Kırmızı frenk üzümü Vixne, alışılmadık isminden dolayı Latin kökenli bir çeşittir. Çalı, erken ve orta mevsimde olgunlaşan çeşitleriyle ülkenin her yerinde yetiştirilebildiği için kullanışlıdır. Vixne frenk üzümü, sulu ve lezzetli kırmızı meyveler verir.
Kökeni
Viksne bitkisi, Letonya'daki bir yetiştirme merkezinden gelmektedir. Bu tesisteki yetiştiriciler, deneysel yöntemler kullanarak yeni çeşitler geliştirmiştir. Atası olan Varshavich çeşidi, canlı ve zengin renkli hasadıyla ünlüdür. Viksne, 1997 yılında Rusya siciline eklenmiştir. O zamandan beri ürün, neredeyse tüm eski BDT ülkelerinde yetiştirilmektedir.
Hibritin tanımı
Vikse kırmızı frenk üzümü bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Çok güzel görünür ve çok az bakım gerektirir.
| İsim | Hastalık direnci | Toprak gereksinimleri | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Çalılar | Yüksek | Hafif, kumlu tınlı toprak | Ortalama |
| Meyveler | Ortalama | Nemli, su tutmamış | Erken |
Çalılar
Dallar yaklaşık 1,5 m uzunluğunda, yayvandır. Sürgünler büyük, pürüzsüz ve gri-kahverengidir. Tomurcuklar uzun, küçük ve hafif kıvrıktır. Yapraklar 5 loblu, dalgalı, koyu yeşil kenarlıdır. Yüzeyi pürüzsüz, alt kısmı hafif tüylüdür. Dişler orta büyüklükte, bezelye şeklindedir. Çiçekler küçük olup, büyük yaprakların üzerinde bulunur.
Meyveler
Ortalama ağırlığı 0,8-0,9 gr'dır. Meyveleri yuvarlak şekilli ve damarları belirgindir. Zengin bir aromaya ve tatlı-ekşi bir tada sahiptirler. Bir tadım fuarında, uzmanlar lezzetine neredeyse 5 yıldız vermiştir. Meyve eti az sayıda çekirdek içerir ve kabuğu ince ama oldukça güçlüdür.
Narlar parlak kırmızı renktedir ve bazen kiraz narı olarak da adlandırılır. Pektin (%2,5) ve C vitamini (100 g'da yaklaşık 35 mg) içerir.
Tam olgunlaşmış meyveler kuruyup çürümez; bitki üzerinde uzun süre kalabilir ve zamanla pazarlanabilir görünümünü kaybetmez.
Pektin gibi bir madde vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.
Çeşit özellikleri
Bu orta erkenci çeşit, mükemmel verime sahiptir. Virüslere, sıcağa ve soğuğa dayanıklıdır, bu da onu ülkenin her yerinde yetiştirmek için ideal kılar.
Olgunlaşma süresi ve verim
Bu çalı çeşidi yüksek ve istikrarlı bir verim sağlar. Eylül ayında ekilirse, Temmuz ayında çok küçük ama lezzetli bir hasat (yaklaşık 2 kg) elde edilebilir. Çalı ilkbahar sonlarında çiçek açmaya başlar ve meyveleri yaz ortasında olgunlaşır.
Bahçıvan, ekimden sonraki beşinci veya altıncı yılda en büyük hasadı elde eder. İyi hava ve uygun koşullarda yaklaşık 10 kg meyve hasadı mümkündür. Ortalama verim 6 kg'dır.
1 hektarlık araziden yaklaşık 16-18 ton kuş üzümü elde edilebiliyor ki bu da bu ürün için iyi bir gösterge.
Başvuru
Vixne'nin kendine özgü kullanım alanları vardır. Taze olarak tüketilebilir, bu yüzden yetiştirilir ve meyveleri dondurulur veya konserve edilir. Pektin ise reçel ve komposto yapımında kullanılır.
Siyah frenk üzümünün faydalı özellikleri, yüksek ateş ve halsizliğin hızla atlatılmasına yardımcı olur. Meyvenin suyu sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda iltihap giderici etki de gösterir. Kırmızı meyveler vücutta kan dolaşımını hızlandırır ve Vixne, kalp krizlerine karşı koruyucu olarak kullanılır.
