Lily of the Valley üzüm çeşidinin incelemesi

Mükemmel tadı, iri meyveleri ve kendine özgü görünümü sayesinde, Vadi Zambağı üzümü sadece birkaç yıl içinde bahçıvanların beğenisini kazandı. Bu çeşidi bu kadar özel kılan şeyin ne olduğunu ve iklimimizde yetiştirilmeye uygun olup olmadığını öğrenelim.

"Vadi Zambağı" üzüm çeşidi

Vadi Zambağı üzümü oldukça büyük ve gür salkımlar üretir

Vadi Zambağı üzümlerinin tatlı meyveleri çok kalıcı ve hoş bir hindistan cevizi aromasına sahiptir

Çeşitliliğin tarihi

Ünlü Ukraynalı amatör yetiştirici V.V. Zagorulko, Vadi Zambağı üzüm çeşidinin yaratılması üzerinde çalıştı. Bağcılar, çeşitlerin çaprazlanmasıyla oluşturulan bu melez formla tanıştı. Kişmiş parlak ve Maskot, 2012 yılında.

Benzersiz niteliklere sahip yeni bir üzüm çeşidi elde etmek için yetiştirici, ana çeşitlerin aşağıdaki özelliklerini kullandı:

• Maskot (dişi çiçek taşıyıcısı) – iri meyveli, düşük sıcaklıklara, hastalık ve zararlılara dayanıklı.
• Parıldayan Kishmish(iyi gelişmiş erkek çiçekler) – güzel meyve rengi ve harika bir tada sahiptir, ama en önemlisi mükemmel bir tozlayıcıdır.

Gerekli ilk testlerin ve belirtilen özelliklerinin ön onayının ardından, çeşit bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazandı. Bu popülerlik, hem yetiştiriciliğindeki olumlu deneyim hem de mükemmel üzüm özellikleriyle desteklendi.

Çeşit yeniliği nedeniyle henüz tam olarak incelenmemiş olup, şu anda farklı iklim bölgelerinde daha ileri denemeler yapılmaktadır.

Lily of the Valley üzüm çeşidinin tanımı

Zambak üzümünün kısa botanik tanımı:

• Asma. Üzüm asmaları, 10-12 mm kalınlığında ve 3,5-4 m uzunluğa ulaşabilen güçlü sürgünlere sahip, güçlüdür. Üzümlerin tamamen olgunlaşmasıyla karakterize edilirler ve yüksek ve istikrarlı verim sağlarlar. Asmalar ilk yıldan itibaren gelişmeye başlar. Yapraklar büyük ve koyu yeşildir.
• Meyveler.Güzel, uzun oval veya silindirik bir şekle sahiptirler ve çok büyük boyutlara ulaşırlar. Ortalama meyve çapı 2 cm'nin üzerinde, uzunluğu ise 3,5 cm'dir. Her meyve 8-14 gr ağırlığındadır, ancak 19 gr'a kadar ağırlığa sahip devler de gözlemlenmiştir. Olgun meyvelerin kabuğu parlak sarı, limon sarısıdır ve çatlamaz veya eşek arısı istilasına uğramaz.
• Kümeler. Büyük, düzenli, hafif uzun konik biçimli, 500 gr'dan fazla ağırlığa sahip ve 1 kg veya daha fazla ağırlığa ulaşabilen salkımlar orta yoğunluktadır, bu da meyvenin sıkışmasını veya ezilmesini önler.

Çeşit özellikleri

Vadi Zambağı üzümleri hem küçük bahçe alanlarında hem de geniş bağlarda başarıyla yetişir.

Videoda bir bahçıvan, Lily of the Valley üzüm çeşidini şöyle anlatıyor:

Olgunlaşma zamanı

Vadi zambağı orta-erkenci bir çeşittir, ancak daha doğru bir ifadeyle orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Çiçeklenmenin bitiminden ilk hasada kadar 125-140 gün sürer.

Daha sıcak bölgelerde (çeşit öncelikle Ukrayna, Moldova ve Güney Rusya (Stavropol, Kuban) için önerilir) hasat Ağustos ayının ikinci ila üçüncü on gününde yapılır. Daha soğuk bölgelerde ise Eylül ortasına kadar sürer.

Olgunlaşmış müge salkımları pazarlanabilir görünümlerini kaybetmeden uzun süre asmada kalabilir.

