Sinegorye, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir siyah frenk üzümü çeşididir. Hava koşullarına ve böceklere karşı yüksek dayanıklılığı ve mükemmel verimliliği sayesinde bahçıvanların kalbini kazanmıştır. Meyveleri iri boyutları, mükemmel aroması ve lezzetiyle öne çıkar.
Seçimin özellikleri
2018 yılında, Çelyabinsk bölgesinde bulunan "Rusya Bahçeleri" Bilim ve Üretim Derneği uzmanları, Oriana siyah frenk üzümünden geliştirilen yeni bir siyah frenk üzümü çeşidi olan Sinegorye'yi tanıttı.
Bu da, Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde kayıtlı Pamyat Vavilova ve Zagadka da dahil olmak üzere dört farklı çeşidin çaprazlanmasıyla oluşan karmaşık bir melezleme sürecinin sonucudur. Sinegorye adı, Ural Dağları'nın bir parçası olan sıradağları simgelemektedir.
Yeni çeşidi elde etmek için olağanüstü zorlu koşullara tabi tutulan Oriana tohumları kullanıldı:
- külleme ve antraknoz hastalığının bulaştığı bir alana ekilmişlerdi;
- tomurcuk akarlarından etkilenen çalıların yakınında.
Bu zorlu koşullar, en dayanıklı fideleri belirlemek için özel olarak seçildi. Bunlar arasından en sağlıklı ve en verimli bitkiler seçildi.
Sinegorye siyah frenk üzümünün tanımı
Sinegorye, doğası gereği sert iklimlere uyum sağlamıştır. Bu çeşit, kuzeyin kısa ve serin yazlarından güneyin kurak iklimine kadar çok çeşitli hava koşullarında meyve verebilir.
| İsim | Hastalık direnci | Olgunlaşma dönemi | Meyve boyutu |
|---|---|---|---|
| Mavi Dağlar | Yüksek | Orta-geç | 3,5-6,5 gr |
| Oriana | Yüksek | Erken | 1,5-2,5 gr |
| Çeşitlilik | Toz halinde küflenmeye karşı direnç | Antraknoz direnci |
|---|---|---|
| Mavi Dağlar | Yüksek | Yüksek |
| Oriana | Ortalama | Yüksek |
Çalı
Oriana çeşidinden gelen Sinegorye kuş üzümü, sadece tat olarak değil, görünüm olarak da benzerlikler taşır. Bu çeşit, 100-150 cm yüksekliğe ulaşan orta büyüklükte bir üzümdür. Sürgünlerin özellikleri şunlardır:
- düz şekil;
- kalınlık ortalamadır;
- renklendirme kül grisidir;
- yaprakları orta büyüklükte, üç loblu ve koyu yeşil renktedir;
- Yaprakların kenarları seyrek dişli, ön yüzü düz, arka yüzünde ise iri damarlar vardır;
- Çiçekleri orta büyüklükte, rengi sarımsıdır.
Çiçeklenme, tomurcukların ilkbahar donlarından etkilenmediği Mayıs ortasında başlar. Ancak, dalların olgun meyvelerin ağırlığı altında eğilebileceğini unutmayın, bu nedenle zamanında destek sağlamak önemlidir.
Meyveler
Sinegorye çeşidi, iri meyveli kuş üzümü kategorisine aittir: bir meyvenin ağırlığı 3,5-6,5 gr'a ulaşır. Meyvelerin özellikleri şunlardır:
- mükemmel yuvarlak şekil;
- ince ama güçlü bir deri;
- yüzeyde parlak bir parlaklık;
- zengin siyah renk;
- gövdeden kuru ayrılma;
- güçlü aroma;
- sulu, yeşilimsi renkli bir hamurdur.
Çeşit özellikleri
Yeni frenk üzümü çeşidinin geliştirilmesi sırasında, çeşitli olumsuz koşullara dayanıklı, en dayanıklı ve kaliteli tohumlar seçildi. Bu, Sinegorye çeşidinin benzersiz özelliklerini şekillendiren temel faktördü.
Frenk üzümünün tadı ve kullanımları
Sinegorye kuş üzümü, orta düzeyde bir asitlik ve tatlılık dengesine sahiptir. %8 şeker içerirken, asit içeriği üç kat daha düşüktür, bu da onları özellikle lezzetli kılar. Bu meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça besleyicidir: 100 gramında yaklaşık 200 mg C vitamini bulunur.
Ekşilik ve tatlılığı bir araya getiren eşsiz lezzeti, onu özellikle bahçıvanlar arasında popüler kılıyor. Bu meyveler çoğunlukla taze olarak tüketilse de tatlılarda ve reçellerde de kullanılabilir.
