Dona dayanıklı çeşitler, soğuk yazlara adapte olmuş türlerin (nadir istisnalar hariç) melezleridir. Meyveler asmalarda kısa sürede olgunlaşır. Son yıllarda, yetiştiriciler Rus kışının zorlu koşullarına nispeten kolay dayanabilen çeşitler geliştirmiştir.
Kışa dayanıklı çeşitler, kış ve yalıtım için desteklerinden çıkarılması gereken koşullu örtülü çeşitler ve bu manipülasyona ihtiyaç duymayan örtüsüz çeşitler olarak ikiye ayrılır.

Çeşitleri koşullu olarak kapsayan
Bu grup, minimum -27-29°C sıcaklıklarda olumsuz etkilere maruz kalmadan kışı geçirebilen bitkileri içerir. Sonbaharda, hasattan sonra asmalar sökülür ve toprağa serilir. Bazen yalıtım için hafif malzemeler kullanılır, ancak bu kışa dayanıklı çeşitler yapay ısıtma gerektirmez. Kar örtüsü onlar için yeterlidir.
| İsim | Hastalık direnci | Toprak gereksinimleri | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Kristal | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Alyoshenkin No. 328 | Ortalama | Hafif toprakları tercih eder | Erken |
| Lidya | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Güvercin | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Ekstra | Ortalama | Verimli toprakları tercih eder | Geç |
| Bayan parmakları | Düşük | Toprak talebi | Geç |
| Moskova Dirençli (Skuin 675) | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Tayga | Yüksek | İddiasız | Erken |
- ✓ Sadece dona dayanıklılığı değil, ilkbaharda tekrarlayan donlara karşı dayanıklılığı da göz önünde bulundurun.
- ✓ Olgunlaşma süresine dikkat edin: Yazların kısa olduğu bölgelerde erkenci ve çok erkenci çeşitler tercih edilmelidir.
Kristal
Çok yönlü Macar ve Amur üzümlerinden yetiştirilen tipik bir şaraplık (teknik) çeşittir. Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgeleri elverişli yetiştirme bölgeleridir, ancak bu çeşit iddiasızdır ve -29 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve daha soğuk bölgelerde başarıyla ekilebilir.
Meyveler ağustos ortasına doğru (veya bölgeye bağlı olarak daha geç) olgunlaşır. Verim hektar başına 150 centner'den başlar. Salkımlar orta büyüklükte olup 200 grama kadar çıkar ve her meyve 1,7-2,5 gram ağırlığındadır. Bahçıvanlara göre, Crystal ülkenin orta kesiminde yetiştirildiğinde koruma gerektirir. Kışı hafif örtü altında geçirir.
Alyoshenkin No. 328
1950'lerde Volgograd Deney İstasyonu'nda geliştirilen erkenci bir sofralık üzüm çeşidi. 120 güne kadar olgunlaşan bu üzüm, yazların kısa sürdüğü bölgelerde yetiştirilebilir. Şiddetli sıcaklık düşüşlerine dayanıklıdır; -26 santigrat derecede bile meyveleri asmada kalır. Ancak bitkinin yeraltı kısmının hassasiyeti nedeniyle bu çeşidin kış korumasına ihtiyacı vardır.
Sera yetiştiriciliğine uygundur. Çalı başına verimi 20 kg veya daha fazladır. Meyveleri kehribar renkli, 5 gr ağırlığa kadar yuvarlaktır. Tohumlar az miktarda bulunur ve tüm meyvelerde bulunmaz.
Lidya
Isabella Pink olarak bilinen Amerika'da yetiştirilmiş bir çeşittir. Bu, meyvelerinin renginden de belli olur: morumsu bir tonla kırmızıdırlar. Büyük ve sulu olan meyveler, şiddetli donlara karşı iyi dayanır. Lydia, 100 grama kadar küçük salkımlar üretir ve mükemmel aromasıyla öne çıkan küçük üzümler verir.