Çeşit direnci

Vadi Zambağı üzümleri olumsuz etkenlere karşı dayanıklılığından ziyade mükemmel tadı ve görünümü nedeniyle değerlidir:

• Zararlılara ve hastalıklara karşı dirençVadi Zambağı'nın mantar hastalıkları, külleme ve mildiyöye karşı dayanıklılığı hakkında henüz kesin güvenilir veriler elde edilememiştir. Araştırmalar devam etmektedir.
  Bağcılara göre, bu melez çeşidin asma zararlılarına ve hastalıklarına karşı direnci ortalama düzeydedir. Çürüme ve mantar hastalıklarını önlemek için üzümler sezonda üç kez ilaçlanmaktadır.
• Donmaya dayanıklılık. Üzümler eksi 20-21ºC'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir, ancak yetiştirildiği bölgede donlar daha şiddetliyse ve sıcaklıklar bu değerlerin altındaysa, müge çiçeğinin kış için örtülmesi gerekir.
• Kuraklığa dayanıklılık. Kuraklığın üzümler üzerindeki etkisi çok az araştırılmıştır. Ancak bazı bağcılar, uzun süreli kuraklıkta (bir aydan fazla) yaprakların sararmadığını, salkımların bozulmadığını ve hasarlı meyve oranının %1-2'yi geçmediğini belirtmektedir.

Verimlilik ve meyve verme

Vadi Zambağı'nı daha önce ekmiş ve yetiştirmiş bahçıvanlar, genç asmaların bile 10 kg'a kadar üzüm verebileceğini belirtiyor. Çeşit genel olarak istikrarlı ve yüksek verim sağlıyor. Tam meyve verme ise üçüncü veya dördüncü yılda başlıyor.

Biseksüel çiçeklerin varlığı, verim istikrarı üzerinde önemli bir etkiye sahip olup yüksek tozlaşma oranları sağlar. Asma, diğer çeşitlerden bağımsız olarak kendi kendine tozlaşır. Sürgünlerin neredeyse %100 olgunlaştığı asmaların güçlü büyümesi de önemli bir rol oynar.

Çiçeklenme döneminde uzun süreli yağışlar ve ilkbahar donları meyve tutumunu olumsuz etkileyerek verimi önemli ölçüde azaltabilir.

Tat özellikleri

Meyveleri uyumlu ve kendine özgü bir tada sahiptir. Meyve eti yumuşak, tatlı, hafif ekşimsi ve suludur. Hoş bir hindistan cevizi aroması ve hafif bir vadi zambağı veya beyaz akasya esintisi taşır.

Çiçeksi bir notanın varlığı, bu meyveyi sevenler için bir uyarı işareti olabilir, ancak tüm tadımcılar bu notaları fark etmez. Ancak, Vadi Zambağı'nın tatlılığı da dahil olmak üzere mükemmel lezzet özelliklerini fark ederler. Olgun meyvelerin şeker içeriği en az %18-19 ve asitliği 5-7 g/l'dir.

Kabuğu oldukça yoğun, orta kalınlıktadır, ancak tadını bozmaz ve meyveleri yerken neredeyse görünmezdir.

Başvuru

Vadi Zambağı üzümleri sofralık bir çeşittir ve taze olarak tüketilmesi en iyisidir. Ayrıca meyve suyu, ev yapımı reçeller, konserveler, kompostolar ve unlu mamuller için de uygundur.

Zambak üzümünün avantajları ve dezavantajları

Bu, birçok avantajı olan ümit verici bir çeşittir, ancak çok yakın zamanda yetiştirildiği ve yetiştiriciliği hakkında henüz yeterli veri toplanmadığı unutulmamalıdır.

Bu üzümün şu avantajları öne çıkmaktadır:

Kusurlar:

Üreme

Vadi Zambağı üzümleri çeşitli yollarla çoğaltılır:

• KesimlerleÇelikler, diğer üzüm çeşitlerinin anaçlarına aşılanır. Sağlıklı ve olgun bir anaç sayesinde asma daha erken meyve vermeye başlar. Ancak bu yöntem, çeliklerin çeşit özelliklerini değiştirebilir.
• fidelerBu, ilk kez üzüm ekimi için ideal olan en popüler ve en kolay seçenektir. Bitki yerleştikten sonra, istikrarlı ve orta düzeyde bir büyüme sağlayacaktır. İki yıllık bir asmadan ilk salkımlar üçüncü yılda veya en geç dördüncü yılda hasat edilebilir.
• Tohumlar (çekirdekler)Bu, oldukça zaman alıcı bir çoğaltma yöntemidir; yani meyveler, kalıcı bir yere kök saldıktan en az birkaç yıl sonra ortaya çıkar. Çekirdekten üzüm yetiştirme talimatları mevcuttur. Burada.
• KatmanlamaAsma fidanının alt kısmından çıkan bir yaşındaki sürgünler toprağa doğru eğilir, derine dikilir ve toprakla örtülür. Uygun hava koşulları ve iyi sulama sağlandığında, sürgün kaçınılmaz olarak köklenecek ve zamanla tam teşekküllü bir asma fidanına dönüşecektir.

