Nero üzümü Macaristan kökenlidir. Hasat yılı tam olarak bilinmemekle birlikte, Gardonyi Geza ve Villard Blanc'ın çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Nero, Bornemissza Gergely 15, Bornemissza Gergely 15 ve Nero gibi birçok farklı ismi vardır. Sonuç, ebeveynlerinin en iyi özelliklerini bir araya getiren bir üzümdür.
Açıklama ve görünüm
Nero erken olgunlaşan bir çeşittir; meyveleri güneyde en az 115 günde, daha soğuk iklimlerde ise 120 günde olgunlaşır. Özellikleri:
- Çalı. Orta büyüklükte, dallı bir bitkidir. Yaprakları orta boydadır ve çiçekleri biseksüeldir, bu nedenle bitki tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Asmalar çok güçlüdür ve gençken açık kahverengi, daha sonra koyu kahverengi bir kabuk rengine sahiptir. Yaprakları klasik yeşil renkte ve üzüm şeklindedir.
Çok fazla tomurcuk oluşur ve bu da sürgünlerin zorlanmasını artırır. Bağcılar en fazla 35 tomurcuk bırakılmasını önerir. Bunun için ilkbaharda sekizinci tomurcuğa kadar budama yapılır.
- Kümeler. Orta ağırlıkta (400-500 gram) ve kanatlı standart konik bir yapıya sahiptirler. Yoğunlukları orta düzeydedir ve her bir meyve havalandırılmıştır.
Meyveler ve tatları
Meyveleri küçük, 3 ila 5 gram ağırlığındadır. Oval şekilli ve koyu mavi renktedirler. Kabuğu orta kalınlıktadır, ancak ağızda neredeyse fark edilmez ve lezzeti etkilemez. Ayrıca taşıma sırasında çatlamaz. Yüzeyinde hafif bir pürin tabakası bulunur.
- ✓ Gri küf hastalığı hariç mantar hastalıklarına karşı yüksek direnç gösterir, bu hastalığın önlenmesine özel dikkat gösterilmesi gerekir.
- ✓ Teknik olgunlukta meyvelerin salkım üzerinde uzun süre kalabilme özelliği, esnek hasat planlamasına olanak sağlar.
Temel özellikler
Sofralık kullanımı, ortalama verimi, yüksek raf ömrü ve taşınabilirliği ile öne çıkar. Diğer özellikleri:
- dona dayanıklılık – sürgünler ve kökler -18 ila -22 derece arasındaki sıcaklıklarda donmaya maruz kalmaz;
- Hastalık ve zararlılara, özellikle mantarlara karşı direnci yüksektir, ancak gri küf hastalığına karşı hassastır.
Artıları ve eksileri
Nero üzümlerini satın almadan ve ekmeden önce, hayal kırıklığı yaşamamak için çeşidin artılarını ve eksilerini dikkatlice inceleyin.
İniş kuralları
Nero üzümü ılıman iklimlerde yaygın olarak yetiştirilir, ancak bahçıvanlar Orta Kuşak, Sibirya ve Ural Dağları'nda da yetiştirir. Bunun için, çalıların kış için sarılması ve saplarının donması önlenmelidir.
- ✓ Dikim çukuru derinliği, kök sisteminin gelişmesi için yeterli alan sağlayacak şekilde en az 60 cm olmalıdır.
- ✓ Çalılar arasındaki mesafe sadece 85x85 cm'lik dikim düzenini değil, aynı zamanda asmaların ilerideki büyümesini de dikkate alarak, kalınlaşmayı önleyecek şekilde belirlenmelidir.
Bazı nüanslar:
- Sonbaharda ekildiğinde çalı kış soğuklarına iyi tolerans göstermediğinden, dikim yalnızca ilkbaharda yapılır;
- en uygun toprak tınlı, kumlu tınlı ve kara topraktır;
- Dikim çukurundaki verimli toprağın Trichodermin ile ilaçlanması önemlidir;
- Bir fide için en iyi yaş 2-3 yıldır;
- dikim deseni: 85x85 cm.
