Orlovskaya Serenade kuş üzümünün avantajları ve dezavantajları ve yetiştirme kuralları

Orlovskaya Serenada, iyi verim, mükemmel lezzet ve düşük bakım maliyetlerini bir araya getiren bir siyah frenk üzümü çeşididir. Don ve hastalıklara dayanıklılığı, onu çeşitli iklimlerde yetiştirmek için ideal kılar. Meyveleri çok yönlüdür; taze tüketim ve reçeller için uygundur.

Tarihsel veriler

Yetiştiriciler T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev ve L.V. Bayanov tarafından geliştirilmiştir. Islah çalışmaları Tüm Rusya Meyve Mahsulleri Seçimi Araştırma Enstitüsü'nde gerçekleştirilmiş ve Minai Shmyrev ve Ershistaya çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. 1998 yılında, başarılı denemelerin ardından ıslah sonuçları siciline eklenmiştir.

Serenade Orlovskaya, Merkez Bölge'nin çoğu bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilen bir bitkidir, bunlar arasında şunlar yer alır:

• Kara Toprak Bölgesi;
• Volga-Vyatka bölgesi;
• Volga bölgesi;
• Sredny Lane (Moskova Bölgesi) ve diğer bölgeler.

Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da bu çeşidin sürgünleri donabilir.

Çalının görünümü ve meyvelerin tanımı

Bitki orta büyüklükte olup, orta yoğunlukta, orta yayvan bir taç yapısına sahiptir. Ayırt edici özellikleri:

• Kaçışlar – Orta uzunlukta, parlak, tüylü ve renksizdir. Odunsu dalları gri-kahverengi renkte olup, boğum araları küçüktür.
• Yapraklar - beş loblu, büyük, parlak, düz ve geniş, hafif oluklu ve kırışıktır.
• Çiçekler – parlak ve büyük.
• Fırçalamak - kısa, yeşil, gevşek.

Meyveleri oldukça büyük, yaklaşık 1,9 gr ağırlığında, yuvarlak-oval ve siyahtır. Kabuğu sıkı ve elastiktir. Tadı tatlı ve ekşidir, hafif bir frenk üzümü aromasına sahiptir. Meyveleri kolayca soyulur. Meyvelerin tadım puanı 4,5'tir.

Özellikler

Orlovskaya Serenada frenk üzümü, ülkemizdeki bahçıvanlar arasında birçok avantajı sayesinde popülerlik kazanan, yetiştirmesi kolay bir çeşittir. Uygun bakımla bu çalı bol miktarda hasat verir.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Ürün, -30°C'ye kadar donlara başarıyla dayanabildiği için kış barınağı gerektirmez. Frenk üzümü kuraklığa orta derecede dayanıklıdır. Tam büyüme ve meyve verimi için, özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemlerinde çalıların düzenli sulanması gerekir.

Uzun süreli yağışsız dönemlerde bitkilerin büyümesi yavaşlayabilir ve verim düşebilir, bu nedenle kurak havalarda bitki başına 30-40 litreye kadar yeterli nem sağlamak önemlidir. Gövdenin etrafındaki alanı malçlamak, topraktaki nemin korunmasına yardımcı olarak ısı stresini azaltır.

Çeşit verimi, olgunlaşma süresi, meyve tutumu

Orlovskaya Serenade, orta mevsim çeşididir. Meyveleri Temmuz ayının ikinci yarısında veya ay sonunda hasat edilir. Çalılar erken meyve vermesiyle bilinir ve ilk meyveler, özellikle hasat ilkbaharda yapılmışsa, ekim yılı kadar erken bir zamanda ortaya çıkar.

Meyve verimi yaygındır, bu da reçel hasadının rahat bir şekilde yapılmasını sağlar. Verimlilik ortalamadır: Bir bitkiden 1,1 kg'a kadar aromatik ve lezzetli meyve, bir hektardan ise 8,7 tona kadar meyve hasat edilebilir.