Taşınabilirlik
Vixne, büyük ölçekli yetiştiricilik için mükemmel bir çeşittir. Meyveleri dayanıklı bir kabuğa sahiptir ve bu da onları nakliyeye uygun hale getirir. Ayrıca, meyveleri frenk üzümü çalısında uzun süre çürümeden kalır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Frenk üzümü çalıları güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve mantar hastalıklarına karşı dirençlidir, ancak sıklıkla yaprak bitlerinin saldırısına uğrarlar. Bu böceklerin bitkiye yaklaşmasını önlemek için, zararlıların üreme alanı olan yabani otların sürekli olarak temizlenmesi gerekir.
Antraknoz da zararlıdır; başlıca belirtisi yaprakların kızarmasıdır. Bu tür bu hastalığa karşı pek dirençli değildir. Kök çürümesini önlemek için bitkiyi düzenli olarak sulayın ve sığ su tablasına sahip alanlara dikmekten kaçının.
Kuraklık ve dona dayanıklılık
Vixne soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Rüzgar ve aşırı soğuk, çalıya önemli ölçüde zarar vermez, ancak meyve tomurcuklarının bozulmasına neden olabilir. Bu durum hasadı etkilemez, çünkü ilkbaharda tam sağlığına kavuşurlar.
Kuraklık ve sıcağı sevmeyen bir çeşit olduğundan, bu dönemde yeterli su alamazsa meyveleri çok küçülür ve sayıları azalır.
Avantajları ve dezavantajları
Vixne frenk üzümü çalısının, diğer ürünler gibi, ekim sırasında dikkate alınması gereken avantajları ve dezavantajları vardır.
Çeşitliliğin avantajları:
- özel bir barınağa ihtiyaç duymadan bile düşük sıcaklıklara, rüzgarlara ve soğuğa dayanabilir;
- bağıl kuraklığa dayanıklılık;
- genel olarak beklenmedik sıcaklık ve hava değişikliklerine iyi dayanır;
- yüksek ve lezzetli bir hasat getirir;
- meyvelerin pazarlanabilir bir görünümü vardır;
- taşınabilir.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- yaprak biti saldırılarına pek dayanıklı değildir;
- tomurcuklar donar ve daha sonra iyileşmesi uzun zaman alır;
- Sıcak havalarda ve yeterli sulama yapılmadığında meyveler küçülür;
- Taze hasat 2 haftadan fazla saklanamaz.
Aşırı olgunlaşmış ve olgunlaşmamış meyvelerde önemli ölçüde daha az yararlı mikro element bulunur.
İniş özellikleri
Ancak dikim tavsiyelerine uyduğunuz takdirde verimli bir bitki yetiştirebilirsiniz.
Ekim tarihleri
Vixne en iyi sonbaharda ekilir. Çeliklerin tutunması için ilk dondan en az iki ay önce ekilmesi gerekir. Bitki ilk sürgünlerini ilkbaharda verir.
Çalıyı Mart ayında dikebilirsiniz, ancak bunu özsu akmaya başlamadan önce yapın. Bitki yıl boyunca büyüyecektir. İlk hasadı ancak ekimden sonraki ikinci yılda alabilirsiniz. Sonbahar ortasında hava çok soğuduysa ve ilk donlar geldiyse, çalıyı Mart ayında dikin.
Bir fide seçimi
Vixne frenk üzümü çeliklerini yalnızca güvenilir satıcılardan satın alın. Fidelerin sağlıklı bir kök sistemine ve güçlü dallara sahip olması gerekir.
Kabuk çatlayabilir veya soyulabilir; bu tamamen normaldir ve fide gelişecektir. Yaprak ve sürgün eksikliğine dikkat edin; en iyi çelik, güçlü kökleri olan iki yaşındaki bir fidedir.
Yer seçimi ve hazırlığı
Vixne, yalnızca çalının dikileceği yer dikkatlice seçilirse kök salıp mükemmel bir hasat verir.
Yer seçimi kuralları:
- Güneşli, ancak cereyandan korunan bir yer seçin. Çalı, kısmen gölgede büyüyebilir, ancak yoğun gölgeli alanlarda gelişmez. En iyi yer, alçak binaların yakınıdır.
