Roland kırmızı frenk üzümü, Hollanda'da geliştirilen umut vadeden bir çeşittir. Günümüzde bahçıvanlarımız tarafından yetiştirilen en iyi çeşitlerden biridir; verimli, lezzetli, dona dayanıklı ve neredeyse hastalıksızdır.
Roland Frenk Üzümünün Tarihi
Rolan kırmızı frenk üzümü, Hollandalı yetiştiriciler tarafından iki çeşidin çapraz tozlaştırılmasıyla geliştirilmiştir: Rote Spätlese ve Jonker van Tets. Bu frenk üzümü, ılıman iklimlerde (Orta ve Orta Rusya) yetiştirilmesi için önerilir.
Bitkinin tanımı
Roland frenk üzümü çalıları uzun ama kompakttır. Meyveleri olgunlaştıkça daha da yayılırlar. Frenk üzümü çalıları 1,7 metreye kadar büyür. Sürgünleri düz ve kalındır. Olgun sürgünler küçüktür. Sezon sonunda bol miktarda kök sürgünü çıkar.
Roland frenk üzümü, sarımsı yeşil renkte orta büyüklükte yapraklara sahiptir. Yaprak bıçakları neredeyse pürüzsüz, yoğun ve hafif içbükeydir. Salkımları uzundur ve 12 cm'ye kadar büyür. Çiçekleri küçük, kırmızımsı sarıdır. Çalı çeyrek asır boyunca meyve verebilir.
Meyvelerin tanımı
Roland frenk üzümü meyveleri oldukça iri ve çekicidir; her biri 20-30 meyve içeren uzun salkımlar halinde olgunlaşır. Meyveler kuru bir şekilde kırılır ve çekirdekleri büyüktür.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Renk: parlak kırmızı.
- Şekil: yuvarlak.
- Ağırlık: 0,7-1,5 gr.
Meyvelerin tadı ve amacı
Meyveleri tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve asiditesi tatlılığından daha baskındır. Meyveleri %8,9 şeker, %2,5 asit ve %23,7 C vitamini içerir. Olgun meyveleri jöle, meyve suyu ve komposto yapımında kullanılır; ayrıca reçel yapılabilir veya şekerle püre haline getirilebilir. Taze meyveler ise olgunlaştıklarında tüketilmelidir.
Özellikler
Roland üzümü, çoğu Hollanda çeşidi gibi, ılıman iklimlerde sorunsuz yetiştirilmesini sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.
Verimlilik
Roland kuş üzümü, yüksek verimli, kendi kendine verimli bir çeşittir. Kırmızı kuş üzümü genellikle çalı başına 2,5-4 kg meyve verirken, Hollanda Roland çeşidi 6-7 kg meyve verir.
Olgunlaşma zamanı
Roland kırmızı frenk üzümü, ekimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Mayıs sonu veya Haziran başında çiçek açar. Bu frenk üzümü, orta-geç olgunluğa sahip bir çeşittir ve meyveleri genellikle Temmuz ayı sonlarında olgunlaşır.
Don direnci ve diğer özellikler
Bu çeşit, -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen, kışa oldukça dayanıklıdır. Kış koruması sağlandığı takdirde kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilir.
Artıları ve eksileri
Hollanda Roland çeşidi neredeyse her bakımdan üstün özelliklere sahiptir. Dezavantajları ise önemsiz ve hatta görecelidir. Bu kırmızı frenk üzümü her bahçeye mükemmel bir katkı sağlar.
İniş
Frenk üzümü yetiştiriciliğinde doğru ekim, büyüme ve gelişme için çok önemlidir. Uygun bir yer seçmek, alanı uygun şekilde hazırlamak ve fideleri önerilen tarım uygulamalarına göre dikmek de aynı derecede önemlidir.
Fidelerin hazırlanması
Fideler fidanlıklardan veya güvenilir tedarikçilerden satın alınmalıdır; aksi takdirde, standart altı veya hastalıklı bitkiler satın alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Satın alırken kök sistemine dikkat etmek önemlidir. Kökler odunsu ve en az 20 cm uzunluğunda olmalıdır.
- ✓ Satıcının çeşit bağlılığı belgesinin olduğundan emin olun.
- ✓ Kabuk ve köklerde mekanik hasar olmamasına dikkat edin.
Bir site seçimi
Roland kırmızı frenk üzümü en iyi güneşli yerlerde yetişir. Kısmi gölge de uygundur. Kuzeye bakan tarafı rüzgar ve cereyandan korunmalıdır. Maksimum yeraltı suyu seviyesi 1,5 m'dir.
Bataklık alanlar kuş üzümü ekimi için uygun değildir. Roland kuş üzümü, humus bakımından zengin çernozem, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda en iyi verimi verir. Optimum pH seviyesi nötr veya düşüktür.
Toprak nasıl hazırlanır?
