Tamerlan kuş üzümü çeşidinin çoğaltma yöntemleri ve yetiştirme özellikleri

Tamerlan, Rusya'da geliştirilen nispeten yeni bir kuş üzümü çeşididir. Büyük, narin ve tatlı meyvelerinin yanı sıra kusursuz verimliliğiyle öne çıkar. Meyveleri nakliyeye dayanıklıdır ve çekici bir görünüme sahiptir, bu da onu hem kişisel hem de ticari yetiştiricilik için ideal kılar.

Çeşidin yaratılış tarihi

Tamerlan, I.V. Michurin Federal Bilim Merkezi'nde yetiştiriciler T.S. Zvyagina ve T.V. Zhidekhina tarafından geliştirilen bir siyah frenk üzümü çeşididir. Yeni çeşidin temeli olarak Siyah İnci ve Ojebyn çeşitleri kullanılmıştır.

2001 yılında tescil başvurusu yapılmış ve gerekli tüm testlerden geçtikten sonra 2004 yılında Rusya'nın yetiştirme başarıları siciline resmi olarak kaydedilmiştir.

Tamerlan siyah frenk üzümü çeşidinin tanımı

Tamerlan, etkileyici verimi sayesinde bahçıvanların kalbini kazanmıştır. Hasat zamanı geldiğinde, çalı mükemmel pazarlanabilirliğe sahip, büyük ve lezzetli kuş üzümü salkımları üretir.

Çalı

Tamerlan çalı yapısı, çok yıllık çalıların tipik bir örneğidir. Altı yaşına geldiğinde maksimum yüksekliğine ulaşır: 115-130 cm. Çalı genişliği ise 100-130 cm'yi geçmez.

Yaşla birlikte sürgünler daha az yoğun ve odunsu hale gelir, ancak tüylü değildir ve sarımsı bir renk tonuyla gri bir tona sahiptir ve tepeleri sarımsı kahverengi bir renk alır.

Diğer çeşit özellikleri:

• Yaşamının ilk yılında çalı yanal sürgünler oluşturmaz ve ikinci yılda dallanma başlar. Üçüncü veya dördüncü yıla gelindiğinde ise çalı, geniş dallanma gösteren, aktif olarak büyüyen ve meyve veren güçlü, çok yıllık bir dala dönüşür.
• Çalıdaki tomurcuklar orta büyüklükte, uzun-oval biçimli, kısa bir sap üzerinde ve sürgünden hafifçe sapmış şekilde yer almaktadır.
• Yaprak izi yuvarlak kama şeklindedir. Yapraklar yoğun olup kompakt bir örtü oluşturur. Yapraklar büyük, beşgen ve koyu yeşilimsi bir renge sahiptir. Yaşlı dallarda, üst kısımda bulunan genç yaprakların aksine daha doygun renktedirler.
• Kalp şeklinde olan bu yapraklar, orta damar boyunca bir çukurluk bulunan pürüzlü, derimsi bir yüzeye sahiptir. Yaprağın orta kısmı sivridir ve aralıklı yanal segmentlerden önemli ölçüde daha geniştir; bazen ek yanal çıkıntılar da bulunur.
• Yaprak sapları kalınlaşmış, yeşil renkli ve orta uzunlukta olup gövdeye göre hafifçe aşağıya doğru eğimlidir.
• Tomurcuklar küçük, çan şeklindedir. Boru şeklindeki kaliksin kenarları pembemsi bir renge, taç yaprakları ise sarımsıdır. İçinde beş adet erkek organ bulunur. Taç yapraklar hafifçe kıvrıktır. Çiçek salkımları çok çiçekli olup, 5-7 cm uzunluğa ulaşır ve silindirik veya düz şekillidir.
• Çiçek sapı kalınlaşmış ve yaprak sapı yoktur. Çiçeklenme süresi hava koşullarına bağlıdır; uygun ortalama sıcaklıklarda çiçeklenme yaklaşık 10-15 gün sürer.

Frenk üzümü fideden dikildiğinde kök sistemi baskın bir köke sahip olmayıp, lifli kök sürgünlerinden oluşan iyi gelişmiş bir sisteme sahiptir.

Meyveler

Timur üzümü meyveleri büyüktür. Pürüzsüz, sert ve koyu siyah bir kabuğa sahiptirler. Bu yuvarlak meyvelerin ağırlığı 1,3 ila 2,4 gr arasındadır. Sert meyvenin ortasında yumurta biçimli çekirdekler bulunur.

