"Natalie", ülkemizin kırsal bahçelerinde en çok tercih edilen meyve çeşididir. Mükemmel verimi, lezzetli meyveleri ve çeşitli hastalıklara karşı direnciyle öne çıkar. Bu çeşidi tercih eden çoğu kişi bunu doğrulamaktadır.
kırmızı frenk üzümü çeşidi "Natalie"
'Natalie' çeşidinin avantajları arasında meyvelerin etkileyici büyüklüğü ve iyi tadı yer alır
'Natalie' üzümü, meyvelerindeki şeker içeriği, verim ve dona dayanıklılık açısından birçok çeşidi geride bırakıyor
Seçim tarihi ve yetiştirme bölgesi
Bu kırmızı frenk üzümü çeşidi, Tüm Rusya Meyve Yetiştiriciliği ve Yetiştiriciliği Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde (VSTISP) V. M. Litvinova ve N. K. Smolyaninova tarafından türler arası melezleme yoluyla yetiştirilmiştir. 1991 yılında Devlet Yetiştiricilik Başarıları Sicili'ne dahil edilmiştir. Ayrıca Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde ekimi önerilmektedir.
Frenk üzümü doğası gereği bakım gerektirmez ve fazla bakım gerektirmez. Bu nedenle "Natalie" çeşidi, Aşağı Volga ve Kuzey bölgelerindeki tarım işletmeleri ve yazlık evler hariç, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Bu çeşit, Rusya'nın Uzak Doğusu'nda da popüler değildir.
Bu tür kuş üzümünün yetiştirilmesi için en uygun bölge Orta Rusya'dır.
'Natalie' çeşidinin temel özellikleri
'Natalie' gevşekçe yayılan bir çalıya sahiptir, ancak orta büyüklükte ve oldukça yoğundur. Dik yeşil sürgünleri genellikle çok kalın ve tüylü değildir. Bu frenk üzümü çeşidinin ayırt edici bir özelliği olan kırmızımsı uçlu yeşil sürgünlerdir. Odunsu sürgünler kahverengimsi renkte ve tüylüdür.
'Natalie'nin yaprakları beş loblu, orta büyüklükte, tüysüz, hafif buruşuk ve derimsidir. Hafif mavimsi yeşil renkte olup, dalgalı kenarlı mat bir yüzeye sahiptir. Yaprak sapı da yeşil, normal uzunlukta ve kalınlıkta olup tüysüzdür.
'Natalie' çeşidi, koyu kırmızı çanak yaprakları olan büyük çiçekleriyle öne çıkar. Bu frenk üzümü çeşidi, yoğun ve tüylü bir salkımla, 10 cm'ye kadar orta büyüklükte salkımlar üretir.
0,7 ila 1 gr ağırlığında, iri ve sert meyvelerdir. Yuvarlak ve hafif uzundurlar. Koyu kırmızı renktedirler ve çok sayıda küçük tohum içerirler. Tüm meyveler tek tip görünümdedir.
Çeşit, kuru hasat özelliğine sahip olmakla birlikte aşırı kuru değildir. Oldukça yoğun bir kabukla kaplıdır, bu da meyvelerin başarılı bir şekilde taşınmasını sağlar.
'Natalie' meyve çeşidi, tatlı ve ekşimsi bir tada sahip olsa da genel olarak oldukça hoş bir tada sahiptir. Birçok tadımcıya göre, ortalama lezzet puanı 10 üzerinden 8'dir.
Bu çeşit kuş üzümünün şeker miktarı %6,5 olup 100 gr üründe 39 mg glikoz bulunmaktadır.
Çeşitliliğin özellikleri
Yetiştirmeye başlamadan önce bir çeşidin özelliklerini bilmek önemlidir. Aşağıda, frenk üzümü olgunlaşma dönemleri, verim, taşınabilirlik ve diğer özellikler hakkında bilgi edineceksiniz.
Olgunlaşma dönemi
"Natalie" orta mevsim çeşididir, yani tam olgunlaşması yaklaşık 125-135 gün sürer.