Onlar ekiyorlar şarap çeşidi ve süs amaçlı. Hasat, eylül ortasına doğru olgunlaşır ve tek bir çalıdan yaklaşık 30 kg üzüm hasadı yapılır. Aşırı olgunlaşmış üzümler kuvvetli rüzgarlarda dökülebileceğinden, bu işlem hızlı bir şekilde yapılmalıdır.
Lidya – popüler bir halk çeşididir. Avantajları arasında iyi taşınabilirlik, uzun raf ömrü ve külleme ve filoksera gibi hastalıklara karşı direnç yer alır. Dezavantajları arasında ise herkese hitap etmeyen tadı yer alır.
Güvercin
1980'lerde Rus ve Ukraynalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen karmaşık bir melez. Bu ticari çeşit, hoş bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir. Yetiştirmesi kolay ve verimli olan Golubok, 130 günde olgunlaşır. Nemli ortamlarda iyi gelişir ve -26-27 santigrat dereceye kadar dona dayanıklıdır.
Bu çeşit mantar hastalıklarına karşı neredeyse bağışıklık kazanır ve gri küf ve mantara karşı dirençlidir. Golubka meyveleri siyah ve yuvarlaktır. Suyu yüksek oranda renklendirici içerir. Ev yapımı şarap yapımında kullanılmaya uygundur.
Ekstra
Amerika'da yetiştirilen ve birçok kişi tarafından Elsinburgh olarak bilinen bir üzüm çeşididir. 20. yüzyılın başlarında geliştirilmiş olup, soğuğa iyi tolerans göstermesi nedeniyle kuzey bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir; ancak kuzey bölgelerinde barınak gerektirir. Hızlı büyür, çalıları gürdür ve meyveleri kendine özgü, ekşi bir tada sahiptir.
Verimi iyidir. Ekstra eylül ortasına doğru olgunlaşır. Bazı dezavantajları vardır: Meyveleri iyi taşınmaz.
Bayan parmakları
Husayne White olarak bilinen bu çeşit, Orta Asya'da yetiştirilmiştir. Üzümler, parmak uçlarını andıran dikdörtgenimsi bir yapıya sahiptir. Tatlı ve hoş bir ekşimsi tada sahiptir. Olgunlaşma süresi yaklaşık 140-150 gündür.
Rusya'nın orta kesimlerinde Khusaine yetiştirilmesi önerilmez, çünkü bu üzüm çeşidi sadece -15-20°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Ancak, asma başına 40 kg'ın üzerinde iyi verim verir. Bu üzüm çeşidi hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.
Moskova Dirençli (Skuin 675)
Letonyalı bir ziraat mühendisi tarafından Moskova'da geliştirilen bu çeşit, Skujin 675 olarak bilinir. Erken ve orta mevsimde yetiştirilmesi kolay bir çeşittir ve 130-150 günde olgunlaşır. Her sürgünden 3-5 salkım üzüm elde edilerek yüksek verim sağlar.
Meyveleri küçük ve yuvarlak olup ananas aromalıdır. Şaraplık ve taze tüketime uygundur, -28-30°C'ye kadar kışa dayanıklıdır.
Tayga
Başlangıçta Primorye'de yetiştirilen Amur üzümleri, daha sonra Rusya'nın her yerine başarıyla yayılmış ve mükemmel özellikleriyle bahçıvanları etkilemiştir: hızlı olgunlaşma, dona dayanıklılık (-40 santigrat dereceye kadar) ve hastalıklara dayanıklılık.
Moskova bölgesi ve Sibirya'da yabani olarak yetişir. Meyveleri koyu mavi, tatlı-ekşi, orta büyüklüktedir ve şarap yapımında kullanılır. Seçici olmayan az sayıdaki çeşitlerden biri olan evrensel bir çeşit olarak kabul edilir.
Barınağa ihtiyaç duymayan dona dayanıklı üzüm çeşitleri
Örtüsüz olarak sınıflandırılan üzüm çeşitleri, sıcaklığın -29°C ile -35°C veya daha düşük olduğu bölgelerde yetiştirilebilir. Meyvelerin kabukları daha kalındır ve asmaların bakımı çok azdır. Kış boyunca aynı yerde bırakılırlar (kemerler ve çardaklar dahil).
