Ruby Giant ahududu, yüksek verimli sürekli meyve veren çeşitler grubuna aittir, ancak bir bahçıvanın büyüme mevsimi boyunca altı defaya kadar meyve toplayabilmesiyle öne çıkar. Bu sonuç, yalnızca en uygun iklim ve tarım koşulları altında elde edilir. Bunun dışında, yıllık hasat sayısı üçü geçmez.
Seçim tarihi
Ruby Giant, Moskova Bilimsel Araştırma ve Bahçıvanlık Enstitüsü uzmanları tarafından geliştirilen nispeten yeni bir çeşittir. Genetik materyali, en iyi özelliklerini miras aldığı Patricia ahududusundan alınmıştır. Bu nedenle, bahçıvanlar arasında Ruby Giant bazen geliştirilmiş Patricia olarak da anılır.
Nerede yetiştirilebilir?
Ruby Giant, yüksek don direnci ve kuraklığa dayanıklılığıyla öne çıkar ve Rusya'nın her yerinde kısıtlama olmaksızın yetişmesine olanak tanır. Güney, ılıman ve kuzey iklimlerinde yetişir.
Çeşidin Moskova'da geliştirildiği düşünüldüğünde doğal yaşam alanının bu bölge olduğu söylenebilir.
Çeşitliliğe giriş
Ruby Giant, sofralık ve tatlılık olmak üzere iki farklı kullanıma sahip olmasıyla da benzersizdir. Bu, çok çeşitli kullanımlara olanak tanır. Bu çeşit, uzun süreli nakliyeye kolayca dayanır, böğürtlenle akraba değildir ve mükemmel verim sağlar, ancak şiddetli donlara pek dayanıklı değildir.
Çalı, dallar, yapraklar
Bu çeşidin bitkileri 160-200 cm yüksekliğe ulaşır ve orta büyüklükte, güçlü ve gür gövdelere sahiptir. Dikenlerin olmaması hasadı önemli ölçüde iyileştirir. Ortalama olarak her bitki 8-10 yeni sürgün verirken, eski gövdeler meyve verdikten sonra ölür.
Yapraklar, ahududu bitkilerine özgü, dokulu yüzeyli ve keskin dişli uçlu yapraklardan oluşur. Yoğun zümrüt parlaklığı ve belirgin boyutlarıyla öne çıkarlar ve yoğun bir taç oluştururlar.
Çiçekler, meyveler, tohumlar
Bu ahududu çeşidinin çiçekleri büyük ve bembeyazdır. Meyveleri çekirdeksizdir, bu da onları yemeyi ve pişirmeyi daha da kolaylaştırır. Bu çeşidin diğer karakteristik özellikleri şunlardır:
- Meyveleri büyük boyutları ve kesik kozalağı andıran şekilleriyle dikkat çeker.
- Bir meyvenin ağırlığı 7 ile 14 gr arasında değişmekle birlikte ortalama 11 gr'dır.
- Meyveleri parlak kırmızı, hatta bazen yakut renginde olup, isimlerinin temeli de budur.
- Tadı tatlıdır, hafif ekşiliğiyle ferahlık katar, bu da meyveyi taze tüketime uygun hale getirdiği gibi, dondurmak, reçel veya komposto yapmak için de idealdir.
- Meyveleri sert ve yoğundur, kesildiğinde akmaz.
- ✓ Meyvelerde çekirdek bulunmaması tüketici değerini artırır.
- ✓ Yakınlarında başka ahududu çeşidi olmasa bile verimi artıran kendi kendine tozlaşma yeteneği.
Faydalı özellikleri
Bu meyve güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Geleneksel tıpta ahududu, iltihap giderici ve antimikrobiyal özellikleri nedeniyle kullanılır.
Soğuğa ve sıcağa dayanıklılık
Ruby Giant çeşidi, -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen iyi dona dayanıklılığıyla öne çıkar. Bu sayede kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilir. Aşırı düşük sıcaklıklarda çalıların tepeleri donabilir, ancak uygun koruma ile bu durum yaklaşan hasadı önemli ölçüde etkilemez.
