Üzüm yetiştirme hakkında her şey

Üzüm yetiştirmek kolay değildir, ancak tüm kurallara ve tavsiyelere uyarsanız ciddi zorluklarla karşılaşmazsınız ve zamanla her şeyi öğrenirsiniz. Doğru yetiştirme ve bakım, bol miktarda sulu meyve hasadı sağlayacaktır.

Bir çeşit seçmek

Üzüm fidanı almak için fidanlığa gitmeden önce, istenilen özelliklere karar verin çeşitleriYanlış bir seçim yaparsanız, kötü sonuçlanabilir; sadece hasadı kaçırmakla kalmazsınız, aynı zamanda ekimden sonraki ilk yıl asmalarınızı da kaybedersiniz.

Çeşit seçerken aşağıdaki noktalara dikkat edin:

• Olgunlaşma dönemi. Ülkenin güneyinde hemen hemen her çeşit üzüm yetiştirilirken, Orta Rusya, Sibirya ve kuzey bölgeleri için uygun olgunlaşma süresine sahip üzüm çeşidinin seçilmesi gerekmektedir.
  Kısa yaz şartlarında olgunlaşma süresi yaklaşık 90-110 gün olan çeşitler en iyi tercih olacaktır.
• Bakım zorluğu. Üzümler özel bakım gerektirir. Bazı çeşitleri neredeyse kendi kendine yetişirken, bazıları dikkatli bakım gerektirir.
  Kültüre çok zaman ayırmaya gönüllüyseniz, geniş bir seçeneğe sahip olacaksınız; değilseniz, gösterişsiz çeşitleri tercih edin.
• Verimlilik. Üzüm seçerken bu önemli bir faktördür. Bazı çeşitlerin tek bir avantajı vardır: yüksek verim. Satın almadan önce, hangisinin daha önemli olduğuna karar verin: bakım kolaylığı mı yoksa bol hasat mı?
• Donmaya dayanıklılık. Ülkemizin büyük bir bölümündeki iklim, güney meyvelerinin yetiştirilmesine uygun olmadığından, bu faktör genellikle belirleyicidir. Bu çeşitlerin önemli bir avantajı, Sibirya'da veya örneğin Uzak Doğu'da yetiştirilmeye uygun olmaları olabilir.
• Tat ve renk. Bazı insanlar koyu renk tonlarını sever, bazıları açık renk tonlarını sever ve bazıları da farkına bile varmaz. İstatistiksel olarak kadınlar kuru üzüm, çocuklar için - büyük tatlı meyveler ve erkekler için - hindistan cevizi tadıyla.

Bahçıvanlar, Orta Rusya'da yetiştirilmeye uygun erkenci üzüm çeşitlerini şöyle sıralıyor:

• Süper-Ekstra (Sitrin);
• Tukay;
• Juodupė (Kara Nehir);
• Sfenks;
• Alyoşenkin.

İtibaren dona dayanıklı çeşitler Deneyimli şarap üreticileri aşağıdaki türleri not eder:

• Şunya;
• Laura;
• Arkadya;
• Dostluk;
• Victoria.

Popüler orta-geç üzüm çeşitleri:

• Değiştirmek;
• Mermer kuru üzüm;
• Altın hasat.

En iyi geç olgunlaşan çeşitler arasında Danko ve Urozhainy yer alır.

Bölgesel özellikler

Rusya genelinde açık havada üzüm yetiştirmek, iklime bağlı olarak değişiklik gösterir. Sibirya'da ilkbahar ve yaz başı ekim için en uygun zamanlar olarak kabul edilir. Bazı bölgelerde donlar sonbaharda başladığından, bu dönemde üzüm ekimi önerilmez.

Moskova bölgesinde, bu işlem ilkbaharda, nisan sonu başlayıp mayıs ayı boyunca devam eder. Sonbaharda ise, 1-2 yaşındaki çalılar eylül sonu ile ekim ortası arasında açık toprağa dikilmeye hazır hale gelir.

Urallar'da üzümler ilkbahar sonu veya yaz başında, sonbaharda ise Ağustos sonu veya Eylül başında ekilir. Krasnodar Krayı'nda üzüm yetiştiricileri ekimi Ekim'den Kasım'a kadar, ilkbaharda ise Mart sonu ekimini yaparlar.

