Bahçenizde Essel deniz iğdesi yetiştirmek

Deniz iğdesi Essel, mükemmel lezzete sahip dişi bir çeşittir. Bu yerli çeşit, değerli ve faydalı bir mahsulün değerli bir temsilcisidir, bol hasat verir ve yeni başlayanlar için bile yetiştirilmesi kolaydır.

Essel deniz iğdesini kim yetiştirdi?

Essel deniz iğdesi, doğal yaşam alanı olan Sibirya'da geliştirilmiştir. M.A. Lisavenko Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirilmiştir. Yazarları E.I. Panteleeva, K.D. Gamova, Yu.A. Zubarev, E.V. Oderova, A.V. Gunin ve V.V. Kurdyukova, daha önce Azhurnaya ve diğer birçok popüler deniz iğdesi çeşidini yetiştirmişlerdir.

Essel deniz iğdesi 1986 yılında geliştirildi. Yeni çeşidin oluşturulmasında, iri meyveli elit çeşitler kullanılarak açık tozlaşma yöntemi kullanıldı. Sonuç olarak, yaratıcılar iri meyveleri iyi dona dayanıklılığıyla birleştiren bir deniz iğdesi yetiştirmeyi başardılar. Bu çeşit, Batı ve Doğu Sibirya'da yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Bitkinin tanımı

Bitki, kompakt, orta büyüklükte, ağaç benzeri bir çalıdır. Orta yoğunlukta, oval ve gevşek bir taç yapısına sahiptir. Çalı yüksekliği 4-5 m'dir. Sürgünler düz, kahverengi ve orta kalınlıktadır. Yapraklar orta büyüklükte, kuvvetlice uzamış, mızrak şeklinde, koyu yeşil ve içbükeydir.

Meyvelerin tanımı

Essel çeşidi oldukça iri meyveler verir. Meyveleri oval ve turuncu veya sarı-turuncu renktedir; deniz iğdesinin geleneksel rengidir. Yüz meyve 90-120 gr ağırlığındadır. Meyveleri orta sertliktedir ve yaklaşık 6-7 mm uzunluğunda uzun saplara sahiptir. Toplanması kolaydır ve orta kuvvet gerektirir.

Tat ve uygulama

Essel deniz iğdesi meyveleri tatlı, tatlı benzeri bir tada sahiptir. Sulu bir ete ve hoş bir aromaya sahiptir. Meyvelerin mükemmel lezzet özellikleri vardır ve 4,7'lik bir tat puanına sahiptirler.

Essel deniz iğdesi meyvesinin bileşimi:

• şeker - %9,7;
• asit - %1,2;
• C vitamini - %53,6;
• karoten - %14,8;
• petrol - %6.

Deniz iğdesi meyveleri vitamin, folat, organik asitler, tanenler ve yağ asitleri açısından zengindir. Bu meyveler taze olarak yenebilir veya meyve suyu, reçel yapımında kullanılabilir ve ayrıca şekerle püre haline getirilebilir.

Olgunlaşma süresi ve verim

Essel deniz iğdesi, ekimden sonraki dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Kendi kendine kısırdır ve erken-orta mevsim çeşitleri grubuna aittir. Meyveler Ağustos ayında olgunlaşmaya başlar. Bu çeşidin ticari yetiştiriciliğinde ortalama verimi hektar başına 81,8 tondur.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Bu çeşit dona dayanıklıdır ve -34°C'ye kadar düşük sıcaklıklara olumsuz bir etki olmadan dayanabilir. Dona dayanıklılığı (bölge 4), Doğu ve Batı Sibirya bölgelerinde büyüme ve meyve verme için yeterlidir. Ancak kuraklığa ve sıcağa dayanıklılığı ortalama düzeydedir.

Artıları ve eksileri

Deniz iğdesi Essel, onu bahçıvanlar için cazip kılan birçok avantaja sahiptir. Bu çeşidi bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirmeniz önerilir.

