Master üzümü, Hybrid 41 çeşidini Talisman çeşidiyle çiftleştiren E. G. Pavlovsky'nin eseridir. Sonuç, mükemmel pazarlanabilirlik ve taşınabilirliğe sahip, yüksek verimli bir üzümdür. Yazar profesyonel bir yetiştirici olmadığı için üzüm amatör bir seleksiyon olarak sınıflandırılmıştır. Sofralık üzümler için tasarlanmıştır.
Çalının tanımı ve görünümü
Çeşit yeni ve özellikleri hakkında kesin veya resmi olarak belgelenmiş bir veri bulunmuyor. Ancak, yetiştiricisinin açıklamalarına ve bahçıvanların görüşlerine göre, yüksek verim sağladığı ve çalıların -24 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiği düşünülüyor.
Çalıların görünümü ve diğer parametreler:
- çiçekler biseksüeldir, üzümlerin tozlayıcılara ihtiyacı yoktur;
- salkımlar – silindirik şekilli ve orta yoğunlukta olup, en az 500-700 gr ağırlığındadır;
- olgunlaşma – erken, tomurcuk şişmesinden 100-115 gün sonra hasat toplanabilir;
- meyve verimi sabittir;
- bezelye - yok;
- yapraklar - açık yeşil, büyük;
- sürgünler güçlü, açık kahverengidir;
- göz sayısı – 30 ila 35 adet;
- mantar hastalıklarına karşı direnç - küf, gri küf ve oidium 3,5 puan.
- × Çalıların aşırı yüklenmesini önlemek için fırçaların inceltilmesi “bezelye” aşamasında yapılmalıdır.
- × Çalının büyüme kuvvetini göz önünde bulundurarak, sürgün başına en fazla 1-2 fırça bırakın.
Meyveler ve tatları
Büyük meyveleri özel ilgiyi hak ediyor; hoş, uyumlu bir tada ve olağanüstü üzüm aromasına sahipler.
Meyvenin diğer özellikleri:
- şekil – pürüzsüz oval;
- ten rengi – koyu kırmızı;
- eti yoğun ve suludur;
- kabuğu ince ama güçlüdür ve çiğnenmesi kolaydır;
- meyvelerin minimum ağırlığı – 12 gr.
Yetiştirme özellikleri
Bu çeşit tamamen iddiasız kabul edilir, bu nedenle ekim, çoğaltma ve bakım yöntemleri standarttır. Ancak, çeşidin bazı özelliklerini göz önünde bulundurun:
- mekanın günün büyük bölümünde güneş ışığıyla aydınlatılması gerekir;
- dikimler ile binalar veya çitler arasındaki mesafe en az 2 m olmalıdır;
- yüksek yeraltı suyu seviyeleri hariç tutulmuştur – yer yüzeyinden en az 1,5 m yukarıda;
- normalleştirme, gövdelerin 8 tomurcuğa kadar budanmasını içerir;
- bağın dikim için en uygun tarafı güneydir;
- toprak - nötr asitli, son derece verimli;
- dikim çukuru için alt tabakanın bileşimi bahçe toprağı, turba, humus, kum ve mineral komplekslerinden oluşmalıdır;
- sulama – düzenli ve bol (en az 30-40 litre su);
- Üst pansuman mevsim başına 4 kez yapılır - ilkbaharda, yazın iki kez ve sonbaharda;
- dikim çukuru derinliği – 70 cm;
- mahsulün depolanması – 0 ila +2 derece arasındaki sıcaklıklarda;
- raf ömrü – yaklaşık 2 ay.
- ✓ Saklama sıcaklığı kesinlikle 0 ile +2 derece arasında olmalıdır.
- ✓ Meyvelerin kurumasını önlemek için depolama alanındaki hava neminin %85-90 olması gerekir.
- • Hasat, meyvelerin şeker içeriğinin en yüksek olduğu sabah saatlerinde yapılmalıdır.
- • Meyvelerin kirlenmesini önlemek için toplama sırasında yalnızca temiz kaplar kullanın.
Başvuru
Usta üzümleri çok yönlüdür ve taze olarak yenebilecek kadar tatlıdır. Meyveleri meyve suyu ve komposto, reçel ve jöle yapımında kullanılır; hatta bazı zanaatkarlar ev yapımı şarap bile yapar.
İncelemeler
Master üzümü, kökeni itibarıyla hastalıklara ve zararlılara dayanıklı yeni bir melezdir. İyi ve istikrarlı verim sağlar, iri, oval, sofralık kalitede meyveler verir. Klasik yöntemle yetiştirilir.