Romantik adı "Favorite" olan deniz iğdesi, uzun ve seyrek tacı, mükemmel verimliliği ve tatlı meyveleriyle öne çıkar. Bu eski çeşit neredeyse dikensizdir, bu da hasadı çok daha kolay hale getirir. Sert iklimlerde yetiştirilmeye uygundur.
Köken tarihi
Yeni çeşidin geliştiricileri E.İ. Panteleeva, N.İ. Davydenko, I.P. Kalinina, O.A. Nikonova ve E.E. Şişkina'dır. 1967 yılında Şçerbinka-1'i Çulişman ekotipinin temsilcisi olan Kudyrga-1'in yavrularıyla çiftleştirerek agronomiye özgün bir çeşit yaratmışlardır.
Elde edilen bitkiler, orta düzeyde büyüme ve yassı bir daireye benzeyen bir taç ile karakterize edilir. Diken puanları, çalının yaşına bağlı olarak 1,5 ila 2 puan arasında değişir. Çeşit, 1972'de elit bir çeşit olarak seçilmiş, 1987'de eyalet çeşit testine sunulmuş ve son olarak 1995'te Eyalet Sicilinde tescil edilmiştir.
Morfolojik özellikler
Lyubimaya'nın kendine özgü bir özelliği var: Yapraklar çıkmadan önce bol miktarda tomurcuklanma başlıyor. Orta hızda büyüyor ve tadı tatlı; tadımcılar ona 4,5-5 yıldız vermiş.
Deniz iğdesi meyveleri oldukça büyüktür; minimum 0,66 g, maksimum 0,8 g ağırlığındadır. Kendine özgü bir aroması vardır ve tatlımsı bir tada sahiptir. Şeker oranı %7,0-7,3, asit oranı ise sadece %0,7-0,8 iken yağ oranı %5'tir.
Diğer karakteristik özellikler:
- deri - parlak turuncu;
- biçim - silindirik-oval;
- soymak - sıkıştırılmış;
- sap – uzun;
- ayrılık türü – Kuruduğunda ise gereken efor orta düzeydedir.
'Favori' deniz iğdesi 250 cm'ye kadar uzayabilen bir çalıdır. Yetişkin bitkinin tepesi yayvanken, genç bitkinin tepesi düzdür; dalları başlangıçta dik ve güçlüdür, ancak daha sonra esnek hale gelir.
Özellikleri:
- sürgünlerdeki kabuğun rengi – gençken açık kahverengi, yetişkinlikte koyulaşır;
- yaprak bıçakları – orta büyüklükte, ince, sivri uçlu, açık yeşil renkli;
- Yaprakların özellikleri – alt tarafı gümüşi tüylerle kaplıdır;
- yaprak şekli – geniş mızrak şeklinde, yassı;
- dikenler – hiçbiri yok, olanlar da kısa boylu;
- çiçekler – fincan şeklinde, parlak sarı;
- kök sistemi – yüzeysel tip, çok dallı.
Özellikler
Favorite, tüm spesifik hastalık ve zararlılara karşı dirençli, dona dayanıklı bir çeşit olarak kabul edilir.
Lyubimaya, açık alana dikildikten dört yıl sonra meyve vermeye başlar. Bu çeşit, meyveleri Ağustos ayı sonlarında olgunlaşan erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Çalı başına verim 8-14 kg veya metrekare başına 0,8 kg arasında değişirken, hektar başına ortalama verim 84 sente ulaşır.
Tozlaşma
Deniz iğdesi, başarılı bir şekilde döllenip meyve verebilmesi için hem erkek hem de dişi bitkilere ihtiyaç duyan iki evcikli bir bitkidir. Lyubimaya dişi deniz iğdesi olarak kabul edilir, bu nedenle Gnome, Aley, Hikul, Dear Friend veya Ural gibi erkek tozlaştırıcı çeşitlere ihtiyaç duyar.
Başvuru
Bu parlak turuncu meyveler sayısız faydalı özelliğe sahiptir ve sadece gıda endüstrisinde değil, daha birçok alanda kullanılır. Hem taze olarak hem de reçel, komposto ve reçel yapımında işlenerek mükemmel sonuçlar verirler. Olgun meyvelerden, hem harici hem de dahili olarak kullanılan değerli deniz iğdesi yağı elde edilir.
Deniz iğdesi, peyzaj tasarımında da kendine yer bulmuştur. Bu çalı, tasarımcılar tarafından park ve kıyı alanlarının peyzaj düzenlemesinde sıklıkla kullanılır ve hem tek tek hem de gruplar halinde dikilir. Deniz iğdesi ayrıca tıbbi amaçlar için ticari olarak da yetiştirilir.
