Sıra dışı bir ahududu çeşidi - Tibet ahududusu. Bu çilek-ahududu meyvesinin özellikleri

Gül yapraklı ahududu, vitamin açısından zengin meyveleriyle güzel bir bahçe bitkisidir. Yetiştirme koşulları açısından iddiasızdır ve çeşitli iklimlerde yetişir, ancak genellikle bahçıvanları hayal kırıklığına uğratır. Çeşidin ayırt edici özellikleri ve satın alırken pazarlamacıların dolandırıcılığından nasıl kaçınacağınız hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Tibet ahududu

Tibet ahududusunun şifalı özelliklerini korumak için kışın kurutulması daha iyidir.

Ülkemizde Tibet ahududu çalısı çoğunlukla meyve ağacı olarak değil, süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Çeşitliliğin kökeni

Tibet ahududu yabani bir türdür. İlk olarak 19. yüzyılda Japonya'da bir bahçe bitkisi olarak anılmıştır, ancak kökeninin Kuzey Çin ve Himalayalar olduğuna inanılmaktadır.

Günümüzde bu bitki Avustralya, Doğu Asya ve Afrika'da doğal olarak bulunmaktadır. Bahçe bitkisi olarak Polonya, Baltık ülkeleri ve Çin'de bulunabilir. Gül yapraklı ahududular bahçelerimizde pek bulunmaz.

Tibet ahududusunun tanımı

Bitki Rosaceae familyasının Rubus cinsine aittir.

Farklı kaynaklarda farklı şekilde adlandırılıyor:

• Rosolin;
• Gül yapraklı ahududu;
• Cüce ahududu;
• Himalaya ahududu;
• Çilek veya Çilekli Ahududu;
• Tibet ahududu;
• Norveççe;
• Miao Miao.

Çeşit özellikleri

Gül Yapraklı Ahududu'nun Görünümü:

• Çalılar. Taç yuvarlaktır. Yabani çalılar 3 m'ye kadar boylanabilir. Bahçe bitkileri 0,4-1,0 m'ye kadar ulaşır.
• Yapraklar. Bir yaprak sapı üzerinde 5-7 adet, açık yeşilden koyu yeşile değişen renkte, sarı damarlı, oluklu, dikdörtgen-mızrak şeklinde, 3-8 cm uzunluğunda, kenarları küçük dişli yaprak bulunur.
• Dallar. İnce, esnek, kökleri odunsu, tepesi otsu, dikenlerle kaplıdır. Meyve dalları kümeler oluşturmaz; çiçekler ve meyveler çalı boyunca eşit olarak dağılmıştır.
• Çivili. Saplar boyunca yoğun olarak yerleşmiş, kıvrık ve çok sivridirler.
• ÇiçeklerAhududu çalıları, haziran-temmuz ortasından sonbahar ortasına kadar tek çiçeklerle çiçek açar. Çiçekleri büyüktür (5 cm'ye kadar), 5 taç yapraklıdır.
• Meyveler. Büyük, 3-5 cm'ye kadar boylanabilen, mercan kırmızısı veya bordo renkli, sulu ve sapından kolayca ayrılan meyveleri, çalı üzerinde yukarı doğru dizilmiştir. Tadı tatlı ve ekşi, aroması ise çilek benzeridir. Olgunlaşmamış meyveler ise tatsızdır.
  

  Tibet ahududularının lezzetini geliştirmeye başlamadan önce iyice olgunlaşması gerekir.

• KöksapSürünen, yüzeysel. Bitki üç yaşına geldiğinde hızla yayılmaya başlar, giderek daha geniş alanlar kaplar ve bol miktarda sürgün verir.

Amaç

Tibet ahududu meyvelerinden ve bahçe düzenlemelerinde kullanılır.