Bu siyah frenk üzümü, her bahçeye harika bir katkı sağlar. Çeşitli kullanım alanları vardır:
- Doğal bir çit olarak. Arsa kenarlarına dikilecek kuş üzümü çalıları mahremiyet sağlayacak ve istenmeyen manzaralardan koruyacaktır.
- Mekânı bölmek. Çalılar genellikle bahçenin farklı alanları arasında, örneğin alpin çayırların yakınında veya çiçek tarhları arasında sınır görevi görür.
- Kompozisyonun merkezi bir unsuru olarak. Çiçekli çok yıllık bitkilerle çevrili Sinegorye frenk üzümü çalısı mükemmel bir fon ve hafif gölge sağlayacaktır.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Bu tür, Güney Urallar'a uyum sağladığı için kışa dayanıklılığı artmıştır. -40 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve kış donları bu eşik değere ulaşmadığı sürece çalıların koruyucu örtüye ihtiyacı yoktur.
Sinegorye kuraklığa da dayanıklıdır; meyve dökümü eğilimi yoktur, ancak nem yetersizliğinde meyve büyüklüğü küçülebilir.
Verimlilik, çiçeklenme, tozlaşma ve meyve verme
Sinegorye, kendi kendine verimli ve orta-geççi bir çeşittir. Çiçeklenme Mayıs ortasında başlar ve hasat Ağustos ayının ilk on gününde olgunlaşır. Sıcak yaz havalarında meyveler 10 güne kadar daha erken olgunlaşabilir.
Diğer göstergeler:
- Çalı, varlığının üçüncü yılında meyve vermeye başlar ve bir-iki yıl içinde maksimum verime ulaşır.
- Her çalıdan 6 kg'a kadar iri taneli meyveler elde edilebilmektedir.
- Meyve olgunlaşması eş zamanlı olarak gerçekleşir.
- Sinegorye kuş üzümü salkımları küçük, elastiktir ve dallara iyi tutunur, bu da meyveleri zarar vermeden toplamayı kolaylaştırır.
- Bu çeşidin hasadı uzun süreli nakliyeye ve +5-7 derece sıcaklıkta 10-14 gün depolamaya uygundur.
Üreme yöntemleri
Sinegorye kuş üzümü tohumsuz da iyi çoğalır, bu nedenle vejetatif çoğaltma yöntemleri kullanılır: çelikleme ve yatay daldırma. Bu türün sarkık büyüme alışkanlığı nedeniyle, ikinci yöntem tercih edilir:
- Yaz ortasında sağlıklı genç bir sürgün çoğaltılmak üzere alınır ve yaprakları temizlenerek sadece üstte bırakılır.
- Sürgün daha sonra önceden kazılmış bir hendeğe yerleştirilir ve yatay olarak bir zımba ile sabitlenir. Sürgünün üst kısmı toprak üstünde kalmalıdır.
- Sürgün 5-7 cm derinliğe kadar toprakla örtülür.
- Yaz aylarında toprağa gömülen genç sürgünün bakıma ihtiyacı olacaktır: düzenli olarak sulanmalı ve gübrelenmelidir.
- Sonbaharda, tabaka topraktan dikkatlice çıkarılır ve budama makasıyla ayrı parçalara bölünür, her parçanın dikey bir sürgünü ve iyi gelişmiş bir kök sistemi olmalıdır.
- Elde edilen fideler kalıcı bir yere dikilir.
Tek bir frenk üzümü çalısının mevsim başına en fazla 2-3 kaliteli çelik verebileceğini unutmamak önemlidir. Aşırı köklenme, ana bitkinin tükenmesine yol açabilir.
İniş kuralları
Siyah frenk üzümünü başarıyla yetiştirmek için yeterli ışık ve sıcaklığa sahip, nötr ila hafif alkali topraklı, geçirgen ve nemli ancak ıslak olmayan bir toprak seçmeniz gerekir. İdeal olarak, frenk üzümü yüksek yapılar veya ağaçlarla soğuk rüzgarlardan korunmalıdır.
Çalışmaya başlamadan önce alanı hazırlamanız gerekir:
- Dikimden iki hafta önce alanı kazın.
- Toprak asidik ise nötralize etmek için dolomit unu veya tebeşir ekleyin.
- Kötü kompozisyonu organik gübreyle - kompost, çürümüş gübre, kuş pislikleri vb. - zenginleştirin.
- ✓ Sinegorye üzümü için optimum toprak asitliği pH 6,0-6,5 aralığında olmalıdır.
- ✓ Yeterli havalandırma ve aydınlatmanın sağlanması için dikim sırasında çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 metre olmalıdır.
İniş basamakları basit ve standarttır:
- Yaklaşık 45-55 cm çapında ve 55-60 cm derinliğinde bir çukur açın ve çukurun dibine kırma taş veya kırma tuğla yerleştirin.