Hasat için en uygun ay temmuz ortasıdır. Ancak yetiştirme koşullarına bağlı olarak ağustos başına kadar da hasat mümkündür.
Genel hava sıcaklığı çok düşükse (ki bu soğuk bir yaz mevsiminde mümkündür), bu durum meyvelerde bir soruna yol açacaktır. Bu çeşit dona karşı özellikle hassas olmasa da, nem eksikliğine zorlukla dayanır. Bu durum, meyvelerin lezzetini ve çalının sağlığını ileride etkileyebilir.
Verimlilik
| İsim | Verim (çalı başına kg) | Don direnci (°C) | Hastalık direnci |
|---|---|---|---|
| Natalie | 3.6 | -25 | Yüksek |
| Ceylan | 2.0 | -20 | Ortalama |
| Oryol Yıldızı | 2.3 | -22 | Yüksek |
'Natalie', etkileyici ve bol verimiyle öne çıkıyor. Bir çalı yaklaşık 3,6 kg meyve verebilir. Bu, diğer frenk üzümü çeşitlerinden çok daha fazladır. Örneğin, 'Gazelle' ve 'Orlovskaya Zvezda' sırasıyla 2 kg ve 2,3 kg meyve verir.
Aşağıdaki videoda "Natalie" kuş üzümü çeşidi gösterilmektedir:
Rakamlar, toplanan meyve sayısı bakımından Natalie'nin önemli bir avantaja sahip olduğunu açıkça ortaya koyuyor.
Bu yüksek verim, çeşidin kendi kendine verimli olmasından kaynaklanmaktadır. Bu, frenk üzümü çeşidinin tozlaşma sırasında, arılar gibi harici tozlayıcılara ihtiyaç duymadan, yalnızca kendi çiçeklerinden gelen polenlere güvendiği anlamına gelir.
Çeşit esasen kendi kendine yeterlidir ve insan müdahalesi olmadan gelişip büyüyebilir. Ancak, en yüksek verimi elde etmek için bazı dış etkenlere maruz kalmak en iyisidir. Bitki bakım ve gübreleme olmadan da gelişebilir, ancak hasat sonuçları hayal kırıklığı yaratacaktır.
Böylelikle frenk üzümü çalısı çiçeğinin alışılmadık yapısı ve aynı şekilde alışılmadık tozlaşma süreci nedeniyle, elverişsiz koşullarda ve yerlerde bile iyi bir hasat toplanabilmektedir.
Kuraklık ve dona dayanıklılık
Nem, kırmızı frenk üzümü çeşidi "Natalie"nin daha fazla gelişmesini neredeyse imkansız kılan önemli bir bileşendir. Çeşit kuraklığa dayanıklı olarak kabul edilse de, yani kurak dönemlere kolayca dayanabilse de, çiçeklenme döneminde su kıtlığına karşı çok hassastır.
Frenk üzümü meyveleri oluştururken göz önünde bulundurulması gereken önemli bir faktör, olgunlaşma döneminde yeterli sulamadır. Bu, meyvelerin boyutunu, lezzetini ve genel verimini etkiler. "Natalie" çeşidi kuraklığa dayanıklı kabul edilse de, nemden tamamen mahrum bırakılmaması şiddetle tavsiye edilir.
Donmaya karşı dayanıklılığı bakımından ise, soğuk havalara karşı tamamen duyarsız olup -25°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilmektedir. Soğuk yaz günlerine de sorunsuz bir şekilde dayanabilmektedir.
Dolayısıyla "Natalie" çeşidi kuraklığa ve dona dayanıklı olarak rahatlıkla tanımlanabilir. Bu, bu meyvenin diğer çeşitlerine göre en önemli avantajlarından biridir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
'Natalie', en dayanıklı ve sağlıklı kırmızı frenk üzümü çeşidi olarak kabul edilir. Başka hiçbir çeşit, bitki zararlılarına ve bahçe hastalıklarına karşı bu kadar mükemmel bir direnç sunmaz.