İniş özellikleri

Deniz iğdesinin, özelliklerinin gerektirdiği şekilde 15-20 yıl boyunca büyümesini ve meyve vermesini sağlamak için doğru şekilde dikilmesi önemlidir. Uygun bir yer seçmek, iyi fideler yetiştirmek ve en önemlisi önerilen teknolojiye göre dikmek çok önemlidir.

Deniz iğdesi Essel ekiminin özellikleri:

• Dikim için en uygun zaman ilkbahardır. Kesin bir tarih yoktur; iklim ve hava koşullarına bağlı olarak bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Deniz iğdesi, bitkiler hala kış uykusundayken, oldukça erken ekilir.
  Bazı bölgelerde sonbahar ekimi önerilmez, çünkü genç fideler güçlenmeye zamanları olmadığı sürece sert kışı atlatamayabilirler.
• Fidanları özel satıcılardan değil, özel fidanlıklardan satın almak en iyisidir. Belirli iklim bölgelerine uygun fidan yetiştiren yerel üreticileri tercih etmek en iyisidir.
• Dikim için çelik kullanılması önerilir; diğer çeşitlere göre daha iyi köklenir ve çabuk köklenir. Bu çeşit kendi kendine kısırdır, bu nedenle bahçeye deniz iğdesinin her iki cinsiyetini de dikmek gerekir.
• Dikim için binaların veya büyük ağaçların gölgesinde olmayan, sıcak ve güneşli bir yer seçin. Ağaçlar soğuk rüzgarlara maruz kalmamalı, bu nedenle doğal veya yapay bir bariyerin (ev duvarı, çit veya kulübe) yakınına dikilmelidir.
• Deniz iğdesi, nötr pH değerine sahip, iyi drene edilmiş, kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Killi topraklar bu ürün için uygun değildir. Ayrıca, eriyik su ve yağmur suyunun biriktiği sulak topraklarda veya ovalarda da gelişmez.
• Killi topraklara ekimden önce kum eklenmelidir. En iyisi sonbaharda toprak işleme sırasında eklemektir - metrekareye 10 litre.
• İlkbahar ekimi için dikim çukurları sonbaharda hazırlanır. Sonbaharda ekim yapılacaksa, çukurlar ekimden birkaç hafta önce kazılır.
• Önerilen çukur boyutları 40 x 40 cm'dir. Kazı sırasında çıkarılan üst toprak, saksı harcı hazırlamak için kullanılır ve ardından çukur doldurulur. Drenaj tabakası oluşturmak için çukurun dibine 5-7 cm kalınlığında kırma taş, çakıl, kırık tuğla vb. eklenir. Çukurun ortasına uzun bir destek yerleştirilir.
• Üst toprak ve organik maddeyi (kompost veya humus) 2:1 oranında karıştırarak bir toprak karışımı hazırlayabilirsiniz. Karışıma 150 gr süperfosfat ekleyin. Hazırladığınız deliği çatı keçesiyle örtün.
• Dikimden önce fide kökleri yaklaşık bir saat suda bekletilir. Ardından, dezenfeksiyon ve koruma amacıyla bir dakika daha böcek ilacı solüsyonunda bekletilir.
• Fide, standart teknikler kullanılarak çukura dikilir: kökler bir toprak yığınına yerleştirilir, yayılır ve toprakla örtülür. Dikimden sonra kök boğazı toprakla aynı seviyede olmalıdır. Dikilen fide, yumuşak bir sicimle desteğe bağlanır, durgun suyla sulanır ve talaş, çim kırpıntısı, saman, turba vb. ile malçlanır.

Bakım

Deniz iğdesi Essel'in bakımı kolaydır, ancak belirli yetiştirme teknikleri gerektirir. Özellikle dikimden sonraki ilk yaz aylarında bitkiye bakım yapmak önemlidir.

