Lezzetli ve tatlı kuş üzümü Beyaz Peri: özellikleri ve yetiştirme kuralları

Beyaz Peri Frenk Üzümü, yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş olup bahçıvanlarımız arasında haklı bir popülerliğe sahiptir. Yarı saydam meyveleri ekşiden çok daha tatlıdır, hoş ve narin bir tada sahiptir ve kabuğu o kadar incedir ki çekirdekleri içinden görülebilir.

Beyaz Peri Frenk Üzümü'nün tanımı

Beyaz Peri Frenk Üzümü çalıları orta büyüklükte, hafifçe yayılan ve 100 cm yüksekliğe ulaşan bitkilerdir. Sürgünler orta büyüklükte, çift dişli ve tüysüzdür; eski sürgünler kahverengimsi kırmızı renkteyken, yeni sürgünler kahverengimsi yeşil renktedir. Yapraklar küçük, yeşil ve mattır, ana damarları buruşuktur.

Çiçekler küçük, soluk renkli, tabak şeklinde ve 3-5 lobludur. Ortadaki yaprakçık yanlardan daha uzundur. Yarı saydam meyveler salkımlar halinde bulunur ve uzunlukları (yaprak sapları dahil) 8-9 cm'ye ulaşır. Tek bir salkımda dokuz ila 13 meyve olgunlaşır. Meyveler koparıldığında kurur.

Meyvelerin kısa tanımı:

• Renk: beyaz.
• Biçim: yuvarlak.
• Deri: ince, güçlü ve parlak.
• Bir meyvenin ağırlığı: 0,6-0,8 gr.

Yaratılış tarihi

White Fairy çeşidi, Federal Bahçe Bilim Merkezi uzmanları tarafından geliştirilmiştir. Yazarlar: V. M. Litvinova ve N. K. Smolyaninova. Çeşit, 2007 yılında kullanıma onaylanmıştır. İkinci resmi adı ise Almaznaya'dır.

Meyvelerin tadı ve amacı

Meyveleri, aromasız, hafif, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyve eti sulu, çekirdekleri küçüktür. Meyveleri tatlılarda kullanılır; taze olarak tüketilir, ayrıca reçel, iç harcı, komposto ve diğer reçellerin yapımında da kullanılır. Tadım puanı: 4.

Meyvelerin kimyasal bileşimi:

• Sakharov - %6,8.
• Titrasyon asiti - %2,2.
• Askorbik asit - 41,9 mg/100 g.

Özellikler

Beyaz Peri Frenk Üzümü, ekimden itibaren 2-3 yıl içinde meyve veren erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu beyaz çeşit mükemmel özelliklere sahiptir ve Orta Rusya bölgesi için ayrılmıştır, ancak ülkenin çoğu bölgesinde yetiştirilmeye uygundur.

Olgunlaşma zamanı

Meyveler orta mevsimdedir, çalılarda temmuz ayının başlarında oluşmaya başlar ve ağustos ayının başlarında olgunlaşır; kesin zamanlama yetiştirme bölgesine bağlıdır.

Verimlilik

Yüksek verimli bir çeşittir. Uygun bakımla, tek bir olgun çalı 5,2 kg'a kadar verim verebilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde, hektar başına yaklaşık 86 cent meyve hasadı yapılır.

Don direnci

Dona dayanıklıdır ve sert kışlara nispeten iyi dayanır. Ancak kritik sınırı -35°C'dir, bu nedenle daha sert donlara maruz kalan bölgelerde çalıların izolasyona ihtiyacı vardır.

Kuraklığa dayanıklılık

Sıcağa oldukça dayanıklıdır ve kurak dönemlerle iyi başa çıkar. Ancak kuraklık döneminde, özellikle meyve verme döneminde çalıları susuz bırakmak önerilmez, çünkü su eksikliği hem hasadın miktarını hem de kalitesini olumsuz etkiler.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Zararlılara ve önemli hastalık patojenlerine karşı nispeten yüksek bir bağışıklığa sahiptir. Ancak, elverişsiz koşullar altında mantar ve diğer enfeksiyonların yanı sıra böceklerin de bulaşma riski vardır, bu nedenle çalıların önleyici ilaçlama ile ilaçlanması gerekir.

Artıları ve eksileri

Beyaz Peri Frenk Üzümü, bahçıvanların hemen fark ettiği birçok avantaja sahip olsa da, önceden bilinmesi gereken bir dizi dezavantajı da vardır.

