Yoshta nedir? Dikim ve yetiştirme ipuçları

Jostaberry, dayanıklılığı ve düşük bakımı nedeniyle popülerlik kazanan melez bir bitkidir. Bu bitki nadiren hastalanır ve sık çalılar oluşturur. Bu melezin tüm özelliklerini, nasıl ekileceğini ve çoğaltılacağını öğrenelim.

Yoşta

Yoshta'da diken yok

Jostaberry'nin bakımı kolaydır.

Hibritin ortaya çıkış tarihi

20. yüzyılın başlarında, hevesli yetiştiriciler, atalarının en iyi özelliklerini miras alacak bir melez yaratmak için siyah frenk üzümünü bektaşi üzümüyle çaprazlamaya karar verdiler.

Yetiştiricilerin elde etmeyi umdukları ürün:

• dikensiz;
• yüksek verimli;
• vitaminli meyvelerle;
• havlu ve tomurcuk akarlarına dayanıklıdır.

Almanya, ABD, Macaristan ve İsveç gibi çeşitli ülkelerden yetiştiriciler bir melez yaratmaya çalıştı. Rusya'da I.V. Michurin bu çalışmaya dahil oldu. Ancak tüm girişimler başarısızlıkla sonuçlandı; melezler ya öldü ya da kısır kaldı.

Başarılı bir sonuç ancak 1970 yılında, genetik mühendisliği, radyasyon ve kimyasalların ıslahta kullanılmaya başlanmasıyla elde edildi. Melez, Alman yetiştirici Rudolf Bauer tarafından yaratıldı.

Melez, Almanca'da sırasıyla frenk üzümü ve bektaşi üzümü anlamına gelen Johannisbeere ve Stachelbeere kelimelerinin baş harflerinin birleştirilmesiyle yoshta adını almıştır.

Jostaberry, aşağıdaki bitkilerin çaprazlanmasıyla elde edilen bir melezdir:

• siyah frenk üzümü;
• bektaşi üzümü yayılması;
• Bektaşi üzümü.

Kültürün tanımı

Jostaberry, boyut olarak atalarını önemli ölçüde geride bırakmıştır. Uzaktan bakıldığında, koyu renkli meyveleri nedeniyle çalı daha çok bir kuş üzümüne benzemektedir. Ancak daha yakından incelendiğinde, melezin her iki atasından da birçok farklılığı olduğu ortaya çıkmaktadır.

Dış görünüş

Yoshta'nın en önemli özelliği, geniş taçlı, sık ve uzun çalılar olmasıdır; bu da bitkinin çit oluşturmak için kullanılmasına olanak tanır.

Çalı nasıl görünüyor:

• yükseklik – 2,5 m'ye kadar;
• dal sayısı – 20 adede kadar;
• kökleri güçlüdür, 35-40 cm derinliğe ulaşır;
• çiçekler – beş yapraklı, parlak sarı veya bordo (renk çeşidine bağlıdır);
• yapraklar - büyük, parlak;
• tomurcuklar, dalların yoğun bir şekilde serpildiği çiçek salkımlarında toplanır;
• Meyveler salkımlar halinde toplanır, her salkımda 4-6 meyve bulunur.

Josta meyveleri az dallı olduğundan, diğer birçok bahçe çalısının aksine sürekli budama gerektirmez. Çiçeklenme 14-18 gün sürer ve ardından meyveler gelir.

Meyveler

Josta meyveleri ikinci yılında meyve vermeye başlar ve üçüncü veya dördüncü yılda en yüksek verime ulaşır. İlk meyveler Temmuz ayı başlarında hasat edilir ve tam hasat Temmuz sonu veya Ağustos başında başlar.

Ortalama jostaberry verimi çalı başına 4-6 kg'dır. Ancak bazı çeşitleri 10-12 kg verim verebilir. Jostaberry meyveleri saplarına sıkıca bağlıdır. Meyveler, kuş üzümünü andıran hoş bir aromaya sahiptir ve içlerinde küçük çekirdekler bulunur.

