Rosa Frenk Üzümü, en ilginç ve eşsiz çeşitlerden biridir. Pembe meyveleri, narin aroması ve yüksek hastalık direnci, bu çeşidi sadece bahçıvanlar için çekici kılmakla kalmaz, aynı zamanda güzel ve lezzetli reçeller yapmak için de mükemmel bir seçim haline getirir. Bu çeşidin özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak ve uygun bakımı uygulamak önemlidir.
Çeşidin yaratılış tarihi
Rusya Meyve Bitkileri Seçimi Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilen bu çeşidin yetiştiricileri Bayanova ve Golyaeva, Chulkovskaya ve Rosa Chair alt türlerini kullandılar.
Tanım
Bu bitki, yaygın kırmızı veya siyah çeşitlerden daha fazla ilgi görür ve aroması özellikle narindir. Bahçenizde bu çalıyı yetiştirmek için doğru çeşidi seçmek önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, Rosa frenk üzümü gibi bakımı kolay çeşitleri seçmenizi önerir.
Bitki
Çalılar hafif yayvan, orta sıklıkta olup yaklaşık 1,5 m yüksekliğe ulaşır ve orta büyüklüktedir. Diğer ayırt edici özellikleri:
- Kaçışlar – düz, orta kalınlıkta, mat, yeşil renkte.
- Yapraklar - küçük, beş loblu, parlak yeşil veya koyu yeşil.
- Çiçeklenme – soluk renkli, küçük, tabak biçimli çiçeklerle birlikte.
Meyveler orta sıklıktaki fırçalar üzerinde yer alır ve yaprak sapıyla birlikte uzunlukları yaklaşık 8 cm'dir.
Meyve
Bu çeşidin en önemli özelliği meyveleridir: Meyveleri yuvarlak, orta büyüklükte ve pembe renktedir ve her biri 0,5 ila 0,8 gram ağırlığındadır. Tadı mükemmeldir - meyveler tatlı, tatlı benzeri bir tada ve ferahlatıcı, doğal bir tatlılığa sahiptir. Meyve eti pembe renktedir.
Çeşit özellikleri
Güller, yüksek kış dayanıklılığıyla öne çıkar ve bu da onları soğuk bölgelerde bile yetiştirilmeye uygun hale getirir. Bitki çoğu hastalığa karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak külleme ve antraknoz hastalığına duyarlı olabilir; ancak septoria yaprak lekesine dayanıklıdır. Kırmızı gal bitlerinin saldırısına da açıktır.
Frenk üzümü mükemmel bir verimliliğe sahiptir: tek bir çalı yaklaşık 10-12 kg, bir hektar ise 99,8 centner'e kadar verim verir. Hem tam güneşte hem de kısmi gölgede yetiştirildiğinde istikrarlı verimi artı bir özelliktir ve iklim koşullarının verim üzerinde çok az etkisi vardır, bu da bu çeşidi Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilmeye uygun hale getirir.
Kompozisyon ve faydalı özellikleri
Bu çeşidin zengin kimyasal bileşimi nedeniyle birçok faydalı özelliği vardır:
- C vitamini içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olur ve vücudun enfeksiyonlara karşı genel direncini artırır.
- P-aktif maddelerin varlığı, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirmeye, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye ve hasar riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Pektinler vücudun temizlenmesine, zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına ve sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olur.
- Meyvelerin içeriğindeki şekerler, meyvelere tatlı bir tat vermenin yanı sıra, kolay sindirilebilen enerji de sağlar.
- Mikroelementler (fosfor, magnezyum, sodyum, klor, kükürt ve alüminyum) metabolizmayı, sinir sistemi fonksiyonlarını ve genel vücut fonksiyonlarını destekler.
Isıl işlem sırasında faydalı maddeler korunur, bu sayede kuş üzümü değerli özelliklerini koruyarak preparatlarda kullanılabilir.
Artıları ve eksileri
Bahçenize bir bitki ekmeden önce, artılarını ve eksilerini dikkatlice inceleyin. Frenk üzümünün birçok avantajı vardır:
Gül ekiminin özellikleri
Başarılı bir yetiştirme için birkaç noktayı göz önünde bulundurmak önemlidir. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Bir yerin seçilmesi. Çalılar hem tam güneşte hem de kısmi gölgede iyi büyür. Maksimum verim için iyi aydınlatılmış yerler seçin. Bitkilerin alana ihtiyacı vardır, bu nedenle alan kuvvetli rüzgar ve cereyandan korunmalıdır.
