Ariana frenk üzümü, iri ve parlak meyveleri olan popüler bir ev tipi frenk üzümü çeşididir. Yetiştirmesi kolaydır, verimlidir ve çok çeşitli amaçlara uygundur. Bu çeşit, hem küçük bahçeler hem de ticari yetiştiricilik için idealdir.
Çeşit tanımı
Ariana frenk üzümü çalısı orta büyüklükte ve hafifçe yayılan, 1,5 m yüksekliğe ulaşan bir bitkidir. Yaprakları büyük ve parlak yeşildir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Boyama: koyu mor.
- Biçim: yuvarlak, nervürlü.
- Ağırlık: 2,2-2,5 gr.
- Hamur: jöle kıvamında, küçük çekirdekli.
- Deri: kalın.
Ariana çeşidinin tarihi
Siyah frenk üzümü Ariana, Güney Ural Meyve, Sebze ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde (Çelyabinsk) geliştirildi. Çeşit, "Altay Tatlısı" ve "Stakhanovka" olmak üzere iki kuş üzümü çeşidinin çiftleştirilmesiyle oluşturuldu.
Lezzet ve amaç
Meyveler, karakteristik siyah frenk üzümü notalarıyla tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. 5 puanlık bir ölçekte tadım puanı 5'tir.
Meyveleri evrensel bir amaca sahiptir; reçel, konserve, jöle, tatlı ve çeşitli konserveler yapmak için kullanılabilir.
Özellikler
Ariana siyah frenk üzümü, ülkenin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilmesine olanak sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.
Özellikler:
- Olgunlaşma zamanı: orta-erken.
- Meyve verme dönemi: Haziran sonu ile Temmuz başı arası.
- Ortalama verim: Bir çalıdan 2,5-2,9 kg.
- Erken meyve verme: İlk ürün ekimden 2-3 yıl sonra toplanır.
- Don direnci: -35°C'ye kadar.
- Hastalık direnci: küllemeye karşı çok yüksek dayanıklılık, antraknoz ve yaprak lekesine karşı oldukça yüksek dayanıklılık.
- Haşere Direnci: örümcek akarlarına karşı oldukça yüksektir.
Artıları ve eksileri
Ariana frenk üzümünün hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Bu çeşidi bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz iyi bir fikirdir.
İniş
Frenk üzümünün iyi büyümesi ve meyve vermesi için doğru şekilde dikilmesi gerekir; iyi bir yer seçmek, kaliteli fideler seçmek ve bunları kabul görmüş teknolojiye göre dikmek gerekir.
Bir site seçimi
Bir çalının büyümesi ve gelişmesi, verimi ve sağlığı büyük ölçüde yetiştirme koşullarına bağlıdır. İyi bir dikim alanı seçmek önemlidir.
Site gereksinimleri:
- İyi aydınlatma. Ariana kuş üzümü güneşli yerlerde en iyi verimi verir, ancak hafif yarı gölgede de yetişebilir. Gölge ne kadar fazlaysa verim o kadar düşük olur.
- Sert rüzgarların olmaması. Frenk üzümü çalıları soğuk kuzey ve doğu rüzgarlarına pek dayanıklı değildir; bu tarafta bir engel tercih edilir. Çit veya binaların yakınına dikmek iyi bir çözümdür.
- Düşük yeraltı suyu seviyeleri. Yüzeye 1,5-2 metreden daha yakın olmamalıdır, aksi takdirde çalıların kökleri çürümeye maruz kalır.
Eğimli bir alana dikim yapılacaksa, toprak erozyonunu önlemek için eğim boyunca çalılar dikilmesi önerilir. Eğim dik ise, istinat duvarları veya teraslar oluşturulmalıdır.
Saha hazırlığı
Dikim alanı, sonbaharda toprak kürek derinliğine kadar kazılarak hazırlanır. Kazma işlemi sırasında, gerekirse gübre ve toprak yapısını iyileştiren ve asitliğini ayarlayan diğer bileşenler eklenir.
Toprak kalitesi nasıl iyileştirilir:
- Ağır killi topraklara kum ve organik madde ilave edilir.
- Hafif kumlu topraklarda - kil ve turba.
- Asitlendirilmiş olanlarda - sönmüş kireç, dolomit unu veya odun külü.
- Hafif asitli topraklarda - yüksek turba.
Bir fide seçimi
Frenk üzümü fidanlarını uzman fidanlıklardan veya güvenilir tedarikçilerden satın almak en iyisidir. Rastgele satıcılardan satın almak risklidir; fideler doğru çeşit olmayabilir ve birkaç yıllık hasat boşa gidebilir.