'Natalie'nin bitki virüsleri tarafından saldırıya uğramasının tek nedeni, yanlış ekim ve kırmızı frenk üzümü için uygun yetiştirme ve bakım tekniklerinin göz ardı edilmesidir. Bu olumsuz ve zararlı uygulamalar, çalının bağışıklığını zayıflatabilir ve onu bahçe hastalıklarının hedefi haline getirebilir.
Taşınabilirlik
Hem salkımlar hem de tek tek meyveler taşınabilir ve uzun süre güzel görünümünü korur. Natalie çeşidi ise lezzetini kaybetmeden uzun mesafeli nakliyeye de rahatlıkla dayanır.
Frenk üzümü çeşidimizin nakliye sırasında en iyi özelliklerini kaybetmemesi veya bozulmaması için, meyvelerin ve salkımların, meyvelerin altındaki tabakayı koruyacak şekilde küçük kaplarda taşınması önerilir.
Çeşitliliğin başlıca avantajları ve dezavantajları
"Natalie"nin temel özelliklerini detaylı bir şekilde analiz ettikten sonra, başlıca avantajlarını ve olası dezavantajlarını vurgulayabiliriz.
Avantajları:
- Don direnci - -25 ila -30°C arasındaki sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu özellik, çeşidin iklimsel ve meteorolojik zorluklarla kolayca başa çıkmasına yardımcı olur.
- Uzun ömür. Bu avantaj, uzun meyve verme dönemini ifade eder. Sağlıklı bir çalı 10 yıl boyunca iyi bir hasat verebilir.
- Meyveler uzun süre sertliğini korur, tamamen olgunlaşıp toplanmaya hazır hale geldikten sonra bile uzun bir süre hasarsız kalır.
- Meyvelerin tadı tatlı ve ekşi ama hoştur.
- Rahat ve konforlu taşıma imkânı.
- Uzun raf ömrü.
- Zararlılara ve bitki hastalıklarına karşı dayanıklılık.
Kırmızı kuş üzümünün faydaları
Kırmızı frenk üzümü, aynı zamanda frenk üzümü olarak da bilinir, bektaşi üzümü ailesine ait küçük bir çalıdır. 100 gramında 0,6 gram protein, 0,2 gram yağ ve 11 gram karbonhidrat olmak üzere 39 kalori içerir.
Önemli miktarda provitamin A içerir. Kırmızı kuş üzümü ayrıca biotin ve beta-karoten açısından da zengindir. Ayrıca demir, kalsiyum, magnezyum ve sodyum gibi organik ve mineral maddeler içerir.
Kırmızı kuş üzümü, bu faydalı bileşenleri sayesinde kemikleri güçlendirmeye ve görmeyi iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca sağlıklı saçları korur, cildi yumuşatır ve nemlendirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kırmızı frenk üzümünde bulunan maddeler güçlü antioksidanlar olarak kabul edilir. Erken yaşlanmayla mücadeleye yardımcı olur ve vücutta yeni hücre bölünmesini teşvik eder. Bu nedenle, kırmızı frenk üzümü gençliği uzatma özelliğine sahiptir.
Üstelik bu şifalı meyveler, oksikumarin adı verilen benzersiz bir bileşen içerir. Bu bileşen, kanın pıhtılaşmasından sorumludur ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Kırmızı kuş üzümü, vücuttaki fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olan, böylece kolesterol seviyelerini kabul edilebilir seviyeye düşüren ve bununla ilişkili tatsız ve ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olan pektin açısından zengindir.
Kırmızı frenk üzümünde bulunan diyet lifi, kilo vermeye çalışanlar için son derece faydalıdır. Düşük kalorili içeriği sayesinde kilo alma korkusu olmadan diyetinize güvenle ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, kilo verme planınızı uygularken frenk üzümü diyetinize harika bir katkı sağlar.
Natalie, çeşitli tatlılar ve diğer sofra yemeklerinin yapımında kullanılır. Komposto, reçel ve jöle yapımında kullanılır ve ayrıca soslara ve salatalara keskin bir tat katmak için eklenir. Güzel kırmızı kuş üzümü salkımları, her bayram sofrasına hoş bir katkı olabilir.