Barınaksız çeşitlerin genel adı Isabella veya Amerikan'dır, çünkü çoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde (ve Kanada'da) geliştirilmiştir. Ancak, Rus yetiştiricilerin başarıları da bu gruba dahildir.
| İsim | Hastalık direnci | Toprak gereksinimleri | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Sharov'un Bilmecesi | Yüksek | İddiasız | Erken |
| Kuzey Saperavi | Ortalama | Verimli toprakları tercih eder | Ortalama |
| Cesur | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Reliance Pembe Çekirdeksiz | Yüksek | İddiasız | Erken |
| Maurice Early | Ortalama | Hafif toprakları tercih eder | Ortalama |
| Winchell | Yüksek | İddiasız | Erken |
| Lucille | Ortalama | Verimli toprakları tercih eder | Ortalama |
| Louise Swenson | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
Sharov'un Bilmecesi
1970'lerde Altay bölgesinden bir bahçıvan olan Rostislav Sharov tarafından yetiştirilen ve zorlu koşullara uyum sağlayan bir üzüm çeşididir. Erken olgunlaşır, -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanır ve uzun süreler boyunca mükemmel bir şekilde saklanır.
Orta verimlidir. Meyveleri tatlı ve yuvarlak olup, yoğun, koyu kırmızı bir kabuğa sahiptir. Salkımları büyük olup, bölgeye bağlı olarak 300-600 gr ağırlığındadır. Bu son derece erkenci bir çeşittir ve meyveleri 110 gün, serada ise 1,5 hafta daha erken olgunlaşır.
Kuzey Saperavi
Eski bir Gürcü çeşidinden geliştirilen, orta mevsim (140 gün) çeşididir. Endüstriyel amaçlarla kullanılır. Taze tüketim, şarap üretimi, meyve suyu üretimi ve renklendirme amacıyla yetiştirilir.
Meyveleri oval, koyu mavi renkte, sert kabuklu ve sulu etli olup sade bir tada sahiptir. Bu çeşit kuraklığa orta derecede dayanıklıdır, ancak sert kışlara dayanıklıdır; ancak bazı agronomistler kuzey bölgelerinde yalıtım gerektirdiğine inanmaktadır.
Verimleri hektar başına 115 sentten başlayarak istikrarlıdır. Nakliyeye iyi dayanır. Küf direnci de bir avantaj olarak belirtilmektedir.
Cesur
Çok düşük sıcaklıklara (-45-46 santigrat derece) dayanıklı bir üzüm çeşididir. Orta erkencidir ve 130 günlük bir büyüme mevsimine sahiptir. Asmalar, her biri 100 gram ağırlığında, orta büyüklükte salkımlar halinde toplanan mavi meyveler üretir.
Bu çeşit, orta şeker içeriğiyle öne çıkar ve gurmeler tarafından oldukça beğenilir. Şarap yapımında ve jöle üretiminde kullanılır. Dezavantajları arasında ilk birkaç yıldaki yavaş asma gelişimi, küçük meyveler (1,5-2,5 g) ve mantar hastalıklarına karşı ortalama direnç sayılabilir.
Reliance Pembe Çekirdeksiz
1980'li yıllarda geliştirilen, iyi bir üzümün tüm özelliklerine sahip bir Amerikan çeşididir: erken olgunlaşma (100-110 günde olgunlaşır), mantar hastalıklarına dayanıklılık (kimyasal gerektirmez), kışa dayanıklılığı artmıştır ve çekirdeksizdir.
Kolay yetiştirilebilir yapısı ve dayanıklılığı, onu ılıman iklimlerde aranan bir ürün haline getirir. Reliance Pink Seedless, hafif çilek aromalı, kendine özgü bir tada sahiptir. Hektar başına 120-150 centner verimle iyi verim sağlar. Dezavantajları arasında, her biri 2-3 grama kadar ağırlığa sahip küçük meyveleri sayılabilir.
