Dobrynya üzümü, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, iri, lezzetli meyveleri ve iyi dona dayanıklılığıyla ünlüdür. Çok sayıda olumlu özelliği ve mükemmel karakteristikleri sayesinde, uzun yıllardır Rusya genelinde yetiştiriciliği için popüler bir tercihtir. Verimliliği en üst düzeye çıkarmak için doğru bakım şarttır.
Çeşit tanımı
V. R. Williams Federal Bilimsel Bağcılık ve Bitki Yetiştirme Merkezi çalışanı A. I. Astakhov, iki kuş üzümü türünü (42-7 melezi ve Izyumnaya çeşidi) çaprazlayarak bir çeşit yaratmayı başardı.
2004 yılında Devlet Siciline eklenmiş ve Moskova bölgesi, Orta Rusya ve Güney Rusya'daki bahçelerde yetiştirilmesi tavsiye edilmiştir. Günümüzde Ukrayna'da da popülerdir.
Yapraklar ve çalılar
Bitki orta büyüklükte ve kompakt olup, 170 cm'ye kadar boylanabilir, ancak bu yükseklik yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlı olarak değişebilir. Genç dalları alışılmadık bir renge sahiptir - karakteristik bir parlaklığa sahip mor-zeytin rengi.
Yaprakları üç loblu, büyük veya orta büyüklükte ve yeşildir. Çiçekleri büyük ve krem rengindedir. Salkımları yoğundur ve 6 ila 10 meyve içerir. Meyveler saplarından ayrıldığında, ayrılma noktası kuru kalır.
Meyve
Frenk üzümü iri, yuvarlak (veya daha az yaygın olarak oval) meyveler verir. Koyu siyah renktedirler ve parlak, ışıltılı bir görünüme sahiptirler. Meyve ağırlığı 2,6 ila 6 gram arasındadır. Çatlamaya dayanıklı, güçlü ve elastik bir kabuğa sahiptirler.
Meyveler, ezilmeden veya ezilmeden salkım halinde kolayca toplanır. Eti suludur ve küçük, az çekirdeklidir. Tadım ölçeğinde meyvelere 5 üzerinden 4,9 puan verilir.
Çeşit özellikleri
Dobrynya üzümü mükemmel bir üne kavuşmuştur. Bu çeşit, açık havada -25°C'ye, korunaklı alanda ise -40°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Uzun süreli yağışsız dönemlerde bile yaz sıcağına dayanıklıdır.
Çevresel koşullara dayanıklılık
Yüksek kış dayanıklılığı, ani sıcaklık değişimlerine ve kuraklığa karşı orta düzeyde dayanıklılığı ile dikkat çeker.
Bitki külleme hastalığına karşı bağışıktır, ancak diğer mantar hastalıklarına karşı hassastır ve tomurcuk akarlarından etkilenebilir.
Verimlilik ve uygulama kapsamı
Ürün, hektar başına ortalama 106 ton ve çalı başına 1,6 kg verimle yüksek verimliliğiyle ünlüdür. Maksimum verim hektar başına 16 ton ve bitki başına 2,4 kg'a ulaşır, ancak sıcaklık dalgalanmaları ve düzensiz sulama bu sonuçları etkileyebilir.
Siyah frenk üzümü taze olarak tüketildiği gibi komposto, reçel, jöle, marmelat, pastil, şarap, sos ve likör yapımında da kullanılır. Meyveleri dondurulup kurutulduğunda faydalı özelliklerini korur ve buzdolabında bir aya kadar tazeliğini korur.
Dobrynya'nın artıları ve eksileri
Bir ürünü ekmeden önce, gelecekte oluşabilecek olası sorunları önlemek için olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice inceleyin. Bu çeşidin birçok avantajı vardır:
- Kompakt, dik büyüme: çalılar dışa doğru değil, yukarı doğru büyür, bu da alanda yerden tasarruf etmenizi ve daha fazla bitki dikmenizi sağlar.
- Kararlı meyve verme: Dikimden sonraki ikinci yılda, hava koşullarına bakılmaksızın meyveler ortaya çıkar.