- Nemli bir toprak yeri arayın, toprağın su altında kalmasına izin vermeyin.
- Frenk üzümü çalıları hafif, kumlu tınlı topraklarda gelişir. Killi ve ağır topraklarda ise kökleri zayıflar.
- Dikim alanını düz veya hafif yüksekte yapın.
- Dikimden 60 gün önce alanı çimlerden, diğer bitkilerin köklerinden ve atıklardan temizleyin.
- Toprağı kazarak nemin daha iyi emilmesini ve köklerin hava almasını sağlayın.
- Eğer fidanı ilkbaharda diktiyseniz, tüm işleri sonbaharda yapın.
- ✓ Optimum büyüme için toprak pH'ının 6,0-6,5 arasında olması gerekir.
- ✓ Yeterli havalandırma ve aydınlatmanın sağlanması için çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 m olmalıdır.
Frenk üzümü aynı alanda 15 yıldan fazla yetiştirilemez.
Dikim süreci: adım adım bir rehber
Fidanı dikmeden önce kontrol edip, kurumuş, hasarlı kısımların tamamının çıkarılması gerekir.
İniş algoritması:
- 0,4 x 0,45 m ölçülerinde çukurlar kazın. Çalılar arasında yaklaşık 1,5 m mesafe bırakın.
- Çukuru 2/3 oranında humus (1 kısım), turba (2 kısım), süperfosfat (250 gr) ve potasyum gübresinden (60 gr) oluşan karışımla doldurun.
- Dikim çukurunu 5 litre su ile sulayın.
- Çeliklerin köklerini açıp hafifçe eğerek çukura yerleştirin.
- Toprakla doldurun, kök boğazını 60 mm derinleştirin, bu sayede bitki daha fazla kök üretmeye başlayacaktır.
- Çalının etrafındaki toprağı ezin ve ılık suyla iyice sulayın.
- Sürgünleri, her birinde en fazla beş tomurcuk kalacak şekilde köklendirin. Bu, yerden yaklaşık 0,2 m yüksekliktedir.
- Toprağı malçlayınSuyun hızlı buharlaşmasını önlemek için.
Kırmızı kuş üzümünün ilkbahar ve sonbaharda nasıl ekileceği hakkında bilgi edinmek için videoyu izleyin:
Bakım Özellikleri
Vixne frenk üzümü çalısı bakım açısından çok fazla talepkar olmasa da, yine de asgari düzeyde ama kaliteli bakım gerektirir.
Sulama
Bitkinin, özellikle meyve verme döneminde suya ihtiyacı vardır. Su, gövde çemberine dökülmelidir. Gerekli kova sayısı, hava sıcaklığına ve toprağın kuruluğuna bağlıdır.
10 günde bir iki kez sulayın. Bitkinin büyüklüğüne ve toprak nem seviyesine bağlı olarak bitki başına yaklaşık 2-4 kova su kullanın. Toprak hala ıslaksa, sulamayı atlayabilirsiniz.
Ağaç gövdesi çemberinin bakımı
Çalı gövdesinin etrafındaki toprak düzenli bakım gerektirir. Toprağı tıkayıp frenk üzümü çalısının düzgün gelişmesini engellediği için tüm otlar ayıklanmalıdır. Çim aynı zamanda frenk üzümü yaprak bitleri için üreme alanı görevi görür.
Sulamadan sonra toprağı gevşetin ve yapraklarla malçlayın; bu, nemin daha uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır. Kök sistemi çok derin olmadığından, bitkinin etrafında çalışırken köklere zarar vermemeye dikkat edin.
Üst pansuman
Vixen, çiçeklenmeden sonra ve hasattan iki hafta önce olmak üzere iki kez gübrelenir. Mayıs veya Haziran aylarında başlayan büyüme mevsimi boyunca, yeşil kütlenin büyümesini desteklemek için azot uygulanmalıdır. Amonyum nitrat (bitki başına 30 g) veya üre (çalı başına 30 g) mükemmel seçeneklerdir.
Faydalı ipuçları kuş üzümünün ilkbaharda beslenmesi Web sitemizin sayfalarında okuyabilirsiniz.
