Büyük meyveli deniz iğdesi 'Elizabeth'in özellikleri ve yetiştirme kuralları

Elizabeth kraliyet ismine sahip deniz iğdesi, gerçekten asil özelliklere sahiptir; bu çeşit, bol ve istikrarlı hasatlarla keyif verir, iri meyveler verir, neredeyse dikensizdir ve geç olgunlaşır. Dekoratif özellikleri sadece bahçıvanları ve tüketicileri değil, aynı zamanda peyzaj tasarımcılarını da cezbeder.

Seçim tarihi

Projenin yaratıcıları, Altay Federal Devlet Bütçe Bilim Üniversitesi'nde çalışan Elizaveta İvanovna Panteleeva ve Tamara Mihaylovna Pletneva'dır. Araştırma 1981'de başlamış, ancak Elizaveta ülkenin Devlet Siciline ancak 2006 yılında eklenmiştir.

Çalışma materyali, genetik mutasyonlara yol açmak için kimyasal işlemlerden geçirilmiş Panteleevskaya'nın tohum materyaliydi.

Deniz iğdesi çeşidinin özellikleri

Deniz iğdesi, 71-71,3 mg C vitamini içeren zengin bir bitkidir. Oldukça dayanıklı olan bu bitki, ülkemizin birçok bölgesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bitki nasıl görünüyor?

Boyu yaklaşık 250 cm olduğundan bodur çalı olarak kabul edilir. Bol güneş ve uygun koşullar altında 300 cm'ye kadar uzayabilir. Özellikleri şunlardır:

• taç - oval-küresel, kompakt ve orta yoğunlukta;
• çekimler – dik, güçlü;
• havlamak - ana gövdede koyu kahverengi, dallarda gri-yeşil;
• yaprak bıçakları – klasik uzun şekil;
• dikenler – neredeyse yok.

Çalının dekoratif cazibesi, yeşil tonlu ancak hafif parlak yapraklarından gelir. Yapraklar, tepenin üst kısmında daha koyu renkliyken, alt kısımlarda gümüş-zeytin rengi bir parlaklık vardır.

Meyveler ve tat

Meyve özünde yaklaşık %9 şeker ve %1,2 asit bulunduğundan tadı tatlı-ekşi olarak nitelendirilir. Dış açıklama:

• biçim - silindir tipine göre;
• ağırlık - 0,8-1 gr;
• bir meyvenin uzunluğu 10-12 mm;
• hamur – yoğun ama sulu;
• soyma rengi – parlak turuncu;
• sapın boyutları – 0,5-0,6 cm.

Meyveler kuru olarak toplandığından, orta derecede baskı uygulamak gerekir. Bu, meyvelerin erken veya olumsuz koşullar altında düşmesini önler.

Ne zaman olgunlaşır ve çiçek açar?

Geç olgunlaşan bu çeşit, Nisan-Mayıs aylarında tomurcuklanmaya başlar. Meyveleri 20 Ağustos'tan sonra olgunlaşır ve bu da Elizaveta'yı geç olgunlaşan bir deniz iğdesi çeşidi olarak sınıflandırır.

Meyve verme ve doğurganlığın incelikleri

Bu çeşit oldukça verimlidir; tek bir olgun çalıdan 10-12 kg'dan fazla meyve elde edilebilir. Bitki, dördüncü yılından itibaren düzenli olarak meyve vermeye başlar. Çalının meyve verme dönemi 10-13 yıl sürer. Bu süreden sonra bitkiyi gençleştirmek veya yeni çeşitlerle değiştirmek tavsiye edilir.

Meyvelerin kullanım kapsamı

Meyveleri tatlı meyve olarak kabul edilir, bu nedenle taze olarak yenebilir veya çeşitli mutfak yemeklerinde ve tatlılarda kullanılabilir. Yemek pişirmede, bu deniz iğdesi çeşidi meyve suyu, reçel, jöle ve marmelat yapımında kullanılır; ayrıca süzme peynire katkı maddesi ve turta, krep ve keklerin iç harcı olarak kullanılır.

Meyveleri genellikle aromatik çay, sbiten ve çeşitli likör ve infüzyonların yapımında kullanılır. Deniz iğdesi ayrıca et ve balık yemeklerine lezzetli bir tamamlayıcı olan benzersiz soslar oluşturmak için de kullanılır. Meyveleri halk hekimliğinde de kullanılır.

Hastalıklar ve zararlılar: direnç

Deniz iğdesi çeşidi Elizaveta, hastalık ve zararlılara karşı yüksek dayanıklılığa sahip olup, bakım ve koruma kurallarına uyulduğu takdirde başarılı bir şekilde yetiştirilmesine katkı sağlamaktadır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Birçok bahçıvan, çalının çok uzun olmaması nedeniyle meyvelerinin kolayca toplanabildiğini belirtiyor ancak bu çeşidin başka olumlu yönleri de var.

Yukarıda belirtilen eksikliklere rağmen, iri meyve yapısı ve tatlı kalitesindeki meyveleri nedeniyle yetiştiricilik için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilmektedir.