Büyüme yöntemleri

Üzüm yetiştirmenin çeşitli yöntemleri vardır. Bunlar, dikim materyalinin nasıl hazırlandığına göre farklılık gösterir. Üzüm asmalarını dikmeden önce, deneyimli bağcılar tarafından kullanılan en popüler yetiştirme yöntemlerini öğrenin.

Çardakta

Üzümler tırmanıcı asmalardır. Destek olarak, aralarına tel gerilmiş direklerden oluşan bir kafes seçin.

Faydalı ipuçları:

• Direkler için en az 10 cm çapında metal borular kullanın, ardından direklerin arasına birkaç sıra halinde plastik kaplı tel gerin.
• Alt sıranın yerden yüksekliği 50 cm olmalıdır.
• Asmaları desteklemek için destekler arasındaki mesafeyi 2 metreden fazla tutmayın.

Kafesinizi yaptıktan sonra üzümleri kafes boyunca istediğiniz şekilde dikebilirsiniz.

Bahçe yataklarında

Bu yöntem özellikle kuzey bölgelerinde popülerdir. Fideleri soğuktan ve aşırı nemden korumaya yardımcı olur. Üzüm bakımını kolaylaştıran oldukça pratik bir yöntemdir.

Talimatları izleyin:

1. 30 cm derinliğinde ve 1 m genişliğinde bir hendek kazın. Yönü kuzeyden güneye doğru olmalıdır.
2. Toprağı 35 cm derinliğe kadar doldurun ve malçla örtün. Saman, talaş, ağaç kabuğu veya çim kırpıntısı kullanın.
3. Fideleri 40 cm derinliğe dikin ve yatağın yanına 30 cm çapında delikler açılmış bir boru gömün; bu boru bitkiyi sulamak ve gübrelemek için kullanılacaktır.

Serada

Seraya dikildiğinde üzümler daha hızlı olgunlaşır. Dikim işlemi diğer yöntemlerle aynıdır. Asmalar arasında en az 1,5 metre mesafe bırakın. Bitkileri haftada bir sulayın ve toprağı yalıtım malzemesiyle örtün.

Konteynerlerde

Kuzey bölgeleri için saksıda yetiştirme yöntemini kullanın. Aşağıdaki önerileri izleyin:

1. Humus, yaprak ve toprakla 1:3 oranında karıştırılıp 35x40 cm ebatlarındaki plastik torbalara doldurulur.
2. Çelikleri dikip tepsiye yerleştirin.
3. Fideleri tomurcuklar çıkana kadar iç mekanda saklayın, daha sonra dışarıya, gölgeye çıkarın.
4. Birkaç gün sonra üzümleri güneşe koyun.

Dışarıdaki sıcak havalar düzelince fideyi açık toprağa dikin.

Uzun bir asma üzerinde

Üzümleri kalıcı bir yere dikmek için, 60x100 cm ölçülerinde, sağlıklı ve olgun bir asma dalının uzun bir bölümünü kullanın.

Dikim önerileri:

1. Kırbacı deliğe yerleştirin, önce halka haline getirin, eşit şekilde yayın ve yüzeyde birkaç tomurcuk kalacak şekilde doldurun.
   
2. İlkbaharda dikim yaparken toprağı malçlayın; sonbaharda ise bir toprak yığını ekleyin.

Üzümler nemli bir ortamda bulunacağından mantari hastalıklardan korunmak için ekimden önce asmaların %3'lük demir sülfat çözeltisi ile ilaçlanması önerilir.

Kalınlaşma

Daha sıcak bölgelerde, üzüm yetiştirmenin popüler bir yöntemi kalınlaştırmadır. Metrekare başına yedi dal dikin. Bu, gür bir bitki oluşturacaktır. Dalları kısa tutun.

Bu yöntemin avantajı desteğe ihtiyaç duyulmamasıdır, ancak dezavantajı ise yakındaki çalıların mantar enfeksiyonlarını hızla yayabilmesi ve bunun da ürüne zarar vermesidir.