Sonbaharda toprağı kürek derinliğine kadar kazarak ekim alanını hazırlayın. Kazma işlemi sırasında çürümüş gübre veya kompost (metrekare başına 3-4 kg) gibi organik gübreler eklenir. Ayrıca toprağa sırasıyla 130 g ve 25 g süperfosfat ve potasyum sülfür de eklenebilir.
Asidik topraklar kireçlenmelidir; metrekareye 300-800 gr kireç eklenmelidir. Odun külü veya dolomit unu da toprağın asiditesini gidermeye yardımcı olabilir.
İniş alanının hazırlanması:
- İdeal çukur boyutu 50x50x50 cm'dir. Dibine bir drenaj tabakası yerleştirin. Çakıl, kırık tuğla vb. kullanılabilir. Dikim çukurlarını dikimden 2-3 hafta önce hazırlayın.
- Çukuru doldurmak için bir toprak karışımı hazırlayın. Eşit miktarda verimli toprak ve organik madde (humus veya kompost) karıştırın. 150-200 gr çift süperfosfat ve 30-40 gr potasyum sülfat ekleyin. Bir diğer toprak karışımı seçeneği ise 20 litre humusu 5 litre solucan gübresiyle karıştırıp, 250 ml kül ve karışıma gevşek bir kıvam vermek için biraz vermikülit eklemektir.
- Hazırlanan toprak karışımı çukura bir höyük halinde dökülür. Çukurun hacminin yaklaşık 3/4'ünü doldurmalıdır.
Toprağa ekim süreci
Frenk üzümü, tomurcuklar açılmadan önce, ilkbaharda erken ekilir. Kapalı kök sistemine sahip fideler, dallarda yapraklar belirdiğinde, yani iklime bağlı olarak Nisan veya Mayıs aylarında ekilebilir. Kışları sert geçen bölgelerde, ekim ilkbaharda veya sonbaharda, Eylül ayında yapılabilir.
Roland Frenk Üzümü ekiminin özellikleri:
- Dikimden hemen önce, toprak karışımının üzerine 5-8 cm kalınlığında verimli toprak tabakası ekleyin.
- Fide, kökleri tümseğe düzgün bir şekilde uzanacak ve bükülmeyecek şekilde çukura yerleştirilir. Toprakla örtülür, sıkıştırılır ve ardından ılık, durgun suyla sulanır. 10 litre yeterlidir. Nem emildikten sonra, toprak humus veya turba ile malçlanır.
- Dikimden sonra fidanın kök boğazı toprağa 6-7 cm kadar gömülmelidir.
Bakım
Roland kırmızı kuş üzümü bakımı kolaydır. Dayanıklıdır ve hastalıklara karşı dirençlidir. Minimum bakım gerektirir. Çalıların sadece ara sıra sulanması ve gübrelenmesi gerekir.
Sulama
Roland kuş üzümü iyi nemlendirilmiş toprağı sever. Özellikle aktif büyüme ve meyve verme dönemlerinde suya ihtiyaç duyarlar. Genç çalılar yaklaşık haftada bir, olgun çalılar ise çok daha seyrek, ayda bir veya iki kez sulanır. Sulama sıklığı yağış miktarına da bağlıdır. Önerilen sulama miktarı çalı başına 5-7 litredir.
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve su tasarrufu sağlamak için damla sulama yöntemini kullanın.
Gübreleme
Roland frenk üzümünün mevsim boyunca beslenmesi önerilir. Hem organik hem de mineral gübrelerin, tercihen dönüşümlü olarak kullanılması önerilir.
Yaklaşık beslenme rejimi:
- İlkbaharda azotlu bileşikler eklenir, örneğin üre (1 litre suda 10 gr seyreltilir) - bu miktar 1 çalı için yeterlidir.
- Yaz başında organik gübre kullanın. Çalılar, 10 litre suya 1 litre sulandırılmış bulamaç veya 10 litre suya 500 ml tavuk gübresi ile sulanabilir. Organik gübre yerine, her çalının altına 20 gr süperfosfat ve 15 gr üre ekleyebilirsiniz.
- Yaz ortasında, çalılara besin karışımları püskürtülerek dış gübreleme yapılır. Bu işlem bulutlu havalarda veya akşamları yapılır. Karışım (10 litre su başına) şunları içerir: borik asit (10 g), manganez sülfat (7-10 g), bakır sülfat (1 g) ve amonyum molibdat (2 g).
- Ekim ayında, kuş üzümü çalılarına çalı başına 10 kg organik madde (turba, humus veya hayvan gübresi) uygulayın. Gübreye sırasıyla 100 g ve 50 g süperfosfat ve potasyum klorür de eklenebilir.
Gevşetme ve ayıklama
Havalandırmayı sağlamak için her sulamadan sonra ağaç gövdelerinin etrafındaki toprağın gevşetilmesi önerilir. Toprağı 6-8 cm derinliğe kadar gevşetin.