- Büyük ve lezzetli meyveler: Hoş bir tada sahip olup iri yapılıdır, taze ve dondurulmuş tüketime, konserve ve tıbbi amaçlara uygundur.
- Don direnci: Yetişkin çalılar -20…-25°C'ye kadar donlara dayanabilir, daha düşük sıcaklıklarda ise barınağa ihtiyaç duyarlar.
- Toz halinde küf hastalığına karşı bağışıklık: Bitki bu yaygın hastalığa karşı dirençli olduğundan bakımı daha kolaydır.
- İlkbahar donlarına ve kuraklığa karşı dayanıklılık: Geçici olumsuz koşullar yumurtalıkları ve verimi etkilemez.
Kusurlar:
- Ortalama verim: Çeşit düzenli olarak meyve vermesine rağmen verimliliği modern melezlerden düşüktür, ancak meyvelerin yüksek kalitesi bunu telafi etmektedir.
- Yavaş köklenme: Melezin kök sistemi oluşturması uzun zaman alır, bu da onun hayatta kalmasını yavaşlatır.
- Böbrek akarlarına duyarlılık: Çeşit bu zararlıdan etkilenmiş olabilir.
- Sulamaya bağımlılık: Yeterli su yoksa meyveler küçülebilir, ancak çalı meyve vermeye devam eder.
Dobrynya, ılıman iklime ve soğuk kışlara sahip bölgeler için güvenilir bir çeşittir. Olumsuz koşullara dayanıklılığı ve çok yönlülüğü, bazı dezavantajlarına rağmen onu bahçıvanlar için cazip kılmaktadır.
Büyüyen teknoloji
Bu bitkinin yetiştirilmesi basittir ve herhangi bir özel beceri gerektirmez. Ancak, ekim ve bakımı sırasında birkaç temel kurala uymak önemlidir.
En uygun koşullar
Frenk üzümü, güneşli ve rüzgardan korunan alanları sever. Bahçenin güneybatı tarafı, hafif yüksekte, hafif asidik toprak ve sığ su tablası dikimi için en uygun yerdir.
Dikim zamanları ve kuralları
Fideleri toprak sıcaklığı en az +5°C'ye ulaştığında dikin. Bunun için en uygun zamanlar Nisan-Mayıs veya Eylül-Ekim aylarıdır.
Deneyimli bahçıvanlar, çalıların ilkbahardan önce kök salması ve ilk sıcak günlerle birlikte hızla büyümeye başlaması için sonbahar ekimini öneriyor. Orta Rusya'da bu işleme Eylül sonuna kadar devam edin. İlk birkaç gün düzenli sulama yaptığınızdan emin olun.
- ✓ Optimum köklenme için toprak sıcaklığının en az +5°C olması gerekir.
- ✓ Kornevin gibi köklendirme uyarıcısı kullanmak köklenmenin başarılı olma şansını önemli ölçüde artırır.
Dikim teknolojisi ve diyagramı
40 cm'ye kadar boylanan, yaprak ve hasardan arındırılmış, güçlü ve sağlıklı bir kök sistemine sahip bir veya iki yaşında fideler seçin. Kökler yıpranmış veya kuru ise, fideyi 2-3 gün boyunca Kornevin köklendirme uyarıcısı içeren suda bekletin.
İniş algoritması:
- Toprağı hazırlayın: Alanı sürün, yabani otları ve döküntüleri temizleyin.
- 40 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde bir çukur kazın.
- Çukurun dibine 4-5 kg humus veya kompost ve 150 gr odun külü koyun.
- Fidenin köklerini nemini korumak için kil harcının içine yerleştirin.
- Çukurun dibine küçük bir tümsek oluşturun ve bitkiyi dikey veya 45° açıyla yerleştirin.
- Çukuru verimli toprakla doldurun, kök boğazını 8-10 cm derinleştirin.
- Dallanmayı teşvik etmek için 2-3 gelişmiş tomurcuk bırakarak dalları budayın.
- Çalıyı 40 cm çapında çukurlaştırıp 10-15 litre su ile sulayın.
- Ağaç gövdesi çemberini kompost, turba veya talaşla malçlayın.