Üzüm ekimi

Üzüm dikimi, fidelerin seçilmesini ve işleme hazırlanmasını gerektirir. Dikim materyali satın almadan önce, üzümleri nereye ve nasıl doğru şekilde dikeceğinize karar verin.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Sağlıklı bir üzüm fidesi güçlü ve gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır. Bir bitkinin kökleri ne kadar çoksa, hayatta kalma şansı o kadar yüksektir. Kök sisteminin kalitesini kontrol etmek için, budama makasıyla kökten küçük bir parça koparın; kesildiğinde beyaz ve nemli olmalıdır.

Kökler kuru, siyah veya kahverengiyse, bu bitkinin ölmekte olduğunu gösterir. Satın almadan önce, sağlıklı göründüğünden ve herhangi bir hasar veya hastalık belirtisi olmadığından emin olmak için gövdeyi inceleyin.

Üzümleri ekime hazırlayın:

1. Fideleri herhangi bir köklendirme uyarıcısı ilavesiyle 1-3 gün suda bekletin.
2. Islatma işleminden sonra topuk köklerini 10-12 cm kesin. Üst kökleri tamamen çıkarın.
3. En gelişmiş sürgünlerden birkaçını seçip, 4-5 olgun tomurcuk kalacak şekilde kısaltın.
4. Fidenin kökünü kil karışımına batırın: 2 kısım kili 1 kısım inek gübresiyle karıştırın.

Tüm işlemler tamamlandıktan sonra bitki kalıcı bir yere dikilmeye hazır hale gelir.

Üzüm dikmek için en iyi yer neresidir?

Bitki yetiştirmek için, bitkileri soğuk rüzgarlardan güvenilir bir şekilde koruyacak güney veya güneybatıya bakan yamaçları tercih edin. Bu aynı zamanda ilkbaharda eriyen suyun birikmesini de önleyecektir.

Bitkiler için cepler oluşturmak üzere binaların güney tarafında bir alan seçin. Fideleri duvardan en az 1 metre uzağa dikin.

Saha hazırlığı

Fidanları kalıcı bir yere dikmeden önce 80 x 80 x 70 cm boyutlarında bir dikim çukuru hazırlayın. Toprağın üst yarısını 40 kg hayvan gübresiyle karıştırın, 100 gr süperfosfat, 40 gr potasyum sülfat veya 5 kg kül ekleyin.

Sonbaharda çukurları hazırlayıp ilkbaharda ekim planlarken taze gübre, kompost ve çim kırpıntıları gibi diğer organik atıkları kullanın. Ardından toprağın diğer yarısını alıp bir kenara koyun.

Dikim çukurunu iyice sulayın ve birkaç hafta dinlenmeye bırakın. Çukuru ne kadar erken hazırlarsanız, toprak o kadar çabuk sıkışır ve asma fidanının dikim ve sulamadan sonra çökmesini önler.

Ekim tarihleri

Nisan ve Mayıs ayları üzüm dikimi için en uygun aylar olarak kabul edilir. Bu dönemde, bir yaşındaki fideleri hazırlayın. Deneyimli bahçıvanlar, ekimin büyüme mevsiminde yapılmasını önerir.

Yaz ayları, özellikle günlük ortalama sıcaklığın en az +19 derece olduğu ve yağış miktarının fidelerin normal gelişimi için yeterli olmadığı Ağustos ayı, üzüm dikimi için en uygun zaman olarak kabul edilmez.

Sonbaharda ekim yapmayı planlıyorsanız, Eylül ayının ikinci yarısından Ekim ayının sonuna kadar, gecelerin henüz çok soğuk olmadığı dönemde ekim yapın. Bu dönemde bitkiyi düzenli olarak sulayın. Ayrıca, ani soğuklar için bir örtü malzemesi hazırlayın.

Dikim teknolojisi

Üzüm fidanlarını kara toprak veya tınlı toprağa dikmek tercih edilir. Dikim tekniği biraz karmaşık olsa da, yeni başlayanlar bile kolayca halledebilir.

