Tarusa ahududu, bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında oldukça popüler bir çeşittir. Bu ünlü ürünün birçok avantajı ve kendine özgü özellikleri vardır. Tarusa ahududu yetiştirirken, tüm dikim ve bakım kurallarını bilmek ve bunlara harfiyen uymak önemlidir. Sadece sorumlu bir yaklaşım iyi hasatlar sağlayabilir.
Tarusa ahududu ağacının tarihi ve tanımı
Tarusa, 1987 yılında yetiştirilmiş ve 1993 yılından beri satışta olup bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Çeşit, ünlü yetiştirici Viktor Kitchener liderliğindeki Rusya Tarım Bilimleri Akademisi'ne bağlı Tüm Rusya Seleksiyon Teknolojileri ve Fidancılık Bilimleri Enstitüsü personeli tarafından geliştirilmiştir.
Bilim adamı, İskoç çeşidi Shtambovy-1 ile yerli çeşidi Stolichnaya'yı çaprazlayarak ahududu çeşidini elde etti.
Özellikler:
- Zorlu hava koşullarına dayanıklıdır. Kuraklığa dayanıklı bu tür, kurak iklimlerde gelişir. Sık sulama veya yoğun yağış gerektirmez. Hatta bunlar verimi önemli ölçüde azaltabilir ve hatta bitkinin ölümüne neden olabilir.
- Olgunlaşma. Temmuz ortası - Ağustos ortası. Tarusa, orta-geç mevsim bir çeşittir. Hasat zamanı, ağacın yetiştirildiği iklim bölgesine büyük ölçüde bağlı olduğundan, ortalama hasat süreleri 10-15 gün değişebilir.
- Verimlilik.Verimi yüksektir. Bitki başına 4 kg veya daha fazla, hektar başına 20 tona kadar verim verir. Meyveleri iri, kuru, taşınabilir ve uzun raf ömrüne sahiptir, bu nedenle bu çeşit genellikle ticari meyve olarak yetiştirilir.
- ✓ Dallarında diken olmaması hasadı ve bitki bakımını kolaylaştırır.
- ✓ Sezonda birkaç kez meyve verebilme özelliği sayesinde genel verimi artırır.
Görünüm ve özellikler
Tarusa'nın kalın, uzun ve sert bir gövdesi vardır. Bitki desteğe ihtiyaç duymasa da, kafesle desteklendiğinde daha fazla tatlı meyve verir. Tek bir gövdeden 0,5 metre uzunluğa kadar bir düzine dal çıkabilir. Bu özellik, çalıya küçük bir ağaç görünümü verir.
Çalı yukarı doğru büyür. Çalıların kendisi kısadır. Dalları dikensiz ve kalındır. Bu kompakt ahududu, bitkinin tabanında dalsızdır ve ortasından tepeye doğru aktif olarak dallanır. Yaprakları büyük, kalp şeklinde ve belirgin damarlıdır.
Meyveler ve tatları
Çeşit, her biri küçük bir çekirdekli meyveye sahip olan meyveleriyle zenginleştirilmiştir. Meyveleri iri, meyveleri ise konik biçimlidir ve ortalama bir bahçe ahududusundan önemli ölçüde daha büyüktür; 5-7 cm uzunluğa ve 12-15 gr ağırlığa ulaşırlar. Şapkası 3 cm yüksekliğindedir ve meyveler olgunlaştığında koyu kırmızıdır (fazla güneşe maruz kaldıklarında bordoya dönebilirler).
Tarusa ahududuları mükemmel bir tada sahiptir: tatlı ve narin, belirgin klasik ahududu aroması, orta düzeyde şeker içeriği ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Meyveleri yoğun, suyunu tutan ve tam olgunlaştıktan sonra bile uzun süre sapında kalabilen meyvelerdir.