Bakım özellikleri:

• Ağaç, sezon boyunca yalnızca 3-4 kez sulanır. Bu, çiçeklenme öncesi ve sonrası, meyve olgunlaşma döneminde (kuraklık varsa) ve kış öncesi dönemde önerilir. Önerilen sulama miktarı 30-40 litredir. Genç fideler, yerleşmeyi hızlandırmak için haftada bir kez sulanır.
• Ağaç gövdelerinin etrafındaki toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. Sulamadan sonra toprağın humus, turba, saman vb. ile malçlanması da önerilir.
• İlkbaharda dalların budanması önerilir. Deniz iğdesi aşağıdaki budama türlerini gerektirir:
  • biçimlendirici - bu ilk 2-3 yıl boyunca yapılır, yanlış büyüyen dallar ve kök sürgünleri çıkarılır;
  • hijyenik - her yıl yapılır, kuru, donmuş ve hasarlı olanlar çıkarılır;
  • Gençleştirme - fide dikiminden yaklaşık 7 yıl sonra yapılır.
• Dikim çukuruna eklenen gübre, deniz iğdesinin en azından ilk yılı boyunca yeterli besin sağlar. Daha sonra, çiçeklenme öncesi ve sonrasında bitkiye yeşil kütlenin büyümesi için gerekli olan azot eklenir. Hasattan sonra süperfosfat eklenir. Deniz iğdesine her üç yılda bir organik gübre (humus veya kompost) eklenir.
• Deniz iğdesi Essel dona dayanıklıdır, bu nedenle ılıman iklimlerde kışa hazırlamak, ağaç gövdesinin etrafındaki alanı malçlamakla sınırlıdır. Ancak, kışların daha sert geçtiği bölgelerde, don hasarını önlemek için bitkinin üzeri örtülmelidir. Genç fidelerin de ilk kışları boyunca örtülmesi gerekir.
  Deniz iğdesini izole etmek için agrofibre veya normal çuval bezi uygundur. Ayrıca, kış aylarında dallardaki karı düzenli olarak temizleyin, aksi takdirde ağırlıkları nedeniyle dalların kırılmasına neden olurlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Essel deniz iğdesi çok güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Uygun bakımla neredeyse hiç hastalık taşımaz. Başlıca koruyucu önlemler, ağacın gövdesindeki yabani otları temizlemek, toprağı gevşetmek ve düzenli sulama programı uygulamaktır.

Deniz iğdesinin en büyük düşmanı ve hasadının baş belası deniz iğdesi sineğidir. Bir bahçıvan, tüm meyvelerinin %90'ını bu yüzden kaybedebilir. Bu zararlının saldırılarını önlemek için, deniz iğdesinin yakınına eşek arılarını çeken bitkiler dikilir; deniz iğdesi, sineğin doğal düşmanıdır. Uygun otlar arasında dereotu, kimyon, kişniş ve diğerleri bulunur. Sinek deniz iğdesine saldırırsa, böcek ilaçlarıyla ilaçlanmalıdır.

Toplama ve depolama

Deniz iğdesi, özel aletler olmadan hasadı oldukça zor ve zaman alıcıdır. Meyveleri küçük olduğundan tek tek toplamak son derece zordur ve dikenlerin derisine zarar verme riski de vardır.

Essel çeşidi, don sonrası meyveleri silkeleme yöntemine uygun değildir. Bu deniz iğdesinin meyveleri özel "kazıyıcılar" kullanılarak hasat edilir. Meyveler -18°C veya daha düşük sıcaklıklarda 9 aya kadar saklanabilir. Meyveleri et, balık ve mantarlardan uzakta, dondurucularda saklayın.

İncelemeler

Essel deniz iğdesi, en zorlu Sibirya koşullarında her yıl bol miktarda vitamin açısından zengin meyveler veren güvenilir ve dayanıklı bir çeşittir. Elbette bu çeşit, diğer tüm bahçe bitkileri gibi biraz bakım gerektirir, ancak zor değildir; en deneyimsiz bahçıvan bile tüm adımların üstesinden gelebilir.

Sıkça Sorulan Sorular