Meyve özellikleri:

• ağırlık – 4-6 gr;
• şekil – uzun, oval veya yuvarlak;
• kabuğu yoğun, parlak, siyah-mor renktedir;
• tadı - tatlı, hafif hindistan cevizi aromalı.

Avantajları ve dezavantajları

Almanlar tarafından geliştirilen melez, ideal ürünü yetiştirmek isteyen yetiştiricilerin umduğu kadar başarılı olmadı. Jostaberry'nin avantajları olduğu kadar bir dizi dezavantajı da var.

Yosta meyveleri, kuş üzümünden daha az C vitamini içerir, ancak bektaşi üzümünden 2-4 kat daha fazla - yaklaşık 100 gr meyvede 1000 mg.

Artıları:

Eksileri:

Aşağıdaki videoda yoshta'nın nasıl göründüğünü ve faydalarını görebilirsiniz:

Yoshta: faydaları ve zararları

Yetiştiriciler, meyveleri "ebeveynleri" olan kuş üzümü ve bektaşi üzümünün faydalı özelliklerini birleştirecek bir melez yaratmaya çalıştılar. Ve bir dereceye kadar da başardılar.

Jostaberry meyveleri şunları içerir:

• askorbik asit – Bağışıklığı güçlendirir, dokuları onarır, vücudu gençleştirir;
• rutin – Yaşlanmayı yavaşlatan ve damar elastikiyetini artıran güçlü bir antioksidandır;
• potasyum – kas-iskelet sistemi, sinir ve damar sistemlerinin işleyişini normalleştirir, beyin aktivitesini harekete geçirir;
• ütü – vücuda enerji verir;
• iyot – Hormonal seviyeleri normalleştirir.

Jostaberry meyveleri ayrıca bol miktarda bakır, pektin, glikoz, sakaroz, fitokitler ve doğal asitler içerir.

Yoshta meyvesinin faydalı özellikleri:

• hemoglobini artırmak;
• metabolik süreçleri hızlandırır;
• kolajen oluşumunu teşvik eder (cildin elastikiyeti ve sıkılığı buna bağlıdır);
• mide-bağırsak sisteminin işleyişini normalleştirmek;
• periodontal hastalıkları, kemik ve eklem ağrılarını önler;
• iltihap giderici ve bakteri öldürücü etkileri vardır;
• kan basıncını normalleştirmek;
• kilo kaybını teşvik eder.

Şeker oranı düşük olduğundan şeker hastaları da tüketebilir.

Kontrendikasyonlar:

• bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyon;
• tromboza eğilim;
• ülser, gastrit, kolit, Crohn hastalığı.

Bektaşi üzümü veya kuş üzümüne alerjisi olan kişilerin josta meyvesini yememeleri daha doğru olacaktır.

Popüler çeşitler

Bahçenize jostaberry ekmeyi planlıyorsanız, bu melez bitkinin birçok çeşidi olduğunu unutmayın. Seçim yaparken, sadece çeşitlerin özelliklerini değil, aynı zamanda çalıyı hangi amaçla ekeceğinizi de göz önünde bulundurun.

Yoshta'nın popüler çeşitleri:

• Yohini. Boyu 2 m, genişliği 1,5 m'dir. Yaprakları frenk üzümü yapraklarına benzer, ancak kokusuzdur. Meyveleri tatlı, yuvarlak ve tatlımsı bir tada sahiptir. Verim - çalı başına 10 kg.
  
• Moro. Bu çeşit dona dayanıklıdır. Boyu: 2,5 m. Çok verimlidir, çalı başına 12 kg'a kadar verim verir.
  
• Rext. Donlara dayanıklı, tomurcuk akarlarına ve hastalıklara dirençli bir çeşittir. Boyu 1,5 m'ye kadar ulaşır. Yaprakları bektaşi üzümüne benzer. Meyveleri siyah, yuvarlak ve 3 gr ağırlığındadır. Tek bir çalıdan 5 kg'a kadar meyve elde edilir.
  