Temel avantajlar ve dezavantajlar
Tarusa ahududu çeşidinin avantajları ve dezavantajları vardır. Doğru yetiştiricilik ile hasat bol ve lezzetli olacaktır.
| Avantajları Tarusa ahududu çeşitleri | Kusurlar |
| Meyveleri her türlü işleme (kurutma, reçel, turta dolgusu, vb.) uygundur. | Ürün böceklerden zarar görüyor ve ilaçlama gerektiriyor. |
| Yüksek verimlilik, depolama süresince kalitenin korunması ve kolay taşınabilirlik; meyveler küçülmez ve yumuşamaz. | Genetik mutasyon nedeniyle meyveler bazen daha küçük olabiliyor. |
| Çeşit -25-30°C'ye kadar dona dayanıklıdır, ancak her durumda riske girmemek ve bitkileri kış için malçlamak daha iyidir, çünkü kış çözülmelerinden sonra sıcaklıkta çok keskin düşüşler olan donlar meydana gelebilir. | Yağışlı mevsimde meyveler ekşi ve sulu olur. |
| Çalı kompakttır ve yanlardan iyi dallanır, ancak fazla yer kaplamaz - bu nedenle, çeşit daha sık ve daha dar sıralara ekilebilir ve daha küçük bir alandan daha fazla meyve elde edilebilir. | Kışın ağacın sıcak tutulması gerekir. |
| Ağacın kök dallarının az olması bakımını kolaylaştırır ancak toplu çoğalmada sorun yaratır. | |
| Tarusa ahududu ağacı remontant bir çeşittir (sezonda birkaç kez meyve verir). | |
| Bu, piyasada başka ahududu çeşitlerinin az olduğu bir dönemde iyi bir hasat sağlayan orta erkenci bir çeşittir. | |
| Tamamen dikensiz bir çeşittir. | |
| Güçlü "imza" ahududu aromasına sahip büyük ve güzel meyveler. | |
| Esnek düz sürgünler, çalının çekici görünümü. |
Fidan nereden alınır?
Tarusa ahududusunu satın almak kolaydır: Kaliteli bitkileri olan saygın bir fidanlık bulun. Bu çeşit popüler olduğundan, satın almak zor olmayacaktır. Bir ahududu bahçesi yetiştirmeye yapılan yatırım ve emek her zaman karşılığını verecektir, bu yüzden bu lezzetli meyveyi yetiştirmekten korkmayın.
İniş özellikleri
Ahududu yetiştiriciliğinin kendine has incelikleri vardır. Dikim zamanlarını bilmek ve bunlara uymak, doğru yeri seçmek ve toprağı hazırlamak önemlidir.
Ekim tarihleri
Fidelerin yeni yerlerde hayatta kalma oranı, doğru ekim zamanlamasına bağlıdır. Çeşit, ilkbaharda (Mart ortası veya Nisan başı civarı), tüm karlar eridiğinde. Sonbahar ekimi Eylül ayının ilk yarısında gerçekleşir. Kesin tarih, her bölgenin hava koşullarına göre belirlenir.
Bir yer seçimi
Tüm ahududular gibi bu çeşit de güneşli ve sıcak yerleri tercih eder. Birkaç çalıyı üst üste dikerken, mümkünse bitkilerin en iyi ışığı almasını sağlamak için onları kuzey-güney yönünde dikin.
Dikimlerin yakınındaki ağaçlarla gölgelendirilmesi, yalnızca güneşin yoğun olabileceği güney bölgelerinde mümkündür. Tarusa ahududularının sevmediği cereyandan korunmak da önemlidir. Bu ahududu en iyi şurada yetişir:
- güçlü çit;
- herhangi bir bina;
- binanın duvarları.
Ahududu çalılarının nispeten derin yeraltı suyu olan bir yere dikilmesi ve kar erimesi, yağış ve sulama sırasında su birikmesinin önlenmesi de önemlidir. Aksi takdirde, kök çürümesi ve bitki ölümü riski vardır.
Toprak hazırlığı
Bölgenizdeki toprak çok asidikse, ekimden önce kireç ekleyin (metrekare başına yaklaşık 800 gram). Doğru toprak beslenmesi de önemlidir. Bunu sağlamak için metrekare başına aşağıdakileri uygulayın:
- bir bardak odun külü;
- 150 gram kompleks mineral gübre;
- yaklaşık iki büyük kova çürümüş humus.