Yemek pişirme ve tıbbi amaçlar için uygulamalar

Mükemmel tadı ve aroması nedeniyle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Meyveleri çok yönlüdür:

• Koruma. Reçel, jöle ve komposto yapımında kullanılır. Meyveleri hafif tuzlu reçellerde veya şeker şurubunda saklanabilir.
• İçecekler. Nane veya diğer meyveler eklenerek meyve suları, meyve suları ve içecekler yapılır. Bu çeşit, lezzetli bir ev yapımı şarap yapar.
• Fırın. Turtalara, keklere, muffinlere, bisküvilere ve diğer tatlılara ekleyin.
• Mutfak sosları. Özellikle et, kümes hayvanları ve balıklara yönelik sos ve marine sosları hazırlamak için kullanılır.

Frenk üzümü sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda halk hekimliğinde uygulama alanı bulan faydalı özelliklere de sahiptir:

• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve soğuk algınlığıyla savaşmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir.
• Antiseptik ve iltihap giderici özelliği olduğundan soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonların tedavisinde kullanılır.
• Sindirim sorunlarına karşı etkilidir, metabolizmayı hızlandırır ve bağırsak fonksiyonlarını normalleştirir.
• Hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olan, antioksidan özelliği olan antosiyaninler içerir.
• İçerdiği yüksek vitamin ve mineraller sayesinde damarları güçlendirmede ve kan basıncını normal seviyede tutmada oldukça faydalıdır.

Meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi, çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan çay, demleme ve kaynatmalarda da kullanılır.

Yer ve toprak gereksinimleri, kendi kendine verimlilik

Orlovskaya Serenade, hafif ve verimli topraklarda yetişir ve gelişir. Asidik, killi ve ağır topraklarda daha az meyve verir. En iyi yetiştirme koşulları açık, iyi aydınlatılmış ve güneşli alanlardır.

%68 oranında kendi kendine tozlaşma oranına sahip, kendi kendine verimli bir çeşittir. Bu sayede yakınlarda başka kuş üzümü çeşitleri olmasa bile iyi bir hasat elde edilir.

Üreme yöntemleri

Orlovskaya Serenada frenk üzümü, fidanlıklara başvurmadan bahçenizdeki fide sayısını artırmanıza olanak tanıyan çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir. Yaygın yöntemler şunlardır:

• Kesimler. Sağlıklı ve güçlü bir çalı seçin. Haziran ayında, birkaç güçlü genç sürgünü kesin ve alt yapraklarını temizleyin. Çelikleri hafif, gevşek toprağa veya doğrudan suya köklendirin. Ertesi sezon kalıcı yerlerine nakledin ve fideleri kış için serin bir odaya veya seraya yerleştirin.
• Katmanlar. Alttaki sürgünü aşağı doğru bükün ve hendeğe yerleştirerek sabitleyin. Yaz boyunca bolca sulayın. Sonbahar veya ilkbaharda, sürgünü ana bitkiden kesin ve kalıcı yerine dikin.
• Köksapın bölünmesi. Olgun bir çalıyı kazın ve keskin bir alet kullanarak birkaç parçaya bölün. Kök sisteminin sağlam olduğundan emin olun. Bölünen parçaları, hastalıkları önlemek için mantar ilaçları veya odun külü ile işleyin. Önceden hazırlanmış dikim çukurlarına dikin.

Her yöntemin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Çelikle çoğaltma en popüler çoğaltma yöntemidir. Size en uygun seçeneği seçin.

İniş

Orlovskaya Serenada kuş üzümü, dayanıklı yapısı ve çeşitli hava koşullarına dayanıklılığıyla ünlüdür. Ancak, optimum bitki gelişimi ve iyi bir hasat sağlamak için, yetiştirirken birkaç önemli hususu göz önünde bulundurmak önemlidir.