• Kroma. Kalın dalları olan bu çeşidin boyu 2,5 metreye kadar ulaşır. Yaprakları bektaşi üzümüne benzer. Kroma'nın ilginç bir özelliği de meyvelerinin önce bektaşi üzümüne, sonra da kuş üzümüne benzemesidir.
  
• EMB. Kuraklığa dayanıklı bir çeşittir. Boyu 1,7 m, genişliği 1,8 m'dir. Meyveleri 5 gr ağırlığındadır. Tadı bektaşi üzümünü andırır. Tomurcuk akarlarına karşı hassastır.
  

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Josta meyvesinden en iyi şekilde yararlanmak için tüm ekim ayrıntılarını göz önünde bulundurun. Tercihlerine göre bir yer seçin, ardından toprağı hazırlayın ve sağlıklı fideler satın alın.

Bir yer seçimi

Jostaberry çeşitlerinin çoğu, iyi aydınlatılmış, rüzgar ve cereyandan uzak alanlarda iyi gelişir. Ancak, bu çalı için doğrudan güneş ışığı önerilmez.

Jostaberry hangi toprak türünü sever?

• Besleyici ve gevşek yapılıdır, hava ve nem geçirgenliği iyidir. Organik madde bakımından zengindir ve potasyum içeriği yüksektir. Jostaberry için en iyi topraklar kara toprak ve verimli tınlı topraklardır.
• Bitki nemli, ancak bataklık olmayan topraklarda iyi yetişir. Kuru toprak meyvelerin küçülmesine ve sürgünlerin kurumasına neden olurken, aşırı nem kök çürümesine yol açar.

Jostaberry için özel bir toprak hazırlığı gerekmez. Ancak, alanın yabani otlarla kaplı olması ve toprağın aşırı verimsiz olması gibi istisnalar vardır. Toprağın kazılması ve metrekare başına 15 kg çürümüş gübre eklenmesi önerilir.

Bazı jostaberry fidanı satan fidanlıklar, özel dikim çukurları açmamayı, bunun yerine sonbaharda kazma sırasında humus ve mineral gübreler eklemeyi öneriyor - 1-2 kova organik madde ve 1 litre kül.

Bir fide seçimi

Fidanlıkta hem kapalı köklü hem de açık köklü fidan satışı yapılmaktadır. Açık köklü fidanlar, kök sisteminin durumunun değerlendirilmesine olanak tanır.

İyi bir fide nasıl seçilir:

• Kuru veya yıpranmış köklere sahip bitkilerden kaçının; kök salsalar bile çok yavaş büyürler. Kök sistemi taze ve nemli olmalıdır.
• Kabuğu kontrol edin - hafifçe kaldırın; eğer yeşilse, fide canlıdır. Yüksek kaliteli dikim materyalinin kabuğu pürüzsüz ve sağlam olacaktır; eğer buruşuksa, fide uzun zaman önce kazılmıştır.

Sonbaharda satın alınan fidelerde, tüm yaprakları mutlaka kesin. Koltuk altlarındaki tomurcuklara zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın. Çıplak köklü fideleri dikim alanına taşımadan önce nemli bir beze sarın ve plastik bir torbaya koyun.

İlkbaharda tomurcukları açılmamış fideleri seçmek en iyisidir. Jostaberry'ler, dışarısı sıcak olduğu sürece büyüme mevsimi boyunca saksılara ekilebilir. Ancak hava sıcaksa, genç bitki koruyucu bir örtüyle gölgelenmelidir.

Ekim tarihleri

Josta meyvesinin kesin bir ekim zamanı yoktur, çünkü bu zaman bölgenin iklimine ve mevcut hava koşullarına bağlıdır. Güney ve orta enlemlerde ekim daha erken, kuzey enlemlerinde ise daha geç başlar.