Killi topraklara turba ilave edilmesi tavsiye edilir.
- ✓ Fidelerin kök sisteminin sağlamlığı ve düzgün gelişimi için optimum dikim derinliği en az 50 cm olmalıdır.
- ✓ Fideler arası mesafe en az 1 metre, sıra arası ise 1,5 metre olmalı, böylece yeterli büyüme ve havalandırma alanı sağlanmalıdır.
Dikim çukuru yaklaşık elli santimetre derinliğinde ve altmış santimetre genişliğindedir. Dikimler arasındaki mesafe bir metre, sıralar arasındaki mesafe ise en az bir buçuk metre olmalıdır.
Adım adım talimatlar
Tarusa ilkbahar veya sonbaharda dikilir. İlkbaharda dikim erken yapılmalıdır. Bu dönemde dikilen ahududular ancak ilk meyve sezonundan sonra meyve vermeye başlar. Sonbaharda ise, ağaç en geç Ekim ayı sonuna kadar dikilmelidir, çünkü sıcak bir sonbaharda büyümeye başlayıp kışın ölebilir.
Dikim sırası:
- 50-60 cm aralıklarla (mümkünse bir metre, hatta bir buçuk metre aralıklarla) çukurlar kazın ve her çukuru kuş pisliği veya kül gibi gübrelerle doldurun. Koruluk dikmeyi planlıyorsanız, bir hendek kazın. Sıralar arasındaki mesafe 2 metre olmalıdır.
- Toprağı kazmak,onu seç Daha sonra yabani otları azaltmak için tüm fazla kökleri çıkarın. Ahududular suyu sever, ancak aşırı suya tolerans göstermezler. Bu ağacı sığ bir tümseğe dikmeniz önerilir. Gövdeleri geniş bir alanı kaplar, bu nedenle ağaçları birbirinden geniş aralıklarla dikin.
- Çukura besleyici kompost ekleyin. Dikimden önce kök sistemini Zirkon, Heteroauxin, Kornevin vb. gibi bir kök büyüme uyarıcısı içinde koruyun.
- Fideyi, kök boğazından daha aşağıda olmayan, aynı derinlikte bir çukura yerleştirin. Çukuru toprakla doldurun ve sıkıştırın.
- Dalları yerden en fazla 25-30 cm yukarıda olacak şekilde budayın. Gövdenin etrafındaki toprağı malçla (humus) örtün.
- Son aşamada her bitkiyi 5 litre su ile sulayın.
- 2-3 gün boyunca ahududuları doğrudan güneş ışığından koruyarak serin bir ortam yaratın.
Sonbaharda ahududu ekimi için video talimatları:
Mahsulün bakımı
Bakım talimatlarına sıkı sıkıya uymak çok önemlidir, aksi takdirde ahududu bahçeniz verimli bir hasat vermeyebilir. Çalıyı düzenli olarak şekillendirdiğinizden, suladığınızdan ve gübrelediğinizden emin olun. Bitkileriniz için rahat bir kış geçirmek adına önceden plan yapın.
Çalıyı şekillendirme ve bağlama
Çalılar ana gövdeden 50 cm mesafede kesilen 8-12 adet yan dal oluşturmalıdır.
Bu ahududu türünü ağaç haline getirmek için, gövdeyi iki aşamada kısaltmanız gerekir:
- Sürgünlerin uçlarını ilk kez yaz başında sıkıştırın. En az 1 metre 20 cm uzunluğunda olmalıdırlar. 10 cm'ye kadar budanmaları, büyümeyi durdurur ve yanal sürgünlerin oluşumunu teşvik eder. Sonbahara kadar, her biri 40 ila 90 cm uzunluğunda yaklaşık bir düzine dal oluşur.
- Gelecek baharda eski gövdeleri kesin ve yan dalları yaklaşık 40 cm uzunluğunda olacak şekilde kısaltın; bu yan sürgünlerde 2 düzine kadar meyve oluşacak ve olgunlaşacaktır.
