Siyah Frenk Üzümü Pigme: Çeşidin fotoğraf ve incelemelerle tam açıklaması

Pygmey, dona dayanıklı, yüksek verimli bir siyah frenk üzümü çeşididir. Faydalı özellikleriyle bilinen bitkinin bakımı kolaydır ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahip erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir.

Siyah Frenk Üzümü Pigmesi

Pigme çeşidinin avantajları onu ülkemiz bahçıvanları arasında en çok sevilen ve yaygın olanlardan biri haline getirmiştir.

Çeşit denemeleri sırasında Pigme kuş üzümü meyvelerinin ortalama ağırlığı 2 gram olarak gösterilmiş, ancak pratikte 6 grama, hatta bazıları 8 grama kadar büyümüştür.

Tuhaflıklar

Meyveler yazın ilk ayından itibaren çalıdan toplanabilir. Olgunlaşma süresi çevre koşullarına bağlıdır. Bölge ne kadar soğuksa, meyvelerin olgunlaşması o kadar uzun sürer. Sıcak iklimlerde hasat 20 günde, soğuk iklimlerde ise 40 günde olgunlaşır.

Pigmey, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir; Yadrenaya, Lucia ve Bagheera gibi mükemmel komşuları vardır. Her yıl meyve verir.

Seçim tarihi

Tür, Çelyabinsk bölgesindeki Güney Ural Araştırma Enstitüsü'nde ortaya çıkmıştır. Seyanets Golubka ve Bredtorp olmak üzere iki kuş üzümü çeşidinin melezidir. Üreme çalışmaları V.S. Ilyin tarafından yürütülmüştür. 1999 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Pigmey siyah frenk üzümü çeşidinin tanımı

Pigme, orta mevsim kuş üzümüdür. Bitki iki metre yüksekliğe ulaşır. Etkileyici boyunun yanı sıra, kuş üzümü de oldukça büyüktür. Dalları geniş, yaprakları ise orta kalınlıktadır. İlk yılında, bitkinin belirgin bir tüylenmesi olmayan pembe sürgünleri vardır.

Yapraklar koyu renkli, büyük ve yeşil yüzeyi parlaktır. Yaprakçığın tabanında daire veya üçgen şeklinde küçük bir çentik bulunur. Yanal yapraklar dışa dönüktür ve orta damar yaprakçığın tabanına dik açı yapar. Yaprakçıkta düz dişler görülür.

Çiçekleri küçük ve açık renklidir. Tek bir salkımda 10'a kadar meyve bulunur. Meyveleri serttir ve her biri 2,5 ila 6 gram ağırlığındadır. Yüzeyi parlak, koyu siyah renkte ve kabuğu incedir. Meyve eti az sayıda çekirdek içerir ve meyveleri tatlıdır.

Kuraklık ve dona dayanıklılık

Deneyimli bahçıvanlar, bu kuş üzümü çeşidinin her iklim bölgesinde yetiştiğini iddia ediyor. Çalı, kuraklığa, kavurucu güneşe ve aşırı yağmura kolayca dayanır. Bu koşullar hasada zarar vermez. Çalılar donlu günlerde bile hayatta kalır. Çalının dayanabileceği maksimum sıcaklık sıfırın altında 35 derecedir. Bu özellik, bahçıvanların bitkiyi Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu'da yetiştirmesine olanak sağlamıştır.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Bu çeşit iri bir çeşittir. Tek bir bitki yaklaşık 6 kilogram meyve verebilir ve bu da Pigmey'in yüksek verimini gösterir. Olumsuz yıllarda verim yarı yarıya düşebilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde metrekare başına 2,5 kg meyve verir. Bu kuş üzümü, mevsim ortasında olgunlaşma dönemine sahiptir ve meyveleri yavaş olgunlaşır.

Aşırı olgunlaşmış meyveler önemli vitamin ve minerallerini kaybeder ve lezzeti azalır. Meyveler zamanında toplanmalıdır.

Bahçıvanların yorumları, Pigme meyvelerinin bitkinin karakteristik ekşiliğinden yoksun olduğunu gösteriyor. Meyveleri lezzetli, sulu ve tatlıdır. Şeker üretimi yeterli güneş ve sıcaklıkla gerçekleşir. Pigme tadımcıları bu meyveyi yüksek puanla değerlendirir. Tamamen olgunlaştığında meyveler bitkiden düşmez.

Pigme frenk üzümü hakkında detaylı bilgi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:

Taşınabilirlik

Pigmeya siyah frenk üzümü yaklaşık bir ay saklanabilir. Önemli olan, bunun için doğru koşulları yaratmaktır: yaklaşık 14 santigrat derece sıcaklık. Bu çeşit iyi taşınır; meyveleri serttir ve kabukları taşıma sırasında patlamalarını önler. Ancak, frenk üzümü taşınırken dikkatli olunmalıdır. Kaplar güvenli ve tamamen kapalı olmalıdır.