Jostaberry yılda iki kez açık toprağa ekilir:

• İlkbahardaÖzsu akmaya başlamadan önce. Bu, 0,5 m derinlikte toprak sıcaklığının +6 ila +9 °C'ye ulaşmasıyla başlar. Ilıman enlemlerde bu dönem Nisan ayında gerçekleşir.
• Sonbaharda. Eylül ayının ilk haftalarında ekim yapılması önerilir.

Dikim çukurunun hazırlanması

Çukurlar, fidelerin beklenen dikim tarihinden 2-3 hafta önce hazırlanır. Bu, gübrenin iyi çözünmesini ve toprağa emilmesini sağlar.

Dikim çukurları nasıl hazırlanır:

1. 50x50x50 cm ölçülerinde çukurlar kazın. Meyve için ekilecekse yan yana çukurlar arasında 1,5-2 m, çit için ekilecekse 0,5 m mesafe bırakın.
2. Çukur kazarken, çıkarılan toprağı bir kenara koyun. Üstteki verimli toprak tabakası kökleri örtmek için kullanılacaktır.
3. Bir kova kompost/humus, 100 gr süperfosfat, 500 ml odun külü ve verimli topraktan bir karışım hazırlayın. Karışımı iyice karıştırın.
4. Toprak kumluysa, dikim çukuruna 2-3 cm kalınlığında kil ekleyin. Toprak killi ve ağırsa, 2,5 litre iri taneli nehir kumu ekleyin ve en önemlisi, kırık tuğla kullanarak drenaj sağlayın. Drenaj tabakası 15 cm kalınlığında olmalıdır.

İniş

Eğer yer önceden hazırlanmışsa ve hava şartları uygunsa, fideleri toprağa dikmeye geçebilirsiniz. Ancak, fideleri önceden hazırlamayı unutmayın.

Fide saksıda yetiştiriliyorsa, 10-20 dakika suya koyun. Çıplak köklü fideler için, 24 saat suda bekletin ve ekimden hemen önce sıvı gübre-kil karışımına batırın.

Yoshta'nın toprağa ekilme prosedürü:

1. Fidelerin kök sistemini inceleyin. Kuru veya hasarlı kökleri kesin. Yaraları en aza indirmek için enine kesimler yapın. Mümkün olduğunca çok kökçük bırakmaya çalışın.
2. Çukura 2-3 kova su dökün.
3. Su tamamen emilince fideyi çukurun ortasına yerleştirin ve köklerini yayın, yakınına bir destek koyun.
4. Fidenin köklerini açın ve kök boğazı yerden birkaç santim yukarıda kalacak şekilde yerleştirin.
5. Yonca meyvesini yumuşak bir iple desteğe bağlayın ve çukuru kazdığınız toprakla doldurun. Toprağı hafifçe sıkıştırın ve tekrar sulayın.
6. Sürgünleri kısaltın, en fazla 3-4 tomurcuk bırakın.

Yanlış dikim durumunda, fide kökleri arasında boşluklar oluşacak ve bu da toprağın çökmesine neden olacaktır. Bu da kök boğazının gömülmesine, çürümesine ve bitkinin ölmesine yol açacaktır.

Aşağıdaki videoda deneyimli bir bahçıvan, josta meyvesi ekim kurallarını açıklayacak:

Bakım talimatları

Josta meyvelerinin bakımı, en deneyimsiz bahçıvanlar için bile kolaydır. Başlıca görevler gübreleme ve sulamadır. Josta meyvesi çalılarının periyodik olarak gevşetilmesi, ilaçlanması ve budanması gerekir.

Sulama

Jostaberry neme ihtiyaç duyar, ancak yazlar kurak ve sıcak geçerse ve sulama düzensiz olursa bu durum genellikle olumsuz bir durum haline gelir. Su kıtlığı, bodur büyüme ve gelişmeye yol açar.