Maurice Early
Kuzey Amerika'da, bir teoriye göre Concord çeşidinin çekirdeğinden, Kaptan John Moore tarafından yetiştirilen, çok yönlü ve oldukça dayanıklı bir üzümdür. Moore's Early olarak bilinir.
Bu üzüm, iyi verimiyle öne çıkar ve erkenci bir sofralık üzüm çeşidi olarak kullanılır. Olgunlaşma zamanı Eylül sonudur. Salkımları ve meyveleri orta büyüklüktedir, meyvesi neredeyse siyah renktedir ve "Isabella" aromasına sahiptir.
Maurice Early, Moskova bölgesi ve diğer ılıman bölgelerde ve daha kuzeyde açık havada yetiştirilmeye uygundur. -35-36°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı sert kışlara dayanıklıdır.
Winchell
Green Mountain olarak bilinen bir Amerikan melezi. Erken olgunlaşır ve küçük, açık renkli meyveleri olan orta boy çalılar üretir. Meyvenin içi yumuşaktır ve çilek aroması ve aromasına sahiptir.
Genç sürgünler iyi olgunlaşır, -30°C'ye kadar donlara dayanır ve mantar hastalıklarına karşı dirençlidir. Bu sofralık çeşit, taze tüketim ve bahçe dekorasyonu (örneğin çardak) için uygundur.
Lucille
Peyzaj düzenlemesinin yanı sıra meyve suyu, jöle ve reçel yapımına da uygun, çok yönlü bir çeşittir. Oval salkımlar 900 gr ağırlığa ulaşabilir. Lucille, misket limonu aromasına sahiptir; yeterli güneşe maruz kalmazsa meyveleri ekşir.
Meyveleri orta büyüklükte, koyu pembe ve mor renkte ve mükemmel şekillidir. Bu çeşit, -30-33°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır ve Moskova bölgesinde yetiştirilmesi önerilir. Kırsal kesimdeki küçük bir bahçe için idealdir.
Verim ortalamanın üstünde, stabil, üçüncü yıldan itibaren - birinci yılda asma kuvvetleniyor.
Louise Swenson
Amerikan çeşidi E. Swenson, dona dayanıklı bu üzümü geliştirdi ve ona eşi Louise'in adını verdi. 2001 yılında en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edildiğinde çeşit statüsünü kazandı.
Çeşit, istikrarlı bir hasat sağlar. Meyveler, tomurcukların açılmasından 125-135 gün sonra tamamen olgunlaşır. Çalılarda yoğun, orta büyüklükte salkımlar oluşur. Meyveleri yumuşak yeşil, orta derecede asidik ve ortalama lezzettedir.
Şarap üretiminde kullanılan meyvesi uzun süre asmada kalabilir. Hastalıklara karşı hassas değildir. -35°C'ye kadar şiddetli donlara dayanıklıdır, ancak kuraklıktan da etkilenebilir.
Amur melez çeşitleri
Ussuri bölgesinde yetişen yabani üzümler evcilleştirildi. Soğuğa ve hastalıklara dayanıklı çeşitler geliştirmek için kullanıldılar. Amur üzümünün yerli melezleri asidik toprakları tercih eder.
- ✓ Çoğu üzüm çeşidinde görülmeyen asidik toprakları tercih ederler.
- ✓ Sadece dona değil, hastalıklara karşı da oldukça dayanıklıdırlar.
Bunlar, ek bir yalıtıma ihtiyaç duymadan kışı geçiren korumasız çeşitlerdir. Amur bölgesinde doğal formlardan yetiştirilen üzümler, benzer özelliklere sahip diğer çeşitlere göre avantajlıdır.
| İsim | Hastalık direnci | Toprak gereksinimleri | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Amur atılımı | Yüksek | İddiasız | Ortalama |
| Marinovski | Ortalama | Verimli toprakları tercih eder | Ortalama |
| Ametist | Yüksek | İddiasız | Erken |
Amur atılımı
Diğer isimlerle de bilinen popüler bir çeşittir - Odin, Potapenko 7. Bakımı kolaydır, hastalıklara dayanıklıdır, sert iklimlerde yetiştirilmeye uygundur, ancak kuraklığa ve kuvvetli rüzgarlara iyi dayanmaz ve sıcak, kuru iklimlerde bol sulama gerektirir.