İklim koşulları
Bu çeşit, özel bir barınak olmadan -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir, bu da onu Sibirya ve Urallar'da bile yetiştirilebilir hale getirir. Çalılar kuraklığa pek dayanıklı değildir, bu nedenle güney bölgelerinde bitkiyi kısmi gölgeye dikmek en iyisidir. Ayrıca gövde etrafındaki nemin korunmasına da özellikle dikkat edilmelidir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Uzun yıllar süren yetiştiriciliği sayesinde bu favori bitki olumlu bir tercih olduğunu kanıtlamıştır. Birçok avantajı arasında öne çıkanlar şunlardır:
Olumsuz yönleri de var:
İniş özellikleri
Deniz iğdesi dikerken, daha hızlı kök saldıkları için bir yıllık fideler kullanmak önemlidir. Hem taze hem de işlenmiş deniz iğdesini yıl boyunca sofranızda bulundurmak için, tozlaşma için en az üç dişi ve bir erkek fide dikmeniz önerilir.
- ✓ Bir fidede birden fazla dal bulunması iyi bir büyüme potansiyeline işarettir.
- ✓ Kök sistemi gelişmiş olmalı, çürüme veya hasar belirtisi olmamalıdır.
Çeşitlerin dikim için diğer özellikleri:
- Son tarihler. İlkbahar ekim için ideal zamandır, çünkü bu dönemde bitki yeni koşullara daha kolay uyum sağlar.
- Yer. Deniz iğdesi güneşli yerleri sever, bu nedenle bahçenin güney, güneybatı veya güneydoğu tarafında açık bir alan seçin. Güneyde, kısmi gölgeye dikin. Deniz iğdesinin suyun durgunlaşabileceği alçak alanlara dikilmesi önerilmez.
- Astarlama. Kumlu, kumlu tınlı ve hafif killi topraklar uygundur. Toprak çok killi ve ağır ise, metrekare başına 25-30 kg kum ekleyin. Toprak nötr olmalı, pH değeri yaklaşık 6,5 olmalı ve yeraltı suyu seviyesi 1,2-1,5 m'yi geçmemelidir.
- Dikim materyalinin seçimi. Fideleri özel bahçe malzemeleri satan mağazalardan veya fidanlıklardan satın alın. Kabuğun soyulmadığından ve yüzeyde gözle görülür bir hasar olmadığından emin olun.
Birkaç dalı olan, gövdesi en az 40-45 cm yüksekliğinde ve 5-7 mm çapında olan, kök sistemi en az 20 cm uzunluğunda, çok sayıda lifli ve 3-4 iskelet kökü bulunan fideler seçilmelidir. - Saha hazırlığı. Alanı sonbaharda hazırlamak en iyisidir. Metrekare başına 12-15 kg organik madde, 35-40 gr fosfor ve 15-20 gr potasyumlu gübre uygulayın. Gerekirse alanı kireçleyin.
Adım adım ekim süreci:
- 50 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde bir çukur kazın.
- Ortasına küçük bir toprak yığını oluşturun.
- Fideyi kumlu-killi toprakta kök boğazı hafifçe derinleşecek şekilde, killi toprakta ise toprak seviyesinden 4-5 cm yukarıda olacak şekilde çukura yerleştirin.
- Kökleri höyüğün üzerine yayın ve deliği iyice sıkıştırarak doldurun.
- Fidandan 8-12 cm mesafeye tahta bir çubuk batırın ve genç ağacı buna bağlayın.
- Etrafına topraktan bir sırt yaparak çukur oluşturun ve sulayın (20-25 litre su).
- Ağaç gövdesi çemberini odun talaşı veya kuru gübre ile malçlayın.
Bitki bakımı
Deniz iğdesi bakımı budama, sulama ve gübrelemeyi içerir. Bu önlemlerin etkinliği, bitkinin verimini ve sağlığını doğrudan etkiler. Üç tür budama yapılır:
- Oluşum. İyi dallanmış iki yaşında bir fidan dikiyorsanız, ilk budamaya gerek yoktur. Fidanda dal yoksa, gövdeyi yerden 30 cm yukarıda bırakarak budayın. İkinci yılda, en güçlü genç dallardan 3-4'ünü ve bir orta sürgünü bırakın ve tepeleri düz olacak şekilde kısaltın.