İniş özellikleri

Frenk üzümü çalılarının iyi büyümesi, gelişmesi ve hızla meyve vermeye başlaması için doğru şekilde dikilmesi önemlidir. Frenk üzümü için ise uygun bir dikim alanı seçmek, fideleri uygun şekilde hazırlamak ve yerleşik tarım uygulamalarına göre dikmek önemlidir.

Ekim tarihleri

Kapalı kök sistemine sahip kuş üzümü ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Güney bölgelerinde sonbahar ekimi tercih edilir. Bu bölgelerde sonbaharlar ılık geçer ve fidelerin kök salmasına ve kışı kolayca atlatmasına olanak tanır. Diğer bölgelerde ise ilkbahar ekimi tercih edilir.

Fideler için gereksinimler

Meyveli bitki yetiştirmenin başarısının yarısı kaliteli dikim materyalinden gelir, bu nedenle fide seçerken çok dikkatli olun. Fidanları yalnızca fidanlıklar ve tarım ürünleri satan mağazalar gibi güvenilir kaynaklardan satın alın.

Fidan seçerken nelere dikkat edilmeli:

• Yaş: 1-2 yaş. En iyi kök salanlardır.
• Saplar çok ıslak olmamalıdır. Aşırı nem, uygunsuz depolamanın göstergesidir; bu tür fideler nakilden sağ çıkamaz.
• Kökler iyi gelişmiştir ve çok sayıda küçük kökçük vardır. Kökler en az 20 cm uzunluğunda olmalıdır. Hasarlı, çürümüş veya kurumuş kökler olmamalıdır.
• Fidenin sağlıklı ve temiz kabuklu 3-4 güçlü sürgünü olmalı. Hasar, leke veya hastalık belirtisi içermemelidir.
• Tomurcuklar iyi gelişmiştir ancak şişkin değildir. Şişkin olmaları, fidenin çoktan filizlenmeye başladığı anlamına gelir ve bu da fidelerin dikimden sonra hayatta kalma oranını düşürür.

Bir site seçimi

Beyaz Peri Frenk Üzümü düz ve güneşli bir yer ister. Frenk üzümü hafif yüksekte yetiştirilebilir, ancak nemli veya gölgeli alanlarda kesinlikle gelişmez. Çalılar günde en az altı saat güneş almalıdır. Ancak öğle vakti gölge tercih edilir.

Bölgedeki toprak orta derecede nemli veya hafif kuru olmalıdır; su basması kontrendikedir. Frenk üzümü, gevşek ve düşük asitli, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir.

Yeraltı su seviyesi 1,2 metreyi geçmemelidir. Alan soğuk rüzgarlardan ve cereyandan korunmalıdır. Özellikle kuş üzümü çalılarının, hava akımlarından korunacakları çitlerin yanına dikilmesi önerilir.

Toprağın hazırlanması ve dikim çukuru

Toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Frenk üzümü yetiştirmek için pH değeri 6-7,1 olan gevşek, verimli toprak gerekir. Toprak işlenir ve metrekare başına yaklaşık 10 kg humus veya kompost eklenir.

Toprak ağır ve killi ise, metrekare başına 3-5 kg ​​talaş veya kum ekleyin. Verimliliği artırmak için 8-10 kg çürümüş gübre ekleyin. Asidik topraklara sönmüş kireç, dolomit unu veya odun külü, hafif asidik topraklara ise yüksek turba eklenir.

Frenk üzümü dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:

• Dikim çukurları dikimden yaklaşık bir ay önce kazılır. Bu, toprağın çökmesini ve çukurlara konulan gübrenin çözünmesini sağlar.
• Yan yana açılan çukurlar arasındaki mesafe 1-1,2 m, sıralar arası mesafe 2 m'dir. Çukur derinliği 35-45 cm'dir.
• Tabana 1015 cm drenaj malzemesi - çakıl, taş, kırık tuğla vb. - yerleştirilir.
• Çukuru doldurmak için 10-12 kg çürümüş gübre ve çukur kazılarak elde edilen üst topraktan oluşan bir toprak karışımı hazırlayın. Karışıma 40 gr potasyum sülfat, 200 gr süperfosfat ve 300 gr odun külü ekleyin.
• Elde edilen karışım çukura dökülür ve üzerine 30 litre su eklenir. Daha sonra çukur, çatı keçesiyle kapatılarak çökmeye bırakılır.