Sürgünleri hızla büyür ve yılda 2,5 metreye kadar ulaşır. Verimi yüksektir ve çalı başına 100 kg'a kadar ulaşır. Meyveleri koyu renkli ve iri olup, yaz sonu ile eylül başında olgunlaşır. Bu çeşidin şeker içeriği yüksektir (%23 şeker), bu da onu şarap, reçel ve meyve suyu yapımına uygun hale getirir. Kalın kabuğu sayesinde nakliyeye uygundur.
Marinovski
Süs bitkisi olarak ve şarap yapımında kullanılan bir çeşittir. Ataları arasında, Marinovsky'nin kışa dayanıklılığını miras aldığı Amur üzümü de bulunur: -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Olgun çalılar barınağa ihtiyaç duymaz, sadece genç çalılar yeterlidir.
Asmalar yayvan olup, salkımlar 500-900 gram ağırlığa kadar ulaşır. Taneleri oval ve dikdörtgen şeklindedir. Kabukları koyu mavi ve incedir. Üzümlerin sade, çok belirgin olmayan ama uyumlu bir aroması vardır. Verim sürekli olarak yüksektir.
Ametist
Benzer özelliklere sahip iki çeşidi bulunan popüler bir çeşittir: Ametist Samara ve Novocherkassky. Düşük sıcaklıklara dayanıklıdırlar: -25 ila -35°C.
Çalılar kuvvetli ve yayvan olup, bol salkımlıdır. Meyveleri uzunlamasınadır ve her biri 8 gr ağırlığa kadar ulaşabilir. Tadı tatlı ve ekşi olup erik aromasını andırır.
Ametist üzümünün benzersiz bir özelliği, meyvelerinin eşek arılarını çekmemesidir. Ametist çok erkenci bir çeşittir ve yaz sonuna doğru 90-110 günde tamamen olgunlaşır. İlk hasat, ekimden sonraki yıl toplanabilir.
Amerikan seleksiyonunun en verimli çeşitleri
Amerika Birleşik Devletleri'nde bağcılık ülkemizdeki kadar popülerdir. Üzüm üretiminde on beş eyalet lider konumdadır, ancak bu tarım sektörü diğer eyaletlerde de gelişmektedir. Yetiştiriciler dona dayanıklı yeni çeşitler geliştirmeyi başarıyor. Bunların çoğu Rusya'da da başarıyla yetiştirilmektedir.
Alfa
-40°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen, korumasız teknik bir çeşittir. Gösterişsiz ve dayanıklıdır, Rusya'nın kuzeyinde yetiştirilebilir.
Eylül-Ekim aylarında (110-145 gün) geç olgunlaşır. Güçlü ve gür çalılar, 100-250 gram ağırlığında orta büyüklükte salkımlar üretir; meyveleri siyah ve yuvarlaktır. Küçük bir dezavantajı ise yüksek asitliğidir. Alpha, hektar başına yaklaşık 150-180 centner ile mükemmel verim sağlar.
Bu çeşidin dezavantajlarından biri de kloroza yatkınlığıdır.
Diğer teknik üzüm çeşitleri anlatılmaktadır Burada.
Çayır Yıldızı
ABD'ye özgü beyaz şaraplık üzüm (E. Swenson), eylül ortasında olgunlaşır. İlk birkaç yıl boyunca asmalar orta hızda, ardından hızla gelişir ve genellikle büyüyen sürgünlerin sıkılmasını gerektirir.
İyi meyve verir; 100 kilogram (0,33 lb) üzümden 150 kg tane elde edilir. Üzüm salkımları orta büyüklükte, dikdörtgen ve yoğundur. Meyveleri yuvarlak, sarı-yeşil ve gevrektir.
Prairie Star şarabı uzun ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Bu çeşit, -38°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı olmasıyla kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
Kardinal
110 günde olgunlaşan erkenci bir çeşittir. 1930'larda Kaliforniya'da geliştirilmiştir. Uzun süreli depolamaya uygundur, ancak dikkatli bakım gerektirir.