Bu çeşidi yetiştirenlerin deneyimlerine göre en iyi yöntem fide veya çelik dikimidir.

Vadi Zambağı nasıl ekilir?

Vadi Zambağı üzümlerini başarıyla yetiştirmenin anahtarı sağlıklı ve kaliteli dikim materyalidir. Fidanları özel fidanlıklardan satın almak en iyisidir.

En uygun zamanlama ve iklim

Bu melez tür, ilkbahar başında veya sonbahar sonunda ekilebilir; belirli bir zaman yoktur. Belirtilen daha sonraki zamanlarda, uykuda olan çelikler ve fideler dikilir.

İlkbaharın ilk sıcaklarından Haziran başlarına kadar olan dönem, yapraklı fidelerin dikimi için uygun bir zamandır. Bu, çelik alma zamanıdır.

Sonbaharda ekim yaparken doğru zamanı seçmek önemlidir. Ekim ortası idealdir. Bu, bitkilere kök salmaları için zaman tanır, ancak henüz büyümeye başlamazlar. Fideleri çok erken ekerseniz, kış boyunca büyüyüp ölürler. Geç ekim ise, sürekli don başlamadan önce kök salmalarını engeller.

Yukarıda da belirtildiği gibi, Vadi Zambağı üzüm çeşidi, Rusya'nın güney bölgelerinin sıcak ikliminde mükemmel bir performans sergiliyor. Bu melez çeşidin Rusya'nın orta veya kuzey iklim bölgelerinde nasıl bir performans göstereceği henüz bilinmiyor.

İniş sahasının seçilmesi ve hazırlanması

İyi aydınlatılmış, güneşli, sıcak ve rüzgarsız bir ekim alanı seçin. Kuzey rüzgarlarından koruma sağlayan bir ev duvarı veya başka bir yapının arkasında, güneye bakan bir yer idealdir.

Çalının gelişmesi için toprağın hafif, verimli ve geçirgen olması gerekir; ideal olarak kara toprak. Seçilen dikim alanı yağmur mevsiminde veya eriyen sularda su baskınına maruz kalıyorsa, küçük bir toprak yığını oluşturulmalıdır.

Yeraltı su seviyesi, zemin yüzeyinden 2,5 metreden fazla yüksek olmamalıdır. Aksi takdirde, fazla suyu tahliye etmek için bir drenaj sistemi kurulmalıdır.

Bu çeşidin kuvvetli olduğunu unutmamak önemlidir, bu yüzden gelişmesi için yeterli alana sahip olduğundan emin olun. Birden fazla asma dikiyorsanız, aralarında en az 3 metre, sıralar arasında ise 5 metre boşluk bırakın.

Dikim için çukur hazırlama:

1. Aynı genişlikte ve derinlikte (80x80 cm) bir çukur kazın.
2. Çukurun dibine bol miktarda gübre ekleyin. Kompost, humus, potasyum tuzu, süperfosfat, azot ve verimli toprak olmazsa olmazdır. Ağır topraklarda, önce ince kırılmış taş veya çakılla karıştırılmış kumdan oluşan 10 cm'lik bir drenaj tabakası ekleyin.
3. Gübrenin üzerine bir kat verimli toprak yerleştirin. Bu, fide kökleri ile gübre arasında bir ayrım sağlayacaktır.
4. Çukuru toprakla doldururken en üste kadar doldurmayın; sulama için bir delik bırakılmalıdır.
5. Cömertçe sulayarak kapatın.
6. Çukuru birkaç hafta açık bırakın veya sonbaharda hazırlıyorsanız bahara kadar açık bırakın.

Adım adım ekim talimatları

Dikime uygun fidelerin kök sistemi beyaz, üst kısmındaki kesik ise yeşil renktedir.

Dikimden hemen önce satın alınan bir üzüm fidanı doğrudan çukura dikilmemelidir. Bitkinin yeterli su almasını sağlamak için kökleri suya batırılmalıdır.