Jostaberry nasıl sulanır:

• Toprağı her zaman hafif nemli tutmak en iyisidir, bu nedenle sıcak yaz aylarında bitkiyi bolca sulayın. Toprak 40 cm derinliğe kadar nemli olmalıdır.
• Çalıya temas ettirmeden dikkatlice sulayın. Ağacın gövdesinin etrafına 10-15 cm derinliğinde ve 20 cm genişliğinde bir hendek kazın ve bu hendeğe su dökün.
• Sulama sıklığı hava durumuna ve malç varlığına bağlıdır. Önerilen sulama miktarı metrekare başına 30 litredir.

Sulamadan sonra, toprak hafifçe kuruduktan sonra gevşetin. Toprak malçlanmışsa, gevşetmeye gerek yoktur.

Üst pansuman

Josta meyveleri, özellikle çit olarak kullanıldığında gübresiz de yetiştirilebilir. Ancak, bir bahçıvan iyi bir hasat umuyorsa, mevsim boyunca birkaç kez beslenmelidir.

Josta meyvesi nasıl beslenir:

• İlkbaharda, karlar eridikten sonra, azot içeren bir gübre (metrekare başına 40-50 gr üre veya güherçile) veya potasyum sülfat (20 gr) ile karıştırılmış 30 gr süperfosfat) uygulayın. Bu gübreler, yaprakların daha hızlı büyümesini sağlayacaktır.
• Çiçeklenmeden sonra, yaz başında, 1 metrekareye 10-15 gr monopotasyum fosfat çözeltisi uygulayın. Yaz aylarında, josta meyveleri organik malçtan ek besin alabilir.
• Temmuz ayında çalıları organik maddeyle - inek gübresi veya kuş pisliğiyle (1 metrekareye 1 litre) besleyin.
• Sonbaharda meyveler toplandıktan sonra süperfosfat (1 metrekareye 30 gr) veya humus (1 metrekareye 2 kova) ekleyin.

Çalı büyüdükçe gübreleme dozları biraz değişir. Dördüncü yıldan itibaren daha fazla potasyumlu gübre, daha az fosforlu gübre uygulanır.

Tozlaşma

Bahçıvanlar, çapraz tozlaşmayı ve iyi meyve verimini sağlamak için genellikle josta meyvelerinin yakınına frenk üzümü veya bektaşi üzümü çalıları dikerler. Josta meyveleri kısmen kendi kendine tozlaşabildiğinden, hasat tozlayıcıların varlığına bağlıdır.

Josta meyveleri için en iyi tozlayıcılar, ana formların temsilcileri olan çeşitli bektaşi üzümü ve siyah frenk üzümü çeşitleridir.

Çalıyı budama ve şekillendirme

Jostaberry'nin budamaya ihtiyacı yoktur, ancak bahçıvanlar yine de bu işlemi yapmak zorundadır.

Budamanın özellikleri:

• İlkbaharda, hasarlı, kuru ve hastalıklı dallar temizlenerek hijyenik budama yapılır. Sağlıklı sürgünler hafifçe donmuşsa kısaltılır. Bu işlem, tomurcuklar açılmadan önce, Nisan ayında yapılır.
• 7-8 yaşına gelen sürgünler kısaltılarak 6-8 adet tomurcuk bırakılır.
• Sonbaharda, bitki uykuda kaldıktan hemen sonra, Ekim-Kasım aylarında tekrar hijyenik budama yapılır. Kırık dallar ve cam kanatlı güvelerle istila edilmiş sürgünler çıkarılır; bu güve larvaları sürgünleri içeriden kemirir.

Çit olarak yetiştirilen josta meyveleri istenilen şekli alabilmek için budanır.

Malçlama

Bahçıvanlar toprağı doğal malzemelerle örtmeye malçlama adını verir. Bu basit tarımsal uygulama aynı anda birçok sorunu çözer.

Malçlamanın faydaları:

• su buharlaşmasının azalması nedeniyle sulama sıklığı azalır;
• yabani ot büyümesi yavaşlar - malç tabakasının altında çok daha yavaş büyürler;
• Açık renkli malç kullanıldığında köklerin aşırı ısınması önlenir;
• Toprak organik madde ile malçlanırsa, bitki çürümeden ek besin alır.

