Marmelat balkabağı, iri meyveleri olan lezzetli bir çeşittir. Çok yönlüdür ve gerçek balkabağı uzmanları arasında popülerdir. Bakımı kolaydır, bakımı kolaydır ve özel bahçelerde yetiştirmek için idealdir.
Reçel Balkabağının Tarihi
Marmelad çeşidi, yetiştirici Tatyana Steinert tarafından geliştirilmiştir. Üretici: Heterosis Selection LLC. Çeşit, 2021 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiş olup, Kuzey ve Uzak Doğu bölgeleri de dahil olmak üzere ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
Bitki nasıl görünüyor?
Marmelat balkabağı bitkisi, orta boylu bir asma bitkisidir. Orta büyüklükte, kesilmemiş yeşil yaprakları vardır. Ana gövdesi orta uzunluktadır.
Marmelat balkabağının meyveleri yassı ve yuvarlaktır. Kabuğu pembemsi renktedir ve meyvenin tabanına ulaşmadan önce kırılan ince çizgilerden oluşan hafif bir desene sahiptir. Tek bir balkabağının ortalama ağırlığı 2,5-5 kg'dır. Bazı örnekler 7 kg'a kadar ulaşabilir.
Yüzeyi pürüzsüz veya hafif segmentlidir. Tabanı hafif içbükey, tepesi ise içbükeydir. Et rengi koyu sarıdan turuncuya kadar değişir. Et kalınlığı 6-8 cm'ye ulaşır, yoğun ve çıtır çıtırdır.
Meyvelerin tadı ve amacı
Marmelat Balkabağı, sulu ve tatlı etiyle çok lezzetli bir tada sahiptir. Meyvesi çok yüksek miktarda karoten içerir (%94,87 mg).
Temel özellikler
Marmelat balkabağı, olumsuz koşullar da dahil olmak üzere Rusya'nın yetiştirme koşullarına uygun olarak yetiştirilmiştir. Bu çeşidin mükemmel tarımsal özellikleri, çok çeşitli koşullarda yetiştirilmesine ve bol miktarda ürün vermesine olanak tanır.
Verimlilik
Çeşit orta verimlidir. Ticari olarak yetiştirildiğinde hektar başına 15 ila 25 ton hasat edilir. Her bitki 4-5 tam boy meyve verir.
Don ve kuraklığa dayanıklılık
Marmelat balkabağı, soğuğa dayanıklılığının iyi olması nedeniyle kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Bununla birlikte, kuraklığa dayanıklılığı da artmış olduğundan nem koşullarının dengesiz olduğu bölgeler için de uygundur.
Hastalık direnci
Marmalade çeşidi, kavunları etkileyen en yaygın hastalıkların çoğuna karşı oldukça dirençlidir. Özellikle Marmalade balkabağı, külleme, kök çürümesi ve antraknoza karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Balkabağı reçelinin artıları ve eksileri
Marmelat balkabağının akılda kalıcı ve güzel isminin yanı sıra, bahçıvanları cezbeden başka birçok avantajı daha var. Bu çeşidi bahçenize ekmeden önce, tüm avantajlarını öğrenmeniz ve olası dezavantajlarını tespit etmeniz faydalı olacaktır.
Marmelat çeşidinin özel bir dezavantajı yoktur, sadece bitki şekillendirme gerekliliğini belirtmekte fayda vardır - fazla sürgünleri çıkarmak ve yan sürgünleri koparmak gerekir.
İniş özellikleri
İyi bir balkabağı hasadı elde etmek için doğru ekim önemlidir. Bu ürün tohumdan veya fideden yetiştirilebilir. İkinci seçenek genellikle ilkbaharın geç ve yazların kısa olduğu bölgelerde kullanılır. Güneyde ise balkabakları doğrudan tohum ekimiyle yetiştirilir.
- ✓ Bitkilerin etrafındaki toprak ve hava sıcaklığını düşürebilecek kuzey rüzgarlarından korunaklı bir alan olmalıdır.
- ✓ Bitkilerin besin maddelerinden en iyi şekilde yararlanabilmesi için toprağın pH değerinin 6,0-6,8 aralığında olması gerekir.
Site nasıl seçilir?
Balkabakları, özellikle kuzey bölgelerinde önemli olan iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Toprak verimli, su tutmamış ve gevşek olmalıdır. Asidik ve ağır killi topraklar balkabakları için uygun değildir. Alan, cereyan ve rüzgardan korunmalıdır.
Toprak nasıl hazırlanır?
Ekim için toprak sonbaharda hazırlanır, kazılır ve organik gübreler eklenir - metrekareye 5 kg humus veya 7 kg çürümüş gübre. Ayrıca süperfosfat ve potasyum klorür gibi mineral gübreler, ayrıca toprak yapısını iyileştirmek için turba ve iri kum da eklenir.
- × Dikimden hemen önce taze gübre uygulaması yapmaktan kaçının, çünkü bu bitkinin kök sistemini yakabilir.
- × Toprağı deokside etmek için kireci organik gübrelerle aynı anda kullanmayın, çünkü bu durum bitkilerin azot yararlanımını azaltır.
Toprak aşırı asidikse odun külü ekleyin. İlkbaharda toprağı kazmanıza gerek yok; sadece yabani otları temizleyip toprağı tırmıkla düzleştirin.
Ne zaman ekilir?
Dikim zamanları iklim koşullarına bağlıdır. Ilıman iklimlerde fideler Nisan-Mayıs aylarında ekilir ve Mayıs ayı sonlarında dışarıya dikilir.
