Valentina ahududu, İngiliz yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiş, sarı meyveli bir çeşittir. Ancak, yetiştirilmesi kolay ve verimli olan bu çeşidin meyveleri sarı değildir; renkleri pembe ve kayısı tonlarının birleşimidir.
Yaratılış tarihi
Valentina çeşidi, 1994 yılında İngiliz yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. East Malling Deney İstasyonu'ndaki araştırmacılar, sarı ve pembe ahududu fidelerini (EM5588/81 x EM6225/11) çaprazlayarak yeni çeşidi oluşturmuştur. Çeşit, piyasaya ancak 2005 yılında çıkmıştır.
Çeşit tanımı
Çalılar dik, uzun ve kuvvetli olup 2-2,5 m yüksekliğe ulaşır. Sürgünler kalın, hafif dikenli olup 2-2,5 cm çapa ulaşır. Yan dallar 1,2 m'ye kadar uzayabilir. Sürgünlerin ve yeni sürgünlerin gelişimi son derece zayıftır.
Meyvelerin tanımı
Meyveleri iri ve alışılmadık bir kayısı pembesi tonundadır. Yuvarlak-konik şekillidirler ve her biri 5-7 gr ağırlığındadır.
Amaç ve zevk
Meyveleri neredeyse hiç ekşilik içermeyen tatlı, tatlı benzeri bir tada sahiptir. Aroması ise oldukça yoğun, ahududu benzeridir. Bazı bahçıvanlar, meyvelerin aşırı tatlılığını fark eder; bu tatlılık, hava koşullarından bağımsız olarak tadında mevcuttur; soğuk ve yağmurlu yazlarda bile, mide bulandırıcı bir tatlılığa ulaşırlar.
Bu çeşidin çok yönlü bir kullanımı vardır. Meyveleri taze olarak yenebilir veya tatlılarda ve iç harçlarda kullanılabilir. Ayrıca mükemmel kompostolar ve reçel ve jöle gibi her türlü kış reçeli yapımında da kullanılır.
Özellikler
Bu çeşidin olgunlaşma dönemi erkendir. Bu dönem belirli iklim koşullarına bağlı olduğundan, meyveler bölgeler arasında eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır. Örneğin, Moskova bölgesinde Valentina ahududuları Haziran ayı sonlarında olgunlaşır. Bölge ne kadar kuzeydeyse, olgunlaşma dönemi sonbahara doğru kayar.
Bu çeşidin dona dayanıklı ve verimli olduğu, tek bir çalının 5 kg'a kadar meyve verdiği kabul edilir. Taşınabilirliği ortalamadır, ancak bu özellik tüm sarı çeşitlerin bir zayıf noktasıdır.
Artıları ve eksileri
Bahçenize kayısı pembesi ahududu dikmeden önce, tüm avantajlarını öğrenmeniz iyi bir fikirdir. Ayrıca, bazı bahçıvanlar için kritik olabilecek bu çeşidin dezavantajlarını ve diğer özelliklerini de öğrenmek faydalı olacaktır.
Artıları:
Eksileri:
Ayrıca bazı bahçıvanların meyvelerin aşırı tatlılığından memnun olmadığını da belirtmekte fayda var, ancak bu öznel bir durumdur; herkes kendi çeşidini seçer. Ekşi bir tada sahip ahududuları tercih ediyorsanız, Valentina çeşidinden tamamen uzak durmanız en iyisidir.
Bir yerin seçilmesi ve toprağın hazırlanması
Valentina çeşidi dayanıklı ve gösterişsizdir, ancak verimi büyük ölçüde bu ahududunun ne kadar doğru ekildiğine bağlıdır.
- ✓ Fidelerde en az 3 adet 0,5 cm kalınlığında sağlıklı sürgün bulunmalıdır.
- ✓ Kök sistemi gelişmiş olmalı, çürüme ve kuruluk belirtisi olmamalıdır.
Dikim sırasında nelere dikkat edilmelidir:
- Fide dikimi için en uygun zaman sonbahar veya ilkbahardır. Sadece kaliteli dikim materyalleri kullanın; sağlıklı, güçlü ve iyi gelişmiş köklere sahip fideler.
- Dikim için geniş, iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış bir alan kullanılır. Kısmi gölgeye dayanıklıdır, ancak bu durum meyve boyutunu olumsuz etkileyebilir.
- Valentina ahududuları için en iyi topraklar hafif, besleyici, nefes alabilen, nemi tutan ve hafif asidik olanlardır.
- Alan önceden kazılarak toprak mineral ve organik madde açısından zenginleştirilir. Kazı sırasında metrekareye 20 litre kompost, ayrıca 200 gram süperfosfat ve potasyumlu gübreler eklenir.
İniş hakkında
Her fide için 50-60 cm derinliğinde dikim çukurları açılır. Yan yana çukurlar arasındaki mesafe 100-150 cm'dir. Standart tekniklerle dikilen fideler, bol miktarda güneşten ısıtılmış suyla sulanır ve ardından saman, turba vb. ile malçlanır.
Nasıl bakım yapılır?
Hasadın kalitesi ve miktarı sadece yetiştirme koşullarına ve ekim özelliklerine değil, aynı zamanda ürünün ne kadar doğru ve düzenli bakıldığına da bağlıdır.