Malçlama sadece büyüme mevsiminde değil, kış aylarında da kullanılır. Gövdelerin yakınındaki toprağa kalın bir malç tabakası serilerek donma, aşınma ve erozyon önlenir.

Bahçıvanlar organik malç olarak çok çeşitli malzemeler kullanırlar. Toprağa çimen, saman, ot, parçalanmış kağıt, talaş, parçalanmış karton, kompost, ağaç kabuğu, odun yongaları veya yapraklar eklerler.

İnorganik malzemeler de malçlamada kullanılır. Ayrışmazlar ve bitkilere ek besin sağlamazlar. Ancak sümüklü böcekleri, fareleri ve diğer zararlıları çekmezler.

İnorganik malç örnekleri:

• çakıl;
• çakıl taşları;
• kum;
• jeotekstil;
• dokusuz polipropilen malzemeler.

Üreme

Jostaberry, vejetatif olarak (bölme, daldırma ve çelikleme) iyi çoğalır. Her bahçıvan, kendisi için en uygun ve etkili yöntemi seçer.

Bölüme göre

Jostaberry sonbaharda ve sadece yeni bir yere nakledilirken bölünerek çoğaltılır.

Bölünerek üreme sırası:

1. Çalıyı topraktan çıkarın. Toprağı köklerinden silkeleyin.
2. Budama makası veya keskin bir bıçak kullanarak çalıyı parçalara ayırın. Her parçada 1-2 dal ve iyi gelişmiş kökler bulunmalıdır.
3. Kesiklerin üzerine kırılmış kömür serpin.
4. Bölünen çalının parçalarını hazırlanan çukurlara dikin.

Katmanlama

Jostaberry, yatay ve dikey toprak işleme ile çoğaltılır. Bu işlem, ilkbaharda, toprak iyice ısındığında yapılır.

Katmanlama yoluyla çoğaltma prosedürü:

1. Bir veya iki yaşındaki yan dalları, hazırlanmış karıklar (derinlik - 10 cm) halinde yere doğru bükün. Metal zımbalarla sabitleyin.
2. Dalları besleyici toprakla örtün ve uçlarını kesin.
3. Sürgünler büyüdükçe, onları birkaç kez yukarı doğru kaldırın.
4. Sonbaharda çelikleri ana çalıdan ayırıp kalıcı bir yere nakledin.

Kesimler

Jostaberry üretimi, yeşil veya odunsu çelikler kullanılarak yapılır. Çelikler, Eylül ayı sonlarında 2-4 yaşındaki dallardan alınır. Çelikler 15-20 cm uzunluğundadır ve 5-6 tomurcuk içerir. Sürgünlerin üst, olgunlaşmamış kısımları hasat için kullanılır.

Çelikle çoğaltma yöntemi:

1. Sürgünleri kesin. Alt kesimi 45 derecelik açıyla, üst kesimi ise tomurcuğun 1 cm yukarısından yapın.
2. Çelikleri yarı gölgede kazılmış bir toprağa dikin. Killi topraklar için, metrekare başına bir kova kum veya vermikülit ekleyin.
3. Çelikleri 10-15 cm aralıklarla eğik bir şekilde toprağa yerleştirin. Sulayın ve nemi korumak için turba veya kompost serpin.

Dikilen çeliklerin bakımı: Sulama, toprağı gevşetme ve yabani otları temizleme. İlkbaharda çelikler hızla büyümeye başlar. Köklenen fideler daha fazla beslenir ve kalıcı yerlerine nakledilir.

Kışa hazırlık

Ilıman kışların yaşandığı bölgelerde, josta meyvelerinin kış için örtülmesine gerek yoktur; mükemmel dona dayanıklılıkları sayesinde kışı rahatlıkla atlatırlar. Kışların sert geçtiği bölgelerde ise bitkinin yalıtılması gerekir.