Kuzey bölgelerde, ilkbahar aylarında tekrarlayan donların görüldüğü dönemlerde örtü altına alınması gerekebilir. Üzümler -20°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Cardinal'in dezavantajları arasında zararlılara ve hastalıklara karşı düşük duyarlılığı yer alır. Avantajları arasında ise ağırlığı 9 grama ulaşan iri meyveleri ve mükemmel aroması bulunur. Şeker-asit oranı 2:1'dir. Verim yüksektir, ancak her zaman tutarlı değildir.
Isabel
19. yüzyıldan beri bilinen ve dünyanın en yaygın üzüm çeşitlerinden biri olan doğal bir melez. ABD'den gelen bu dayanıklı üzüm çeşidinin bakımı kolaydır ve Rusya'nın her yerinde yetiştirilebilir ve süs amaçlı kullanılabilir.
Isabella, sonbahar ortasında geç olgunlaşır, ancak mükemmel lezzeti, yüksek verimi ve hastalıklara dayanıklılığı (külleme hariç) ile öne çıkar. Meyveleri koyu renklidir ve sümüksü bir iç yapıya sahiptir. Her meyve gövdesi 2-3 gr ağırlığındadır. Üzümler taze olarak tüketilir ve şarap yapımında kullanılır.
Kay Gray
Yüksek verimiyle öne çıkan erken olgunlaşan bir Amerikan çeşididir. Güçlü çalıları küçük, sulu, kehribar renkli meyveler üretir.
Birçok hastalığa (gri ve siyah çürüklük, külleme vb.) karşı dirençli veya kısmen hassastır. ABD'de yapılan testlere göre Kay Gray, -42°C'ye (-42°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Kuzey bölgelerinde yetiştirmek için idealdir.
Bu bir şaraplık üzüm olmasına rağmen şarap yapımında kullanılmaz; meyveleri fermantasyon sırasında metil alkol üretir. Bu üzümden meyve suyu yapılabilir.
Erken yerli çeşitler
Bölge ne kadar soğuksa, üzüm yetiştirme mevsimi o kadar kısa olmalıdır. Bu sayede asmalar güçlenebilir, meyveler olgunlaşabilir ve yağmur ve soğuk havaların başlamasından önce tüketime hazır hale gelebilir.
Yazları kısa süren bölgelerde, ekim için erkenci çeşitler seçilir. Büyüme dönemleri dört aydan kısa sürer. Bunlar arasında, özellikle kuzey bölgeleri için yetiştirilen Rus çeşitlerine dikkat etmek önemlidir.
Sibirya kuş kirazı
Sharov'da yetiştirilen bir çeşittir. Erken olgunlaşan bu üzüm (110 günlük bitki örtüsü), özellikle ilk birkaç yıl küçük meyveler verir, ancak hoş bir tada ve aromaya sahiptir. Hatta görünüşü kuş kirazına benzediği için adı da buradan gelir.
Olgunlaşmış meyveler uzun süre çalı üzerinde kalabilir. Sibirya kuş kirazı -25°C'nin altındaki sıcaklıklara dayanıklıdır, iyi verim verir ve kış örtüsüne ihtiyaç duymaz.
Tohumlarının küçük olması, asmada olgunlaşma süresinin uzun olması ve parazitlere karşı dayanıklı olması olumlu özellikleri arasında yer alıyor.
Başkurt erken dönem
1970'li yıllarda ıslahçı L. Strelyaeva tarafından Amursky çeşidinden geliştirilen bir çeşit olan Başkurt üzümleri, kökleri de dahil olmak üzere dona karşı oldukça dayanıklıdır ve erken olgunlaşır.
Çeşit orta canlılığa ve küçük salkımlara sahiptir, ancak 10 gram veya daha fazla ağırlığa sahip meyveler verir. Meyveleri koyu renklidir ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Verim hektar başına 140 sent veya daha fazladır. Bazı mantar hastalıklarına ve parazitlere dayanıklıdır, ancak küllemeye dayanıklı değildir.