Tozlaşma ve meyve verme yöntemleri
Ruby Giant, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir; yani çalıları, dışarıdan tozlayıcıya ihtiyaç duymayan biseksüel çiçekler üretir. Ancak bahçede başka ahududu çeşitleri varsa, çapraz tozlaşma yoluyla meyve verimini artıracaklardır.
Verimlilik
Bu çeşit, etkileyici verimlere sahiptir. Özenli bakım ve doğru budama ile her çalı, tek bir meyve verme dalgasında 2 kg'dan fazla meyve verebilir. Bu çeşidin meyvesinin mevsimde sadece bir kez değil, birkaç kez olgunlaştığı düşünüldüğünde, verim çalı başına 9 kg'a ulaşabilir.
Meyve verme Temmuz ayında başlar ve Eylül ayına kadar devam eder, uygun sıcaklıklarda bu süre daha da uzar. Bu dönem, erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilen bu çeşit için tipik kabul edilir.
Depolamak
Meyveleri, ayrılmalarını veya yayılmalarını engelleyen geçirgen bir yapıya sahiptir. İyi korunurlar ve uzun mesafelerde verimli bir şekilde taşınabilirler, bu da onları ticari kullanım için ideal bir seçim haline getirir. Raf ömrünü uzatmak için buzdolabında saklanması önerilir.
İniş kuralları
Ruby Giant ahududu, pH değeri 5,6 ila 6,2 arasında olan, hafif asidik veya nötr koşullara denk gelen nemli fakat iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Toprak mineral bakımından zengin olmalıdır. Toprağınız çok asidikse, asitliğini azaltmak için dolomit unu kullanabilirsiniz.
- ✓ Optimum köklenme için ekim sırasında toprak sıcaklığının +10°C’nin altına düşmemesi gerekir.
- ✓ Yeterli havalandırma ve aydınlatmanın sağlanması için çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 m olmalıdır.
Diğer önemli hususlar:
- Bu çeşit doğrudan güneş ışığına veya cereyana dayanıklı değildir. Bu koşullar altında Ruby Giant'ın yaprakları güneş yanığına maruz kalır ve meyveleri sululuğunu kaybeder.
- Bu ahududuyu sabahları yeterli güneş ışığı alan, ancak öğleden sonra doğrudan güneş ışığı almaması gereken bir yere dikmek en iyisidir.
- Çalıları gölgeye dikmekten kaçının, çünkü bu verimi azaltır ve pek de tatlı olmayan meyveleri daha da ekşir.
- Ruby Giant, kök çürümesinin gelişebileceği ağır, aşırı ıslak veya killi topraklarda yaşayamaz. Drenajı iyileştirmek için toprağa kompost eklenmesi önerilir.
Uçağa biniş süreci bir dizi önemli adımdan oluşur:
- Fideler için çukurlar kazın. Bitkilerin büyüyüp yayılacağını göz önünde bulundurarak, sıralar arasında 100-150 cm, sıralar arasında ise 150-200 cm boşluk bırakın.
- Her çukurun dibine küçük bir toprak yığını oluşturun.
- Daha sonra fideyi bu tepeciğe yerleştirin, köklerinin yüzeye eşit şekilde dağıldığından emin olun.
- Çukuru toprakla doldurun ve hava cepleri kalmayacak şekilde dikkatlice sıkıştırın.
- Dikimden sonra her bitkiyi suyla nemlendirin.
- Köklerin etrafını turba veya talaşla malçlayın.
Bu çeşidin ahududu fideleri, hava koşulları ve bölgenin kendine özgü iklimi göz önünde bulundurularak ilkbahar ve sonbaharda dikilebilir. Sonbaharda dikim yaparken, bitkilerin yaklaşan donlara uyum sağlaması için zaman tanımak özellikle önemlidir.
Bakım faaliyetleri
Bu ahududu çeşidinin bakımı bir dizi önemli kuralı içerir:
- Sulama. Düzenli ve bol sulama şarttır; nem, toprağın yaklaşık 40-45 cm derinliğine kadar nüfuz etmelidir. Özellikle bitkinin aktif büyüme ve meyve oluşumu dönemlerinde sulamaya dikkat edilmelidir.