- • Sulamanın etkinliğini artırmak için kök bölgesinin homojen bir şekilde nemlenmesini sağlayan damla sulama yönteminin kullanılması önerilir.
- • Meyvelerin olgunlaşma döneminde, nemin çabuk buharlaşmasını önlemek için sulama sabahın erken saatlerinde yapılmalıdır.
Valentina ahududu bakımı nasıl yapılır:
- Bu çeşit nemi sever ve haftada bir kez sulanması gerekir. Meyveler olgunlaşırken sulama sıklığını azaltın. Dikimde olduğu gibi, durgun, ılık su kullanın. Sıcak ve kurak dönemlerde ise sulama daha sık yapılmalıdır.
- Sulamadan sonra hafifçe kuruyan toprak, yüzey köklerine zarar vermemeye dikkat edilerek dikkatlice gevşetilir. Aynı zamanda ot temizliği de yapılır.
- İlkbaharda ahududu bahçesindeki tüm eski ve kuru dallar temizlenir, gereksiz sürgünler de temizlenir.
- Dalları desteklemek ve hava sirkülasyonunu sağlamak için kafeslere bağlanırlar. Bu, çalıların şeklini korumanın yanı sıra meyvelerin güneş ışığı almasını da sağlar.
- Gübreleme, ekimden sonraki üçüncü yılda başlar. O zamana kadar ahududular, dikim çukuruna yerleştirilen gübreden oldukça memnundur. Ahududu çalıları, büyüme ve meyve verme döneminde azot, fosfor, potasyum ve demire ihtiyaç duyar.
- Azotlu gübreler sezonda üç kez uygulanır: ilki mayıs ayında, ikincisi iki haftalık aralıklarla.
- İlk budama ilkbaharda yapılır. Bu dönemde, donmuş ve zararlılarla dolu dalların temizlenmesi de dahil olmak üzere hijyenik önlemler alınır. İkinci budama ise hasattan sonra, iki yaşındaki sürgünlerin çıkarılmasıyla yapılır.
- Gençleştirme budaması her üç yılda bir yapılır. Çalılar budanmazsa, ahududu çalıları yavaş yavaş canlılığını kaybeder ve meyve verme durur. Budama ayrıca çalıların aşırı sıklaşmasını da önler.
- × Bitkilerin mantar hastalıklarıyla enfekte olmasını önlemek için yağmurlu havalarda budama yapmaktan kaçınılmalıdır.
- × Aşırı budamadan kaçının, aksi takdirde verim düşebilir.
Kışa hazırlık
Valentina çeşidi dona oldukça dayanıklıdır ve -30°C'ye kadar olan sıcaklıklara kolayca dayanır. Ancak, çoğu bölgede düşük sıcaklıklar görülebileceğinden ve bu da çalıların donmasına neden olabileceğinden, ahududu çalıları tüm kurallara uygun olarak kışa hazırlanmalıdır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Valentina çeşidi, mantar ve diğer ahududu enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Sorunlar genellikle uzun süreli nem ve kötü tarım uygulamalarından, özellikle de bu ikisinin birleşiminden kaynaklanır. Bu çeşit, çoğunlukla yaprak bitleri ve örümcek akarları tarafından saldırıya uğrar ve Fufanon, Actellic veya benzeri ürünler gibi standart böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınabilir.
Olumsuz koşullar altında bitkiler antraknoz, kurşuni küf ve külleme hastalığından etkilenebilir. Püskürtme için Oxychom, Fitosporin, Bordeaux bulamacı ve bakır sülfat gibi çeşitli mantar ilaçları kullanılır.
Üreme
Valentina ahududuları vejetatif olarak çoğaltılır. Çelikleme, en basit ve en etkili yöntem olarak kabul edilir. Bu yöntem, ana bitkilerin çeşit özelliklerini tam olarak yansıtan yeni çalıların hızla üretilmesini sağlar.
Toplama ve depolama
Meyveler kuru havada toplandığından daha uzun süre taze kalırlar. Olgunluk, renklerine ve saplarından ne kadar kolay ayrıldıklarına göre belirlenir. Meyveleri toplamak için en iyi zaman, meyvelerin yoğun sıcağa maruz kalmadığı sabah ve akşam saatleridir.
Hasat edilen ahududular, tazeliğini ve lezzetini korumak için hemen soğutulur. Oda sıcaklığında bırakılırsa ekşiyebilir, suyunu salabilir ve bozulabilir. Bu nedenle meyveler birkaç dakika buzdolabında bekletilir. Uzun süreli saklama için ise plastik bir torbaya konur, havası alınır ve dondurucuya yerleştirilir. Ahududular bu şekilde birkaç ay saklanabilir.
İncelemeler
Valentina ahududu, sıra dışı çeşitlerin hayranlarına hitap edecek. Ahududuların inanılmaz tatlı olması gerektiğine ve renklerinin parlak kırmızıdan kırmızıya kadar değişebileceğine inanıyorsanız, bu İngiliz çeşidi tam size göre. Kayısı pembesi bu çeşit, kafes desteği gerektirir, ancak genel olarak yetiştirilmesi çok kolay ve verimlidir, bu da onu her bahçe veya çiftlik evi için mükemmel bir seçim haline getirir.