Çeşit özellikleri

Tamerlan kuş üzümü çeşidi, verimliliği ve hızlı olgunlaşmasıyla öne çıkar. Meyveleri iri ve lezzetli olup, hem ev yapımı hem de ticari üretim için uygundur.

Lezzet ve faydaları

Tamerlan meyveleri, hafif ekşimsi bir tada sahip hoş bir tatlılıkla karakterize edilir. Bu çeşit, tadımda 5 üzerinden 4,6 gibi yüksek bir puan almıştır. Bu meyvelerin posası meyve suyu ve aroma sağlar ve kuru madde içeriği yalnızca %17,2'ye ulaşır.

Tamerlan üzümü meyveleri; şekerler, azot içeren bileşikler, tanenler, organik ve fosforik asitler, pektinler, glikozitler, antibiyotikler ve diğer bileşenler de dahil olmak üzere çok çeşitli kuru ekstraktif maddeler içerir.

Kullanım kapsamı

Frenk üzümü çok yönlü kullanım alanlarına sahiptir; taze toplandığında lezzetlidir, komposto, meyve suyu, reçel, jöle ve unlu mamullerde malzeme olarak kullanılır. 8-12 aya kadar uzun süreli saklama için dondurulabilir. Bu sayede C vitamini de dahil olmak üzere besin değerlerinin çoğu korunur.

Siyah frenk üzümü yaprakları, içerdiği uçucu yağlar sayesinde sebze konservelerinde ve aroma verici olarak değerli bir bileşendir. Ayrıca tıbbi çay demlemek için de kullanılır.

Olgunlaşma zamanı

Tamerlan erken olgunlaşan bir çeşit olup, olgun meyveleri 15 Temmuz gibi erken bir tarihte hasat edilebilir. Olgunlaşma, salkımın alt kısımlarından başlayarak sırayla gerçekleşir ve 6-10 gün sürer.

Verimlilik

Tamerlan'ın verimi yüksektir ve olgun çalı başına yaklaşık 4 kg'a ulaşır. Ticari ortamlarda hektar başına 12,9-13 tona kadar hasat edilebilir. En iyi verim için düzenli sulama, gübreleme, toprak gevşetme ve ot temizliği önerilir.

Olumsuz iklim koşullarına dayanıklılık

Çeşidin resmi açıklamasında, düşük kış sıcaklıklarına karşı mükemmel dayanıklılığı belirtilmektedir. Ancak, bu dayanıklılığın yalnızca ürünün birincil yetiştirme bölgelerinde ve daha elverişli iklim koşullarında elde edildiğini belirtmek gerekir.

Bu çeşidin yüksek sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılığı orta düzeyde olduğundan sulamaya özel dikkat gösterilmelidir.

Uygun iklim

Tamerlan kuş üzümü, Orta Kara Toprak Bölgesi ve Aşağı Volga bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Diğer bölgelerde ise özel önlemler alınması gerekecektir:

• güneyde – Yaz sıcaklarında bitkileri sık sık sulayın ve gölgelendirin;
• Orta Kuşak ve daha kuzey bölgelerde – Kışa hazırlıklı olun ve soğuk mevsime hazırlıklı olun.

Nasıl ekilir?

Tamerlan frenk üzümü çeşidini yetiştirmek, diğer çeşitlere kıyasla herhangi bir özel yöntem gerektirmez. Önemli olan, sağlıklı ve güçlü fideler satın alarak ve doğru ekim prosedürünü izleyerek başlamaktır.

En uygun zamanlama

Dikim için en iyi zaman sonbaharda, 20 Eylül - 15 Ekim tarihleri ​​arasıdır. Dikim büyüme mevsimi boyunca yapılabilir, ancak en iyi hayatta kalma oranı 20-31 Ağustos tarihleri ​​arasında dikilen bitkiler arasında gözlenir.

Site gereksinimleri

Genç frenk üzümü fidelerinin bahçenizde başarıyla kök salmasını ve sonrasında sizi bol bir hasatla memnun etmesini sağlamak için doğru yeri seçmek önemlidir. Yer seçimi kriterleri:

• yeterli aydınlatma - Frenk üzümü çalıları güneşli alanlarda veya hafif gölgede büyümeyi tercih eder, ancak yer çok karanlıksa verim azalır;
• zayıf veya nötr asitliğe sahip verimli, gevşek toprak - bu tür toprak bitkilere besin sağlar, kök havalandırmasını ve güneş ısısı ile oksijenin nüfuz etmesini destekler;
• yeraltı suyunun derinliği yüzeyden en az 75-100 cm olmalıdır - kuş üzümü nemli toprağı sever, ancak biriktiğinde kökler çürümeye başlar;
• Soğuk rüzgarlardan korunma – cereyan ve rüzgar çalıların bağışıklığını azaltır, bu da meyve veriminin azalmasına ve ayrıca hastalık ve zararlılardan zarar görme riskinin artmasına neden olur.