Hasattan önce, meyve çürümesini önlemek için su miktarını azaltmanız önerilir. Ancak kıştan önce bol sulama yapmak gerekir. - Kırpma. Bu işlem her yıl yapılmalıdır. Bu ahududu çeşidi hem birinci hem de ikinci yıl sürgünlerinde meyve verebilir, bu nedenle budama işlemine özellikle dikkat edilmelidir:
- Sonbaharda, yalnızca iki kez meyve vermiş sürgünleri ve çalının tabanındaki fazla büyümeyi kesin. Genç sürgünler, meyvelerin oluşmaya başladığı seviyeden kesilmelidir.
- İlkbaharda, sadece hijyenik budama yaparak tüm hasarlı ve enfekte dalları çıkarın. Ayrıca, ondan fazla sürgün varsa, fazla sürgünlerin de çıkarılması önerilir.
- Bu ahududu çeşidinin kış öncesi bakımında tam budama önerilir, ancak bu olgunlaşmayı geciktirebilir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için budama yapmak yerine, genç sürgünleri yere bastırmanız yeterlidir.
- Üst pansuman. Ahududularınızın gerekli besinleri almasını sağlamak için, mevsiminde üç kez gübreleyin. İlkbaharda azotlu gübre, hasattan önce ise fosfor-potasyumlu gübre uygulayın.
- Destek. Bu ahududu çeşidinin çalıları oldukça uzun olduğundan, kafes adı verilen özel destek yapılarına sabitlenmelidir. Bu, yere düşmelerini önleyecek ve bitkilerin bakımını kolaylaştıracaktır.
- Kabartma. Köklerin etrafında optimum havalandırma sağlamak için toprağın gevşetilmesi önerilir. Toprak, en fazla 6-8 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir. Bu işlem yaz boyunca 4-6 defaya kadar tekrarlanabilir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, bu kök çürümesine yol açabilir.
- × Meyve tutumunu engelleyerek sürgün gelişimini teşvik etmemek için temmuz ortasından sonra azotlu gübre kullanmayın.
Hastalıklar ve zararlılar - bunlarla nasıl mücadele edilir
Bu çeşit, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç gösterir. Ancak önleyici tedbirler önemlidir. Köklerin aşırı sulanması mantar enfeksiyonlarına ve çürümeye yol açabilir ve bu da fidelerin ölümüne yol açabilir, bu nedenle sulama ölçülü olmalıdır. İlkbaharda, çalılar için özel ilaçlar kullanılması tavsiye edilir.
Bazı zararlılar bitkilere zarar verebilir, bunlardan bazıları şunlardır:
- Örümcek akarı, çalıları böcek ilaçları veya soğan veya sarımsak kabukları infüzyonu gibi halk ilaçları yardımıyla kurtarmak gerekir.
- Ahududu böceği, meyveler olgunlaşmadan önce özel tedbirlerin kullanılması gerekir.
- Yaprak bitiBahçedeki diğer bitkilerden taşınabilen bu zararlının ortadan kaldırılması için de böcek ilaçlarının kullanılması gerekir.
Artıları ve eksileri nelerdir?
Ruby Giant'ın birçok olumlu özelliği vardır, ancak yetiştirme sırasında sorun yaşamamak için dezavantajlarına da dikkat etmek önemlidir. Çeşidin avantajları şunlardır:
Dezavantajları arasında şunları sayabiliriz:
Bahçıvanların yorumları
Ruby Giant ahududusunun listelenen tüm avantajları ve özellikleri göz önüne alındığında, bahçıvanları hayal kırıklığına uğratmayacağı rahatlıkla söylenebilir. Bu çeşit mükemmel bir tada sahiptir ve çok az bakım gerektirir. Çeşitli iklimlere iyi uyum sağlar ve uzun mesafeli nakliyeye uygundur. Ayrıca, Ruby Giant yüksek verime sahiptir.