Dikim işinin incelikleri

Elizabeth'i yetiştirmek, birkaç önemli hususu göz önünde bulundurmayı gerektirir. Temel faktörler arasında doğru ekim yeri ve zamanının seçilmesi ve ekim malzemesinin dikkatlice hazırlanması yer alır; bu da nihayetinde bu meyve mahsulünün başarılı bir şekilde büyümesini ve gelişmesini sağlayacaktır:

• Ne zaman ekilir? Deniz iğdesi dikimi için en uygun zaman ilkbahar veya sonbahardır. İlkbaharda toprağa organik karışımlar ekleyin. Sonbahar ekiminde, fidelerin kök sürgünlerinin hasar açısından özellikle dikkatli bir şekilde incelenmesi ve bitkinin ilkbahara kadar koruyucu bir malzemeyle örtülmesi gerekir.
• Nereye yerleştirileceği. İdeal dikim yeri, bahçenin güneye bakan, iyi aydınlatılmış bir köşesidir. Bu deniz iğdesi, nötr veya hafif alkali pH değerine sahip kumlu topraklarda iyi yetişir.
  Deniz iğdesi geniş bir kök sistemine sahiptir ve bu da diğer bitkilerle yakın temas kurmasını engeller. Çitlerin veya küçük binaların yakınında yer seçin.
• Bir yer nasıl hazırlanır. Dikim çukuru önceden hazırlanır: Sonbahar ekimi için bir ay, ilkbahar ekimi için altı ay önceden. 50-55 cm çapında ve derinliğinde bir çukur kazın, ardından çürümüş gübre, iri nehir kumu ve kül karışımıyla doldurun.
• Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması. Fidan seçerken, fidanların bütünlüğüne ve kök sağlığına dikkat edin. Döllenme ve meyve verimini sağlamak için bir erkek ve bir dişi fidan satın alın.
• Deniz iğdesi ekimi. Çalışma aşağıdaki adımları içermektedir:
  • Çukur ve toprağın hazırlanması.
  • Çalıyı kök sistemini dikkatlice dağıtarak çukurun ortasına yerleştirin.
  • Çukurun alt tabaka ile doldurulması.
  • Toprağın sıkışması.
  • Bol sulama ve talaş ve yüksek turba karışımıyla malçlama.
  Başarılı ekim için kritik toprak parametreleri

  • ✓ Bitkilerin optimum besin emilimi için toprak pH değerinin kesinlikle 6,5-7,5 aralığında olması gerekir.
  • ✓ Kök sisteminin çürümesini önlemek için yeraltı suyunun derinliği en az 1,5 metre olmalıdır.

Ürüne daha sonra nasıl bakılabilir?

Elizabeth özel bakım gerektirir. Belirli bir sulama programı oluşturmanız, düzenli gübreleme yapmanız ve bitkiyi hastalık ve zararlılardan korumak için önlemler almanız önerilir.

Çeşit özellikleri:

• Sulama. Kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, optimum toprak nem seviyelerini korumak önemlidir. Kuraklık bitkiyi olumsuz etkileyebilir, ancak aşırı nem de zararlıdır. Su miktarı ve sulama sıklığı, çalının yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlıdır. Ortalama olarak, olgun bir ağaç sulama başına yaklaşık 35 litre suya ihtiyaç duyar.
• Üst pansuman. Deniz iğdesi, yaşamının ilk üç yılında ek gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Bu dönemden sonra amonyum nitrat, çiçeklenmeden sonra ise sıvı potasyum humat önerilir. Sonbaharda ise odun külü, süperfosfat ve potasyum tuzu karışımı faydalıdır.
• Toprak işleme. Sulama veya yağmurdan sonra, bitki köklerine oksijenin ulaşmasını sağlamak için toprağı gevşetmek ve otları temizlemek önemlidir.
• Çalıların budanması. Elizabeth yaklaşık 2,5 metre yüksekliğe kadar büyür, ancak düzgün bir taç sağlamak ve verimi artırmak için düzenli budama gereklidir. Bunu yılda iki kez yapmanız önerilir: ilkbahar başında ve kıştan önce.
  Budama sırasında hastalıkların yayılmasını önlemek ve bitkinin daha iyi büyümesini sağlamak amacıyla zarar görmüş, kurumuş veya hastalıklı tüm sürgünler çıkarılır.

Kışa hazırlık

Elizabeth aşırı donlara kolaylıkla dayanabilen bir bitki olduğundan, gövde alanını malçlamak ve kemirgenlere karşı koruma sağlamak için file ile sarmak dışında yapmanız gereken başka bir şey olmayacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Elizabeth, çok sayıda olumlu yorumun da kanıtladığı gibi, hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, uygun bakımın yapılmaması hastalık veya zararlı saldırılarına yol açabilir.

Hastalıklar ve korunma/tedavi yöntemleri:

• Endomikozis. Bakır oksiklorür ile çift püskürtme: İlki – çalı çiçek açtıktan hemen sonra, ikincisi – Temmuz ayında.
• Kara bacak. Fideleri birkaç günde bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.
• Uyuz. Hasattan bir ay önce çalıyı Bordeaux karışımı ile ilaçlayın.

Zararlılar ve mücadele yöntemleri:

• Deniz iğdesi güvesi. Tomurcuk şişmesi döneminde bitkiye Karbofos çözeltisi püskürtülür.
• Safra akarı. Küçük hasarlarda soğan kabuğu kaynatma işlemi, büyük hasarlarda ise insektisit kullanımı önerilir.
• Deniz iğdesi sineği. Temmuz ortasında çalıya Klorofos çözeltisi uygulanır.

İncelemeler

Deniz iğdesi 'Elizaveta' çok yönlüdür; meyveleri yemeklerde, çalıları ise peyzajda kullanılır. Kışa dayanıklılığı ve dayanıklılığı sayesinde bu çeşit, ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Hem özel bahçelerde hem de ticari meyve bahçelerinde yetiştirilmektedir. Önemli olan, uzman tavsiyelerine harfiyen uymak ve yetiştirmenin inceliklerine bağlı kalmaktır.

Sıkça Sorulan Sorular