Kullanım

Pigme meyveleri çeşitli reçellerde kullanılır. Taze olarak da tüketilebilir. Doğal tatlılıkları sayesinde ilave şeker gerektirmez.

Frenk üzümü evde yaklaşık üç gün saklanır; raf ömrünü uzatmak için dondurulur, kurutulur veya konserve edilir. Bu haliyle yaklaşık altı ay dayanır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Ev sahipleri Pigme'yi neden bu kadar çok seviyor?

Çeşitliliğin avantajları:

Pigme üzümünün dezavantajları:

Büyüyen

Bahçede Pigme yetiştirmek zor değil; sadece temel kuralları bilmeniz yeterli. Dikkatli ve temkinli olun, çünkü bitkinin meyve vermesi doğru bakımınıza bağlıdır. Pigme çalıları düzenli sulama ve bakım gerektirir.

Bir fide seçimi

Fidan satın almadan önce aşağıdaki göstergelere dikkat edin:

• Yaş. Açık toprağa dikim için fidan bir veya iki yaşında olmalıdır.
• Kök sistemi: Esnek, çürüme ve hasarlı kısımlardan arındırılmış.
• Dallanma. Bitki ne kadar sıksa, o kadar hızlı yerleşir ve o kadar iyi büyür.
• Fidan boyu: En fazla 30 cm.
• Yeşillik eksikliği.

Dikim için fideleri özel mağazalardan satın alın; pazar satıcılarına güvenmeyin. Çeşidi değiştirmek kolaydır.

Uyarıcı bir karışım hazırlayın ve siyah frenk üzümü fidelerini iki gün boyunca bu karışımda bekletin. Bu, çeliklerin daha hızlı kök salmasına yardımcı olacaktır. Zararlıları ve hastalıkları önlemek için uyarıcı karışıma potasyum permanganat ekleyin. Dikimden birkaç saat önce bitkileri kil bulamacıyla gübreleyin.

İniş zamanı

Dikim için en uygun zaman sonbahardır. En iyi zaman Eylül ayının son günleri veya Ekim başıdır. Çeliklerin ilk don başlamadan önce toprağa kök salması için zaman vardır. Soğuk havalar başlamadan yaklaşık dört hafta önce planlama yapmak önemlidir. İklime bağlı olarak kuş üzümü 40 gün boyunca çiçek açar. Dikim, havalar ısındıktan sonra ilkbahar başlarında başlar. Önemli olan, özsu akmaya başlamadan önce dikmektir.

Toprak hazırlığı

Cüce kuş üzümü fazla ışığa ihtiyaç duymaz. Güneşli ve sıcak bir yer tercih edilir, ancak bitki gölgeli alanlarda da iyi gelişir. Rüzgara dayanıklı bir yer seçin. Hava akışı, bitkinin mantar hastalıklarıyla daha hızlı savaşmasına yardımcı olur ve rüzgar ayrıca eriyen kardan dolayı toprağı kurutur.

Çalı yüksek neme dayanıklıdır, ancak yeraltı suyuna yakın dikilmemelidir. Bitki bu koşullarda iyi gelişemez. Ağır tınlı, hafif asidik topraklar Pigme yetiştirmek için mükemmel bir seçimdir. Meyvelerin tadı, seçilen dikim alanına doğrudan bağlıdır.

Dikim diyagramı

Dikim işleminin ana aşamaları:

1. Bir çukur hazırlayın (ölçüler: 50 x 50 cm, derinlik 60 cm). Çalılar arasındaki ideal mesafe 1,2 m'dir.
2. Çalıyı çukura yerleştirin ve kök sistemini düzeltin.
3. Fide çukura açılı olarak yerleştirilmelidir. Pigme bitkisini bu pozisyonda tutun ve üzerini toprakla örtün.
4. Alt tomurcuklar toprağın altında olabilir. Yaklaşık dört tomurcuk toprak yüzeyinin üstünde kalmalıdır.
5. Toprağın üst tabakasını sıkıştırın.
6. Çalıyı sula.
7. Eğer toprak önceden gübrelenmişse, ilave mineral eklemeye gerek yoktur.

Bakım Özellikleri

Bir bahçıvan, kuş üzümü bakımının doğru şekilde yapılması durumunda bol ve sağlıklı bir hasat elde edebilir. Bu, düzenli sulama, böcek ve hastalıklardan koruma, doğru budama ve gübrelemeyi içerir.

Hakkındaki makalemizi okuyun Sonbaharda frenk üzümü çalılarına nasıl bakılır?.