Meyvelerin kullanımı

Meyveler işlenerek kullanılır:

• lezzetli ve sağlıklı reçel yapmak için;
• turtaların dolgusu olarak;
• taze meyveler sebze salatalarına eklenir;
• süzme peynir, yoğurt, ekşi krema, fındık ile protein yemeklerinin bir parçası olarak.
  

  Ahududuyu balık, yumurta, mantar ve baklagillerle birlikte yemeyin; çünkü bu sindirim sürecini bozabilir.

• Elma, çilek, erik, kayısı, üzüm ve mandalina ile meyve salatalarının bir parçası olarak.
  

  Muzun ahududu ile birlikte tüketilmesi önerilmez, çünkü fermantasyon sürecinden dolayı zehirlenmeye yol açabilir.

• elma, kayısı, armut ve şeftaliden yapılan kompostoların bir bileşeni olarak;
• meyveler kurutulur ve bol vitaminli bir çay demlenir;
• şekerle öğütülüp yenir;
• kış için dondurulmuş;
• Amatör şarap üreticileri bundan aromatik şaraplar yaparlar.

Tibet ahududusunun tadı işlendikten sonra ortaya çıkar ve çilek-ananas aromasına sahiptir.

Bahçe tasarımında kullanın

Bahçe tasarımında, eşit şekilde dağılmış kırmızı meyveleri ve beyaz çiçekleri olan parlak yeşil çalılar büyük değer taşır.

Çalılar tüm büyüme periyodu boyunca şekillendirmeye iyi yanıt verirler.

Bitkinin yardımıyla şunları yapabilirsiniz:

• çirkin bölgeleri gizlemek;
• eğimleri güçlendirmek;
• davetsiz misafirlerin ve hayvanların alana girmesini engelleyecek bir çit olarak kullanın;
• Alp slaytları oluşturun;
• Kaya bahçeleri ve dekoratif kompozisyonlar tasarlıyoruz.

Meyve verme ve verimlilik

İlk hasadı fide dikiminden 3-4 yıl sonra almak mümkündür:

• 1. yıl çalının üzerinde sadece gövde ve yapraklar gelişecektir;
• 2'sinde – Birçok çiçeği görebilecek ve ilk hasat edilen meyveleri tadabileceksiniz;
• 3. yıldan itibaren Zaten az çok iyi bir hasat toplamak mümkün.

Gül yapraklı ahududular yüksek verimleriyle bilinmezler - çalı başına sezon başına 1 kg'a kadar.

İlk olgun meyveler temmuz ortasında ortaya çıkar. Meyve verme dönemi ekim ayındaki ilk donlarla sona erer.

Faydalı ve zararlı özellikleri

Tibet ahududuları vücuda faydalı etkileri olan pek çok faydalı madde (pektin, folik asit, bakır, demir, potasyum, E, C ve P vitaminleri) içerir:

• kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
• hemoglobini artırır;
• sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir;
• metabolizmayı iyileştirir;
• soğuk algınlığına karşı savaşmaya yardımcı olur;
• yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir;
• Antidepresan olarak kullanılabilir.

Gül yapraklı ahududuyu hamile ve emziren kadınlar tüketebilir.

Tüketiminde kesin bir kısıtlama yoktur. Aşağıdaki rahatsızlıklara sahip kişiler dikkatli olmalıdır:

• şeker hastalığı;
• Alerjik reaksiyonlara yatkınlık gösteren.

Artıları ve eksileri

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

Eksileri:

İniş

Gül yapraklı ahududu ekimi için şu kurallara uyulması gerekir:

• Biniş zamanı. Dikim için en uygun zamanın Eylül sonu ile Ekim başı olduğu düşünülmektedir. Bu dönemde dikilen bir fide, kök salma ve gelişme olasılığı en yüksek olanıdır.
• Bir fide seçimi. Fideler sağlıklı görünmelidir. Hasarlı, kıvrılmış veya sararmış yaprakları olmayanları seçin.
• İniş alanı. Ahududular, yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak güneşli veya yarı gölgeli yerlere ekilebilir; ancak bitkinin güneşi seven yapısı göz önünde bulundurulmalıdır.
  Başarılı ekim için kritik toprak parametreleri

  • ✓ Optimum büyüme için toprak pH değerinin kesinlikle 6,0-6,5 arasında olması gerekir.
  • ✓ Yeraltı suyunun derinliği yüzeyden en az 1,5 m olmalıdır.