Bu yöntem ahududu verimini artırır. Ancak ilk budama gecikirse, yan sürgünlerin gelişip donma şansı olmaz.
Sulama
Toprağın kurumasını önlemek için ahududularınızı düzenli olarak sulayın. Ancak aşırı sulamamak önemlidir: aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir.
Sulamanın temel kuralları:
- Sıcak yaz günlerinde gövdenin etrafındaki toprağı soğan kabukları veya başka bir malzemeyle en az 10 cm kalınlığında olacak şekilde malçlayın.
- Kurak havalarda özellikle meyve verme döneminde 10 günde bir sulama yapılmalıdır.
- Sulamayı azaltmak istiyorsanız, ağaç gövdesi çemberini malçla örtün.
- Nem, tüm kök sistemini ıslatmak için en az 25 cm derinliğe kadar nüfuz etmelidir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu kök çürümesine ve bitkinin ölümüne yol açabilir.
- × Köklerin yanmasını önlemek için kuru havalarda sulama yapmadan gübre kullanmayın.
Döllenme
İyi bir hasat için gübreleme şarttır. Organik ve mineral gübreler, ahududu gelişiminin belirli aşamalarında, tam olarak reçete edilen miktarlarda, düzenli ve etkili bir şekilde uygulanmalıdır.
Bilmeniz gereken önemli noktalar:
- Kuru gübre sonbahar başında uygulanabilir: Granül süperfosfat ve potasyum tuzları, odun külü veya humus her ağacın etrafına serpilir.
- Kuru havalarda gübre kullanılmamalıdır.
- İlkbahar başında her ağacın altına iki buçuk-üç litre çözelti (elli gram üre ve on litre su) ve bir bardak kül eklenir.
- İlkbahar gübrelemesinde metrekareye 10 gram amonyum nitrat kullanılabilir.
Kışa hazırlık
Tarusa ahududuları donma sıcaklıklarına dayanıklıdır. Ortalama kış sıcaklığının -30 santigrat derecenin altına düşmediği bölgelerde kışı geçirmek sorun teşkil etmez. Bunun riskli olduğu bölgelerde, Eylül ahududuları dikkatlice yere eğilir ve sabitlenir.
Bitkinin gövdeleri sonbaharda oldukça esnektir, bu nedenle çalının dallarını toprağa bastırmak zor olmayacaktır. Henüz bitkiden düşmemiş yapraklar sorun teşkil etmemelidir.
Çok karlı bölgelerde yukarıdaki hazırlık yeterli olacaktır. Kar örtüsü bitkileri tamamen kaplar ve tomurcukların donmasını önler. Karsız bir kış ihtimali varsa, bitkiler ayrıca örtülür:
- tarımsal lifler;
- veya doğal nefes alabilen malzemeler (ladin dalları, saman, ot vb.)
Üreme
Tarusa ahududu ağacı, kök çelikleri ve sürgünler kullanılarak çoğaltılabilir. Her yöntemi daha ayrıntılı olarak inceleyelim.
Kök çelikleri
Bu ahududu çoğaltma yöntemi sadece sonbaharda kullanılır. Olgun bir ahududu ağacı dikkatlice kazılmalı, kökleri ve sürgünleri çıkarılmalı ve en az on santimetre uzunluğunda çelikler alınmalıdır.
Önemli kurallar:
- Her çelikte iki (veya en az bir) sağlıklı tomurcuk bulunmalıdır.
- Yetişkin bir bitkiden en fazla üç veya dört çelik alınabilir.
Sıcak güney iklimlerinde, hazırlanan çelikler hemen beş santimetre derinliğe kadar toprağa ekilebilir, iyice nemlendirilebilir ve filizler görünene kadar şeffaf bir plastik örtü ile örtülebilir.
Çelikler, 0 ila 4 santigrat derece sıcaklıktaki serin bir odada, kum ve turba (1:1 oranında turba ve nehir kumu) içeren bir dikim kutusuna yerleştirilerek ilkbahara kadar saklanabilir. Fideler, Nisan ayının ikinci yarısında kalıcı yerlerine dikilir.