İniş özellikleri
Natalie kuş üzümü çeşidinin kendine özgü ekim gereksinimleri vardır. Tüm nüansları aşağıda okuyabilirsiniz.
Fide seçimi
Bahçenize veya avlunuza 'Natalie' kırmızı frenk üzümü çalıları dikmeye karar verdiyseniz, genç fideler satın alırken en iyi sonuçları nasıl alacağınıza dair ipuçlarımızı faydalı bulacaksınız.
Bunları seçerken aşağıdaki verilere dikkat edin:
- Fideler güçlü ve olgundur. Yaklaşık 25-45 cm uzunluğunda, 1-2 adet sağlam, düz sürgünleri vardır.
- Sürgünlerde birkaç sağlıklı ve belirgin tomurcuk var
- Dikime hazır fideler, açık sarı renkte, 3-6 adet iri, iskelet kökten oluşur. Yan kökler, gelişmiş bir lifli sisteme sahip olmalıdır; yani ana kökü olmayan ve çoğunlukla tesadüfi köklerden oluşan bir sistem.
- ✓ Bitkinin hızlı adaptasyonu için kritik öneme sahip lifli kök sisteminin varlığını kontrol edin.
- ✓ Sürgün ve yapraklarda hastalık belirtileri olup olmadığını kontrol edin.
Fidanları uzman fidanlıklardan ve profesyonel fidanlıklardan satın almak en iyisidir. Bu şekilde, dolandırıcılıktan korunur ve doğru çeşidi satın aldığınızdan emin olursunuz. Ayrıca, fidanlıklardan temin edilen fidanların kötü hastalıklara yakalanma olasılığı en aza indirilir.
İniş zamanı
'Natalie'yi dikmek için en iyi zaman Nisan sonu ve Mayıs başıdır. Ancak, dona dayanıklı olduğu için kış için Eylül sonu da dikilebilir. Ancak, mevsimlerin değişken olduğunu ve belirli bir aydan ziyade diğer faktörleri göz önünde bulundurmanın daha iyi olduğunu anlamak önemlidir.
En önemli şart, toprağın yeterince sıcak olmasıdır. 14°C'nin altındaki sıcaklıklarda kuş üzümü ekimi önerilmez. Ayrıca, hazırlanan toprağın nemlendirilmesi gerekir. Yakın zamanda yağış olmuşsa bundan kaçının. Toprak yapısı gevşek ve iyi işlenmiş olmalıdır.
- × 14°C'nin altındaki sıcaklıklarda toprağa ekim yapmaktan kaçınınız, aksi takdirde fide ölebilir.
- × Yağıştan sonra su dolu toprağa ekim yapmayın, çünkü bu kök çürümesinin gelişmesini teşvik eder.
Toprak hazırlığı
Fidan satın alındıktan sonra dikim yerinin dikkatlice hazırlanması gerekir:
- En başta toprağı yabani otlardan ve zararlı köklerden arındırın.
- Daha sonra toprağı iyice kazıp gevşetin.
- Ardından toprağı gübreleyin. Süperfosfat, odun külü ve basit kompost karışımı en iyi sonucu verecektir. Gübreyi, ekim alanından bir metre uzağa serpin.
- Toprağın pH değerini kontrol edin; kuş üzümü için ideal pH 6.0-6.5'tir.
- Toprak yapısını iyileştirmek için ekimden bir ay önce organik gübre uygulayın.
Natalie çeşidi için en uygun topraklar, yüksek su tutma kapasitesine ve nispeten nötr pH değerine sahip olanlardır. Bu topraklar, kırmızı kuş üzümünün gelişmesi için gerekli mikroorganizma dengesini içerir. Bu tür topraklara örnek olarak çernozem, killi topraklar ve kumlu tınlı topraklar verilebilir.
Frenk üzümü çoğaltımı
Üreme için en uygun zaman Ağustos sonu ve Eylül başıdır. Bu, yeni fidelere para harcamak zorunda kalmamanız ve onları kendiniz yetiştirebilmeniz için önemlidir. Bu şekilde, istediğinizi elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.