  Yağmur ve kar erimesi sonucu su biriken yerlere ahududu dikmeyin.

• Astarlama. Bitki nötr veya alkali reaksiyonlu verimli toprakları tercih eder.
• İniş planı. Ahududuları sıralar halinde, aralarında 80-120 cm mesafe bırakarak dikin. Fide çukuru en fazla 50 cm derinliğinde olmalıdır.
• Kök gelişiminin korunması. Ahududuların her yere yayılmasını önlemek için, toprağa 1 m derinliğe kadar kayrak taşı veya başka bir bariyer kazarak köklerinin büyümesini sınırlayın.
• Üst pansuman. Her dikim çukuruna 1 kova turba ve 0,5 kova gübre humusu ekleyin.
• Fidanı sulamak. Dikimden sonra fideyi toprakla örtün ve bol ılık suyla sulayın.

Büyüme ve bakım

Tibet ahududusunu yetiştirmek çok zor değildir ve diğer ahududu çeşitlerini yetiştirmekten çok da farklı değildir.

Ahududu ile çalışırken, sadece yaralayan değil, aynı zamanda kabuğu deldikten sonra koparak kabukta kalan dikenlerden kendinizi korumayı unutmayın.

Sulama

İlkbahar ekiminden sonra ahududuların yaz boyunca, sonbahar ekiminden sonra ise hava durumuna bağlı olarak 2-3 kez sulanması gerekir.

Aşağıdaki sulama talimatlarını izleyin:

• Günlük. Gül yapraklı ahududu fidelerini düzenli olarak sulayın, çünkü kuru toprağa dayanamazlar. Her bitki yaklaşık 10 litre suya ihtiyaç duyar.
• Sıcak ve kurak dönemlerde. Köklere su vermenin yanı sıra, yağmurlama yöntemiyle de su verin.
  

  Yeterli nem olmazsa meyveler küçülür ve dökülür.

• Yağmur mevsiminde. Bitkileri kesinlikle sulamayın.
  

  Çok fazla nem varsa ahududu mantar hastalıklarına yakalanabilir.

• Olgun çalı. Mevsim boyunca kuraklık dönemlerinde su verin.

Sulamadan sonra toprağı gevşetin. Bunu, sığ kök sistemine zarar vermemek için çok dikkatli, tercihen elle yapın. Bu sırada yabani otları da temizlemelisiniz.

Kırpma

Yaz aylarında çalıları inceltmek için budama yapılır. Aşırı yoğunluk, bitkiye ışık ve ısının girmesini engelleyerek havalandırmayı bozar, bu da meyve ve yaprakların renklerini kaybetmesine ve küçülmesine neden olur.

Aşağıdaki maddeler budamaya tabidir:

• yumurtalığı olmayan dallar;
• hasarlı dallar;
• zayıf, kötü gelişen dallar.

Üst pansuman

Tibet ahududuları, yüksek verimli endüstriyel çeşitler kadar gübreye ihtiyaç duymaz.

Gübreler yılda iki kez uygulanır:

• İlkbaharda. Kök bölgesinde çalı büyümesini ve yeşil kütle birikimini teşvik etmek için, seçtiğiniz bir gübreyi ekleyin: sığırkuyruğu, güherçile, odun külü, kompost veya potasyum-fosfor kompleksi.
• Sonbaharda. Azotlu gübreleri sonbahar sonlarında kullanın.

Gübrelemeden sonra kök bölgesi hayvan gübresi, turba veya humustan yapılmış malçla örtülürse gübrelerin etkinliği daha fazla olur.