Bu çeşit kök kıllarını iyi oluşturmaz, bu nedenle güney iklimlerinde ekimden önce, köklenmeyi iyileştirmek için fideleri veya çelikleri bir büyüme uyarıcı solüsyonuna batırın.
Daha fazla bakım
Bitkilerinize iyi bakmak, bol hasat ve güçlü bağışıklık sağlar. Standart tarım uygulamalarını takip edin:
- Sulama. Yetersiz sulama meyvelerin sertleşmesine, aşırı nem ise çatlamalarına ve kök çürümelerine neden olabilir. Suyun ağaç gövdelerine yayılmasını önlemek için sırtlar oluşturarak su dökün.
Normal şartlarda, çalı başına 2-3 haftada bir 20 litreye kadar su verin. Meyve tutumu, meyve olgunlaşması ve sonbaharda yaprak dökümünden sonra belirli dönemlerde miktarı iki katına çıkarın. - Üst pansuman. Hibrit bitkinin sezon boyunca besine ihtiyacı vardır, çünkü ekim sırasında uygulanan gübre sadece ilk yıl için besin sağlar. İlkbaharda, kök yanmasını önlemek için iyice suladıktan sonra gövde çemberinin etrafına 50 gr'a kadar kuru üre serpin.
Çiçek tomurcukları çıkmadan önce, bitkileri koyunkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonuyla sulayın. Çiçeklenme sırasında organik madde (ot infüzyonu veya sığırkuyruğu infüzyonu) ekleyin. Yumurtalık oluşumunu teşvik etmek için, sürgünlere ve gövdeye 10 litre suya (bitki başına 2-3 litre) 10 gr bakır sülfat, 2 gr borik asit ve 5 gr potasyum permanganat çözeltisi püskürtün. - Kırpma. Tutarlı bir hasat için, sürgünler ilk 5 yıl meyve verdiğinden bitkileri gençleştirin. Düzenli meyve verimini korumak için, eski dalları her yıl keserek yerden kesin.
- × Aşırı sulamadan kaçının, çünkü bu kök çürümesine neden olabilir.
- × Bitkinin zayıflamasını önlemek için özsu akışı sırasında budama yapmayın.
Yaz boyunca fazla sürgünleri budayın, sadece güçlü sürgünler bırakın. İlkbahar budaması, özsu akmaya başlamadan önce, toprak çözüldükten hemen sonra yapılmalıdır.
Kış örtüsü gerekli mi?
Frenk üzümü dona dayanıklı olmasına rağmen, çalıları sicimle bağlayıp ek koruma için üzerini örtün. Ladin dalları, kalın çuval bezi veya tarımsal elyaf kullanın.
Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar
Bitkinin külleme hastalığına karşı yüksek direnci olmasına rağmen, zararlılara ve hastalıklara karşı koruma sağlamak amacıyla düzenli koruyucu ilaçlama yapılması da bitkinin bakımında önemli yer tutar.
Hasattan bir ay önce ilaçlamayı bırakın veya sarımsak infüzyonu gibi doğal çözümler kullanın: 400 gr taze sarımsağı alın, üzerine 3 litre kaynar su dökün ve 14 gün demlenmeye bırakın. Süzülmüş çözeltiyi 10 litre suda seyreltin. Bir çalıya ilaçlamak için, 10 litre suda seyreltilmiş 500 ml çözelti kullanın.