'Natalie' çeşidini çoğaltmanın en kolay yolu, budama sırasında birkaç sağlıklı sürgün seçip tüm yapraklarını koparıp 20 cm uzunluğunda parçalara ayırmaktır. Bunlar daha sonra besleyici toprağa ekilerek köklenmeleri için bir köklendirme uyarıcısı ile muamele edilmelidir.
Adım adım ekim şeması
Fideyi dikmeden önce dikim çukurları kazın. Her çukur 25-35 cm çapında ve 50-60 cm genişliğinde olmalıdır.
İniş işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:
- Fideyi çukura yerleştirin ve köklerini eşit şekilde dağıtın.
- Fideyi eğin. Bu, yanal köklerin ve yeni tomurcukların gelişimini teşvik edecektir.
- Çukuru yarıya kadar toprakla doldurun ve toprağı iyice sıkıştırın.
- Bir kovanın yarısını suyla doldurun.
- Kalan toprağı doldurun.
- Çalıyı 10-14 litre su ile sulayın.
- Fidenin etrafındaki toprağı gübreleyin. Gübre ve talaş kullanabilirsiniz.
- Fidanı sürgün uzunluğu 14 cm'yi geçmeyecek şekilde kesin.
Kırmızı kuş üzümü bakımı
Natalie kuş üzümü çeşidinin bakımı kaliteli ve zamanında olmalıdır. Tüm ayrıntılar için aşağıya göz atın.
Bu konuyla ilgili makaleyi okumanızı öneririz. Sonbaharda frenk üzümü çalılarına nasıl bakılır?.
Sulama
'Natalie'nin sulanması kolaydır ve fazla su gerektirmez. Yaz aylarında haftada bir kez, kurak dönemlerde ise haftada 2-3 kez sulayın. Bu, oda sıcaklığında yaklaşık 10 litre su gerektirir.
'Natalie'yi sulamak özellikle olgunlaşma döneminde önemlidir. Meyvelerin sulu ve zengin aromasını koruması için bu dönemde gün aşırı sulayın.
Üst pansuman
Üç yıl sonra 'Natalie' ek beslenmeye ihtiyaç duyacaktır. İlkbaharda, frenk üzümü çalılarını suyla seyreltilmiş kompostla gübreleyin. Sonbaharda ise bahçenizdeki toprakla seyreltilmiş mineral gübreler kullanmanız önerilir.
Natalie çeşidinin mikroflorasını olumsuz etkileyen kuş üzümü etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşetmek ve yabani otları ve diğer zararlıları temizlemek iyi bir fikir olacaktır.
Ayrıca gerekli olduğu düşünülmektedir toprak malçlama"Natalie" için bataklık alüvyonu veya gübre bulamacı kullanın. Bu, topraktaki suyun tutulmasına yardımcı olacak ve verimlilik ve iyi bir hasat için gereken besin miktarını artıracaktır. Ayrıca kök sistemini yalıtacak ve yabani ot büyümesini engelleyecektir.
Kırpma
'Natalie' çeşidi her mevsimde kapsamlı bir budama gerektirir. Bunun başlıca dezavantajı, bitkinin her yıl daha da büyümesi ve kendi verimliliğini etkilemesidir.
İlkbahar başında, özsu dallardan içeri akmaya başlamadan önce başlamalısınız. İyi bir hasat verme olasılığı düşük olan eski ve kuru dalları budayın. Budama işleminden sonra, etkilenen bölgelere aktif kömür uygulayın.
Ardından, içe doğru büyüyen dalları budamanız gerekir. Bu, gelecekte güneş ışığının meyvelere ulaşırken engellerle karşılaşmasını önlemek için gereklidir.
Zaman zaman önleyici budama da gereklidir. Yeni büyüme olasılığı düşük olan az gelişmiş dalları kesin. Kırık veya kuru dalları da atlamayın. Potansiyel hastalık belirtileri gösteren yaprakları budayın.