Talimatları izleyin:

1. Bir dikim çukuru kazın ve dibine 10-15 cm kalınlığında genişletilmiş kil veya çakıl taşı yerleştirin. Bu drenaj, fide için gerekli nemi sağlar.
2. Drenajın üzerine en az 10-15 cm kalınlığında humus ve odun külü ile karıştırılmış verimli toprak dökün.
3. Bir sonraki toprak katmanına 10 kg toprağa 300 gr potasyumlu gübre uygulayın.
4. Üzerine toprak ekleyin.
5. Çukurun ortasına bir höyük yapın, ardından çalıyı yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
6. Su için bir çukur hazırlayın.
7. Büyümeye başlayan asma, toprak seviyesinden 5-6 cm yukarıda olmalıdır.
8. Dikimden sonra üzümleri sulayın ve sürgünün etrafındaki toprağı malçlayın.

Dışarıya dikimden birkaç gün önce, saksıdaki fideleri gübreleyin. Dikim sırasında fideleri çıkarın ve kökleri çukura eşit şekilde dağılacak şekilde yayın.

Üzüm bakımı

Asma bakımı titiz bir bakım ve ciddi bir yaklaşım gerektirir, ancak zamanla minimum zaman harcayarak her şeyi kolayca halletmeyi öğreneceksiniz. Bakım prosedürleri arasında zamanında sulama, düzenli gübreleme, bağlama ve toprağı gevşetme yer alır.

Sulama

Sulama yoğunluğu, gelişim aşamasına ve mevsime göre değişir. İlkbaharda, asma büyüme aşamasındayken (yaprak, kök ve sürgünler aktif olarak büyürken), bitki daha fazla neme ihtiyaç duyar. Toprağın her zaman nemli olduğundan emin olun.

Faydalı ipuçları:

• Çiçeklenme döneminde, toprağın aşırı sulanmasını önlemek için sulamayı minimuma indirin; aşırı sulama, çiçeklerin dökülmesine ve ürün kaybına neden olabilir. Yaz kurak ve nem oranı düşükse, üzümleri birkaç gün arayla az miktarda sulayın.
• Üzümler meyve vermeye başladığında daha fazla neme ihtiyaç duyarlar. Hortum kullanmaktan kaçının, çünkü bu su genellikle soğuktur ve köklere baskı yapabilir. Üzümleri ılık, durgun suyla veya şafak vakti sulayın.

Kış için örtmeden birkaç gün önce sulamayı bırakın, ancak don riski yoksa.

Üst pansuman

Mevsim başına birkaç kez gübre uygulayın. Kültür ilkbaharda gübrelemek, yaz ve sonbaharda.

Yay işlemini birkaç aşamada gerçekleştirin:

1. Nisan ayında bitki uyku halindeyken.
2. Çiçeklenme başlamadan önce.
3. Meyveler olgunlaştığında.

İlkbahar gübrelemesinde potasyum, azot ve fosfor gibi mineral gübreler kullanın.

Yaz aylarında meyveler hızla büyür. Bitki topraktan maksimum besin alır, ancak zengin ve tatlı bir hasat sağlamak için besinleri tekrar yerine koyun. Organik gübreler kullanın: bitki infüzyonları, tavuk gübresi, kül veya kompost.

Sonbaharda, bitkinin kışı atlatabilmesi için toprağın mikro besinlere ihtiyacı vardır. Gübreler ayrıca meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır ve mükemmel bir lezzet kazandırır. Bunu sağlamak için asmalara borik asit çözeltisi püskürtün.

Gevşeme

Her sulama ve yağmurdan sonra, üzümlerin etrafındaki toprağı gevşeterek toprak kabuğunu kırın. Aynı zamanda hastalık taşıyan yabani otları da temizleyin.

Bağlama

İşlemi birkaç aşamada gerçekleştirin. Kış örtüsünü çıkardıktan hemen sonra kuru kazıklama uygulayın - asmayı ilk kafes basamağına bağlayın. Sürgünler geliştikçe yeşil kazıklama uygulayın - yeni çıkan kısımları kafesin bir sonraki basamağına açılı olarak bağlayın.