Toprak işleme

Frenk üzümünün yetişip geliştiği toprak özel bakım gerektirir. Yabani otların çıkmasını önleyin. Toprağı düzenli olarak kültivatör, çapa veya kültivatörle işleyin. İşletilmesi, toprağın havalanmasını sağlayarak oksijenle zenginleşmesine yardımcı olur. İşlenmiş toprak havayı hızla emerek daha iyi kök gelişimi sağlar.

Özellikle sıkışmaya ve ağırlaşmaya meyilli ağır ve killi topraklar bu işleme ihtiyaç duyar. Çalıların kökleri derin olmadığı için, gevşetme sırasında çapa 4 cm'den daha derine itilmemelidir. Kök sistemi için maksimum derinlik 10 cm'dir. Keskin bir bahçe aleti bıçağı, köklerde onarılamaz hasara neden olabilir.

Bitkinin kök bölgesi malçlanmalıdır. Talaş, humus veya ince ağaç kabuğu kullanın. Bu doğal malzemeler hızla ayrışır ve toprağı zenginleştirir.

Sulama

Pigme, kuraklığa dayanıklı bir siyah frenk üzümüdür. Ancak bu, çalının neme ihtiyaç duymadığı anlamına gelmez. Kuraklık, çiçeklenme döneminde ciddi hasara neden olur ve nem eksikliği çoğu çiçek sapının dökülmesine neden olur. Siyah frenk üzümü seyrek ama bol sulama gerektirir. Yaz aylarında çalılar yaklaşık 14 günde bir sulanır. Şiddetli kuraklık bir istisnadır.

Bir frenk üzümü fidanı için 3-5 kova (30-50 lt) su gerekir.

Sulama sıklığını malçlama ile azaltabilirsiniz; bu doğal malzeme toprağın suyu daha uzun süre tutmasını sağlar. Sonbaharda, genellikle Ekim ayında, toprağı canlandırmak için bol sulama yapılır. Bu, çalıyı kışa hazırlama zamanıdır. Bu, gerekli tüm gübreler uygulandıktan sonra yapılır.

Üst pansuman

Lezzetli ve sağlıklı bir hasat, yalnızca siyah frenk üzümünün doğru ve düzenli gübrelenmesiyle elde edilir. Azot açısından zengin gübreler, bu çalı türü için özellikle faydalıdır. Dalları, tomurcukları ve yaprakları güçlendirerek hızlı gelişimlerini ve büyümelerini destekler. Sağlıklı bir bitki, bol miktarda sulu ve besleyici meyveler verir.

Gübreler organik veya mineral olabilir. Pigme frenk üzümü çalısına gübre uygulamak için çeşitli seçeneklere bakalım.

Üst pansuman No. 1

Bu işlem sonbaharda (Eylül sonu veya Ekim başı) yapılır. Önce yarım kova gübre hazırlayın. İyice çürümüş olmalı, aksi takdirde kuş üzümünün kök sistemi yanar. Gübrenin üzerine 20 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum sülfat serpin. Toprağı, gübre bileşenlerinin tamamı bitkinin gövdesinin etrafındaki toprağa ulaşacak şekilde kazın.

Üst pansuman No. 2

Uygulama zamanı, tomurcukların açılması gereken ilkbahar başıdır, ancak işlem çalı çiçek açmadan önce yapılır. Bir kovada eşit miktarda tavuk gübresi ve su karıştırın. İçeriği dikkatlice karıştırın ve karışım fermente olana kadar güneşli bir yerde bekletin. Bir hafta sonra gübre kullanıma hazırdır.

Gerekli kıvam: 5 litre suya 0,5 litre konsantre. Karışımı karıştırın ve frenk üzümü çalısının altına dökün. Belirtilen doza uyduğunuzdan emin olun. Tavuk gübresinin aşırı dozda kullanılması, Pigme'nin kök sistemini öldürecek azot yanığına neden olur.

Üst pansuman No. 3

Amonyum nitrat kullanın. Bu gübre genç çalılar için faydalıdır; bitkiler çiçeklenme sonrası, daha olgun çalılar ise meyve tutumu sırasında buna ihtiyaç duyar.

Pigmey ağacının etrafına 20 cm'lik bir tabaka halinde amonyum nitrat serpin. Bu miktardaki gübre bir frenk üzümü çalısı için yeterlidir. Gübreyi uyguladıktan sonra, toprağın nitratı daha hızlı emmesine yardımcı olmak için toprağı gevşetin.

Üst pansuman No. 4

Mineral gübreleri unutmayın; bunlar ağır topraklarda yetişen çalılara her yıl uygulanır. Hafif ve verimli topraklar ise üç yılda bir mineral gübre gerektirir. Bu işlem sonbaharda yapılmalıdır.

Karışım 30 gr potasyum ve 40 gr fosfordan oluşur. Malzemeleri dikkatlice karıştırın ve çalının altına serpin. Sonbaharda toprağı kazdığınızda karıştırın.