Tukay
Novocherkessk'te yetiştirilen ve ülkenin herhangi bir yerinde yetiştirilmesi amaçlanan, gösterişsiz bir sofralık çeşittir.
İdeal topraklar: tınlı, kireçli ve kumlu topraklar. Tukay hızla olgunlaşır ve üzümler 90-100 gün içinde tüketime hazır hale gelir. Büyük (ortalama 4 g), yoğun ve misket aromalıdır. Uygun bakımla, meyveler uzun süre asmada kalır ve ilk donu kolayca atlatır.
Beyaz Muscat (Şatilova)
Olgunlaşması 115 gün kadar erken olan melez bir üzüm çeşididir. Asmaları güçlüdür ve mükemmel verim verir. Salkımlar 1 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Meyveleri iri, etli ve misket aromalıdır.
Şatilova üzümleri külleme, küf ve -27°C'ye kadar donlara dayanıklıdır. Kalın bir kar tabakası altında kışı rahatlıkla atlatabilirler, ancak tekrarlayan donlara her zaman dayanamazlar.
Diğer çok erken dona dayanıklı çeşitler
Ayrıca erkenci üzüm çeşitleri de vardır:
| Üzüm çeşitleri | Büyüme mevsimi |
| Kardinal | 110 gün |
| Sharov'un Bilmecesi | 110 gün |
| Reliance Pembe Çekirdeksiz | 105 gün |
| Ametist | 90 gün |
Bölgeye göre çeşitler
Dona dayanıklı çeşitler ülkenin farklı bölgelerine ayrılmıştır: Uzak Doğu, Urallar, Kara Topraklar Dışı Bölge ve Primorye. Bazı türler, sık sık çözülmelerin yaşandığı ılık kışlarla mücadele eder. Meyve verimi, genellikle Temmuz olan yılın en sıcak ayının ortalama sıcaklığından etkilenir. Sıcaklık aşağıdaki koşullar sağlandığında hasat iyi kalitede olacaktır:
- Hibrit olmayan çeşitlerde 18 dereceden düşük olmamalıdır;
- Hibritlerde en az 12-14.
Farklı bölgeler için en iyi ürünler:
| Önerilen alanlar | Çeşitleri |
| Orta Rusya | Alfa, Tukay, Isabella, Kuzey Saperavi, Lucille, Aleshenkin, Kristal |
| Kuzeybatı | Tukay, Skuin 675 (Moscow), Amethyst, Sharov's Riddle, Relines pink seedlis |
| Sibirya ve Uzak Doğu | Amur Breakthrough, Sharov's Riddle, Alyoshenkin, Skuin 675, Taiga, Siberian Bird Cherry, Lydia, Isabella |
| Ural bölgesi | Valiant, Lucille, Bashkir Early, Muscat White, Alyoshenkin |
| Altay | Sibirya kuş kirazı, Tukai, Ekstra |
En dona dayanıklı çeşitler
Donlara dayanıklı çeşitlere bir bakalım:
| Çeşitlilik | Dayanabileceği maksimum sıcaklık |
| Lidya | -30 °C |
| Alfa | -30-39 °C |
| Amur atılımı | -40 °C |
| Louise Swenson | -35-40 °C |
| Sharov'un Bilmecesi | -40 °C |
| Cesur | -45 °C |
Ülkemizdeki bahçıvanlar (amatörler de dahil) arasında dona dayanıklı üzümlerin popülerliği, sadece güney bölgelerinde yetiştirilebilmeleri ve her yıl güvenilir hasat verebilmelerinden kaynaklanmaktadır. Bu meyvenin bakımı kolaydır, özellikle de zorlu hava koşullarına dayanıklı ve mantar hastalıklarına dirençli melezler söz konusu olduğunda.




























Dona dayanıklı üzüm çeşitleri konusu çok güncel, çünkü kış için onları izole etmekle uğraşmak istemiyorum. Artık bu yıl hangi fide çeşitlerini alacağımı tam olarak biliyorum. Çok teşekkür ederim!