Bakım Özellikleri
Nero, dikimden sonra özel bir bakıma ihtiyaç duymaz; hatta ilk iki yıl gübrelemeye bile ihtiyaç duymaz. Sonrasında şu adımları izleyin:
- Sulama. Toprağı sulamaya nisan ortasında başlamalı, son sulama 10 Ekim'den önce yapılmalıdır. Yaklaşık 50 litrelik bir sulama hacmiyle, 10 günde bir su verin. Çiçeklenme başladığında gövde çevresine, ancak sadece köklere su verin.
- Üst pansuman. Çeşidin en sevdiği kompozisyon potasyum ve fosfordur, bu nedenle azotlu gübrelerde aşırıya kaçmayın. Gübreleme takvimi:
- Tomurcuklanmadan önce borik asit veya nitrophoska ilave edilir;
- çiçeklenme bittikten birkaç gün sonra Süperfosfata ihtiyacınız olacak;
- meyveleri dökerken potasyum tuzu veya üre kullanılır;
- Ekim ayının başlarında, kışa hazırlık olarak organik maddeye ihtiyaç duyulur - kompost, çürümüş gübre, humus.
- Nasıl kırpılır. Çalıya sonbaharda, Ekim ayının başında şekil verilmelidir. Bunun için üç kanatlı yelpaze şeklinde bir şekillendirme tekniği kullanılır. Başlangıçta sürgünler sekiz tomurcuğa kısaltılır ve ilkbaharda standart hijyenik budama yapılır.
- Kışın nasıl örtünülür. Ülkenin birçok bölgesinde üzümler yalıtım gerektirir. Ancak bundan önce bitkilerin gübrelenmesi, nem için sulanması ve dikilmesi gerekir. Toprağı turba ile malçladığınızdan ve sürgünleri çuval bezi veya tarımsal elyafla sardığınızdan emin olun.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu, çeşidin özellikle hassas olduğu gri küf hastalığının gelişmesine yol açabilir.
- × Azotlu gübreleri aşırı miktarda kullanmayın, çünkü bu bitkinin hastalıklara karşı direncini azaltabilir ve meyve kalitesini düşürebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Nero için tehlike arz eden tek bir hastalık ve diğer faktörler vardır:
- Gri çürüme. Mantar, aşırı nemli koşullarda gelişir ve tomurcuklar ile yapraklarda gri-beyaz bir kaplama olarak görülür. Tedavi, Euparen ve Ronilan içerir. Tedaviler, 10-12 gün arayla iki kez uygulanır.
- Yaprak silindiri. Çok sık ekim yapıldığında ortaya çıkar. Alatar ve Desant ile kontrol altına alınabilir, ancak önlem olarak Tokution veya Ecomet kullanmak daha iyidir.
- Kuşlar. Meyveleri oldukça hoş kokuludur, bu nedenle aromaları kuşları çeker. Bunlar çoğunlukla pamukçuk, karga ve sığırcık kuşlarıdır. Hasadın tamamını mahvetmelerini önlemek için, salkımları özel file torbalara koyun. Alternatif olarak, taşınabilir kuş kovucular da kullanabilirsiniz.
Temizlik ve depolama
Hasat erken sonbaharda olgunlaşır. Salkımlar keskin bir budama makasıyla hasat edilmeli ve hemen saklama kaplarına konulmalıdır. Meyvelerin aşırı olgunlaşmasından endişe etmeyin; teknik olgunlukta uzun süre salkımlarda kalabilirler. Saklama, hava sıcaklığı 3 santigrat derece olan bir odada yapılmalıdır.
Nero üzümleri, çok yönlü kullanımlara sahip lezzetli bir lezzettir. Meyveleri taze olarak yenir, turşu yapılır, konserve edilir ve tatlı meyve suyu ve misket sofra şarabı yapımında kullanılır. Meyve enfeksiyonunu önlemek için, sonbahar başında salkımların altındaki tüm yaprakları temizleyin.