- Tohumları 10 dakika suda bekleterek çimlenip çimlenmediğini kontrol edin. Yüzeye çıkan tohumlar ekime uygun değildir.
- Tohumları dezenfekte etmek için 30 dakika boyunca potasyum permanganat (%1) solüsyonuyla işlemden geçirin.
- Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumları 12 saat boyunca ılık suda (25-30°C) bekletin.
Tohum hazırlama
Ekim materyali kalibre edilir ve hasarlı tohumlar atılır. 5 dakika boyunca tuzlu çözeltiye batırılırlar. Yüzeye çıkan tohumlar canlılığını yitirir. Daha sonra 60°C'de 2-3 saat ısıtılır ve hafif bir potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat bekletilir.
Toprağa ekim
Dikim için 5-10 cm derinliğinde çukurlar kazın. Çukurların en uygun yerleşimi kare bir yuvadır. Çukur başına 3-5 tohum, aralarında 3-5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Hafif toprakta ise biraz daha derine ekin.
Tohumlar gevşek toprakla örtülür, hafifçe sıkıştırılır, sulanır ve çimlendikten sonra çıkarılacak streç filmle kaplanır. Hava sıcaksa, filizler 6-8 gün içinde çıkar. En uygun ekim şekli 80 x 60 cm'dir.
Fidelerden yetiştirme
Fideler yaklaşık bir ay boyunca tek tek saksılarda yetiştirilir. Dikimden kısa bir süre önce, her gün dışarı çıkarılarak sertleşmeye başlarlar.
Fideler, bitkilerde en az 3 gerçek yaprak göründüğünde ve tekrarlayan don tehlikesi geçtiğinde toprağa aktarılır.
İyi ve kötü komşular
Balkabağının iyi komşuları mısır, baklagiller, soğan, salatalık ve nane olarak kabul edilirken, balkabağının olumsuz komşuları ise patates, lahana, domates ve pancar olarak kabul edilir.
Bakım talimatları
Marmelat balkabağından iyi bir hasat alabilmek için düzenli bakıma ihtiyaç vardır. Bu bakım basittir ve standart tarım uygulamalarını içerir.
Sulama
Sulama seyrek ve bol olmalıdır. Sulama köklere yapılmalıdır. Çalılar çiçek açmaya başladığında sulama sıklığı azalır ve su miktarı biraz azaltılır. Sulama için ılık, durgun su kullanılmalıdır.
Üst pansuman
Balkabaklarını sezon boyunca 3-4 kez organik gübre ile gübreleyin. Dikimden iki hafta sonra, bitki başına 10 litrelik bir sığırkuyruğu infüzyonu uygulayın ve üzerine 2 yemek kaşığı nitrophoska ekleyin. Gübrelemeyi iki haftalık aralıklarla tekrarlayın.
Oluşum
Bitki, fazla sürgünler ve yan sürgünler çıkarılarak eğitilir. Her çalıda sadece 4-5 meyve kalır. Kalan sürgünler toprakla örtülür ve köklenmeyi sağlamak için yere sabitlenir. Bu sayede kabaklar daha fazla besin alır ve daha hızlı olgunlaşır.
Gevşetme ve ayıklama
Sert toprak kabuğu oluşumunu önlemek için yataklar düzenli olarak gevşetilir. Ayrıca, bitkiler henüz küçükken ilk birkaç hafta boyunca yabani otlar da temizlenir. Asmalar kapanana kadar yataklar gevşetilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Mantar hastalıklarını önlemek için, mullein infüzyonu, kolloidal kükürt çözeltisi, bakır sülfat veya potasyum permanganat ile püskürtmeniz önerilir; ayrıca normal soda külü de kullanabilirsiniz.
Toz halinde küf belirtileri ortaya çıktığında, kabak yukarıdaki bileşiklerle tedavi edilir veya örneğin Quadris, Topaz, Fundazol vb. gibi uygun mantar ilaçları kullanılır.
Bu çeşit zararlıların zararına duyarlı değildir, ancak yaygın zararlı istilaları, aşırı ot büyümesi vb. gibi olumsuz koşullar altında beyaz sinek, kavun yaprak biti ve örümcek akarı saldırıları görülebilir. Bu veya diğer zararlılar tespit edilirse, çalılar derhal böcek ilaçlarıyla ilaçlanır ve tuzaklar kullanılır; her zararlının kendine özgü kontrol yöntemleri vardır.
Hasat ve depolama
Marmelat balkabağı hasadı Ağustos ve Eylül aylarında gerçekleşir. Meyveler olgunlaştığında, asma dalları ve yapraklar sararır, kurur ve ölür. Meyve sapları sertleşip kurur ve kabuğu sertleşir.
Hasat kuru havalarda yapılır. Don başlamadan önce meyveleri toplamak önemlidir, çünkü dondurulmuş balkabakları çabuk bozulur. Meyveyi bıçakla kesin; saplarını bükerek koparmak meyvenin etine zarar verebilir. Saplarını yaklaşık 5 cm uzunluğunda bırakın.
Hasat edilen kabaklar topraktan temizlenir, kurutulur ve ayıklanır. Meyveler uzun süre saklanacaksa bir hafta güneşte bekletilir. Yağmur yağarsa havalandırılan bir alanda saklanır. İdeal saklama sıcaklığı 6-8°C, nem oranı ise %60-70'tir.
İncelemeler
Marmelat balkabağı, en popüler çeşitler arasında ciddi bir rakiptir. Mükemmel lezzetiyle bu harika çeşit, ideal balkabağına çok yakındır. En seçici bahçıvanın bile favorisi olmak için gereken tüm özelliklere sahiptir.