İyi bir çıplak köklü fidanın belirtileri:
- Yükseklik — 1,5 cm.
- Yaş — 1-2 yıl. Yaşlı fideler daha az köklenir.
- Kökler — İyi gelişmiş, en az 3 adet 15-20 cm uzunluğunda ana sürgüne sahip olmalıdır. Köklerde kusur, çürük veya kuru alanlar, büyümeler veya hastalık belirtileri olmamalıdır.
- Kaçışlar — 5–8 mm çapında 2-3 adet.
- Havlamak – pürüzsüz, çatlak veya hasarsız olmalıdır. Sapına bastırıldığında sıvı sızmamalıdır.
- Aşılama yeri(fide aşılı ise) - iyi gelişmiş, çürüme belirtisi olmayan.
Saksıda köklenen fidelerin kökleri toprakta (bir saksı veya kapta) olduğundan, kaliteleri değerlendirilemez. Ancak, satıcıdan fideyi çıkarıp yer altı kısmını incelemesini isteyebilirsiniz. Kök toprağı köklerle sıkı bir şekilde iç içe geçmiş olmalıdır; bu, bitkinin hızla ve iyi bir şekilde kök salacağını gösterir.
Fideyi hazırlama
Fidelerin hazırlanma süreci, köklerinin açık mı yoksa kapalı mı olduğuna bağlıdır. Açık köklü fidelerde, kök sistemi özel bir dikkatle incelenmeli ve bakımı yapılmalıdır.
Açık köklü frenk üzümü fidelerinin hazırlanması:
- Kök sistemi yıkanarak alttan eski toprak temizlenir.
- Kökler dikkatlice incelenerek kuru, çürümüş ve hasarlı sürgünler tespit edilir ve sağlıklı dokuya kadar kesilir.
- Dikimden yaklaşık 2 saat önce kökler suya veya kök oluşumunu uyarıcı bir solüsyona (örneğin Kornevin, Zirkon vb.) daldırılır.
- Fidan, köklerin yeni yere daha kolay tutunabilmesi için 60-70 cm boyuna kadar kısaltılır.
Çıplak köklü fideleri satın aldıktan hemen sonra dikmek en iyisidir. Aksi takdirde, uygun şekilde saklandıklarından emin olmanız gerekir.
Fideler nasıl saklanır:
- Kökler ıslak bir beze sarılıp streç filmle örtülür. Köklerin kurumasını önlemek için bez periyodik olarak nemlendirilir.
- Optimum sıcaklık +4 °C'ye kadardır.
- Fideleri saklamak için bodrum, kapalı balkon veya yalıtımlı veranda gibi serin bir yer uygundur.
Depolama sırasında şunlardan kaçınmak önemlidir:
- köklerin aşırı kuruması - bundan sonra nemi emme yeteneklerini kaybederler ve hayatta kalma oranı düşer.
- aşırı sulama - köklerde küf oluşumuna, çürümeye ve mantar enfeksiyonlarına neden olur;
- aşırı ısınma - tomurcukların şişmesine, bitkinin erken gelişmesine ve zayıflamasına neden olur.
Kapalı köklü frenk üzümü fidelerinin hazırlanması minimum düzeydedir. Kaplarda, saksılarda veya turba kaplarında bulunan frenk üzümleri, toprağı yumuşatmak için sulanır; bu sayede fideler dikim kaplarından kolayca çıkarılabilir.
Dikim çukurunun hazırlanması
Siyah frenk üzümü dikmek için çukur hazırlarken kök sisteminin büyüklüğünü göz önünde bulundurun; kök, çukura serbestçe sığmalıdır.
Dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:
- Ortalama çukur boyutu 50 x 50 x 50 cm'dir. Derinliği toprak türüne göre değişir. Toprak kumluysa çukur 60-70 cm, killiyse 40-50 cm daha derin açılır.
- Köklerin daha iyi tutunabilmesi için çukurun dibinin 10-15 cm kadar gevşetilmesi önerilir.
- Çukura organik madde (8-10 kg humus veya kompost), mineral gübre (200 gr süperfosfat ve 50 gr potasyum sülfat) karışımı eklenir.
- Özellikle killi topraklarda, çukurun dibine ince kırma taş gibi drenaj malzemesi yerleştirilmelidir. Katman kalınlığı 5-7 cm olmalıdır. Kumlu topraklarda drenaj gerekmez; bunun yerine, dibe az miktarda kil eklenerek nem korunmalıdır.
Dikim çukuruna 10-15 litre su dökün ve gübrelerin erimesi ve toprağın biraz oturması için 2-3 hafta kısık ateşte kaynatın.