Toprak nemi yüksek ve durgun su bulunan ovalar bu çeşit için uygun değildir. - Bir fide seçimi. 1-2 yaşında ve iyi gelişmiş köklere sahip dikim materyali satın alın. Kök sistemi güçlü, hasarsız ve çürüme belirtisi göstermeyen, 15-20 cm uzunluğunda olmalıdır. Sürgünleri inceleyin: Hastalıksız ve tomurcuklar yeşil olmalıdır.
- Toprağın hazırlanması. Bitki hafif asidik veya nötr toprakları sever, eğer toprak çok asidikse kireç veya odun külü ekleyin. Toprağı kazın ve önceden yabani otlardan temizleyin.
Dikimden iki ila üç hafta önce, toprağın oturması için dikim çukurlarını hazırlayın. Çukurun boyutları 40 x 40 x 40 cm'dir. Çukurun dibine kompost (yaklaşık 5 kg), süperfosfat (100 g) ve potasyum tuzu (30 g) karışımı ekleyin. Bu, bitkiye büyümesinin ilk birkaç yılı için besin sağlayacaktır.
- ✓ En az 20 cm uzunluğunda 3 adet ana kökün varlığı.
- ✓ Kabuk ve köklerde mekanik hasar oluşmaz.
- ✓ Topraklar tercihen 6,0-6,5 pH değerinde tınlı veya kumlu olmalıdır.
Adım adım algoritma:
- Çukuru bolca sulayın ve suyun içine işlemesini bekleyin.
- Daha iyi köklenmesi için fide köklerini çukura 45° açıyla yerleştirin. Kök boğazının 5-6 cm altına yerleştirin.
- Toprakla dikkatlice doldurun, köklerin etrafında hava cepleri kalmayacak şekilde sıkıştırın.
- Bitkiyi 5-7 litre su ile nemlendirin.
- × Suyun durgun olduğu alçak alanlara dikim yapılması kök çürümesine yol açar.
- × Dikim çukuruna taze gübre kullanılması kök yanmasına neden olur.
Nemi muhafaza etmek ve yabani otlara karşı korumak için toprağı bir malç tabakasıyla (humus, turba veya talaş) örtün.
Bakım nüansları
Frenk üzümü bakımı, standart tarım uygulamalarını takip etmeyi gerektirir. Bitki, orta düzeyde ancak düzenli sulama gerektirir. Mantar hastalıklarını önlemek için, su köklere uygulanır ve yapraklara damlatılmamasına dikkat edilir.
Sulamaya özel dikkat gerektiren başlıca dönemler:
- Çiçeklenmeden sonra – yumurtalıkların oluşumu için;
- Meyvelerin büyümesi sırasında – onları dökmek için;
- Hasattan sonra – bitkinin gücünü geri kazandırmak için.
- • Damla sulama yöntemi kullanıldığında nemlendirme verimi %30 oranında artmaktadır.
- • 5-7 cm kalınlığında samanla malçlama sulama sıklığını 2 kat azaltır.
İyi bir büyüme ve verim için kuş üzümünü mevsiminde birkaç kez gübreleyin:
- İlkbaharda (Nisan). Sürgün ve yaprakların büyümesini teşvik etmek için amonyum nitrat (çalı başına 20-30 gr) gibi azotlu gübreler kullanın.
- Çiçeklenme döneminde. Organik madde (örneğin 1:10 oranında sığırkuyruğu veya tavuk gübresi çözeltisi) veya kompleks mineral gübreler ekleyin.
- Hasattan sonra (Temmuz sonu-Ağustos başı). Kış öncesi bitkiyi güçlendirmek için fosfor ve potasyumlu gübreler (çalı başına 30-40 gr süperfosfat ve 20-30 gr potasyum tuzu) ekleyin.
Budama, sağlıklı bir çalı oluşturmaya, verimi artırmaya ve bakımı kolaylaştırmaya yardımcı olur. İlkbaharda, tüm hasarlı, kuru ve hastalıklı sürgünleri temizleyerek hijyenik budama yapın. Sonbaharda ise biçimlendirici budama yapın: Eski dalları (5-6 yaş üstü) kesin ve en fazla 15-20 güçlü genç sürgün bırakın.