Üreme

Gül yapraklı ahududuyu çoğaltmanın birkaç yolu vardır:

• sürgünlerAhududular köklerinden iyi yetişir. Olgun çalıların yakınında çok sayıda genç sürgün bulabilirsiniz. Bunları keskin bir kürekle kazın.
  İşlem yılda iki kez yapılabilir:
  • sonbaharda - çalılar ölmeye başladığında;
  • ilkbaharda - yoğun büyüme evresine girene kadar.
• Kesimler. Çalıyı kazıp birkaç parçaya bölün, her parçada bir tomurcuk olduğundan emin olun.
  Fideyi dikim çukuruna gömün ve daha sonra gövdesini kesin, 3 cm yüksekliğinde bir kütük bırakın.
  Çelikle çoğaltmanın hasattan sonra yapılması en iyisidir.
• Tohumlar. Sabırlı bahçıvanlar için en uygun, en zor yöntem.
  Alt dizi:
  • olgunlaşmış meyveleri seçip ezin ve 2-3 gün bekletin;
  • posayı bir süzgeçten geçirin, çekirdeklerini ayıklayın ve kurutun;
  • kumlu bir kap hazırlayın, tohumları içine 2-3 mm derinliğe kadar yerleştirin;
  • Kabı 30 gün boyunca buzdolabında bekletin;
  • Kabı oda sıcaklığına getirin, toprağı iyice nemlendirin ve mini bir sera yaratın;
  • 3-4 hafta içinde ilk sürgünler ortaya çıkacaktır.

Kışa hazırlık

Tibet ahududularının bir özelliği de her yıl dallarının tamamen yenilenmesidir. Bu nedenle, çalının üst kısmı kuruduktan sonra, yaklaşık 4-5 cm'lik kütükler bırakarak tamamen kesin.

Kesilen bitkilerin üzerini 10-15 cm kalınlığında humus, turba veya samanla örtün.

Genç, yeni ekilmiş bitkileri tarımsal elyafla örtün ve üzerini malçlayın.

Gül Yapraklı Ahududu'nun yetiştirme ipuçları, kış hazırlığı, kök gelişimini korumak için ilginç bir yöntem ve çalı ve meyvesinin nasıl göründüğü için aşağıdaki videoyu izleyin.

Zararlılar ve hastalıklar

Tibet ahududuları, hastalık ve zararlılara karşı duyarlılık açısından diğer çeşitlerden farklı değildir. En yaygın olanları şunlardır:

• ahududu-çilek böceği;
• ahududu böceği;
• antraknoz;
• sarı mozaik;
• kök kanseri;
• kloroz.

Eğer hastalık önlenemezse:

• etkilenen yaprakları ve gövdeleri çıkarın ve yakın;
• bitkileri tedavi edin:
• böcek ilacı (haşere istilası durumunda);
• bakır sülfat veya Bordo bulamacı çözeltisiyle (mantar hastalıkları için).

Enfeksiyonu önlemek için şunları yapmalısınız:

• gübreleri zamanında uygulayın;
• yabani otları temizlemek;
• toprağı aşırı sulamaktan kaçının;
• kuru yaprakları ve dalları temizleyin.

Peki bu çeşidin alıcıları nasıl kandırılıyor?

Tibet ahududu fidelerini karlı bir şekilde satmak için pazarlamacılar çoğu zaman hileye başvurur ve fidelere ahududu ve çilek, çilek veya böğürtlen melezi derler ve verimini ve lezzetini fazlasıyla abartırlar.

Çeşit, sıklıkla "Ahududu-Çilek", "Zemmalina" ve "Böğürtlen-Ahududu Melezi" gibi isimlerle anılır. Fotoğrafta çileğe benzeyen meyve ve çiçeklerin görsel benzerliği, aldatmacayı kolaylaştırır.