Tamerlan frenk üzümü fidanları yalnızca özel fidanlıklardan satın alınmalıdır. Genç çalılar, iki veya üç ana kök, bir veya iki sürgün ve sağlıklı bir görünüme sahip, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır. Yaklaşık 35-45 cm boyundaki iki yaşındaki fidanlar dikim için idealdir.

Hazırlık

Başarılı fide dikimi, dikkatli bir arazi hazırlığı gerektirir. Aşağıdaki adımlar önemlidir:

1. Planlanan çalışmadan en az üç hafta önce toprağı iyice kazın, tüm bitki artıklarını ve köklerini temizleyin.
2. Dikim çukurlarını yaklaşık 45-55 cm derinliğinde ve derinliğe uygun çapta, aralarında en az 150 cm mesafe olacak şekilde kazın.
3. Her çukura 8-10 kg kompost, 180-250 gr süperfosfat ve 40-50 gr odun külü ekleyin, ardından 10 cm kalınlığında ince bir bahçe toprağı tabakasıyla örtün. Gübre miktarı doğrudan toprak verimliliğine bağlıdır.

Adım adım ekim

Tamerlan üzümü ekim talimatları:

1. Çukurun dibine önceden ısıttığınız 5-6 litre suyu doldurun.
2. Bitki köklerini dikkatlice 45 derecelik bir açıyla, kök boğazı toprağın üst tabakasından 4-6 cm derinliğe gelecek şekilde dibe yerleştirin.
3. Besin ortamından oluşan toprak yığınının tüm yüzeyine köklerin dönmesini önleyecek şekilde dikkatlice dağıtın.
4. Fidan etrafındaki çukuru gevşek toprakla doldurun ve ellerinizle hafifçe sıkıştırın.
5. Her genç frenk üzümü fidanını 10-12 litre ılık suyla sulayın.
6. Su tamamen emildikten sonra bitkinin etrafını turba veya kuru talaşla örtün.

Bakım talimatları

Her yıl bol miktarda tatlı ve sağlıklı meyve elde etmek için birkaç önemli koşulu yerine getirmelisiniz:

• Yaz boyunca, çalıların etrafındaki toprağı düzenli olarak sulamak ve orta derecede nemli kalmasını sağlamak önemlidir. Her çalı yaklaşık 25 litre suya ihtiyaç duyacaktır ve sulama en az beş günde bir yapılmalıdır.
• Mart ayında, tomurcuklar çıkmadan önce, her çalının altına 80-90 gr amonyum nitrat ve 50-60 gr üre eklenir, ardından frenk üzümü çalılarının etrafındaki toprağın gevşetilmesi gerekir.
• Yabani otlar ortaya çıkar çıkmaz temizlenmeli ve çalıların etrafındaki toprak 5 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir - bu işlem sulamadan sonra yapılırsa en etkilidir.
• Koruyucu bir turba veya saman tabakası, toprağın daha uzun süre nemli ve gevşek kalmasını sağlayacaktır. Bu nedenle, malçlamayı atlamayın.
• Haziran ayında 10-14 kg kompostla gübreleme yapın, bu çok sayıda yumurtalık oluşumunu teşvik edecektir.
• Meyvelerin olgunlaşma zamanı geldiğinde, çalılara 10 litre su, 5 gr potasyum sülfat, 45 gr demir sülfat ve 2-3 gr borik asitten oluşan bir çözelti püskürtülür, bu da meyvelerin doğru ve zamanında olgunlaşmasını sağlar.
• Eylül ayının sonlarına doğru kuş üzümü, paket üzerindeki talimatlara göre mineral karışımlarıyla beslenir, bu da bitkinin güçlenmesine ve kış dönemine başarılı bir şekilde geçiş yapmasına yardımcı olur.

Çalıyı budama ve şekillendirme

Frenk üzümü çalılarının estetik görünümünü ve sağlığını korumak için düzenli budama şarttır. Bu işlem, çalıya sağlıklı bir şekil kazandırmanın yanı sıra, meyvelerin eşit şekilde olgunlaşmasını sağlar ve hastalık ve zararlılara karşı bir koruma yöntemi olarak da işlev görür.