Bitki kışa dayanıklıdır, ancak özellikle soğuk bölgelerde koruma önerilir: kıştan önce kök bölgesini 5-10 cm kalınlığında humus veya turba tabakasıyla örtün. Sert kışlarda, sürgünlerin dondan zarar görmesini önlemek için çalıları ladin dallarıyla bağlayın veya agrofiber ile örtün.
Hangi hastalık ve zararlılar etkili olabilir?
Çalıların güçlü bağışıklığına rağmen, uygun şekilde bakılmazlarsa hastalık ve zararlı saldırılarına karşı hassas olabilirler. Bu nedenle derhal harekete geçmek önemlidir:
| Hastalık/Zararlı | Belirtiler | Kontrol önlemleri |
| Toz halinde küf | Yaprakların her tarafında beyaz kaplama, kuruma ve deformasyon. | Fungisit solüsyonu (örneğin Topaz veya Fundazol) ile püskürtme, çalıları kül veya soda infüzyonu ile tedavi etme. |
| Antraknoz | Yapraklarda kahverengi lekeler oluşur. Bunlar giderek birleşerek dökülmelerine neden olur. | Etkilenen kısımların çıkarılması, Bordeaux karışımı veya bakır içeren preparatların kullanılması. |
| Septoria | Yapraklarda koyu kenarlı dairesel beyaz lekeler oluşur ve yaprakların solmasına neden olur. | %1'lik Bordo bulamacının kullanılması, bitkinin hasarlı bölgelerinin zamanında uzaklaştırılması. |
| Kırmızı gal biti | Yaprakların üst yüzünde kızarıklık ve şişlik, sürgünlerin yavaş büyümesi. | Çalılara böcek ilaçları (Actellic, Confidor) püskürtmek etkilidir. Sabun çözeltisi veya sarımsak infüzyonu da etkilidir. |
| Örümcek akarı | Yaprak ve sürgünlerde ince bir ağ görünümü, sararma ve dökülme. | Akarisitlerle (Fitoverm, Actellik) tedavi, sarımsak veya soğan kabuğu infüzyonlarının kullanımı. |
| Testere sineği | Larvalar yaprakları kemirerek sadece damarları bırakırlar. | Larvaların elle toplanması, insektisitlerin (örneğin İntavir) kullanılması. |
Hasat ve depolama
Gül üzümü meyveleri, iklim koşullarına bağlı olarak temmuz ortası veya sonu olgunlaşmaya başlar. Koyu pembe renkte ve hafifçe yumuşak olduklarında toplayın. Hasadı elle yapın ve hasar görmemesi için salkımlarından dikkatlice ayırın.
Faydalı ipuçları:
- Meyveler aynı anda olgunlaşmayabilir, bu nedenle en olgun örneklerden başlayarak birkaç kez hasat edin.
- Hasadı serin bir yerde (yaklaşık 0-2°C) 3-5 gün saklayın. Bunun için meyveleri havalandırma delikleri olan bir kaba (sepet veya plastik kutu) koyun.
- Uzun süreli saklama için meyveleri dondurun. Dikkatlice yıkayın, kurulayın ve birbirine yapışmasını önlemek için tek sıra halinde bir tepsiye dizin. Dondurulduktan sonra poşetlere veya kaplara aktarın. Dondurulmuş meyveler lezzetini ve besin değerini 10-12 aya kadar korur.
- Kış reçelleri (reçel veya komposto gibi) için kuş üzümünü çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz. Saplarını iyice çıkarın ve meyveleri yıkayın. Isıl işlem sırasında dokularını iyi korudukları için saklaması kolaydır.
- Kurutulmuş kuş üzümü, faydalı besinlerinin çoğunu korur. Bunun için meyveleri gölgede veya 50°C'ye kadar sıcaklıkta bir kurutucuda kurutun. Hava geçirmez kaplarda, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.
Taze meyveleri saklamak için ideal sıcaklık 0-2°C iken, dondurulmuş meyveler için bu sıcaklık -18°C'ye kadar düşebilir. Küf ve çürümeyi önlemek için nem oranı %85'i geçmemelidir.
İncelemeler
Rosa Frenk Üzümü, bahçenize sadece estetik bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı meyveler de sunar. Kolay bakımı, hastalıklara dayanıklılığı ve mükemmel aromasıyla bu çeşidi her bahçıvan için mükemmel bir seçim haline getirir. Uygun bakım ve özenle, bol hasat ve uzun süreli depolamanın keyfini çıkarabilirsiniz.