Dikim yerinin ve zamanlamasının seçilmesi

İyi hava sirkülasyonu olan güneşli alanları seçin. İyi gün ışığı alan bir yer seçmek önemlidir.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Suyun durgunlaştığı yataklardan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
• Toprak hafif, verimli ve pH değeri nötr olmalıdır. Frenk üzümü asidik veya ağır topraklarda iyi gelişemez ve meyve veremez.
• Dikim için en uygun zaman ilkbahar (Nisan-Mayıs) veya sonbahardır (Eylül-Ekim). İlkbahar dikimi, fidelerin sıcak yazdan önce kök salmasını, sonbahar dikimi ise kışa hazırlanmasını sağlar.

Sonbaharda ekim yapıldığında, ekim malzemesinin uyum sağlaması için don başlangıcından 2-3 hafta önce çalışmaların tamamlanması önemlidir.

Saha hazırlığı

Dikimden önce, yatağı dikkatlice işleyin. Faydalı ipuçları:

• Toprağı 20-25 cm derinliğe kadar iyice sürün veya kazın, tüm yabancı otları ve eski bitki kalıntılarını temizleyin.
• Toprak fakirse kompost veya humus gibi organik gübreler ekleyin (metrekare başına 5-7 kg). Toprağın asitliğini göz önünde bulundurun: Yüksekse nötralize etmek için kireç veya odun külü ekleyin.

Frenk üzümü, köklerinde durgun suya tahammül etmez, bu nedenle iyi drenajlı bir yer seçin. Yatak çok nemliyse, yükseltilmiş yataklar oluşturun veya özel drenaj sistemleri kullanın.

Fide seçimi ve dikim öncesi bakım

Bitkilerin yaşına ve sağlığına dikkat edin. İyi bir kök sistemine sahip, hasarsız ve hastalık belirtisi göstermeyen bir veya iki yaşında fideler seçin. Kökler nemli olmalı, kuru olmamalı ve gövdeler düz, hasarsız veya çürüme belirtisi göstermemelidir.

Dikimden önce, çalıları birkaç saat suda bekletin veya köklenme sürecini hızlandırmak için bir büyüme uyarıcı solüsyonla (Kornevin gibi) işlemden geçirin. Fideler çıplak köklüyse, yeni kök gelişimini teşvik etmek için kökleri sağlıklı dokuya kadar kesin.

Dikim talimatları

40-50 cm derinliğinde ve genişliğinde bir çukur kazın. Su birikmesini önlemek için dibine bir drenaj tabakası (çakıl veya iri kum) yerleştirin. Organik gübre (kompost, humus) ve mineral gübreler (süperfosfat ve potasyum tuzları) ekleyin. Bu, bitkilere ilk büyüme aşamasında gerekli besinleri sağlayacaktır.

Adım adım algoritma:

1. Fideyi, kök boğazı (kök ve gövdenin birleştiği nokta) toprak seviyesinde veya biraz daha yüksekte olacak şekilde çukura yerleştirin.
2. Kökleri bükülmeyecek şekilde açın ve deliği toprakla doldurun. Hava cepleri oluşmasını önlemek için deliğin etrafındaki toprağı sıkıştırın.
3. Çalıyı bol ılık suyla (10-20 litre) nemlendirin. Bu, köklerin güçlenmesine ve iyi köklenmesine yardımcı olacaktır.
4. Nemliliği korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için ağaç gövdesi çemberini kalın bir malç tabakasıyla (5-7 cm) (çim, talaş, humus) malçlayın.

Dikimden sonra fideleri düzenli olarak sulayın ve ilk birkaç ay boyunca durumlarını takip edin. Bitkinin enerjisini sağlıklı dallar yetiştirmeye odaklayabilmesi için tüm zayıf ve hasarlı sürgünleri budadığınızdan emin olun.

Sonraki bakım

İlkbaharda, köklere hava erişimini iyileştirmek için yabani otları temizleyin ve toprağı gevşetin. Orlovskaya Serenade frenk üzümü, özellikle kuru ve sıcak havalarda düzenli sulama gerektirir. Bu gibi durumlarda, her olgun çalının altına 3-4 kova su dökün.