Josta meyvesi kışa nasıl hazırlanır:

1. Hasattan sonra çalıları bolca sulayın.
2. Ağaç gövdesi dairesini kalın bir malç tabakasıyla (7-8 cm) malçlayın.
3. İlk dondan 2-3 hafta önce, çalıların gövdelerini hava geçirgenliği sağlayan bir örtü malzemesiyle (örneğin çuval bezi veya tarımsal elyaf) örtün.
4. Kar yağdığında, kar yığınlarını çalılıkların gövdelerine kadar toplayın.

Hastalıklar ve zararlılar

Yoshta yetiştiriciliğinin hedeflerinden biri, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç sağlamaktır. Ancak bu çalı bile, özellikle kötü bakılırsa, tüm hastalıklara karşı bağışık değildir.

Yoştanın en tehlikeli hastalıkları:

• Antraknoz. Hastalığın başlıca belirtisi yapraklarda kırmızı ve beyaz lekelerdir. Tedavi bordo bulamacı ile yapılır.
• Toz halinde küf. Genellikle zayıf çalıları etkiler. Fitosporin ile tedavi edilir.
• Terry. Bu hastalığın nedeni bir virüstür. Tedavisi yoktur ve zamanla, yani 4-5 yıl içinde ortaya çıkar.
• Mozaik. Yapraklar sarı ve kahverengi lekelerle kaplanır. Çalı kurur ve ölür. Bu viral hastalığın tedavisi yoktur.
• Pas. Yapraklarda pas lekeleri oluşur. Etkilenen çalılar kurur ve yapraklarını döker. Tedavi Fitosporin ile yapılır.

Çoğu hastalık önleyici ilaçlama ile önlenebilir. Çalıların ilkbahar başında, tomurcuklar açılmadan önce ve sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra ilaçlanması önerilir.

Önleyici ilaçlama maddeleri:

• üre – 1 litre suya 70 gr;
• Bordeaux bulamacı – %1’lik çözelti;
• bakır sülfat – 1 l’de 10 gr.

Jostaberry'yi etkileyen zararlılar:

• Böbrek akarı. Bunlar, virüs hastalıkları taşıyan en tehlikeli zararlılardır. Şişmiş tomurcuklar, akarlara ev sahipliği yaptığı için toplanıp yakılır.
• Yaprak biti. Böcekler yaprakların özsuyunu emer. Yapraklar kıvrılır ve dallar zayıf gelişir. Çalılara Fitoverm püskürtülür.

Mahsullerin hasadı ve taşınması

Meyveler yavaş yavaş olgunlaşır, ancak biyolojik olgunluğa eriştikleri Temmuz ortasında toplu hasat başlar. Hasat kuru havalarda yapılır. Meyveleri toplamak için en iyi zaman sabah veya akşamdır. Meyveler plastik veya tahta kaplarda toplanır.

Josta meyveleri, yoğun ve çatlamaya dayanıklı kabuklarıyla taşıma sırasında kolayca taşınır. Ezilmez, suyu sızdırmaz ve pazarlanabilir görünümünü korur. Sadece kabı meyvelerle aşırı doldurmamaya dikkat edin; 15 cm'lik bir tabaka yeterlidir.

Yoshta'nın tüketim ve depolanma özellikleri:

• Meyveleri taze olarak tüketildiği gibi işlenerek de tüketilir. Reçel, reçel, komposto ve diğer reçellerin yapımında kullanılır.
• Meyveleri taze tutmak için dondurulurlar. En uygun saklama sıcaklığı -16°C'dir. Bu koşullar altında meyveler yaklaşık bir yıl dayanır.

Bu frenk üzümü-bektaşi üzümü melezi, karışık eleştirilere maruz kalıyor. Bazı bahçıvanlar bu bitkiyi överken, bazıları ise tat, aroma ve görünüm açısından ana türlerine göre daha düşük olduğunu düşünüyor. Her halükarda, bu dayanıklı bitki bahçıvanlarımızın ve yaz sakinlerimizin yakın ilgisini hak ediyor.

Sıkça Sorulan Sorular