Kıştan önce çalıları izole edin, bol sulayın ve gövdenin etrafındaki alanı malçlayın.
- Önleyici ilaçlama. Hastalık ve zararlılardan korunmak için yılda iki kez, ilkbahar başı ve sonbahar sonu olmak üzere ilaçlama yapılmalıdır.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
- × Bitkiyi zayıflatmamak için, aktif özsu akışı döneminde budama yapmayın.
En yüksek verimi alabilmek için ürüne dikkat edin.
Üreme yöntemleri
Çalı sayısını artırmanın birkaç yolu vardır. Çeşit, aşağıdaki işlemleri içeren vejetatif olarak çoğaltılır:
- Kesimler. Olgun bitkilerin güçlü sürgünlerinden ilkbahar sonlarında hasat edin. Sürgünü, her biri 25-30 cm uzunluğunda, her bir çelikte 3-4 tomurcuk veya yeşil yaprak olacak şekilde eşit parçalara kesin. Verimli topraklı saksılara veya kaplara dikin. Sonbahar başında, genç fideleri önceden hazırlanmış dikim çukurlarına aktarın.
- Aşılama. Bu işlem için çelikler kullanın. Çelikleri anaç olarak eski bir asma fidanına aşılayın.
- Katmanlar. Bunlar genç sürgünlerdir. Yaz başında, katmanı yere doğru bükün ve üzerini toprakla örtün. Sürgünün üst kısmı toprak yüzeyinin üstünde kalır. Katman köklendikten sonra, ana bitkiden ayırın ve sonbaharda ayrı bir dikim alanına nakledin.
| Yöntem | Köklenme zamanı | Başarı oranı |
|---|---|---|
| Kesimler | 3-4 hafta | %70-80 |
| Aşılama | 4-6 hafta | %60-70 |
| Katmanlar | 5-7 hafta | %80-90 |
Bahçenize uygun sayıda çalı dikebilmek için kendiniz için en uygun çoğaltma seçeneğini seçin.
Hastalıklar ve zararlılar
Yetersiz ürün bakımı ve elverişsiz hava koşulları, hastalık ve zararlı saldırı riskini artırır. Sorunu derhal tespit edin:
- Yaprak silindiri. Küçük kelebek bitki özsuyuyla beslenir, ancak asıl tehlike tırtıllardır. Yaprakları, sürgünleri, yumurtalıkları, çiçekleri ve meyveleri yok edebilirler. Bu böceği önlemek ve kontrol altına almak için kimyasal ve biyolojik böcek ilaçları kullanın.
- Filoksera. Amerika'dan ithal edilen üzüm yaprak bitleri, bitkileri hızla yok edebilir. Hem üst kısımlara hem de köklere saldırırlar. Onlarla mücadele etmek için, hem çalıları hem de toprağı ilaçlayarak böcek ilaçları kullanın.
- Keçe akarı. Zararlı, yapraklara, tomurcuklara, sürgünlere ve meyvelere saldırarak küçük, kahverengi ve beyaz keçe benzeri büyümeler oluşturur. Kontrol için yüksek konsantrasyonlu kimyasallar kullanın.
Sağlığın korunmasında ve iyi bir hasat sağlanmasında önleme önemli bir rol oynar. Bitkilerinizi mantar ve bakteri enfeksiyonlarına karşı özel ürünlerle düzenli olarak tedavi edin.
Hasat ve depolama
Meyve toplama işlemi Ağustos ayı başlarında başlar. Hava şartları uygunsa, ilk olgun salkımlar Temmuz ayı sonuna doğru ortaya çıkar.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler
Bu çeşidin temel bakım önerileri arasında zamanında sulama ve çalılardaki yükün izlenmesi yer alır. Olgun bir bitkide 30 ila 40 arasında değişen optimum tomurcuk sayısını koruyun.
Çeşitliliğin incelemeleri
"Öğretmen Hafızası" üzümünü yetiştirmek, acemi bahçıvanlar için kolaydır. Çok az bakım ve zaman gerektirir. Sadece bitkinin düzenli olarak sulanmasını, gübrelenmesini ve bol sulu meyve vermesi için diğer bakımları yapmasını sağlayın.