Ahududu ve çilek arasında biyolojik uyumsuzluk nedeniyle melezleme yapılması mümkün değildir.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Gül yapraklı ahududuların dikim malzemesi seçimi, bakımı ve yetiştirilmesiyle ilgili bazı bahçe ipuçları:

• Ahududu fidanı olan arkadaşlarınızdan fidan satın almak en iyisidir;
• Normal ahududu ile gül yapraklı ahududu çekirdekleri birbirinden çok farklı değildir ancak gül yapraklı olanlar daha küçüktür, bu nedenle satın alırken aldatılmaktan kendinizi koruyabilirsiniz;
• Tohum satın alırken öncelikle fideleri yetiştirip daha sonra sahaya aktarın;
• Ölü dallar sadece sonbaharda değil, aynı zamanda yeni sürgünler 10 cm'ye ulaştığında erken ilkbaharda da budanabilir;
• Ahududuların çok hızlı bir şekilde alana yayılmasını önlemek için gölge bir alana dikilmelidir;
• Kök sisteminin bariyeri olarak kovalar, leğen, fıçı ve diğer kaplar kullanılabilir, bu kaplara ahududular ekilebilir ve toprağa gömülebilir.

Bazı bahçıvanlar malç olarak ladin dallarının kullanılmasını önerirken, bazıları ise iğnelerin toprak oksidasyonunu teşvik etmesi nedeniyle buna şiddetle karşı çıkıyor.

Meyveleri saklama ipuçları:

• Uzun süreli depolama için meyveleri kurutmak en iyisidir;
• Ev yapımı reçeller hazırlarken ahududuyu diğer meyvelerle birleştirin; bu, ürüne kendine özgü bir lezzet ve aroma kazandıracaktır;
• Bazı bahçıvanlar ahududuları dondurarak bir yıla kadar saklamayı önerirken, bazıları ise meyvelerin şeklini koruyamadığı için bu yöntemi önermemektedir.

Aşağıdaki videoda bir bahçıvan, incelemeniz için sıra dışı bir Gül Yapraklı Ahududu çeşidini sundu:

Nereden satın alınır? Fiyatlar

Gül yapraklı ahududuyu hem fide hem de tohum satışı yapan online mağazalardan satın alabilirsiniz.

Fiyat şu aralıkta değişmektedir:

• 390-550 ruble – 1 fidan için;
• yaklaşık 28 ruble – 10 tohum.

Lütfen malların bulunduğunuz yere teslimatı için ek bir ücret ödemeye hazır olun.

Bir çalı satın alırken, meyvenin bir bahçe ahududu çeşidi olmadığını ve kesinlikle sıra dışı tat özelliklerine sahip bir melez olmadığını açıkça anlamalısınız.

Benzer çeşitler

Benzer bir çeşit ise süs bitkisidir – Ahududu illecebrosus (Rubus illecebrosus).

Bu, 60 cm yüksekliğe ulaşan küçük bir çalıdır. Gövdeleri sert dikenli, yaprakları dikenlidir. Meyveleri yuvarlak, kırmızı renkte, 3 cm çapa kadar, tatlımsı bir tada ve belirgin bir kokuya sahiptir.

Sonbaharın sonlarına kadar dekoratif etkisini korur. Bakımı kolaydır ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Peyzaj tasarımında kullanılır.

Gül yapraklı ahududu ile Baştan çıkarıcı ahududu'nun aynı bitkinin iki çeşidi olduğu, çalının büyüklüğü bakımından farklılık gösterdiği görüşü vardır.

Gül Yaprağı Ahududu İncelemeleri

Tibet ahududu veya gül yapraklı ahududu, peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılan güzel bir bitkidir. Meyvelerinin kendine özgü bir tadı olmasa da birçok besin içerir. Bu çeşidi yetiştirirken hayal kırıklığı yaşamamak için deneyimli bahçıvanlar, kök gelişimini kesinlikle sınırlamanızı ve meyveyi işlenmiş olarak tüketmenizi önerir.

Sıkça Sorulan Sorular