Zararlıların ve hastalıkların önlenmesi

Üzümlerin hastalık ve zararlılardan zarar görmesini önlemek için düzenli olarak önleyici tedbirler alın ve bitkiyi ilaçlayın. Aşağıdaki adımları izleyin:

1. Tomurcuklanmadan önce asmalara %3'lük bakır sülfat uygulayın. Bu, enfeksiyon hastalıklarına karşı koruma sağlar.
2. Tomurcuklanma döneminde külleme ve üzüm akarlarına karşı ürünler kullanın. Famox, Aliot, Shirma ve Fitoverm kullanın.
3. Meyveler oluştuktan sonra bitkiyi mantar hastalıklarından koruyun. Baktofit ve Sporobacterin kullanın.
4. Üzümleri kışa hazırlamadan önce %5'lik demir sülfat çözeltisiyle ilaçlayın. Bu, bitkiyi mantar, kemirgen ve küflerden koruyacaktır.

Kışa hazırlık ve kış sonrası

Hasattan hemen sonra bitkilerinizi kışa hazırlayın. Aşağıdaki faydalı ipuçlarını izleyin:

1. Hijyenik budama işleminden sonra asma etrafını temizleyin.
2. Asmaların örtü altında enfeksiyon kapmasını önlemek için çalıyı %5'lik bakır sülfatla ilaçlayın.
3. Üzümleri kışa girmeden önce köklerinin yeterli nemi alabilmesi için bolca sulayın.
4. Çalıyı çürümemesi için yere koyun: dalları düzeltin ve bir zımba ile yere sabitleyin.
5. Asmayı spunbond gibi hava geçirmez bir malzemeyle örtün. Üzerine saman veya ladin dalları yerleştirin.
6. Üzerini bir kat arduvaz veya çatı keçesiyle örtün.
7. Kışın kar yağar yağmaz üzümlerin üzerine serperek dondan daha fazla koruma sağlayabilirsiniz.

İlkbaharda örtüyü çıkarırken hava durumunu takip edin. Sıcak havalar dengelenene kadar örtüyü çıkarmayın. Ayrıca, aşırı ısınmayı önlemek için bitkiyi aşırı güneş ışığına maruz bırakmayın.

Mevsime göre bakım özellikleri

Üzümler, yılın zamanına bağlı olarak özel bakım gerektirir. Deneyimli bağcıların önerilerini izlerseniz, bahçenizde sulu meyvelere sahip güçlü, sağlıklı bitkiler yetişecektir.

İlkbahar bakımı önerileri:

• Hava sıcaklığı +5 derecenin üzerine çıktığında üzümlerin üzerindeki örtüyü kaldırabilirsiniz.
• Bitkiyi soğuk suda eritilmiş Epin ile tedavi ederek dondan koruyun. Dondan birkaç gün önce asmalara ilaç püskürtün. Bu etki 1,5 haftaya kadar sürer.
• Kar erimesi sırasında çalının etrafında su birikintisi oluşursa, onu oyup çıkarın veya zeminde birkaç oluk açarak sıvının kendiliğinden akıp gitmesini sağlayın.
• Çalı çevresinde suyun durgunlaşmasını önlemek için bir toprak yığını oluşturabilirsiniz.
• Yaralı ve dondan zarar görmüş dalları temizleyerek hijyenik budama yapın.
• Asmaları bağlayın, ardından üzümleri çeşitli hastalık ve zararlılara karşı korumak için Nitrafen çözeltisiyle (15 litre suya 200 gr) püskürtün.

Yaz aylarında asmaların tepelerini zamanında sıkıştırın; 1,7 metreden uzun olmamalıdırlar. Üzümleri yaz ortasına kadar iki kez gübreleyin.

İşte size yardımcı olabilecek birkaç ipucu daha:

• Tüm yan sürgünleri düzenli olarak temizleyin.
• Temmuz ayının ortalarında meyveleri güneşten koruyan yaprak saplarını kesin.
• Çalıyı her gün zararlı ve hastalıklara karşı kontrol edin. Yazın ilk haftalarında, önleyici bir önlem olarak üzümlere Ridomil ve Fufanon püskürtün.
• İkinci yaz ayının başında hastalık ve zararlılara karşı mücadeleyi tekrarlayınız.

Üzümlerin sonbahar bakımı Asıl amaç, asmayı kışa hazırlamaktır. Bu dönemde asma önemli ölçüde zayıflar. Bitkiyi odun külüyle karıştırılmış organik gübreyle besleyin. Ayrıca, zararlılara karşı ilaçlayın ve yapraklar döküldükten sonra biçimlendirici budama yapın.