Aynı zamanda yabancı ot temizliği de yapılır, zira yabancı otların varlığı kültür bitkileri için tehdit oluşturur; enfeksiyon taşıyıcısı olarak görev yapabilir, böcek zararlılarını çekebilir ve besinleri emebilir.
Malçlama
Sulama, gübreleme ve gevşetme sıklığını azaltmak ve yabani otların büyümesini yavaşlatmak için ağaç gövdelerinin organik maddelerle malçlanması önerilir; bu, çalıların bakımını kolaylaştırmanın yanı sıra ek gübre görevi de görür.
- × Çalıyı zayıflatmamak için, aktif özsu akışının olduğu dönemde budama yapmayın.
Kırpma
Budama, ilkbahar ve sonbaharda olmak üzere mevsimde iki kez yapılır. İlkbahar budaması, ölü, hasarlı ve kırık dalların çıkarılmasını içerir. Sonbaharda ise, dallanmayı teşvik etmek için yan sürgünlerin %50'si dış tomurcuğa kadar kesilerek ana budama yapılır.
Yaz aylarında genç sürgünleri budamanız önerilir; bu, çalılığı teşvik eder ve düzgün bir çalı oluşumuna yardımcı olur. Ayrıca, tüm dalların eşit ışık almasını sağlamak için aşırı sıkışıklıktan kaçınmak da önemlidir.
Hastalık ve zararlıların önlenmesi
Roland çeşidi hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir. Külleme, antraknoz, septoria ve diğer mantar hastalıklarına karşı neredeyse bağışıklık kazanır. Ancak, yetiştirme uygulamaları uygunsuzsa veya kötü hava koşulları nedeniyle çalılar çeşitli hastalık ve böceklerden etkilenebilir.
Zararlı ve hastalık kontrolünün özellikleri:
- Fungal enfeksiyonların gelişmesini önlemek için çalılara %3 nitrafen veya %1 bakır oksiklorür püskürtülmesi önerilir.
- Frenk üzümü çalıları çiçek açtıktan sonra, yaprak bitlerini, akarları, yaprak bitlerini ve diğer zararlıları kontrol altına almak için çalılara geniş spektrumlu böcek ilaçları püskürtün. Uygun ürünler arasında Cypermethrin, Aversect ve diğerleri bulunur.
- Mantar hastalıklarının belirtileri görüldüğünde çalılar 2 hafta arayla 2-3 kez Topaz, Skor, Quadris veya bunların analogları ile ilaçlanır.
- Kök çürümesini önlemek için, sonbaharda bitkilere %1'lik Bordeaux karışımı püskürtün. Trichodermin gibi biyolojik preparatların kullanılması da önerilir.
Kışlama
Sonbaharda, ağaç gövdelerinin etrafındaki yaprakları ve bitki artıklarını temizleyin, toprağı canlandırmak için son bir sulama yapın ve kök sistemini dondan korumak için kalın bir organik malç tabakası uygulayın. Önerilen tabaka kalınlığı 5-10 cm'dir.
Roland çeşidi için sıcaklıkların kritik olduğu sert kışların yaşandığı bölgelerde, daha ciddi bir yalıtım gereklidir; çalıları ladin dalları veya diğer örtü malzemeleriyle örtün. Her dal tek tek sarılabilir. Alternatif olarak, bir çubuğu toprağa çakabilir, sapları ona bağlayabilir ve ardından bunları agrofiber ile sarabilirsiniz.
Doğru hasat nasıl yapılır?
Roland kuş üzümü, meyveleri çeşit olgunluk kriterlerini karşıladığı anda hasat edilir; yani çeşit açıklamasında belirtilen renk, boyut ve ağırlığa ulaşmalıdır. Meyveler elle veya makineyle toplanabilir.
Meyveler, çiğ kuruduktan sonra, kuru havada hasat edilir. Sıcak veya nemli havada hasat edilen meyveler iyi saklanamaz. Meyveler taşınacaksa, teknik olarak olgunlaştıklarında toplanırlar. Hasat için 6-8 kg meyve kapasiteli kaplar kullanın.
Saklama veya taşıma amaçlı meyveler hemen buzdolabına yerleştirilir ve yaklaşık iki hafta boyunca güvenle saklanabilir. 0 ile +1°C arasındaki sıcaklıklarda meyveler üç aya kadar tazeliğini korur. Olgunlaşmış meyveler ise hemen tüketilmeli veya işlenmelidir.
İncelemeler
Roland kırmızı frenk üzümü, her seviyedeki bahçıvan için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, sürekli iri meyve hasadıyla sizi memnun edecektir ve birkaç çalı dikerseniz, tüm yıl boyunca yetecek kadar stok yapabilirsiniz.