Ekim tarihleri
Ariana frenk üzümü ilkbaharda (Nisan) veya sonbaharda (Eylül sonu-Ekim ortası) ekilir. Ancak, kapalı köklü fideler yaz aylarında da ekilebilir.
Farklı bölgeler için en uygun ekim zamanı:
- Moskova bölgesiDikim için ideal zaman eylül ayının başıdır.
- Leningrad OblastDikim en iyi Ağustos sonu veya Eylül başında yapılır. İlkbaharda ise, tekrarlayan don riskini önlemek için Mayıs ayında dikin.
- Krasnodar KrayıDikim için en uygun zaman Ekim veya Kasım başıdır. İlkbaharda ise Mart sonu veya Nisan başında dikim yapılır.
- UralFrenk üzümü ekimi ağustos sonu veya sonbahar başında yapılır. Hava sıcaklığının 5 santigrat derecenin altına düşmemesi önemlidir.
- SibiryaDikim Ağustos sonu veya Eylül başında yapılır.
Toprağa ekim
Genç bitkilerin yanmasını önlemek için güneş ışığının olmadığı zamanlarda ekim yapılması önerilir.
İniş özellikleri:
- Çukura önceden dökülen toprak karışımı tırmıklanarak küçük bir toprak yığını oluşturulur.
- Fide dikey olarak değil, 45° açıyla yerleştirilir; bu, ek kök ve sürgün oluşumunu teşvik eder. Kökleri, yukarı veya yana doğru bükülmelerini önlemek için dikkatlice düzleştirilir.
- Çukurdaki boşluğu verimli toprakla doldurun ve periyodik olarak sıkıştırın. Dikimden sonra kök boğazı 5-6 cm derinliğe gömülmelidir. Fidenin etrafına bir kök çemberi oluşturun.
- Fide ılık, durgun su ile sulanır, su emilince toprak humus, turba, talaş vb. ile malçlanır.
Zaten olgunlaşmış bir frenk üzümü çalısını nakletmeniz gerekiyorsa, bu prosedürün kurallarını ve inceliklerini öğrenin. Burada.
Bakım
Ariana kuş üzümünün iyi büyümesi ve meyve vermesi için uygun bakıma ihtiyacı vardır. Çalıların sulanması, gübrelenmesi, budanması, yalıtılması ve gerekirse ilaçlanması gerekir.
Sulama
Siyah Frenk Üzümü Ariana orta düzeyde sulama ister, durgun suya tahammül etmez ve kuraklığa karşı çok hassastır.
Ariana kuş üzümünün sulanmasının özellikleri:
- Sulama ihtiyacı bitkinin yaşına göre değişir. Genç bitkilerin 10-15 litre, olgun bitkilerin ise 20-30 litre suya ihtiyacı vardır.
- Sulama miktarı toprak türüne bağlıdır. Kumlu topraklar çok çabuk sulanır, bu nedenle sulama sık olmalı, ancak çok fazla olmamalıdır. Killi topraklar ise suyu tutma eğiliminde oldukları için daha az sıklıkta sulanabilir.
- Sulama yaparken, suyun köklerin altına dökülmesine dikkat edin, yapraklara gelmemesine dikkat edin, çünkü nem mantar hastalıklarının gelişmesine zemin hazırlar.
- Sulama sıklığı büyüme mevsimine bağlıdır. Aktif büyüme döneminde kuş üzümü ortalama haftada 1-2 kez, çiçeklenme ve olgunlaşma döneminde haftada 2-3 kez ve sonbahar başında iki haftada bir sulanır. Yağışlı havalarda ise sulama miktarı ve sıklığı azaltılır.
- Kuş üzümünü bulutlu havalarda, gündüz veya akşam saatlerinde sulamanız önerilir, çünkü günün sıcağında su çok çabuk buharlaşır.
Gevşeme
Ağaç gövdesinin etrafındaki toprak, genellikle sulama veya şiddetli yağış sonrasında gerektiği gibi gevşetilir. Bu işlem, köklere oksijen erişimini sağlar, sert bir toprak kabuğu oluşumunu önler ve kuş üzümü için gerekli besinleri ve nemi emen yabani otları temizler.
Frenk üzümü gevşetmenin özellikleri:
- İdeal gevşetme derinliği dallara yakın 6-8 cm, sıralar arasında ise 10-12 cm'dir. Köklere zarar vermemek için gövdeye yakın gevşetme yapmaktan kaçınılmalıdır.
- Eğer toprak aşırı sulama veya yağmur nedeniyle sıkışmışsa, gevşetirken öncelikle malçları - humus, kompost veya turba - toprağa katarak uzaklaştırmalısınız.