Budama teknikleri aşağıdaki kuralları içerir:

• İlkbahar başında kurumuş ve hasarlı dallar temizlenir;
• Bu işlem için keskin bir alet kullanılır ve kalın dallardaki kesilmiş alanların bahçe zifti ile işlenmesi önerilir;
• yazın, ilkbahar hijyenik budamasından sonra kalan dallar 5 tomurcuk kısaltılır;
• Eylül ayının sonunda, çalının içinde büyüyen az gelişmiş gövdelerin çıkarıldığı biçimlendirici budama yapılır;
• Sonbaharda gençleştirici budama önerilir; bu sırada çalı üzerinde 3 yaşındaki sürgünler bırakılır ve bunlar üzerinde gelecek yıl meyveler oluşur;
• Her çalıda en fazla 12-15 dal bırakılmalı, kalan dallar temizlenmelidir.

Kışlama

Bitkinizin kışı atlatmasını ve sıcak havalar gelir gelmez canlı bir bahar uyanışına başlamasını sağlamak için, onu soğuğa karşı dikkatlice hazırlayın. İşte yapmanız gerekenler:

• çalının etrafındaki toprağı düşen yapraklardan, bitki artıklarından ve döküntülerden temizleyin;
• Yağışın yetersiz olması durumunda, bitkileri haftada bir kez, çalı başına 20-30 litre su kullanarak, toprağın yaklaşık 50-60 cm derinliğe kadar doyurulmasını sağlayacak şekilde püskürtün;
• Çalıların etrafındaki toprağı kazıp, toprakta kışlayan zararlı larvalarını yok edin ve bir sonraki sezonda meyve verimini artırın;
• Ekim ayında, frenk üzümü gövdesini toprakla serpin, küçük bir höyük oluşturun ve yataklardaki toprağı kuru saman veya bir kat turba ile koruyun;
• Sıcaklık sıfırın altına düştüğünde, çalının gövdeleri spiral şeklinde bir iple bağlanarak sıkı bir demet haline getirilir ve ip çalının tepesine bir mandalla sabitlenir;
• Kar yere düştükten sonra, kuş üzümünü tamamen kaplayacak şekilde bitkinin dallarına dikkatlice yerleştirilir - bu, don ve kış rüzgarından ek koruma sağlar.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Belirli dikim ve bakım standartlarına uyulduğu takdirde Tamerlan üzümü çeşidi yüksek koruma seviyesi göstererek çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dirençli hale gelir.

Ancak yetiştirme koşulları ideal değilse veya bakım kurallarına uyulmazsa bitkiler enfeksiyon ve böcek saldırılarına maruz kalma riskiyle karşı karşıya kalabilir:

• Antraknoz – Bu, yapraklarda küçük, kahverengi, kabarık lekeler şeklinde kendini gösteren bir mantar hastalığıdır. Zamanla bu enfeksiyon tüm frenk üzümü bitkisine yayılarak yaprakların sararmasına ve kurumasına neden olur.
  Mantardan kurtulmak için bitkinin etkilenen kısımlarını çıkarın ve kuş üzümünü %1-3 konsantrasyonda Bordeaux karışımı solüsyonuyla tedavi edin. Konsantrasyon, mantarın şiddetine bağlıdır.
• Toz halinde küf - Bu, karakteristik beyaz bir tabakaya neden olan bir mantar enfeksiyonudur. Başlangıçta yaprakları etkiler, ancak daha sonra meyvelere yayılarak deforme olmalarına ve düşmelerine neden olabilir.
  Bu mantarla mücadele etmek için 10 litre suya 1 şişe iyot çözeltisi veya Fitosporin kullanılması önerilir. Her iki yöntem de etkilenen bitkilere bol miktarda ilaçlama gerektirir.
• Böbrek akarı. Bu böcek, çiçeklenme öncesinde frenk üzümü çalılarındaki tomurcuk oluşumlarına saldırarak büyümelerine ve yuvarlaklaşmalarına neden olur. Bunun sonucunda yumurtalıklar oluşamaz ve frenk üzümü veriminde düşüşe yol açar.
  Akarlarla mücadele etmek için etkilenen tomurcukları çıkarmak ve çalıları Kinmix gibi kükürt içeren kimyasallarla tedavi etmek gerekir.
• Ateşböceği. Bu gri kelebek, yumurtalarını frenk üzümü çiçeklerine bırakır ve yumurtadan çıkan larvalar meyve özsuyuyla beslenir. Etkilenen çalılar, dalları ve meyveleri kaplayan ince bir ağ ile kaplıdır. Ayrıca, nakliye ve depolama için uygun olmayan hasarlı meyveler de bulunur.
  Bu bitki tedavi edilemez, ancak çalıların etrafındaki toprağı bir çatı keçesi tabakasıyla örterek güvelerin varlığı önlenebilir. Bu, böceklerin kışı geçirecekleri topraktan çıkıp ölmelerini önler.
• Meyve testere sineği. Bu zararlının larvaları, meyveleri içeriden yiyerek siyah frenk üzümü mahsulünü tamamen yok edebilir. Meyveler şekilsizleşip erken dökülürken, toprakta sıkışan larvalar sağlıklı çalılara göç eder.
  Yayılmayı durdurmak için, zarar görmüş tüm meyveleri toplamak ve kuş üzümlerini herhangi bir böcek ilacıyla ilaçlamak gerekir.