Üçüncü yılda dallar uzunluklarının dörtte biri kadar kısalır. - Hijyenik budama. Hasarlı, enfekte veya donmuş tüm dalları ve taçta oluşan çıkıntıları kesin. Yer üstü sürgünlerini budamak önemlidir.
- Yaşlanma karşıtı budama. Yaşamın altıncı veya yedinci yılından itibaren budama yapılır ve sarkık veya büyümeyi ve meyve vermeyi bırakmış tüm dallar kesilir. Yeni büyüme enerjisi, sağlıklı ve güçlü sürgünlere yönlendirilir ve taç aşamalı olarak yenilenir, yılda 1-3 dal değiştirilir. Bu yaklaşım, 3-4 yıl içinde taç tamamen gençleşecektir.
- × Bitkinin zayıflamasını önlemek için, aktif özsu akışının olduğu dönemde (ilkbahar başı) budama yapmaktan kaçınılmalıdır.
- × Bitkiye stres vermemek için, bir seferde tacın %25'inden fazlasını çıkarmayın.
- • Genç bitkilerde, kök sisteminde eşit nem dağılımını sağlamak için damla sulama kullanın.
- • Olgun bitkilerin kurak dönemlerde haftada bir kez 50 cm derinliğe kadar nemi koruyabilmesi için derinlemesine sulanması gerekir.
Diğer etkinlikler:
- Sulama. Bitki, özellikle aktif büyüme döneminde orta derecede nemli toprağı tercih eder. Genç bitkiler için gövde alanının metrekaresi başına 30-40 litre, olgun bitkiler için ise 60-80 litre olmak üzere düzenli sulama önerilir.
Toprak nem seviyesini kontrol altında tutmak ve hastalıkların gelişmesine yol açabilecek aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir. - Üst pansuman. Dış mekana dikimden sonraki ilk yıl ek gübrelemeye gerek yoktur. Sonraki yıllarda, gübreyi düzenli ve zamanında uygulamak önemlidir:
- Mayıs ortasına kadar 10 litre suya 20-25 gr - yetişkin bitki başına 5-5,5 litre - oranında amonyum nitrat ekleyin.
- Haziran ayının ilk on gününde 10 litre suya 20-25 gr potasyum sülfat ve 45-55 gr çift süperfosfat kullanın.
- Ekim ayı ortalarında ağaç gövdesi çemberine 100-150 gr odun külü ilave edilerek ağaç verimliliği artırılabilir.
Kışa hazırlık
Deniz iğdesi dona karşı iyi dayanıklı olmasına rağmen, sert rüzgarlardan zarar görür, bu nedenle genç bitkileri kalın beyaz kağıtlara sararak veya bunun için agrofiber kullanarak kış soğuğundan koruyabilirsiniz.
Olgun deniz iğdesini soğuk havaya hazırlamak için şu önlemler alınmalıdır:
- sulama kış başlangıcından önce yapılır - çalı başına en az 80 litre;
- gövdeler temiz bir kireç tabakasıyla kaplıdır;
- Kök bölgesi 10 cm yüksekliğe kadar ladin dalları ile karıştırılmış torf ile malçlanır.
Hastalıklar ve zararlılar
En sevdiğiniz bitki tüm hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak bunun için bağışıklık sisteminin güçlü olması gerekir. Bu nedenle, bahçıvanın tüm tarımsal gerekliliklere sıkı sıkıya uyması gerekir.
Hasat ve depolama
Meyveler genellikle ağustos ayında, ayın ilk iki haftasında olgunlaşır. Olgunlaşma süresi, yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Özellikleri:
- Hasat, meyveler olgunlaştıkça yapılır ve en iyi sonucu kuru havalarda verir.
- Taze toplanmış meyvelerin hemen tüketilmesi veya toplandıktan sonra 2-3 saat içinde işlenmesi önerilir.
- Tazeliğini geçici olarak korumak için deniz iğdesi plastik kaplara konularak buzdolabında 0 ile +6 derece arasında saklanır.
- Eğer meyveleri daha uzun süre saklamanız gerekiyorsa, dondurabilir, fırında kurutabilir veya doğal yollarla kurutabilirsiniz.
İncelemeler
"Favori" deniz iğdesi sadece güzel bir isme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel tadı, bol hasadı, düşük bakımı ve dekoratif özellikleriyle de öne çıkar. Ancak en önemlisi, sürgünlerdeki diken sayısı çok sınırlıdır. Bu nedenle, iri meyveleri toplamak diğer çalılar kadar zor değildir.