Budama - Adım Adım Talimatlar

Üzümlerin budanması, düzgün oluşumunu, istikrarlı meyve tutumunu ve verimini artırması açısından önemli bir işlemdir.

Budama ne zaman yapılır?

Üzümleri sonbaharda budayın. İlkbaharda budarsanız, yaraların iyileşmesi uzun zaman alacaktır. Tomurcuklar özsu ile kaplanırsa, bu durum meyvelerin ekşimesine ve ölmesine yol açabilir.

İlkbahar budaması

İlkbahar başında, hava sıcaklığı +5 dereceye ulaştığında hijyenik budama yapılmalı, gerekirse genç bitkilerde veya sonbaharda ekilenlerde kırık veya hastalıklı sürgünler çıkarılmalıdır.

Yaz aylarında üzüm budaması

Yaz aylarında, yan sürgünleri sıkıştırın, kesin ve asma dallarını budayın. Fazla dalları kesin ve güneş ışığını engelleyen yaprakları kesin. Bu işlemler, bitkinin yeterli havalandırma, eşit besin ve ışık almasını sağlayacaktır.

Sonbaharda budama nasıl yapılır?

Sonbahar budamasını birkaç aşamada gerçekleştirin. Çalıdan tüm meyveleri topladıktan sonra, zayıf sürgünleri ve sürgünleri çıkarın. İkinci aşamaya yaprak dökümünden birkaç hafta önce başlayın.

Olgun bitkileri budamak çok daha zordur:

• Eylül ayının ilk yarısında çok yıllık bitkilerin alt dallarındaki genç sürgünleri temizleyin.
• Genç sürgünlerde, üstteki tüm yanal sürgünleri çıkarın ve sürgün boyutunun %10'una kadar olan bölümleri kesin.
• Yapraklar döküldükten sonra, birkaç iyi gelişmiş sürgün seçin. Alt sürgünden, dalın dış kısmından büyüyen bir yedek sürgün oluşturun. 3-4 tomurcuk yüksekliğine kadar budayın.
  Manşonun karşı tarafında biraz daha yukarıda bulunan ikinci sürgünü 7-12 tomurcuk yüksekliğinde kesin. Bu, meyve sapını oluşturacaktır.

Bunun sonucunda çalı üzerinde yere dik olarak büyüyen çok yıllık gövdeler ve tomurcuklu dallar kalır; bunlar ertesi yıl yeni salkımlar ve sarmaşıklar oluşturur.

Üzümlerin çoğaltılması

Üzümler çekirdekten yetiştirilebilir, ancak elde edilen fideler, çeşidin özelliklerinin yalnızca küçük bir kısmını korur. Üreme için daha yaygın yöntemler kullanmak daha iyidir.

Kesimler

Bu, asma çoğaltımı için en kolay ve en basit yöntem olarak kabul edilir. Aşağıdaki talimatları izleyin:

1. Sonbaharda, budama sırasında odunsu çelikler hazırlayın. En az bir kurşun kalem kalınlığında olgun asma dalları kullanın. Boğum araları, asma boyunca eşit olarak dağılmış olmalı ve 2-3 tomurcuk da olmalıdır.
2. Alt kesimi tomurcuktan 3-4 cm geriye doğru 45 derecelik açıyla yapın.
3. Çelikleri nem oranı yüksek ve hava sıcaklığı +0…+5 derece olan bir odada saklayın.
   
4. %1'lik demir sülfat solüsyonu hazırlayın ve bitkileri 5-10 dakika bu solüsyonda bekletin. Yüzeyin kurumasını bekleyin, ardından kağıda sarın, plastik bir torbaya koyun ve saklayın.
5. Köklenmeyi teşvik etmek için çelikleri 1:1:1 oranında kum, turba ve humus karışımıyla doldurulmuş plastik kaplara dikin. Toprakta 5-6 cm'lik bir çukur açın ve ardından dibine kum yastığı oluşturun.
6. Kesilen parçayı yerleştirin ve oluşan boşlukları kumla doldurun.
7. Üst kesimi bahçe ziftiyle kaplayın. Kesim, fincanın 5-7 cm yukarısında olmalıdır.
8. Fideyi ılık suyla sulayın.