Bitki hastalıklarının önlenmesi ve zararlılardan korunma aşağıdaki tedbirlerle sağlanır:

• çalının etrafındaki ve sıralar arasındaki toprağın sonbaharda kazılması;
• düşen yaprakların, yabani otların, kırık dalların temizlenmesi;
• bitkilerin düzenli budaması;
• sulama ve gübreleme rejimine sıkı sıkıya uyulması;
• toprak yüzeyinin gevşetilmesi;
• Toprak ve çalıların 10-12 gün aralıklarla Bordeaux bulamacı ile geri dönüşümlü olarak işlenmesi.

Hasat ve depolama

Tamerlan çeşidi, uzun mesafeli nakliyeye dayanıklı ve iyi muhafaza edilebilen sert meyveleriyle öne çıkar. Raf ömrünü uzatmak için taze meyvelerin konserve edilmesi veya dondurulması önerilir. Frenk üzümünün çürümesini önlemek için, yemeden hemen önce yıkanmalıdır.

Tamerlan üzümü hasat edilirken ve saklanırken aşağıdaki özelliklere dikkat edilmelidir:

• meyveler karardığında toplayın;
• nemden dolayı bozulmayı önlemek için bunu sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde, kuru ve güneşli olmayan havalarda yapın;
• Meyveler dikkatlice saplarından ayrılmalı ve 3 cm'lik bir tabaka halinde sığ ve geniş bir kutuya yerleştirilmelidir;
• Taze toplanmış kuş üzümü hemen buzdolabına veya mahzene konulmalıdır;
• Taşıma ve uzun süreli depolama için, düzgün ve elastik bir kabuğa sahip, zarar görmemiş, doğru şekilli meyveleri seçin;
• Frenk üzümü hasadından hemen sonra taşınması organize edilmelidir, çünkü depolama sırasında meyveler şeklini ve elastikiyetini kaybedebilir;
• Yaklaşık 0 santigrat derece sıcaklıkta, taze kuş üzümü bir plastik torbaya koyup, havasını alıp ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına yerleştirildiğinde bir aya kadar saklanabilir.

Üreme

Siyah frenk üzümü çoğaltılmasında iki temel yöntem vardır:

• Kesimler. Sonbaharda, çalıdan genç sürgünler çıkarılır, yapraklar temizlenir ve 5-6 tomurcuklu iki çelik oluşturulur. Güçlü bitkiler elde etmek için çeliklerin çapı 5 mm'den büyük olmalıdır. Çelikler, önceden hazırlanmış toprağa açılı olarak, 1-2 tomurcuk açıkta kalacak şekilde köklendirilir.
• Katmanlar. En sağlıklı çalılardan alınarak daha az verimli bitkilerin yerine kullanılırlar. İlkbaharda, 2-3 adet iki yaşındaki dal toprağa sabitlenmeli, turba ile örtülmeli ve toprak bir korkuluk yapılmalıdır. Sonbaharda, dalın toprakla örtüldüğü yerde kökler oluşacaktır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

İncelemeler

Tamerlan kuş üzümü, bakımı kolay ve kışa dayanıklı olması nedeniyle yeni başlayan bahçıvanlar için cazip bir çeşittir. Bu çok yönlü çeşit, taze tüketim, dondurma ve konserve için uygun büyük meyveler üretir.

Sıkça Sorulan Sorular