Bitkiler, uygun şekilde bakılmadığında çeşitli sorunlarla karşılaşabilir. Bu sorunların derhal ele alınması önemlidir:
| Hastalıklar/zararlılar | İşaretler | İlaçlar | İşleme süresi |
| Böbrek akarı | Büyümeler, kuru tomurcuklar. | 10 litre suya 300 gr Nitrafen veya 100 gr kolloidal kükürt. | Karların erimesi ile tomurcukların açılması arasında. |
| Bektaşi üzümü yaprak biti | Kuru yapraklar, siyah böcek kolonileri. | 10 litre suya 30 gr Karbofos veya 30 gr sıvı potasyum sabunu. | Tomurcuklar açılmadan önce. |
| Ateşböceği | Zarar görmüş ve çürümüş meyveler. | 10 litre suya 20 gr Chlorophos. | Çiçeklenmeden önce. |
| Terry kuş üzümü | Dar leylak yaprakları, çarpık meyveler. | 10 litre suya 300 gr Nitrafen veya 100 gr kolloidal kükürt. | Karlar eridikten sonra. |
| Antraknoz | Üzerinde küçük koyu renkli tüberküller bulunan kahverengi lekeler. | %1'lik Bordeaux bulamacı çözeltisi. | Çiçeklenmeden önce. |
| Septoria | Kırmızımsı kahverengi kenarlı küçük yuvarlak lekeler. | %1'lik Bordeaux bulamacı çözeltisi. | Çiçeklenmeden önce. |
Üreme
Evde fide sayısını kendiniz artırabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar, Dobrynya kuş üzümünü çeşitli yöntemlerle çoğaltır:
- Katmanlayarak. Alt sürgünleri seçin, yere doğru bükün ve üzerlerini verimli toprakla örtün. Sürgünlerin üst kısımlarını açıkta bırakın. Çelikleri düzenli olarak sulayın ve tercihen potasyum-fosforlu gübre ile besleyin.
Sonbaharda, çelikleri ana bitkiden ayırıp yeni bir yere nakledin. Gövdenin etrafını nemi korumak ve dondan korumak için talaş veya turba ile örtün. - Kesimler. Haziran ayında, 10-15 cm uzunluğundaki genç, odunsu dallardan çelikler alın. Çelikler açılı olarak kesilmeli ve üst uçları düz kalmalıdır. Çelikleri Kornevin veya Epin gibi köklendirme uyarıcı bir solüsyona batırın.
Dikimden önce fideleri kil karışımına batırın ve toprağa dikin. İlkbaharda kalıcı yerlerine taşıyın.
| Yöntem | Olayın zamanı | Yeterlik |
|---|---|---|
| Katmanlama | İlkbahar-sonbahar | Yüksek |
| Kesimler | Haziran | Ortalama |
Her iki çoğaltma yöntemi de etkilidir ve iyi hayatta kalma oranları sağlar.
Hasat ve depolama
Siyah frenk üzümü Haziran ayının ikinci yarısında olgunlaşmaya başlar. Meyveleri salkım halinde veya tek tek toplayın; kuru ve hasarsız olduklarından emin olun. Hasadı plastik torbalarda buzdolabında veya ahşap kasalarda sebze deposunda saklayın.
+1°C ile 0°C arasındaki sıcaklıklarda meyveler 40-45 güne kadar depolanabilirken, -2°C'de bu süre 60-90 güne kadar çıkmaktadır.
Deneyimli bahçıvanlardan Dobrynya yetiştirmeye dair ipuçları
Çalıları 2-3 fidanlık gruplar halinde dikin. Bu, iyi havalandırma ve güneş ışığı sağlayarak daha iyi meyve verimini artıracak ve mantar hastalıkları riskini azaltacaktır.
Diğer faydalı ipuçları:
- Frenk üzümü, özellikle kuraklık dönemlerinde bol sulama gerektirir. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek için toprağı düzenli olarak gevşetmeyi ve gübrelemeyi unutmayın. Büyümeyi desteklemek için eski, hastalıklı ve ölü dalları budayın.
- Bitki için, iyi drenaj sağlamak amacıyla hafif eğimli ve güneşli bir yer seçin. Bu, kök çürümesine yol açabilecek su baskını riskini en aza indirecektir.
- Meyveleri zamanında toplayın, çünkü aşırı olgunlaşmış meyveler faydalı özelliklerinin bir kısmını kaybeder ve lezzetini kaybeder.
- Ürün elma ve armut ağaçlarının kısmi gölgesinde iyi yetişir, ancak nem ve besin rekabetini önlemek için ağaçlardan en az 2 m uzakta yetiştirilmelidir.
Yaz sakinleri ve bahçıvanların yorumları
Dobrynya üzümü çeşidi, çeşitli iklimlere iyi uyum sağlar ve hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveleri iri, sulu ve aromatiktir. Vücuda fayda sağlayan zengin bir bileşime sahiptir. Önemli kurallara ve doğru tarım uygulamalarına uyulması, tutarlı ve yüksek kaliteli hasatlar elde edilmesini sağlar.