Bitkiyi sertleştirmek için, Nisan ayının son günleri veya Mayıs ayının başlarında her gün terasa veya balkona taşıyın. Daha sonra sertleşen çelikleri kullanabilirsiniz. açık toprağa bitki.

Aşılar

Bu işlemi gerçekleştirmek için bir aşı kalemi (tek tomurcuğu olan kültüre alınmış bir çeşitten alınan bir çelik) kullanmanız gerekecektir. Anaç seçerken de dikkatli olun; aşı kalemi, filoksera hastalığına dayanıklı bir çeşitten ve en az 50 cm uzunluğunda olmalıdır. Anaç, aşı kaleminden daha kalın olmalıdır.

Sonbaharda budama sırasında çelikleri alın ve tüm çeliklerin en az 3-4 tomurcuğa sahip olduğundan emin olun. İlkbahara kadar saklayın. Sonbaharda anaçları hazırlayın: tüm fazla materyali çıkarın ve sadece aşılama için asma dalını bırakın.

Öneriler:

• Seni uğurlamak aşılama Bulutlu ve rüzgarsız bir günde özsu akmaya başlamadan önce.
• Çelikleri yaz başında depodan çıkarın.
• Alt kesimleri tazeledikten sonra, kesimleri alt kısmı su dolu bir kabın içine koyun.
• Tomurcuklar şiştikten sonra, sertleşmesi için su dolu kabı buzdolabının rafına koyun.
• Birkaç gün sonra çelikleri buzdolabından çıkarıp anaç üzerine aşılayın.

Bu işlemi yazın yapıyorsanız, anaç çalılarını bir önceki yılın asma dalına kadar budayın, çünkü aşı kalemi buraya aşılanacaktır. Yaz aşısı daha iyi bir kaynaşma sağlar. Bu işlemi, dış ortam sıcaklığı 15 ila 35 santigrat derece arasındayken yapın.

Yazın aşılama yapıyorsanız, aşı kalemini anaç içine yerleştirdikten sonra, birleşim yerini nemli bir bezle sarın. Bitkinin üzerine plastik bir torba yerleştirin ve aşının altına sabitleyin. Ardından, güneşten korumak için kalın bir kağıda sarın.

Katmanlar

Sadece ilkbahar ve sonbaharda kat kat çoğaltın. İşlemi adım adım izleyin:

1. Çalılığın etrafındaki toprağa 50 cm kadar bir hendek kazın.
2. Humusla karıştırılmış kara toprak ekleyin.
3. Bir yaşındaki, alçakta büyüyen bir fideyi dikin ve hendeği toprakla doldurun. Üç yapraklı ve büyüme noktası olan üst kısım toprak üstünde kalmalıdır.
4. Bolca sulayın. Yaklaşık 20 litre sıvı kullanın.

İlkbahar ve yaz aylarında, çeliklerin üzerindeki toprağı nemli tutun. Bu, her boğumdan kendi kök sistemine sahip bir sürgünün çıkmasını teşvik edecektir.

Hasat ne zaman ve nasıl yapılır?

Erkenci çeşitler genellikle olgunlaşmadan toplanır. Daha uzun raf ömrü için kuru ve güneşli havalarda hasat edin. Meyveler olgunlaşır olgunlaşmaz hasada başlayın. Salkımları budama makasıyla dikkatlice kesin.

Tüm çeşitler depolamaya uygun değildir. Demetleri tek sıra halinde ahşap paletler üzerine yerleştirin ve 1 ila 4 santigrat derece sıcaklıktaki bir odada saklayın. Deneyimli bahçıvanlar, demetleri askılara asarak veya bodrum katında, kağıtla kaplı bir zeminde saklamanızı önerir.

Üzüm, birçok kişinin bahçesinde yetiştirdiği bir üründür. Ancak bu meyveyi dikmek ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Üzüm yetiştirmeye karar verdiyseniz, bu popüler ürünün ekim talimatlarını ve sonraki bakımı için önerileri izleyin.

Sıkça Sorulan Sorular