Çiçeklenme sonrası ve meyve tutumu döneminde, çalı başına 2 kova oranında kuş pisliği (1:12) veya sığırkuyruğu (1:5) ekleyin. Sonbaharda, toprak işleme sırasında fosfor ve potasyum ekleyin. Bol miktarda faydalı mikro element içeren odun külü de kullanılabilir.
Eğer bitki büyük, yaprakları iri ve hasadı bol ise sonbaharda gübrelemeye gerek yoktur.
En iyi sonuçlar, çalıya mineral ve organik gübrelerin bir kombinasyonunun uygulanmasıyla elde edilir. Frenk üzümü klor içeren maddelere karşı çok hassas olduğundan, klor içeren maddelerden kaçının.
Kırpma
Frenk üzümünün hızlı büyümesini sağlamak için, dikimden sonra hafifçe budanır ve her sürgünde yaklaşık üç tomurcuk kalır. Olgun bitkiler budanmaz, çünkü eski sürgünler hala meyve verir. İlkbaharda budama Yaşlı, hasta ve kurumuş dalları kullanabilirsiniz ancak tepesine dokunmayın.
Sonbaharda budama hakkında bilgi edinin sonraki makale.
Kırmızı kuş üzümü budaması ve çalıyı şekillendirme konusunda ipuçları için aşağıdaki videoyu izleyin:
Üreme
Bitki birkaç yolla çoğalır:
- çalıyı bölmek;
- çelikler;
- dikey katmanlama;
- yatay katmanlama;
- tohumlar.
| Yöntem | İlk hasada kadar geçen süre | Karmaşıklık |
|---|---|---|
| Kesimler | 2 yıl | Ortalama |
| Katmanlama | 3 yıl | Düşük |
| Tohumlar | 4 yıl | Yüksek |
Dikey daldırma yöntemiyle çoğaltmak için çalı, neredeyse toprak yüzeyine kadar sert bir şekilde budanır. Yaz ortasında genç sürgünler toprakla kaplanır. Ekim ayında fidanlığa nakledilirler. Yatay daldırma yöntemiyle çoğaltmak için, köklenen sürgünler bir sonraki baharın başlarına kadar bekletilir, ardından eğilip ana bitkiden ayrı olarak toprakla kaplanır.
Kışa hazırlık
Olgun bitkilerin örtülmeye ihtiyacı yoktur, ancak genç, yeni dikilmiş fideler örtülmezlerse ölürler. Bitkiler dökülen yapraklarla kaplıdır.
Hasat ve depolama
Frenk üzümü çalısı yüksek verimli bir bitkidir. Tek bir çalı yaklaşık 6 kg meyve verir. Olgunlaşma zamanı yaz ortasıdır. Meyveler, salkımları bozulmadan hasat edilir, aksi takdirde ürün zarar görür. Meyveler büyük ölçekli işlemede kullanılır; taze meyve 1 ila 2 santigrat derece sıcaklıkta 12 gün saklanabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Frenk üzümü birçok hastalık ve zararlıya karşı dirençlidir. Ancak yaprak bitleri bitkiye zararlıdır. Belirtileri arasında kırmızı kabarcıklar ve büyümeler bulunur. Böcek, yaprağın içine yumurta bırakır ve yumurtadan çıkan larvalar bitkinin özsuyuyla beslenmeye başlar, bu da sonunda frenk üzümünü öldürür. Bu zararlının etkilediği yapraklar koparılıp yakılır ve çalı halk ilaçları veya özel ilaçlarla tedavi edilir.
Frenk üzümündeki yaprak bitlerinden nasıl kurtulurum, okuyun bu makalede.
Bitkide cam kurdu görülürse, frenk üzümü çalısı tamamen kazılıp yakılır. Vixne, antraknoza nispeten dayanıklıdır, ancak beyaz kepek, fincan pası ve septoria'ya karşı zayıf bir bağışıklığa sahiptir. Bu hastalıklar yalnızca bakır içeren ürünlerle tedavi edilebilir.
Bahçıvanların Vixne kuş üzümü hakkındaki yorumları
Vixne frenk üzümü çalısı sadece bakımı ve dikimi kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça da güzeldir. Meyve verme mevsiminde, kırmızı meyveleri her bahçeye güzel bir katkı sağlar, bu nedenle bahçıvanlar genellikle bitkiyi göze çarpan bir yere dikerler.