Sürgünler/yavrular yoluyla
Kök sürgünleriyle çoğaltma en basit yöntemdir. Bu yöntem yaz boyunca kullanılabilir. Daldırma yöntemiyle çoğaltmada, sürünen kökler ana bitki üzerinde oluşan gövdelerden ayrılır. Bunlar daha sonra hemen kalıcı yerlerine dikilir.
Üreme yönteminin incelikleri:
- Ahududu fidanlarının etrafında oluşan sürgünleri kesin, her fidede küçük bir kök parçası bırakın.
- Fideler önceden hazırlanmış toprak yığınlarına yerleştirilir, gübrelenir, sulanır ve malçlanır.
- Bitkiler yeterli sürgün vermiyorsa, tüm dalların ana orta kısmını yere kadar keserek uyarılabilirler. Bir süre sonra yeni sürgünler ortaya çıkacaktır.
Kök sürgünleri kullanılarak ahududu ekimi için video talimatları:
Hastalıklar ve zararlılar
Direnç zararlılar ve hastalıklar Bu çeşidin doğurganlık oranı yüksektir. Enfekteli bitkiler bile mükemmel bir hasat verebilir.
Çalıların tipik hastalıkları
Standart ahududu çeşitleri hastalıklara, özellikle de mantar hastalıklarına karşı çok dayanıklı değildir. Bu nedenle, ağaç düzenli olarak bakır içeren ürünler ve mantar ilaçları ile, ilkbahar başında ise zayıf bir Bordeaux bulamacı çözeltisi ile tedavi edilmelidir.
Yaz aylarında "Skor" veya "Fitosporin"in yanı sıra mantar hastalıklarıyla mücadele eden biyolojik bir ürün kullanın.
Mahsul zararlıları
Bu çeşidin en sık görülen zararlıları ve bunlara ilişkin bilgiler tabloda sunulmuştur.
| Zararlılar | Belirtiler | Nasıl dövüşülür? | Önleme yöntemleri |
| Ahududu böceği | Meyveler küçülür ve solar. | Fideler çıktığında ve çiçeklenmeden önce yapraklara Karbofos (10 litre suya 70 gr) püskürtülür. | Bitkinin etrafını 20 cm kadar toprakla kaplayın. |
| Yaprak biti | Dallar deforme olur ve yapraklar tüp şeklinde kıvrılır. | Karbofos’un tomurcuklanma aşamasında kullanımı. | Siyah kaplaması olan dalların budanması. |
| Gövde gal sineği | Gövde, larvaların bulunduğu kabarcıklarla kaplanır. Bitkinin büyümesi yavaşlar. | İlkbahar ve sonbaharda %1’lik Bordo bulamacı ile ilaçlama yapılır. | Etkilenen dalların kaldırılması. |
Meyvelerin hasadı ve kullanımı
Bu ürün orta-geç olgunluğa ulaşır. Meyveler 10 Temmuz civarında olgunlaşır. Ürün beş hasat verir. Hasat Ağustos ayında tamamlanır. Meyveler olgunlaştıkça hasat edilir. Hasat, gündüzleri kuru havalarda önerilir.
Ahududu besin açısından zengindir. Glikoz, fruktoz, C vitamini ve diğer faydalı mineralleri içerir.
Bu lezzetli meyveleri kış için de saklayabilirsiniz. Bunu şu şekilde yapabilirsiniz:
- Plastik kaplara veya torbalara koyup buzdolabında saklayın, daha sonra meyveleri komposto yapmak için istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
- Güneşte kurutulup böreklerin iç harcı olarak kullanılır.
- Ahududuyu hazırlamanın en yaygın yolu reçel yapmaktır.
Bahçıvanların yorumları
Tarusa, lezzetli ve sıra dışı görünümlü bir ahudududur. Ahududu ağacı, yetiştirme özellikleri ve çeşidin artıları ve eksileri hakkındaki bu makaleyi okuduktan sonra, her bahçıvan bu bitkiyi kendi bahçesinde yetiştirip yetiştirmemeye karar verebilir.