Sulamadan sonra, ağaç gövdesi alanını humus, besin açısından zengin toprak veya turba ile malçlayın. Daha etkili bir malçlama için, her malç kovasına aşağıdaki malzemeleri ekleyin:

• Gübreleme için 40 gr nitrofosfat veya potasyum sülfatlı süperfosfat;
• 20 gr odun külü veya 40 gr tebeşir – toprak asitliğini nötralize etmek için;
• 20 gr kuru hardalı bir yığın halinde – zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için.

Bir çalı yaklaşık 30 kg malç gerektirecektir. Verimi artırmak ve meyvelerin kalitesini iyileştirmek için, çiçeklenme döneminde bitkiye patates kabukları verin. Bunun için kabukları kök bölgesine yerleştirin ve malçla örtün.

İlkbaharda taç oluşturmaya başlayın:

• Çalının çok sıklaşmaması için zayıf, hasarlı ve kırık sürgünleri çıkarın.
• Meyveleri topladıktan sonra, 2-3 yaşındaki dalları keserek yaz budaması yapın. Bu, bitkinin enerjisini gelecek sezon iyi bir hasat verecek genç sürgünlere yoğunlaştırmasına yardımcı olacaktır. Kesimleri, güçlü ve dışa bakan bir tomurcuğun üzerinden yapın.

Sonbaharda, fidelerin başarılı bir kış geçirmesi için nem biriktirmelerine yardımcı olmak amacıyla nem takviyesi sağlayan su verin. Gövdenin etrafındaki alanı malçlayın. Örtü olarak saman kullanıyorsanız, sürgünleri güvende tutmak için altına kemirgen kovucu uygulayın.

Zararlılar ve hastalıklar

Uygun bakımla, Orlovskaya Serenada frenk üzümü çalıları aynı yerde 15-17 yıl boyunca başarıyla büyüyebilir ve meyve verebilir. Ancak, sağlıklarını korumak ve hastalıklardan korumak için, özellikle ilkbahar ve sonbaharda, yaprak dökümünden sonra düzenli olarak koruyucu önlemler alın.

Frenk üzümü çoğunlukla şu hastalıklara karşı hassastır:

• antraknoz (kahverengi leke);
• septoria (beyaz leke);
• külleme.

Hastalıkları önlemek için, çiçeklenmeden önce ilkbaharda çalılara Amigo Peak veya Bordeaux karışımı gibi bakır içeren mantar ilaçları püskürtün. Daha sonra, modern ürünler kullanarak mevsim başına 3-4 kez daha ilaçlama yapın:

• Hızlı;
• Ridomil Altın;
• Fitosporin;
• Previkur.

Bitkileri zararlılardan korumak için mantar ilaçları kullanın. Fitoverm gibi biyolojik bazlı ürünler, bitkiler ve çevre için en güvenli olanlardır.

Artıları ve eksileri

Bir bitkiyi yetiştirirken olası zorluklarla karşılaşmamak için, o bitkinin özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice incelemek önemlidir.

Orlov Serenatının Avantajları:

Bahçıvanlar, bu çeşidin tek dezavantajının uzun meyve verme süresi olduğunu belirtiyor. Meyveler yavaş yavaş olgunlaştığı için hepsini bir kerede hasat etmek zorlaşıyor.

İncelemeler

Orlovskaya Serenada, yüksek kaliteli çeşitlere ve minimum işçilik maliyetine değer veren bahçıvanlar için iyi bir seçimdir. Bu çeşit, lezzetli meyveleri, dona ve hastalıklara dayanıklılığı ve pazarlanabilir görünümüyle öne çıkar. Çok az ilgi ve bakım gerektirdiği için yeni başlayanlar bile kolayca yetiştirebilir ve bakabilir.

Sıkça Sorulan Sorular