Üzüm ekerken şu basit kurallara uyun:

1. Fidanın kök sisteminin büyüklüğüne uygun büyüklükte bir delik açın.
2. Fideyi kök boğazından daha derine dikmeyin; bu çok önemli bir noktadır.
3. Çukuru dikkatlice doldurun, köklere zarar vermemeye çalışın, ancak toprağı sıkıca sıkıştırın, boşluk bırakmayın.
4. Dikilen bitkiden daha yüksek bir destek yerleştirin ve fideyi buna bağlayın.
5. Bolca sulayın (2-3 kova).
6. Nem emildiğinde, toprağı malçlamak çukura çürümüş talaş veya turba koyun.

İlk 2-3 hafta, olumsuz hava koşullarının köklenmeyi etkilemesini önlemek için fidelerin üzerini nonwoven kumaşla örtmeniz önerilir. Daha sonra örtüyü kaldırın.

Bakım

Üzüm bakımı temel tarımsal uygulamaların yapılmasını içerir.

Sulama

Çalılar bol ve düzenli sulama gerektirir. Kurak dönemlerde ve tomurcuklar oluştuğunda, bu daha sık yapılmalıdır. Toprak nemini korumak için ekimler malçlanır.

Üst pansuman

İlk 2-3 yıl gübreye gerek yoktur; dikim çukuruna eklenen gübre ile bitki yeterli miktarda beslenir. İlkbaharda organik gübre, sonbaharda ise fosfor-potasyum gübreleri önerilir. Meyvede şeker birikimini teşvik etmek ve verimi artırmak için üç yılda bir potasyum magnezyum sülfat uygulaması yapılır.

Kırpma

Yılda iki kez düzenlenir:

• ilkbaharda – Kışı iyi atlatamayan eski sürgünleri kesin (üzümlerin ilkbahar budaması hakkında daha fazla bilgi edinin)Burada);
• sonbaharda – Üzüm hasadından sonra sürgünler budanır, her birinde 8-10 göz bırakılır, asma dalının olgunlaşmamış kısmı kesilir.

Kışa hazırlık

Bölgede kış sıcaklıkları -21ºC'nin altına düşerse, üzümlerin örtülmesi gerekir. Sıcaklıklar -2 ila -5ºC arasında sabit bir sıcaklığa ulaşana kadar bitkiler örtülmemelidir. Bu, soğuk hava beklenmeden çok erken yapılırsa, asmalar "kürk manto" altında çürür.

Deneyimli bağcılar kış aylarında şu örtü yöntemini kullanırlar:

• sürgünler yere doğru eğilir, altlarına küçük tahta bloklar yerleştirilir ve iğnelenir;
• yanları kesilmiş şeker torbasıyla örtün (malzeme filmden farklı olarak nefes alabilir);
• Üzerine, döşenen ve sabitlenen asma dalları boyunca 10 cm'ye kadar bir toprak tabakası dökülür. Bu, çözülme sırasında suyun tahliye olacağı oluklar oluşturur.

Hastalıklar ve zararlılar

Vadi Zambağı'nın hastalık ve zararlılara karşı ortalama dayanıklılığı göz önüne alındığında, mevsim başına üç kez zorunlu koruyucu ilaçlama yapılır:

• çiçeklenmeden önce;
• çiçeklenme sonrası;
• meyveler bezelye büyüklüğünde olduğunda.

Mantar ilaçları ve diğer koruyucu ilaçları, ürünle birlikte verilen talimatlara uyarak kullanın.

Asıl tehlike mantar hastalıklarıdır. En yaygın olanlarına bir göz atalım:

Kuşlardan ve böceklerden korunma

Olgun meyveler kuşları ve böcekleri cezbeder ve bu da ürüne ciddi zararlar verebilir. Bağları eşek arılarından korumak için asmalara Chlorophos çözeltisi püskürtülür ve eşek arısı yuvaları tespit edilip yok edilir.

Kuşlardan korunmak için şunları kullanın:

• Kovucular. Sesli, görsel ve karmaşık.
• Olgunlaşan meyvelerin izolasyonu. Aşağıdaki malzemeler kullanılmaktadır:
  • tül;
  • naylon çoraplar;
  • balık ağları;
  • sebze paketlemede çift file.

Üzüm incelemeleri

Vadi Zambağı için basit dikim ve bakım talimatlarını izleyerek, göz alıcı derecede lezzetli ve güzel meyvelerden oluşan bol miktarda hasat elde edebilirsiniz. Genel olarak, bu çeşit bahçelerde, yazlık evlerde (kişisel tüketim için) ve ticari amaçlarla yetiştirmek için umut vaat ediyor.

Sıkça Sorulan Sorular