Hasat ve depolama
Daha önce de belirttiğimiz gibi, 'Natalie' çeşidinin ilk meyveleri temmuz ortası gibi erken bir dönemde ortaya çıkar ve tek bir çalı ortalama 3,5 kg meyve verebilir. Dolayısıyla, hasadı düşünmeye başlamanın zamanı geldi.
Meyve tomurcuklarına zarar vermemek için, meyveleri toplarken son derece dikkatli olun. İlk olarak, toplamadan önce salkımı hafifçe kaldırın.
Bir frenk üzümü salkımının olgunlaştığını anlamak da kolaydır. Olgunlaştığında, dalından çok kolay ve zahmetsizce ayrılır. Meyve veren dala zarar vermemeye dikkat edin.
Meyveleri toplamak için en uygun zaman kuru ve rüzgarsız havalardır. Frenk üzümü kaplarda ve tepsilerde saklanabilir. Daha sonra cam kavanozlara konulmalıdır. Frenk üzümü bu haliyle buzdolabında 4 haftaya kadar saklanabilir.
Frenk üzümlerini bir yıl boyunca saklamak için önce iyice yıkanıp kurutulmaları gerekir. Bu işlem, meyvelerdeki çürüme sürecini hızlandırabilecek istenmeyen bakterileri yok eder. Frenk üzümleri daha sonra poşetlere konularak dondurucuya yerleştirilir.
Kışa hazırlık
Kırmızı frenk üzümü çeşidi "Natalie" dona en dayanıklı olanlardan biridir. Ancak bu, kış bakımını ihmal edebileceğiniz anlamına gelmez.
Frenk üzümü bitkisinin verimliliğini korumak ve kışlamayı mümkün olduğunca kolaylaştırmak için çalıyı ve etrafındaki toprağı humus veya bataklık çamuruyla örtün.
Bitkiyi soğuktan korumanın yanı sıra, genç sürgünlere zarar verebilecek kemirgenler ve diğer zararlılardan da koruyacaktır. Bu aynı zamanda çalıya ek besin de sağlayabilir.
Malçlamayı ihmal etmeyin. Bitkinizi iyileştirmeye yönelik bu çabanız, lezzetli meyveler ve sağlıklı sürgünlere sahip güçlü bir bitki şeklinde karşılığını verecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
'Natalie' en sağlıklı kuş üzümü çeşitlerinden biri olmasına rağmen, zararlılara ve hastalıklara karşı her zaman bağışık değildir. Şimdi, çalıda ortaya çıkabilecek başlıca sorunları ve bunlara yönelik çözümleri ele alacağız:
- Toz halinde küf. Çalınız yaz sonunda bu hastalığa yakalanabilir. Hastalıkla mücadele etmek için, bitki çiçek açtıktan sonra ve hasattan iki hafta önce çalıyı Topaz ile ilaçlayın.
- Antraknoz. Bununla mücadele etmek için demir sülfat çözeltisine ihtiyacınız olacak. Bunu yapmak için 300 gr çözeltiyi 10 litre suyla karıştırın. Düzenli budama yaptıysanız, bu hastalık çalınıza bulaşmayacaktır.
- Yaprak gal biti. Bu bitki zararlısı, frenk üzümü çalılarına büyük koloniler halinde saldırarak gövde gelişimini engelleyebilir ve sürgünleri deforme edebilir. Yaprak bitlerini yok etmek için çalıya malathion çözeltisi püskürtün ve hasarlı yaprakları yok edin.
- Bektaşi üzümü testere sineği. Bu zararlıyla mücadele etmek için frenk üzümü çalınızı Iskra DE ile ilaçlayın. Bunu önlemek için malçlamayı unutmayın.
Bahçıvanların yorumları
'Natalie' kırmızı frenk üzümü çeşidi, meyve pazarında oldukça popüler. Bahçenize bir şeyler dikmeyi planlıyorsanız veya sadece dikmek istiyorsanız, 'Natalie' olmazsa olmaz bir seçenek. Tüm avantajları göz önüne alındığında, doğru seçim.