- Saksıyı yarıya kadar toprak karışımıyla doldurun. Karışım normal toprak, kompost, nehir kumu ve odun külünden oluşmalıdır.
- Önceden sulanmış frenk üzümü fidelerini, kökleri yanlara doğru yayılacak şekilde, yaklaşık 45 derecelik bir açıyla çukurun ortasına yerleştirin.
- Boşlukları toprak karışımıyla doldurun ve bitki yakasını 5-8 cm derinleştirin.
- Dikimden sonra kuş üzümlerini bol su ile ıslatın ve 25 cm boyunda kesin.
Bitkiler arasında en az 150 cm boşluk bırakılmalıdır. Frenk üzümü ekimi, soğuk havalar başlamadan önce bitkilerin kendilerini toparlamaları için zaman tanımak adına, sonbaharda, Eylül sonu ile Ekim başı arasında yapılmalıdır.
Bakım Özellikleri
Sinegorye'de frenk üzümü çalılarının bakımı çok da zor değil. Ancak birkaç önemli noktaya dikkat etmek önemlidir:
- Nemlendirici. Kurak dönemlerde, özellikle meyve verme dönemlerinde çalıların haftada bir kez sulanması önerilir. Her bitki için 10-12 litre su yeterlidir.
- Gübre. İlkbaharda, yeşil kısımların büyümesini teşvik etmek için çalılar, azot birikimini destekleyen üre veya zayıf bir sığırkuyruğu çözeltisi ile zenginleştirilir. Tomurcuklanma ve meyve olgunlaşması döneminde, kök sistemini güçlendiren ve metabolizmayı iyileştiren süperfosfat ve potasyum sülfat gibi mineral preparatlar uygulamak faydalıdır.
- Çalı oluşumu. Frenk üzümü her yıl biçimlendirici budamaya tabi tutulur, 3-5 yıldan eski ve artık meyve vermeyen dalların çoğu çıkarılır. Daha fazla geliştirme için 18-20 adet güçlü, sağlıklı genç sürgün seçilir.
- Kırpma. Sonbahar ve ilkbaharda hijyenik budama yapılarak, zarar görmüş, kurumuş/donmuş ve hastalıklı dallar temizlenir.
- Bush'un desteği. Sürgünlerin yere düşmesini önlemek için çalıların yakınına kafesler kurmanız önerilir. Ayrıca dalların dik durmasını sağlamak için dairesel bir destek de çakabilirsiniz.
- Kış öncesi hazırlıklar. Sonbahar yaklaşırken, frenk üzümü çalılarının etrafındaki toprak kazılıp bitki artıklarından temizlenir. Kök bölgesi kuru yapraklar veya humusla malçlanarak 10-15 cm kalınlığında bir tabaka oluşturulur.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Taze gübreyi gübre olarak kullanmayın, çünkü bitki köklerini yakabilir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Siyah frenk üzümü, külleme, yumuşak çürüklük ve bakteriyel leke gibi birçok mantar hastalığına karşı doğal olarak dirençlidir. Sinegorye çeşidi tomurcuk akarlarına karşı özellikle dirençlidir, ancak genç dallar yaprak bitlerine karşı hassas olabilir.
Zararlıları ve hastalıkları önlemek için çalılarınızı düzenli olarak kontrol etmeniz önemlidir. Hastalık veya böcek istilasının ilk belirtisinde, bunları ortadan kaldırmak için derhal harekete geçilmesi gerekir.
Artıları ve eksileri
Sinegorye üzümü çeşidinin meyveleri, güçlü kabukları sayesinde nakliyeye dayanıklıdır. Orta derecede serin koşullarda (5-7 santigrat derece arası sıcaklıklarda) iki haftaya kadar saklanabilirler.
Benzer çeşitler
Sinegorye çalısı, Ukrayna kuş üzümü Oriana'nın geliştirilmiş bir versiyonudur ve bu nedenle bu çalı türüne yüksek derecede benzerliğe sahiptir.
Oriana'nın özellikleri şunlardır:
- ortalama çalı yüksekliği;
- 15 adete kadar bir demet halinde orta ve büyük meyveler (1,5 ila 2,5 gr arası);
- tatlı tadı, şeker oranı %8;
- erken olgunlaşma (Temmuz);
- meyveler kuru olarak ayrılır, bu da onların iyi taşınabilirliğini sağlar;
- hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık.
Başka benzer çeşidi veya melezi yoktur.
İncelemeler
Sinegorye üzümü, iri meyveleri ve rekabetçi verimliliğiyle öne çıkan, çeşitli hastalıklara, tomurcuk akarlarına ve olumsuz hava koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkan bir çeşittir. Bu çeşidin meyveleri nakliyeye mükemmel uyum sağlar.