Frenk üzümü 4 yaşından büyükse, bileşen miktarı iki katına çıkarılmalıdır. Özellikle asitliğe dikkat edin; normu aşarsa, metrekareye 500 gr kireç ekleyin.

Kırpma

Budama, çalıdaki yaprak miktarını azaltmaya yardımcı olur. Sıkışıklık, meyve üretiminde azalmaya yol açar. Budama, tomurcuklar şişmeden önce yılda bir kez ilkbaharda yapılır. Çalıyı aşırı sıkışık hale getiren tüm ölü, kalın ve kıştan zarar görmüş dalların kesilmesi gerekir. Budama yapılmazsa, bitki geçen yılki yan dallarda meyve vermeye başlayacak ve bu da kuş üzümü mahsulünün önemli ölçüde azalmasına neden olacaktır.

Bitkinin yaşam yılına göre budama nasıl yapılır:

• Birinci yıl. Fidedeki tüm dalları kesin, sadece 3 tomurcuk bırakın; bunlar birinci dereceden dalların büyümesi için temel görevi görecektir.
• İkinci yıl. Büyüyen çalının üzerinde 4 adet güçlü dal bırakın; bunlar ikinci derece dalların temelini oluşturacaktır.
• Üçüncü yıl. 3 adet bir yıllık güçlü sürgün ve 5 adet iki yıllık sürgün bırakın.
• Dördüncü yıl. Bitkinin yeşil kütlesi her yıl 4 dal kalacak şekilde kalmalıdır.
• Sonraki yıllar. Çalıda farklı yaşlarda yaklaşık 20 dal kalacak şekilde budayın. Bu teknik, frenk üzümü çalısının aşırı büyümesini önleyecektir.

Pigme Frenk Üzümü meyvesi 100 gramında sadece 60 kcal içerdiğinden, doğru beslenen herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilir.

Çalıların budanmasında temel kurallar:

1. Eski, hasarlı dalları çıkarın, 5 yaşından büyük olmaları gerekir.
2. Zayıf ve hastalıklı dalları budayın. Bu işleme hijyenik budama denir.
3. Çalılığın merkezine doğru büyüyen tüm sürgünleri çıkarın.
4. Kendi ağırlığını taşıyamayan ve yerde bulunan alt dalları çıkarın.

Kışa hazırlık

Pigme frenk üzümü çalısı dona dayanıklıdır, ancak bazı bölgelerde şiddetli ve soğuk kışlardan korunmalıdır. Bahçıvanlar bunu sağlamak için geçici bariyerler inşa ederler. Kalkanlar, çitler ve çitler koruma için mükemmeldir. Bitkinin gövde çemberi, toprak ve Pigme'nin kök sistemi için mükemmel koruma sağlayan bir malç tabakasıyla yalıtılmıştır.

İstenirse kuş üzümünü agrofibre ile sarabilirsiniz. Bu malzeme, bitkinin toprak üstü kısmını korumaya yardımcı olacaktır. Yalıtım, soğuk rüzgarların bitkiye ulaşmasını engellerken, normal büyüme için gerekli olan havanın geçmesine de izin verir.

Hasat

Bu türün çalıları yaklaşık 40 gün çiçek açar. Meyveleri yaz ortasında olgunlaşmaya başlar. Hasat süresi yaklaşık 1,5 ay sürer. Bazı bölgelerde, bitkinin yetiştiği iklime bağlı olarak bu süre 1 ay kadar kısa olabilir.

Bir çalı yaklaşık 4-5 kg ​​meyve verebilir. Pigmey frenk üzümü çeşidi kendi kendine tozlaşır ve istikrarlı bir hasat verir. Bir çalıdan maksimum verim 5 kg'dır. Meyveleri hem taze hem de tüketimde besleyicidir. Reçel, konserve ve komposto yapımında kullanılır. Frenk üzümü, dondurulduğunda veya kurutulduğunda mineral ve vitaminlerini korur. Taze meyveler buzdolabında bir aya kadar saklanabilir.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Bir bitkideki başlıca hastalık belirtileri sarı lekeler, yumrulu koyu renkli yaprak bıçakları, çürümüş dallar ve meyveler, beyaz bir kaplama ve hoş olmayan bir kokudur. Pigmenizde bu belirtilerden birini bile fark ederseniz, çalıyı özel mantar ilaçları ile tedavi edin. Böcekler elle veya kimyasal işlemle uzaklaştırılabilir.

Siyah Frenk Üzümü Pigme Hastalık ve Zararlılarına Karşı Koruyucu Tedbirler:

• Çalıların inceltilmesi, dalların düzenli budanması.
• Ağaç gövdesi toprağının malçlanması ve yabani otların temizlenmesi.
• Çöp toplama.
• Halk ilaçları ile çalıların işlenmesi.

Bahçıvanların Pigme Frenk Üzümü hakkındaki yorumları

Sıkça Sorulan Sorular