Frenk üzümü ekimi

Beyaz kuş üzümü fidelerinin kuru ve bulutlu havalarda ekilmesi önerilir. Gündüz dikilen fideler doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında kök salmayacağı için sabah veya akşam da ekilebilir. Kuş üzümü ekimi için ideal sıcaklık 15-20°C'dir.

Beyaz Peri Frenk Üzümü ekiminin özellikleri:

• Hava kuru ise, ekimden bir gün önce çukur bolca nemlendirilir.
• Dikimden önce fide (kökleri) suya batırılır.
• Fide bir toprak yığınının üzerine yerleştirilir, kökleri dikkatlice yayılır ve toprakla örtülür, hava cepleri giderilecek şekilde sıkıştırılır ve bolca sulanır.
• Dikimden sonra fidanın kök boğazı 5 cm derinliğe kadar gömülmelidir.
• Dikilen fideler 3-4 tomurcuğa kadar budanır, 10-15 cm sürgün boyu bırakılır.

Bakım Özellikleri

Beyaz Peri Frenk Üzümü, bahçıvanlardan çok fazla çaba gerektirmez; oldukça iddiasızdır ve bu ürün için standart bakım gerektirir.

Sulama ve gevşetme

Çalıların haftada bir sulanması önerilir. Sulamadan sonra toprak 30-40 cm derinliğe kadar nemlendirilmelidir. Sıcak ve güneşli havalarda yaprakları sulamaktan kaçınılmalıdır.

Sulama ve yağmurdan sonra, ağaç gövdelerinin etrafındaki toprak 5-6 cm derinliğe kadar gevşetilir ve bu esnada yabani otlar temizlenir. Gevşetme, ot ayıklama ve sulama miktarını azaltmak için toprak odun külü, talaş, kompost vb. ile malçlanır.

Üst pansuman

Frenk üzümü gübrelemesi, üçüncü yılında organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak uygulayarak başlar. Tomurcuklar patladığında, çalı başına 15-20 gr üre uygulayın. Sonbaharda ise 15 gr potasyum sülfat, 50 gr süperfosfat ve 4 kg kompost uygulayın.

Hastalık önleme

Beyaz Peri üzümünün hastalanmasını önlemek için %3 bakır sülfat, %5 demir sülfat veya %5 Bordo bulamacı ile önleyici ilaçlama yapılması önerilir.

Enfeksiyonu önlemek için, bitkilerin aşırı kalabalık ve gölgeli olmasından kaçınılması, hastalıklı ve şüpheli tüm sürgünlerin derhal çıkarılması, sulama ve gübreleme rejimine uyulması ve büyüme uyarıcılarının kullanılması da önerilir.

Haşere kontrolü

Haşere istilası sırasında Beyaz Peri çeşitli zararlıların saldırısına uğrayabilir. Çalılara zarar gelmesini ve verimin düşmesini önlemek için, düzenli olarak zararlı kontrolü yapmak önemlidir.

Frenk üzümüne saldıran en yaygın böcekler şunlardır:

• Safra biti. Tomurcuklar patlamadan önce çalıları Actellic veya Sumicidin ile ilaçlayın. Gövdelere ve toprağa %3'lük üre çözeltisi püskürtülmesi de önlem amaçlı önerilir.
• Frenk üzümü serası. Buna karşı Rovikurt veya Fufanon kullanılır. Sonbaharda toprağı kazıp, düşen yaprakları derhal toplayıp imha etmek de önemlidir.
• Sarı bektaşi üzümü testere sineği. Actellic ve Karbofos kullanılarak kontrol altına alınır. Hasarı önlemek için toprağı düzenli olarak gevşetmek, sonbaharda toprağı derinlemesine kazmak ve ağaç gövdelerinin etrafındaki yabani otları ve bitki artıklarını temizlemek önemlidir.

Hasat ve depolama

Meyveler Temmuz ayının ikinci yarısında hasat edilmeye başlanır. Elle toplanır ve 1-2 litrelik sığ kaplara yerleştirilir. Bu çeşit kademeli olarak olgunlaştığı için işlem genellikle bir ay sürer. Meyveler 2-4°C sıcaklık ve yüksek nem koşullarında 6-8 gün saklanır.

İncelemeler

Beyaz Peri Frenk Üzümü, meyve severlerin kesinlikle ilgisini çekecek, ilgi çekici ve gelecek vaat eden çok amaçlı bir çeşittir. Bu beyaz frenk üzümü, yetiştiricilerine lezzetli meyveler ve sürekli yüksek verimler sunmayı garanti eder.

Sıkça Sorulan Sorular