- Çapı 40-50 cm olacak şekilde çapa veya hafif çapalarla toprak yüzeysel olarak gevşetilir, sürgünlerin yakınından ise köklere zarar vermeyecek şekilde tırmıkla dikkatlice gevşetilir.
Gübreleme
Ariana siyah frenk üzümü, mineral ve organik gübrelerle dönüşümlü olarak beslenir. Kök yanmasını önlemek için toprak önceden sulanır.
Yaklaşık beslenme rejimi:
- İlkbahar başında, üre gibi azot içeren bileşikler bitki başına 40 g oranında uygulanır. İlkbahar bitkisi gübrelemesi hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. Burada.
- Meyve tutumu aşamasında kompleks mineral gübreler uygulanır, örneğin nitrophoska - 1 metrekareye 70 gr.
- Meyveler hasat edildikten sonra çalılar fosfor-potasyum bileşikleriyle beslenir, örneğin çalı başına 50 gr süperfosfat ve 30 gr potasyum sülfat ekleyebilirsiniz.
- Sonbaharda, toprağın verimliliğini geri kazandırmak için her çalının altına 10 kg humus veya kompost ekleyin.
- Frenk üzümünü, makro ve mikro elementlerden oluşan, kolay erişilebilir bir karışım içeren bir ot infüzyonuyla da besleyebilirsiniz. İnfüzyonu ısırgan otu kullanarak hazırlamak en iyisidir. Isırgan otları suya batırılır ve bir hafta fermente olmaya bırakılır. Elde edilen infüzyon, 1:10 oranında suyla seyreltilir ve çalılar bu çözeltiyle sulanır.
Kırpma
Frenk üzümü budaması, hastalıkları önlemek, verimi artırmak ve gerekirse çalıyı gençleştirmek amacıyla ilkbaharda (Mart-Nisan) ve sonbaharda (Ekim-Kasım) yapılır. İnce dalları budamak için keskin uçlu budama makası, kalın dalları budamak için ise budama makası kullanın.
İlkbahar budaması, tomurcuklar patlamadan önce yapılır. Dondan zarar görmüş ve zayıf sürgünler budanır, mevcut yılın meyve veren dalları ise 5-7 cm kısaltılır. Henüz odunlaşmamış genç sürgünler ise sürgün boyu kadar kısaltılır.
Sonbahar budaması, yapraklar döküldükten sonra ancak don başlamadan önce yapılır. Dallar arasında yeterli güneş ışığı ve hava sirkülasyonu sağlamak için çalının ortasını inceltmek önemlidir. Ayrıca, çalıyı kalınlaştıran ancak meyve vermeyen tüm dip dallarını da budayın. Sonbahar çalı bakımıyla ilgili diğer ipuçlarını okuyabilirsiniz. Burada.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Ariana frenk üzümü güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak olumsuz koşullar altında septoria (beyaz leke), antraknoz, külleme ve diğer meyve ve çilek bitkisi hastalıklarından etkilenebilir. Bunlarla mücadele etmek için "Skor", "Rayok" ve "Topaz" gibi çeşitli sistemik preparatlar kullanılır. Önleme amacıyla çalılara %1'lik Bordeaux bulamacı püskürtülür.
Ariana kuş üzümünü etkileyen en yaygın zararlılar tomurcuk akarları, örümcek akarları ve kuş üzümü gal akarlarıdır. Akarlarla mücadele etmek için Fufanon-Nova, kolloidal kükürt ve diğer böcek ilaçları gibi böcek ilaçları ve akarisitler kullanılır. Çalılarınızdaki yaprak bitlerinden nasıl kurtulacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin. BuradaSistemik insektisitler diğer böceklere karşı kullanılır: Actellic, Kinmiks ve diğerleri.
Hasat ve depolama
Meyve toplama işlemi Haziran sonu ve Temmuz başında başlar. Hasat, ıslak meyveler çabuk bozulduğu için kuru havalarda yapılır. Meyveler, birbirlerini ezmelerini önlemek için sığ kaplarda saklanır.
Hasat, meyveler eşit olmayan bir şekilde olgunlaştığı için 2-3 aşamada yapılır. Hasat edilen meyveler kaplara konularak serin bir yerde (mahzen veya buzdolabı) saklanır. Meyveler dondurulabilir de. Olgun meyveler buzdolabında pazarlanabilir görünümlerini en fazla 5 gün korur.
İncelemeler
Ariana frenk üzümü, kendi bahçesinde yetiştirmeyi planlayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu iri meyveli, verimli ve yetiştirmesi kolay çeşit, hem bahçe arazileri hem de küçük çiftlikler için idealdir.